#米紙

九龍城地標、48年歷史的豪華餅店，連影星周潤發（發哥）都是豪華餅店粉絲之一，昨日（9月17日）突然傳出結業消息，戰狼Fiona和導演Henry今日清晨到九龍城豪華餅店了解原因。豪華餅店早上七時開門，門外已站滿約十多人。豪華餅店現只餘下兩位員工，門面是做了廿年的球姐，而阿富則是餅廚師傅。豪華餅店老闆周氏夫婦昔日會親力親為，由於老闆是餅廚出身，以酥皮蛋撻、花卷聞名，昔日又廣收為徒，傳授製作蛋撻秘方，有不少徒弟自立門戶開店。不過由於豪華餅店周氏夫婦年紀漸大，加上患病，現在已較少到店，豪華餅店店內已改由球姐和阿富負責和營運。今年73歲的球姐，日做13小時，加上長期腰骨痛，昨日決定向周老闆請辭，而由於店內乏人接手，昨日最終決定結業。有人說，舊式麵包店是食一個情懷，亦有人說，它們追不上潮流，味道水準不佳，最終被時代淘汰。這些舊式麵包店見證着歷史痕跡，陪伴街坊成長，發哥也稱豪華餅店的麵包是「香港的味道」。老店或許並不完美，始終是一份情懷，希望能好好送別。
採訪：何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
編導、攝影、剪接：Henry
IG: @henryychannn
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
#豪華餅店 #九龍城 #港式 #懷舊 #舊式 #發哥 #周潤發 #酥皮 #蛋撻 #懷舊西餅 #花卷 #歷史痕跡

[@ThomasW0026]

米紙真係勁，同日拍剪出片三部曲開Full Turbo，辛苦晒Fiona&Henry今日的製作。 希望阿富、球姐之後能夠好好休息，聽到70歲球姐的腰骨痛感到好難過，平時只是靠兩位員工開舖的餅店實在太辛苦了!!

[@Jimmy_Tsui]

$50 一個鐘.... 一腳踢.... 又真係....

[@kamChai]

@@Jimmy_Tsui 係40蚊

[@Jimmy_Tsui]

@@kamChai 佢話之前試過出$50都冇人嚟呀嘛

[@tatfaipoon3426]

FIONA真係戰神黎…..

[@gloriasy2811]

@@Jimmy_Tsui 的確曾出hkd50/hour 請人，但球姐只有工資 hkd40/hour, 未免有点.......... 19/9/22

[@raymondfok2574]

十分欣賞 Fiona 訪問工作時 的態度 認真加上親和力 米子 每次報導的題材 都是十分貼地 thank you...

[@sandralo3448]

米紙真係反應又快又拼搏，抵你哋咁多人 like

[@ricezi2hk]

🙆🏻

[@Henryychannn]

😉

[@tongtong168]

厲害厲害。做訪問，拍攝，剪輯及放上網都係同一日。貫徹香港人高效率。最厲害都係可以野生捕獲蔡瀾。Well done well done 👍👍👍

[@nooB-di5so]

多謝 #米紙 記錄昔日舊區小店情懷 祝福老闆周生周太同球姐身體健康, 富哥繼續係其他地方傳承舊式麵包🍞

[@fionaholovefood]

💪🏻

[@熊貓四大二小]

真心佩服二位叔嬸撐起整間餅店!勁揪

[@河口湖-b4c]

呢D就叫做香港精神😮l

[@yinmail516]

我只能認同呢啲叫做「老一輩堅持嘅香港精神」

[@bm6387]

收錢的嬸嬸記憶力超好行動敏捷唔會算錯錢。一天真的做唔停。身體做壞少不免，祝佢退休後身體健康。我會懷念豪華的一片片合桃蛋糕。每次必買。

[@KLau-gc7lc]

辛苦戰狼一早開工，點都好，留一個記錄係好重要！ 見到新秘嘉賓，我真係「啊」咗一聲🤣🤣🤣

[@patrickwong8342]

好唔好食見仁見智，這些老店始終有一定歷史價值，包含了一份老香港味道，見證著一個時代，那個美好嘅年代！謝謝 Henry 和 Fiona !

[@fionaholovefood]

🙆🏻

[@Henryychannn]

🙇‍♂

[@llau6169]

想起老味道。 我依 家 先記起 幾十年前的舊味道。 感到 舊 式 包 的硬感。好似係 79年左右有台式制法的革命。面包從此輕左。人在海外。懷念3點鐘 出爐面包的香味

[@KTK_808]

我細個係九龍城大。佢剛開張好似叫 喜鵲 唔知幾時改咗名叫 豪華。最初，一磅方包賣 8毫子。19年我搬返去九龍城。感覺跟呢度大部份嘅留言一樣。佢d嘢確實係貴。例如，一條卷蛋賣6, 70蚊，仲冇包裝咁放係個玻璃櫃曬太陽，個櫃又唔係好乾淨。好難同附近幾間麵包店爭。係時候執咗佢。唔覺阿姐態度有問題，不過佢收完錢唔抹手就攞食物，真係有啲驚！

[@Teresa90385C]

印象中，發哥，方太有去幫襯

[@Teresa90385C]

还記得洞天冰室嗎？附近都有一間面包製造店，主要批發，也可零售

[@KTK_808]

@@Teresa90385C 記得 洞天，不過從未入過去。裡面多數係d上咗年紀嘅阿叔。多數去 添樂園隔離間 香香 餐廳。

[@Teresa90385C]

係喎，香香，还有國際戲院，good

[@serayiu8673]

@@Teresa90385C 係國際戲院見過第二屆港姐張文瑛 好靚

[@yawenliu6648]

睇到蔡生精神好好，好開心！多謝米紙 ：）

[@ricezi2hk]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@vin5558]

咁突擊做訪問都肯做,仲要都幾詳細,勁!!!

[@whatifful]

其實唔係所有老店唔做都值得可惜，明白大家係唔捨得舊香港嘅一切，我以前係九龍城返工，全班同事都知呢間嘢貴又唔太好食，仲要受氣，所以都好少幫襯，只係久唔久買下蛋撻。

[@chuifongsos]

上個月去食佢既蛋，真係唔好食，又貴又唔好食，態度都係唔好，好似欠左佢咁。

[@evacheung565]

根本就唔好食，又寸，依家啲人好奇怪，邊度執都要排隊悼念

[@3066961]

我諗喺呢頭返過工都多數食過，係曾經好食，但唔知幾時開始就好求其了，撻底「林」晒都賣畀客，想換都廢事

[@danielli9268]

@@3066961 試咗有次夜少少去買 咬咗一啖 發現係臭嘅 之後就冇買過

[@3066961]

@@danielli9268 根本後人一早就無心機搞，可能唔想父母唔開心，咪求其做住先，原來都係租，自己鋪就可能一早玩完，賣咗先算。

[@Jamsterhamster]

再次感謝米紙同人， 這城留下只有回憶。

[@ricezi2hk]

多謝你

[@pingfaimak5315]

我係絕對認同蔡生講嘅嘢⋯⋯但係，傳統麵包店所做出嚟嘅包係真係真材實料，你唔會食個包，好似食緊空氣⋯⋯灣仔快樂餅店係絕對傳統傳統！

[@pingfaimak5315]

灣仔金鳳茶餐廳，雞批係超好食

[@eddie7788878]

但係肯定係唔健康

[@pingfaimak5315]

@@eddie7788878 你唔會每日食雞批嗎⋯⋯🤣

[@carmenli805]

@@eddie7788878 原來你唔清楚自己食緊乜，你以為你而家食緊嗰啲新式的好健康，其實係化學麵包西餅😂！反而舊式餅店嘅健康好多。 新式餅店的仲唔健康，多用化學材料做麵包西餅，如麵包改良劑，植物牛油、化學忌廉；但舊式餅店全用真材實料，真正牛油、真正的忌廉，所以比新式的健康好多！

[@okuiskedable]

@@carmenli805 係健康角度睇其實新式舊式都係差唔多，唔會因為舊式餅店用少D化學野就健康D，因為糖鹽點都有個最少份量，反而有可能因為無落新式調味劑會加大糖鹽份量變得更加唔健康 相同例子就係味精，好明顯係化學調味劑，依家都重係好多人覺得佢比鹽唔健康，但係在帶出相同咸味的情況下，有落味精比冇落的鈉少了一半有多，明顯是比只落鹽健康

[@yaupatrick6833]

非常好紀錄，辛苦米紙各人

[@wli8712]

阿婆好醒目, 知道身體健康更重要, 提早收山, 享晚福! 要讚一讚!

[@skatingfan7885]

她說她已經七十多歳， 應該早早退休享晚年。

[@ChiWaiTam-n1g]

多謝 米紙 and Fiona 協力保留珍貴的香港歷史回憶🙂

[@kevinmo4522]

多謝！

[@kityeung2002]

啲蛋卷特登唔散件賣, 但就貼一件既價錢, 到個客要個下就問切唔切, 古惑位來了, 試過見到有個O靚仔唔知路中伏, 個阿婆話切哂喎, 一下收佢一卷個價錢, 個O靚仔當堂企左係度, 個卷閒閒地有十幾廿件, 一下劏你二百幾夠禾味, 我諗最後應該係佢父母埋單, 呢啲咁既黑店唔執就無天理了, 打開門做生意用埋啲陰招, 學蔡生講, 執左無乜可惜, 新個啲餅店好食好多, 係啲人懶係懷舊要食啲劣食, 我就唔會幫襯了

[@jessk4510]

Thanks!

[@GrooverGroovy]

老實講，老店同好食係唔掛勾，平時經過見到都冇乜人幫襯。但一話唔做，就多左好多悼念之星。。。 仲有，$40/鐘，點留得住伙記呀 anyway，米紙個訪問係高質嘅👍🏻

[@ricezi2hk]

🙆🏻🙆🏻🙆🏻

[@HK-fq8vw]

一聽到把聲就覺好熟，一望，果然係偉哥！ 自當年評燒味飯一集之後，好耐無見偉哥，聽佢講野真係好過癮

[@ay4352]

有時唔珍惜⋯師傅一句到位

[@carmenli805]

絕對同意。 其實除被外人毁滅自己嘅文化，其實香港人自己都毁滅緊自己文化😢 唔懂珍惜，又無人繼承，又無人願意學，冇咗係必然嘅😭😭😭

[@joecall]

48年，經歷過香港最興旺繁榮的日子。歷史自然嘅必然階段。尾段彩蛋有蔡瀾先生出現，驚喜💐

[@pakhungcyruschoi9839]

其實我覺得佢哋唔做都係一件好事，我見老婆婆同師傅都做得好辛苦🥲🥲🥲

[@ricezi2hk]

都係

[@leelee1978]

情人Fione 愈睇愈靚 身材適中 笑容有甜 (可惜) 會老 會胸肚合一 😢😢😢 加油，努力 日思夜想你的笑容

[@tonycheung8734]

早幾個月去過買兩件花卷，兩件雀巢蛋糕(TOTAL 50蚊)，老板娘就咁用膠袋入個兩件雀巢蛋糕，D cream 痴晒個膠袋，我地問佢紙盒要加幾錢，佢一句話十蚊買就買唔買過主，或者佢對街坊好好，好有感情，但是對其他地方去的客人真是幾差，同埋佢個餅櫃入面好多烏蠅飛

[@lotto88lot]

老闆教這麼多學生，這是保持傳統香港風格的一個很好的姿態。🍰🎂💯🧧

[@echow1]

此店質素每況愈下，但價錢一點也不便宜。普通西餅也要15元一件😅。值得與否見仁見智

[@user-db6jj9ln7c]

執笠真正原因應該又貴又唔好食，傻仔越來越少，冇生意侷住執。

[@android2010ex]

又貴又唔好食

[@cheungwai318]

@@user-db6jj9ln7c 呢幾日日朝早多咗"傻仔"排隊😂🙈

[@user-db6jj9ln7c]

執笠絕對正確，挾持明星效應，價錢離地，又貴又難食，傻仔買少見少，冇生意侷住執，呢個先係真正原因。

[@barrychan3022]

廿年前應該執, 欺客

[@tn00618760]

人工又低

[@vantsim722]

認同 , 幫襯過一次絕對冇回頭感

[@大鱷]

絕對認同

[@abby7676]

貴又串on9

[@TimothyYNWA]

辛苦戰狼同HENRY 又咁早出發 , HENRY 仲剪到即日出~ 癲 多謝米紙 , 非常同意 , 香港人大部份都永遠唔會識珍惜懷舊野 , 但當知道就黎無既時候又會走去排隊呃LIKE~ , 阿富哥咁講 , 大家都明~ 你話佢食物質素唔好 ? 但打卡果時你又黎 , 真係用個"情懷"黎呃自己 , 有時香港人真係好講唔過去... 咁講可能會得罪好多人 , 但換個角度講大家都問心~ 平時無事時有冇用"方便" 黎呃自己既心態去食一D 大企業既連鎖集團 , 而忽略左一D值得支持但無咁方便既小店? 疫情下幾多良心小店支持唔住 , 某程度都係輸係大家既恆心同"貪方便" 上面 , 每次見到老麥、元氣都仲要排隊時 , 就明白香港仲係好多人好鍾意搵藉口比自己~ 我講完~ 請大家多多支持米紙~

[@Henryychannn]

🙇🏻🙏🏻

[@saltypigleg]

哩間知名餅舖長久以來無論衞生、出品、態度、售價都一地負評，嚴格來講算係黑店！做咩要懷念可惜呢？傳統做法都有高質好味道，呢間肯定唔係。 #諗起九記牛腩

[@ashelywong9089]

好心你唔好篤穿人啦😅

[@chantaimanchantaiman6048]

D烏蠅係玻璃櫃入面開 party

[@kamChai]

口味嘅野因人而異，小弟就真係唔覺得好食，而且並唔係同係咪老派味道呀！舊式西餅有關！ 而論情懷就更會帶有主觀成分！ 大家珍惜仲有選擇嘅自由，支持與否各自表達。

[@joechen7185]

買過一次就唔再幫襯。平時無咩嘢人幫襯。話唔做就排晒隊。香港人就係咁奇怪。個人覺得跟屋村面包店無分別。

[@joechen7185]

衛生真的麻麻。行過幾次都見到玻璃櫃里有烏蠅飛來飛去。老鼠就一定有啦。

[@kamChai]

@@joechen7185 只係香港人一向怕執輸，怕蝕底；同時好多人都係習慣一窩蜂咁去做同一件事，但係好多時佢地根本唔知自己為咗乜。🤷

[@eccuk777]

店喺老店，不過唔好食，覺得都喺隔咗夜嘅麵包，舊嘅"以前"嘅唔喺一定好

[@fedextomcat]

見到唔少網上言論都話呢間唔好食，員工態度差，睇黎所言非虛，重有啲話抵佢執添。

[@NT-jk4yu]

多謝米紙，Fiona and Henry 紀錄低豪華餅店，辛苦你地❤

[@NT-jk4yu]

忘記多謝樓面姨姨同師傅，樓面姨姨要好好休息，身體健康，師傅前途似錦，身體健康

[@ricezi2hk]

🙆🏻

[@Henryychannn]

😉🙂

[@bryantmak4545]

感謝米紙

[@KB1394]

米紙藍店系列第二集 推！

[@Peterwong881]

睇完都想佢快啲執🙏🏻

[@ky-nf1nx]

老細咁刻薄 阿姐又晦氣 淘汰都唔可惜 揾人請個師傅咪有得繼續食情懷老餅

[@MrBillieyu87]

老一輩講野粗聲粗氣唔代表冇禮貌,仲要今時今日$40蚊個鐘.你想點樣服侍?

[@carmenli805]

好多大公司一樣好刻薄，但你唔講！其實呢啲小商舖賺的唔多，員工亦唔好高人工，而且只有他倆做，要出咁多款包，又要應付咁多人，好辛苦㗎！而且佢哋年紀都唔細，你要體諒佢哋！

[@polodog]

@@MrBillieyu87 晦氣就係語氣唔好，點睇都係無禮貌嘅表現

[@cheungwai318]

@@MrBillieyu87 其實對份工有不滿可以去做保安

[@okuiskedable]

@@carmenli805 今時今日都係得40蚊個鐘，點睇你口中個D大公司都好過佢，最差嘅屋材m記都比到45蚊，比40蚊真係好難幫佢講說話

[@wakurenai482]

戰狼真係勁，我都試過想拍呢d訪問，乜都問唔到仲比人罵我煩，你又拍到敢多野，勁

[@ricezi2hk]

😂

[@sharonhappymum29]

敬業樂業的精神值得我們學習，感謝你們把餅店的歷史記錄下來。💖🙏💖

[@TKW0503]

好有心 六點幾飛的去做訪問 仲有彩蛋 蔡生做訪問 多謝#米紙 讓我地了解到更多結業細節

[@ricezi2hk]

🙏🏻🙆🏻

[@royfung7350]

I grew up in Kowloon City . My family used to get the 蛋撻 , 紙包蛋糕 and 合桃榚 from there . It is sad to see them go . Hope they will have a great retirement life . Thank you for visiting them ! 🙏🏻

[@fionaholovefood]

🙆🏻🙆🏻

[@lotto88lot]

🙏🙏🙏

[@hochikwan401]

👍多謝米紙，食野食回憶，食情懷。後生仔可能唔明！😑我媽煮飯最好味。😋

[@meowmeowmeow5500]

報導話呢間嘢會裝修到時就開番，你哋做咗水魚嘞！

[@cheungwai318]

個老細咁啱最後一日先公佈😏（即係前幾日已經知道）

[@yiutungwong315]

另地重開：

[@silverk08]

我以前喺九龍城讀中學，一路覺得依間嘢味道都係普普通通，不過見到唔做都有啲唔捨得。同埋你哋真係好癲呀，跟得好貼，咁快就去採訪！

[@yawnyawning]

啲舊鋪成日問點解就執先有人打卡，因為好多鋪既價值係日子捱得耐、好多人有回憶，而唔係你本身做得特別好，你執咪嚟影個相留念下。

[@ronwastly]

由好細就光顧，傳統既蛋撻同麵包，唔係話特別好食，係個一種記憶 最小麵唔係食風麵包，足料

[@河口湖-b4c]

米紙做訪問快夾詳盡!不愧為九龍城地膽

[@Zoemumu]

米紙真心勁👍🏽👍🏽加油💪💪

[@Henryychannn]

🙂😉

[@oliverwan5849]

好唏噓，舊式味道情懷越來越少啦，真係要多珍惜量，蔡瀾先生話齋呢個趨勢係必然嘅，我也同意，幸好我都記得以前的味道

[@ricezi2hk]

😢

[@Peterpigi]

我幫襯只有麥包，蛋撻好好味好有水準，至於其他餅類就好一般，甚至可以说劣制，店内衛生差更加是多年垢病。

[@ioelo3222]

謝謝報道, 好嘢

[@redrooster5096]

17年前專登到九龍城幫襯哩間嘢,覺得品質味道都係「油麻地」,執笠一啲都唔覺得可惜！

[@slhaup]

香港d飲食老店，我大胆講有8成係伏的。去幫襯佢只是買情懷，除此之外無乜值得報道的。but多謝米纸的勤力，始終香港人好喜歡呢d臨別執笠店的

[@edith2246]

Like 👍🏼 豪華餅店絕對係我嘅童年回憶😢

[@szehui9841]

早上六時半出到九龍城，辛苦晒記者和攝影師了。 豪華以前是街坊價，很便宜的，而且份量足，但後來加價加得很凶，於是我便少幫襯了。其實這樣大名氣的麵包店不難找到有心人頂手吧？或許會有轉機？

[@raybone4797]

認真，呢d價做唔落去好合理。重點係唔好食！

[@laughman1991]

竟然有蔡瀾客串訪問超正

[@ricezi2hk]

正正子

[@geminicolau]

之前見到Sony Chan喺豪華餅店影嘅相就mark低咗第日返香港時一定要去幫襯豪華。好想試佢哋嘅西餅。點知突然就話結業，好感慨冇機會食喇。多謝米紙好快手訪問佢哋。都明白咗佢哋結業嘅原因。辛苦哂師傅同賣餅姨姨。佢哋真係要抖下。

[@ricezi2hk]

🙆🏻

[@Henryychannn]

😉

[@cherrychung2001]

10年前幫趁過一次買蛋撻，個阿姐勁晦氣，會比說話客人聽，真係比阿姐嘅態度嚇親！ 老闆勁賺錢，但刻薄員工40/hr ,所以阿姐將怨氣發洩在客人身上？！咁早執早著啦！

[@historybuff1123]

呀姐真係好串 完全唔憂做唔想做 執咗佢都開心 大家應該都congrats

[@chantaimanchantaiman6048]

老闆都上曬岸啦，食正啟德機埸仲係度時嘅旺市。

[@thereseamyng]

Thx 🙏🏻 米紙

[@Henryychannn]

🙂🙂

[@siuchunho2969]

米紙真勤力，讚👍

[@Henryychannn]

🙂

[@matthewindy]

整餅師傅講得好啱，都唔明點解每次有舖頭話執笠都會一窩蜂人走去懷念打卡之類，平時嗰陣又冇人幫襯⋯⋯都唔知為乜

[@alicechun2531]

第時可以同人大聲診食過，玩過

[@cheungwai318]

貴，難食，態度差，衛生差

[@KimKamKim]

事實証明老店唔一定好野 上次去買花卷，阿姐態度差唔在講 價錢絕對貴，個花卷拎到返屋企先見到中間發毛既，可能因為天氣熱啦，鋪頭又無凍櫃雪住 米紙好心你睇左評論諗下值唔值得介紹先啦，唔好見到人執笠就衝去做隻故仔，跟住實大把人因為你地而中伏

[@zyho3848]

希望樓面姨姨身體健康啦！

[@siuboli8988]

情懷還情懷,好唔好食又另一回事

[@chang47]

時間不等人，繼續前進。時代不允許的東西，就不見。英女王要走，你留得住？ 祝福店主！🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ricezi2hk]

🥲

[@chuifongsos]

佢d蛋糕卷好硬，蛋撻又唔好食，真係又貴又難食，態度又差，唔係間間老店都值得留，被淘汰總有理由。

[@maggiechung7317]

無落乳化劑咪無咁鬆軟，出邊一般都落

[@jacklok2427]

面包都好硬勁鞋食,婆婆吋

[@yourwingifly8541]

40蚊個鐘， 雖然小店來講是還可以。但2022年真係少得很，咁淘汰係正常。

[@rchan8721]

麥記好似都有50蚊喇，得40邊處揾到人做 🙄🙄🙄

[@cheungwai318]

部分小店茶記都65。洗碗大集團平均70。 再hea啲做保安

[@daisyhung8592]

嬸嬸休息一下，師傅快些找到新工作🙏🏻

[@davidli5066]

講真如果個師傅嘅手工一樣係咁求其唔改进？都真係幾難會搵到新工!

[@cklo4141]

呢間早執早着，一件卷旦賣十幾蚊，人哋一整條才十幾蚊。明星效應！

[@yiutungwong315]

It's $120-130 Now 😁🐎

[@cklo4141]

如果冇咗發哥幫佢！佢一早執咗！

[@shirleysit5839]

多謝米紙❤❤

[@candyli8681]

多謝米紙

[@tn00618760]

一個姐姐幫老闆打左幾十年工得個四十蚊一個鐘 好心啦 自己啲仔女都上晒大學 抵執啦

[@tn00618760]

@手機爆炸 咁又點 加多小小畀姐姐 都頂唔順 即係本身生意都有問題啦

[@tooXtoo]

@手機爆炸 其實租金5 萬有乜問題, 這個是双面地鋪. 真係大把人唔識野亂叫. 一日才1666元, 人地最高1日只賣蛋撻都3000個, 10元一個計....ONLY 蛋撻 30000一日....

[@appleen6867]

@@tooXtoo 3000個係最好個陣，可能係有機場個陣，宜家咁嘅環境，競爭又大，邊做到😅，仲有人工，一日10小時，新人40，個呀姐未必40，燈油火腊，水電保險強積金，仲有材料等，都係成本，真係唔覺得佢宜家賺好多囉！

[@tooXtoo]

@@appleen6867 醒D啦. 人地賺到笑, 幾個仔都有錢外國讀書...一租就幾十年, 係幾十年呀.仲諗埋D租公貴..人工....開得就賺硬, ..哈哈....如果租金唔合理, 早就搬左啦...呢個係事實....

[@appleen6867]

@@tooXtoo 你可能有好多舖囉🤣，話到d舖咁抵，又可能係地產代理😂，賺係以前嘅事，賺到幾貴租都冇問題，賺得翻，但呢幾年又黑暴又疫情，另一回事啦，業主又話個舖咁抵，冇得減，年齡又大，所以咪執囉，講舊屎？

[@peteryungcp]

最後食早餐碰見蔡灡先生，真係有驚喜! 請問聲講唔講得係邊間店食早餐?

[@dankyc]

咪又係方榮記嗰啲

[@snsdwithjeff]

德昌魚蛋粉，唔係去開果頭唔洗特登去🤣

[@peteryungcp]

@@snsdwithjeff 因為冇乜特別? 唔係好好食?

[@snsdwithjeff]

@@peteryungcp 你可以睇網上評價，好壞都有。我自己就因為久唔久會去隔離街診所覆診所以有時如果見唔太多人會去食吓野，專登去食就唔會啦。可能多人排隊果時會好食啲掛😆 你睇蔡生自己私下都去食，應該唔會叫做難食既。

[@achlee]

米紙好嘢 👍

[@Henryychannn]

🙂

[@judychan5380]

最開心見到蔡San!

[@ricezi2hk]

🤣

[@tinfa458]

經常門外過，光顧只幾次，價格較他貴，味道一般般，除了歷史悠久外無乜特別。

[@comeon6940]

9:56 唔食甜野但飲甜野(可樂)! 勁!!!

[@李好-j7v]

每次去九龍城, 都會買合桃蛋糕同埋合桃杯CAKE, OK, 比外面貴D, 都係食情懷.

[@Mid-June]

十蚊一隻蛋撻，真係貴咗啲喎

[@heungming2001]

唔食就非常之正確

[@BB-pz5kl]

$40 個鐘, 真係刻薄咗啲喎

[@bryanh5728]

Goodbye Hoover 😢 Tux for sharing

[@Elaineyyh-dm3vb]

25元兩件普通西餅真係同名店睇齊，但品質就差得遠

[@青宇]

又貴又唔能好食又冇乜客，梗執啦！真係甘靚梗有客仔，駛執！

[@qiongzhuchen7036]

餴店面包不錯好吃

[@peonyma]

米紙幾時可以同蔡瀾做番集

[@chowkaisan47]

唯一只尼一間？

[@mugenng568]

蔡生 講得啱，一鷄死一鷄鳴...

[@mokiniko]

彩蛋有蔡生👍🏻

[@alicechun2531]

原來阿姐得$40/一個鍾，難怪佢態度唔多好，比我一早發哂火唔撈 個老細真心克薄，早D執左間野呀，唔好再用人用到蠱呀

[@laptong08]

唔怪得啲人話出品差，多年前食還是老師傅出品，原來已經變了伙記做。40蚊一個鐘太刻薄了，點搵人做落去。

[@laptong08]

如果阿姐要一腳踢成間鋪仔賣嘢看鋪，收60-70蚊/鐘人工都好基本。諗吓若果40蚊/鐘，每日做10個鐘都係$400，一個月開足30日只有萬二。

[@cheungwai318]

@@laptong08 真係，附近嗰幾間賣包最少2人，最多3人睇鋪面

[@jdgekcheh9723]

米紙好靚

[@kayeunglee]

如果美心，聖安娜結業係咪又去拍？

[@SW-wf3gy]

整體訪問很好, 有啲問題其實唔使問啦, 有曱甴, 周圍啲店舖都有㗎啦, 唔使所有咩都問到篤, 冇需要嘅唔好擺上網, 可以精簡濃縮啲, 提高訪問個質素

[@ricezi2hk]

代網民發問

[@alicechun2531]

唔通你想佢答有小動物試食過d麵包喔，唔好過黎咩 呢條問題問黎多餘

[@piggynaughty7392]

重開了，有無試食過？

[@metrotopmanay]

以前讀喇沙，lunch 或放學後有食過 btw 我好中意招牌個豪字嘅異體字

[@ricezi2hk]

有研究

[@hornbirdhk]

其實呢間真係香港典型負面老店，有名氣後出品愈來愈差，價錢瘋狂加但賣垃圾。我讀書時代去開九龍城都會去順道買件合桃蛋糕用作第二朝早餐，價㾾物美，但近年呢間嘢瘋狂加價出品又愈來愈差，看完報道後更得知老闆咁壓榨員工，執笠真的不可惜，唯一可惜就是一代人的回憶又再一次消失，難道這是香港小店宿命！

[@ricezi2hk]

🥲

[@julianpang7245]

根本就係地產霸權揸壓小店,咁細間鋪五萬幾蚊租點做

[@tooXtoo]

@@julianpang7245 人地跟本唔係因為租金結業,

[@yiutungwong315]

紙包蛋糕及核桃蛋糕都好：