আমড়ার তেল -ঝাল আচার ( সংরক্ষণ পদ্ধতিসহ ) রেসিপি। Amrar Tel - Jhal Achar Bengali Recipe.

আমড়ার তেল -ঝাল আচার ( সংরক্ষণ পদ্ধতিসহ ) রেসিপি। Amrar Tel - Jhal Achar Bengali Recipe.
উপকরণ
আমড়াতে মাখানোর জন্য লাগবে👇👇
কাঁচা আমড়া 1 কেজি
লবণ স্বাদ মতো
বিট লবণ প্রয়োজন মতো
লাল লঙ্কার গুড়ো প্রয়োজন মতো
গোলমরিচ গুড়ো স্বাদ মতো
হলুদ গুড়ো প্রয়োজন মতো
ভাজা মশলা তৈরির জন‍্য👇👇
গোটা ধনে দু চামচ
পাঁচফোড়ন 1 চামচ
গোটা শুকনো লঙ্কা 8 চামচ
কালো সর্ষে 2 চামচ
ফোড়ন দেওয়ার জন্য👇👇
সর্ষে তেল প্রয়োজন মতো
পাচঁ ফোড়োন 1 চামচ
আধখানা শুকনো লঙ্কা 6 টা
কালো সর্ষে 1 চামচ
হিং 1/2 চামচ
এছাড়াও লাগবে👇👇
কাঁচের বয়াম
ফোড়ন ঠাণ্ডা করে নিয়ে প্রয়োজন মতো ভাজা মশলা ও গুড়ো মশলা মাখিয়ে শুকিয়ে নেওয়া আমড়া গুলো দিয়ে ফোড়নের সমস্ত তেল বয়ামে ঢেলে টানা 10 দিন ঘন্টা তিনেক করে রৌদ্রে নিলেই আমড়ার তেল -ঝাল আচার পরিবেশনের জন্য একদম উপযুক্ত হয়ে যাবে।
#আমড়ার_তেল_ঝাল_আচার
#Amra_tel_jhal_ancher
#আচার_রেসিপি
#ancher_recipe
#modern_tasty_food
........

[@user-cc2kz5yx6j]

আমরা রেসিপি খুব ভালো লেগেছে দিদিভাই প্লিজ সাবস্ক্রাইব

[@swapansaren9951]

Rabarer jare achar Kara Jai kina

[@jayabatibhattacharya5775]

লাইক ও সাবস্ক্রাইব করে আপনার পরিবারের নতুন বন্ধু হলাম ❤ খুব ভালো লাগলো রেসিপিটা 👌 পাশে আছি পাশে থাকার অনুরোধ রইল ❤❤