Mac Cheese com linguiça de frango defumada | Copacol

A receita de mac & cheese com linguiça de frango defumada é perfeita para experimentar novos sabores de um jeito prático! Confira!
Ingredientes:
500g de Linguiça de Frango Defumada Copacol picadas em rodelas grossas
3 colheres de sopa de manteiga sem sal (30 g)
1 cebola grande picada
1 dente de alho triturado
400g de macarrão tipo caracolino
6 copos de leite Integral (1,2 l)
1 copo de água (200 ml)
100g de queijo mussarela ralado grosso
100g de queijo parmesão ralado fino
100g de queijo minas padrão ralado grosso
½ xícaras de cebolinha Verde finamente picada (50 g)
Modo de Preparo:
Leve uma panela grande ao fogo alto, adicione parte da manteiga e a Linguiça de Frango Defumada Copacol para fritar.
Frite por 4 minutos e adicione a cebola picada, doure por mais 3 minutos, adicione o alho e doure um pouco mais.
Adicione o leite e o macarrão, misture tudo, leve à fervura, por 6 minutos.
Tampe a panela, mexendo de tempo em tempo.
Retire a tampa, adicione os queijos ralados, mexendo por mais 1 minuto,
Desligue o fogo, adicione a água e misture tudo com cuidado.
Tempere com a cebolinha verde, sirva imediatamente.
Bom apetite!
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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