Macarrão Parafuso Ao Molho de Frango.

Comecei grelhando a sobrecoxa, sem pele, sem osso e cortada em pedaços pequenos.
Para esta receita usei 4 sobrecoxas.
Você pode usar os temperos de sua preferencia, eu usei alho, cebola, salsinha e um tempero pronto e natural feito com cambuci e ervas finas, desenvolvidos pelo Recanto Magini (contato no final do vídeo).
Depois de grelhar bem o frango e os temperos, coloquei um pouco de água, para soltar todo o sabor no fundo da panela e cozinhar o frango. Deixei ferver até a água reduzir um pouco.
Acrescentei uma caixinha de 180 gramas de creme de leite e mexi bem.
100 gramas de queijo parmesão ralado, (mas você pode usar o queijo de sua preferência.
Massa cozida
Misturei a massa no molho, para deixar bem úmida, coloquei um pouco da água do cozimento.
Para servir pode colocar mais um pouco de queijo para finalizar. Abrir um vinho e ser feliz.
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