Mad Guide til Hamburg

Planlægger du en tur til Hamburg? Så må du ikke gå glip af min mini-guide, hvor jeg har udforsket nogle af byens bedste og værste restauranter. Oplevelserne har både budt på overraskelser og skuffelser, hvilket giver dig en god indikation af, hvad du bør søge efter, når du besøger området. Jeg har spændt fra en skuffende fiskerestaurant som jeg gav 1 stjerne til fine franske bistroer og en hel fantastisk vietnamesisk restaurant, så der er noget for enhver smag.
Hvis du elsker at udforske nye smagsoplevelser, er denne video et must-see. Husk at like, dele og abonnere - det er helt gratis!
00:00 Into
00:52 Restaurant Maharaja ( Indisk )
02:09 Fischpfanne ( Tysk )
10:43 Daniel Wischer ( Tysk )
21:00 Cafe Paris ( Fransk Cafe )
24:19 Petit Bonheur ( Fransk )
32:17 Flamberet pandekager hos Petit Bonheur
36:14 Quan Do ( Vietnamesisk )
Spisestedet jeg nævner i Flensburg er: Bens Fischhütte ved havnen.
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min KZbin!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya

[@funkydn11]

Gud hvor er du god til at formulere dig, når du snakker om det mad du får serveret. Det er rigtig dejligt til forveksling med mange andre mad youtubere, der bruger de samme beskrivelser igen og igen og igen... Rigtig god video Umut!

[@umutsakarya5878]

Tak

[@Mathias-vi3gf]

Meget gerne mere af den her slags content Umut! En af dine bedste videoer. Du er en fantastisk vært på din rejse gennem Hamburg og det fanger virkelig seerren.

[@iwolfdk]

Tak Umut, fed vlog, lav gerne en serie ude af det og gerne med andre lande også.

[@spenceflatulence]

Umut Bourdain. Fantastisk dansksproget madindhold. Det findes der ikke meget af. Tak!

[@m69hansen]

Fantastisk video. Jeg er sulten og skal afsted mod Hamburg snart. Lækkert

[@shywalker404]

Det var sgu en dejlig vlog ! mere af det

[@jeppemartinusen5838]

Hej Umut Kan varmt anbefale NENI og så tage på The Boilerman bar efterfølgende. Ligger lige ved siden af hinanden. Ellers, synes jeg, at de bedste spisesteder er omkring St. Pauli / Schanze området - og ikke inde i midtbyen. Når du kan lide vietnamesisk mad, så er XeÔm Eatery et klasse sted. Hvis du er til japansk, så er MOMO Ramen perfekt til det. Tæt på den restaurant ligger også SomeDimSum, der serverer gode dumplings. Ellers er JING JING et godt Thailandsk spisested. Otto's burger er også godt. Lige ved siden af ligger Blanco coffee, hvor du kan skylle munden i espresso. Lidt længere mod nord ligger Elbgold Coffee, der er et flot risteri og generelt bare et fedt sted. Naboerne til dem er Bullerei - der er en god restaurant, hvis man vil have bøf og fritter.

[@TrickerDK8]

Tak for de gode anbefalinger!

[@evablcher8788]

Super video, det var rigtig interessant at følge med. Næste gang så vil jeg anbefale dig at prøve den østriske restaurant "Tschebull". Vi fik en fantastisk middag dér.

[@JPSTUNTSDK]

Argh siracha i Pho, HAIYAAAAA(sagt som Uncle roger)! Ser ud til at være en fantastisk tur

[@deHeckmann]

Flere madanmeldelser, tak ;)

[@Zuzzanna]

Det der fisk er da det mest fantasiløse jeg længe har set, alt serveret i hvidt brød.

[@umutsakarya5878]

Og det smagte lige sådan

[@jhoerup]

Niki Nine under Vier Jahreszeiten hotellet er super lækkert asiatisk/chilensk mad. Og gode cocktails.

[@FrankStrathe]

Back-off brød i ordets egentlige forstand :)

[@tapedenmark]

Quan Do var første sted min forlovede, som bor i byen, havde vores første date. Er næsten en fast tradition at gå ud og spise der

[@Tatanka81]

Willkommen in Hamburg Guten Appetit 🎊

[@TrickerDK8]

Så fedt med Hamburg video! En by jeg tit besøger med min tyske Frau 😄Fischbrötchen med ekstra dressing er konge, især det sted i Flensborg, hvor brødet ikke smager som døde flutes fra frost! 😉 Kalder dem tyske hotdogs, men det har de ikke helt taget til sig endnu... 🤭 Holder øje med de gode anbefalinger nedenfor 👌

[@perhedemand]

Hej Umut. Super dejligt, at du lader din holdning skinne igennem! Jeg vil lige pege i retning af: Rive Fish&Faible, som serverer en god frokost til anstændige penge. Derudover er jeg glad for dit indlæg om Hamburg, da det virkelig er en storby, i vores umiddelbare nærhed, som fortjener focus.

[@user-wf4nc8ye4t]

😊😊😊

[@DozokuShin]

Ej hvor lækkert. Laver du også en med Berlin? Skal derned næste måned og det kunne være rart med en video som denne, dertil!

[@Nico1309ification]

Hey Umut. Kunne man få navnet på den restaurant i Flensborg, som du omtaler. Så besøger vi den i næste uge 😊 Kh Nicolai

[@heizukowsky]

Propellen over hovedet fra 25:30 er virkelig klædelig!

[@VikingShaver]

Kanon video, Umut. Overvej London, Bergen og Berlin næste gang. Har du fået nyt video udstyr for nylig ? Dine videoer står ultra skarpt nu. Så det også i videoen med spaghetti meatballs - det står ultra freakin’ skarpt, Bro. Hilsen Claus fra Kbh NV

[@michael.holm7555]

Fed ide - Hamburg er en dejlig by , næste gang du er der skal du prøve Cafe Turkis på Steindam 71

[@peterarendt5655]

Hej Umut du skal til Underdocks ved Rindermarkthalle og spise god Fisk

[@martinkjrgaard440]

Jeg håber du snart laver en video dernede fra. Hvor du besøger nogle af de klassiske spisesteder, hvor der er Schnitzel mit alles. Jeg kan anbefale det lille sted som hedder Ericas Eck, sørg for at bestille bord i god tid. Jeg har en bekendt som bor i Hamburg, som kender mange af de gode steder i byen.

[@LuckyNumber48]

PLEASE lav flere madanmeldelser. Gider ikke at det er Drømme der styrer de sociale medier på den front… fin fyr, men med din baggrund i mad giver du en masse mere til anmeldelsen af maden som jeg virkelig savner. Så jeg sgu ligeglad med om den river i muldvarpen eller om madtrolden skal forbi eller hvad fanden ved jeg… #Umut4Prez

[@Lykkedue]

My man +1 @LuckyNumber48

[@kristianchristensen7269]

Hej Umut. Hvor det dejligt at du tager til Tyskland, super fedt. Nu ved jeg hvad vi skal prøve og undgå næste gang. Kunne du ikke tænke dig at tage til Sverige og Norge næste gang..😎🫣👍👍❤️💪❤️💯❤️

[@Emillionaer]

Kan også varmt anbefale et fischbrötchen fra Ben's Fischhütte i Flensborg! (som kun kan være den du henviser til) Tyskerne har desværre en tradition for deres bake-off Aldi-brötchen, som man ellers kender det fra et østtysk rasthof. Men Ben's er i en helt anden liga!

[@ronniesrensen6495]

En tur på Old Commercial Room er fedt, det er klassisk tysk men stedet har så meget historie. God skibberlabskovs og schnitzel

[@umutsakarya5878]

Det skriver jeg på min liste til part 2

[@KDOGDK]

Hvad hedder fiske huset i Flensborg?

[@umutsakarya5878]

Det stå i beskrivelse, det er den lille hytte ned ved havnen. Husk at der er kø næsten altid, så tage derhen kun hvis i har god tid. Men det er absolut køen værd

[@O.G.-pk5zk]

Det er Bens Fischhütte. Da jeg sidst spiste der, havde jeg det virklig dårligt….Hvis man vil spise Fisk i Flensborg, går man til Piet Henningsen. Men Fischpfanne i Hamborg er et typisk turistfælle, så kan man også spise hos Gosch. Der er overalt i Nordtyskland, ikke noglt specielt, men Fiske-Mcdonald.

[@INTIER8]

Du burde få dit helt eget program på tv2 eller dr hvor du rejser rundt i verden og smager mad!!

[@Zeisslermusic]

Jeg har boet i Hamborg, og mit go to var så simpelt som pommes roth Weiss ❤

[@jonnylarsen8854]

Tak Umut . Håber på flere i samme genre i vores " nærområde"

[@umutsakarya5878]

Ja tak, hvor skal vi starte?

[@jonnylarsen8854]

polen og de Baltiske lande ? Nemt at komme til samt syd Sverige. Bare at man måske komme dertil indenfor et døgn . Men som altid Skønt at følge dig

[@ivanskyttejrgensen7464]

@umutsakarya5878 Hvad med Lübeck? Jeg har fået både rigtig god rødspætte der, og grønkål som bestod af 50% salt. Der er lidt for enhver smag.

[@Mickger88]

Er du begyndt at drikke igen ?

[@christiansimonsen8778]

DET ALKOHOLFRI

[@kristianwichmann9996]

Nu kan man jo få alkoholfri øl.

[@markusfriiskjrulff5098]

''Isen smelter på tungen'' - ja, det er fordi det er is

[@umutsakarya5878]

Hej Markus Det er fordi købe is har nogen tilsætningsstoffer som gøre at det fæles anderledes på tungen. En hjemmelavet is smelter anderledes, det ikke et problem når du køber 3 kugler is for 50 kr ved stranden, men når man betaler 160 kr for en dessert må den godt være hjemmelavet.

[@markusfriiskjrulff5098]

@@umutsakarya5878 hvorfor har du slettet min kommentar med ''tak for svar''? Prøver du at få mig til at fremstå som et svin?

[@rikkeandersen2510]

Prøv Saliba næste gang du er i Hamborg. De har verdens bedste falafler👍

[@user-ck4zf8sh5f]

Prøv Henssler & Henssler

[@obaekgaard]

Vi var i Hamburg for nogle måneder siden, og jeg ærger mig over, at det ikke var muligt, at se din lille rundtur mit alles før turen. Afsnittet var ikke mindre end fremragende, charmerednde og ikke uden humor. Well done old tyrker 🤩

[@nikolajnielsen5567]

Jeg kan ikke lide I Daniel wischer. Men rå kød jeg kan ikke lide det hvad er det?

[@umutsakarya5878]

Det er ikke råt kød, det er fordi de i Hamburg rør skibberlabskovs sammen med rødbeder, derfor ligner det tatar. Jeg troede også at det var en tatar

[@nikolajnielsen5567]

@@umutsakarya5878 ok åh også jeg tror det. Det er rødbeder som se rå kød. 👍😁

[@jyttekristensen9950]

Lav noget vietnamesisk mad , for det elsker jeg også. Den suppe fik mine tænder til at løbe i vand 🫕🙏🏻👍🏻🤗

[@heinz0407]

Prøv det portugisiske kvarter nede ved havnen

[@umutsakarya5878]

Ja tak

[@graeker4286]

Var på forlænget weekend i Hamborg for nogle år siden og blev meget overrasket over hvor meget portugisisk der er. Blev da også fristet til at spise på en af restauranterne.

[@petertaekke5444]

"Jeg drikker ikke alkohol længere"🤣🤣

[@umutsakarya5878]

Det alkoholfrit man 😂

[@lindabarnett8385]

😆 *promo sm*

[@bullbandit2799]

"Så mange mennesker kan ikke tage fejl på nettet" Tag et kig på X, du vil blive overrasket ;)

[@smokeydesperado742]

Hamburk

[@umutsakarya5878]

Børlin

[@jesperhansen6016]

Lav en for Berlin næste gang HMMM :)

[@umutsakarya5878]

Modtaget

[@user-es2gm5ut4t]

Kan nåes på 4 timer - er det fra Kbh ? - udgår din verden altid fra København eller henvender du dig kun til københavnere ?

[@spenceflatulence]

Hvorfor skulle man angive rejsetiden fra andre stedder end hvor man påbegynder rejsen? :D

[@user-es2gm5ut4t]

@@spenceflatulence fremgår det af videoen er det er fra kbh eller er det bare indforstået ?

[@moludrums1032]

Det portugisiske kvarter mangler !

[@umutsakarya5878]

Hvor er det? og hvad få man der? Jeg skal til Hamburg igen, så det vil være fedt til mit part 2!

[@andreasmichaelleth2917]

Hvad med Berlin? Har været der 6 gange men det har alle sammen været studieture hvor vo har set det der folketing og glædet os til at komme hjem på ferie. Nu er det min syvende gang og rejser for første gang alene. Heldigvis taler jeg tysk men har du nogle steder jeg skal besøge?

[@mortenkullenberg6721]

sallis döner

[@umutsakarya5878]

Ja tak!