ซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม สูตรขายจริงจากร้านเชฟป้อม กระทะเหล็ก

ซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม สูตรขายจริงจากร้านเชฟป้อม กระทะเหล็ก | ป้อมโชว์ ตวงชิม

Рет қаралды 165,185

Madame Tuang

Күн бұрын

Пікірлер: 197

@imakawath4841 3 жыл бұрын

เมื่อก่อนผมเรียกเชฟป้อมคือเชฟป้อม แต่วันนี้ผมจะเปลี่ยนคำเรียกเป็น อาจารย์ป้อม เพราะที่ผ่านมาผมได้ความรู้เยอะจริงๆ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

เชฟป้อมยิ้มแก้มแตกค่า😁😁😁💕

@Deedoojayyai 3 жыл бұрын

สุดยอดครับ

@nusarasuwapanonth4594 2 жыл бұрын

การให้คือไม่มีที่สุด ได้ทำบุญด้วยการให้ค่ะ

@DsineStory 3 жыл бұрын

เชฟป้อม คือที่สุด บอกหมดทุกเคล็ดลับ ทำตาม อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณมาดามตวงกับเชฟป้อม ค่ะ

@alicebaker1620 3 жыл бұрын

ผู้ช่วยเชฟเก่งมากกกกกก จีบแป้งสวย

@saengdeuanchuensart9484 11 ай бұрын

จะพยายามหัดทำนะคะ ดูเนื้อซาลาเปานุ่มมากๆค่ะ_เชฟป้อมสุดยอดค่ะดูรายการเชฟกระทะเหล็กประจำค่ะ

@haruthaiduangsuwan9100 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามตวงมากค่ะ🙏🏼🙏🏼 ทำตาม2รอบแล้วค่ะกับเมนูนี้ อร่อยมากๆค่ะ ทุกคนที่บ้านชอบมากกก ติดตามแทบทุกคลิปเลยค่ะ ครั้งหน้าจะทำพริกเซี่ยงไฮ้ทานคู่กันด้วย เพิ่มความฟินค่ะ😋😋

@waiwitlert-asavapatra9127 3 жыл бұрын

ในฐานะคนทำเบเกอรี่มือใหม่ โครตนับถือเลยผู้ช่วยเชฟเลยครับ แบ่งเท่ากันโดยไม่ต้องชั่ง อยากให้ผู้ข่วยคนนี้มาออกบ่อยๆครับ

@nutcharchusri3628 Жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ลองทำแล้ว ตอนนี้ไม่ต้องซื้อซาลาเปาแล้ว ทำกินเองได้ นับถือเชฟเลย บอกสูตรขนาดนี้

@คุณชายเล็ก-ฎ6ธ 6 ай бұрын

นำ้200นวดเลยดูแห้งๆนิดนึง เดี๋ยวลองทำกินมั้ง ปกติทำขายแต่ใส่นำ้เยอะ

@PumpkinCat1412 3 жыл бұрын

น้องเชฟเก่งเหมือนในการ์ตูนเลย กะก้อนแป้งน้ำหนักเท่ากันเป๊ะ ส่วนเชฟป้อมกับมาดามข้าน้อยขอคารวะในน้ำใจของท่านฮะ

@borrikhun 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับ เป็นการทำอาหารที่ดูแล้วสนุกจริง ๆ

@nickyjanssens7361 2 жыл бұрын

ทุกวันนี้ ทำอาหารตาม อาจารย์แล้วคะ บอก ด้คำเดียวว่าสุดยอดคะ

@yyhy8610 2 жыл бұрын

สูตรเชฟอร่อยมากค่ะ ทำแล้วค่ะ มีครั้งแรก ครั้งต่อไปจะตามมาอย่างแน่นนอนค่ะ😊

@SanjutaInkaew123 2 жыл бұрын

ได้ทำตามอาจารย์แล้วนะคะ มีตินิดคือน้ำตาลตามสูตรจะหวานไปหน่อย แต่โดยรวมอร่อยคะ ขอบคุณมากๆ นะคะ

@pooryiyi 3 жыл бұрын

เห็นซาลาเปาแล้วอยู่ๆก็คิดถึงเสี่ยวหลงเปาค่ะ อยากให้เชฟสอนเมนูนี้จังค่ะ แล้วก็ขอบคุณเชฟกับมาดามมากนะคะ หนูเป็นเด็กชอบกินได้ดูช่องนี้จนนับถือเชฟเป็นครูเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

@mamanaew 3 жыл бұрын

เชฟป้อมเท่ส์มาดามตวงน่ารัก(ล้วงสูตรเชฟป้อมมาฝากแฟนคลับ)สุดยอดทั้งคู่เล้ย

@pukpuk9339 2 жыл бұрын

ขอบคุณทั้ง2ท่านมากค่ะ

@maxrb117 Жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อย

@eveb6521 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟป้อมมาก ลองทำแล้ว ดีมากค่ะ ขอบคุณจาก🙏 USA 🇺🇸

@paphawarindangwijitr7137 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาดามตวง และเชฟป้อมมากค่ะแบ่งปันสูตรดีๆให้ทุกคน #เชฟป้อมข้าน้อยขอฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะค่ะ

@Akz395 2 жыл бұрын

ชอบสูตรอาหารของมาดามตวงและเชฟป้อม อร่อย อยากได้สูตรตือฮวนด้วย

@kammatat50 2 жыл бұрын

ขอบพระคุณเชฟป้อมครับ มาดามตวงด้วยนะครับ

@nengvava4561 3 жыл бұрын

ชอบช่องนี้ที่สุดและในยูทูปอาหาร ปรมจารย์เชฟป้อม ถ้าเปรียบหนังจีนก็เจ้าสำนักบู้ตึ้งกับเจ้าสำนักง้อไบ้ ล่ะครับ อิอิ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ถูกต้องค่า5556👍🏻👍🏻💕

@Or-lx5bf 3 жыл бұрын

กลับมาดูกี่รอบก็น้ำไหล ทุกรอบเลยครับ

@BBNN-j3t Жыл бұрын

น่าทานมาก❤❤❤

@sugarcane3207 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะมาดาม จะเอาสูตรนี้ไทำให้ลูกกินนะคะ

@rainoschneider9796 3 жыл бұрын

ติดตาม มาดาม กับเชฟป้อมทุก EP ครับ ชอบมาก

@alicebaker1620 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามตวงด้วยนะคะ

@thananyakraphong 3 жыл бұрын

เดี๋ยวไปลองทำให้ลูกๆๆทาน

@arialiceza5813 3 жыл бұрын

ชอบเชฟป้อมกับมาดามตวงมากค่ะ ขอบคุณมากค่นะคะที่แจกสูตร 😊🙏🏻❤️

@dragonmum5353 3 жыл бұрын

ฃาเปาสวยงามเหมือนแก้มมาดามเลย อิอิ ล้อเล่น !! ถ้าได้กลับไทยไปแน่นอนร้านเชฟป้อม

@พัชรพลพลีชมภู 3 жыл бұрын

มาดามครับให้เชฟสอนทำฮกเกี้ยนหน่อยครับบ ขอบพระคุณมากครับบ

@kunmawnan 3 жыл бұрын

ในคลิป บอกว่า ใส่ยีตส์ที่แป้งหัวเชื้อ 4 กรัม แต่ในข้อความเขียนว่า 15.5 กรัมค่ะ ตกลงว่า น่าจะใช้ 4 กรัมไหมค่ะ😅 และก็แป้งที่ใช้ทำเป็น แป้งทำซาลาเปา ตรา บัวแดง ไหมค่ะ น่าจะไม่มีตรา วัวแดง อ่ะค่ะ😂😂 แต่ยังก็ขอขอบพระคุณเชฟป้อม มาดามตวงและทีมงานมากๆนะคะ ได้ความรู้จากหลายๆคลิปจริงๆค่ะ🥰🥰

@madametuang9442 3 жыл бұрын

บัวแดงค่ะ

@suwanneetrerungruangkul8089 2 жыл бұрын

รบกวนถามค่ะ ในขั้นตอนทำหัวเชื้อ ใส่แป้งยีสต์ น้ำเท่านั้นแล้วต้องพักก่อนมานวดแล้วจึงค่อยใส่น้ำตาลหรือคะ

@user-fc5hn9ge1s 3 жыл бұрын

มาดามตวงน่ารักอารมณ์ดี ทุกทีเลย ..😄😄😄😄

@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช Жыл бұрын

เยี่ยมมากจ้า

@Jdv-uxhnrjrl 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณค่ะ อาจารย์เชฟป้อม

@ธกฤษณ์ 3 жыл бұрын

น่ากินจุงเบย ต้องลองทำจริงๆ

@chathergoodjeelin4111 Жыл бұрын

ชอบๆๆเมนูนึ้ อยากลองทำ

@madametuang9442 Жыл бұрын

ลองทำดูเลยค่า อร่อยค่ะ

@vivichef6779 3 жыл бұрын

น่ากินมาก แป้งสาลีทำหัวเชื้อต้องเป็นแป้งบัวแดงด้วยมั้ยครับขอบคุณครับ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@supamastantaveevong9560 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากๆๆเลยค่ะ ถ้ามีโอกาศไป กทม จะแวะชิม ที่ร้านดีกว่าค่ะ แต่จะหัดลองทำด้วยค่ะ 🙏❤️👍🏻 ดีงามน่ารักทั้ง2 ท่านค่ะ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😁🙏

@winniemonahan7269 3 жыл бұрын

ชอบ เชฟ กับมาดาม ธรรมชาติดี คุยกัน สบายๆ ดีงาม

@inbetween91 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ เชฟป้อม ความรู้ทั้งนั้น

@chalairathj1563 3 жыл бұрын

นี่คือสไตล์ ของเชฟป้อม ดุแต่ใจดี ขอบคุณมาดาม ด้วยค่ะ🙏

@AFWaaaa1 Жыл бұрын

มาดามตวงคะ แป้งหัวเชื้อ กับแป้งนวด ใช้แป้งยี่ห้อเดียวกันมั้ยคะ

@madametuang9442 Жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@maikungmaikung3184 3 жыл бұрын

ขอบคุณทั้งสองท่านคับ เป้นรายการที่ ได้ใจมากๆเลยคับ

@LlLl-xj2dd 3 жыл бұрын

ขอบคุณคุณทั้งสองท่านคะ❤️❤️❤️

@Ben-Boonyavee 3 жыл бұрын

หิวเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะเชฟป้อม มาดามตวง

@krusamweldingstudio276 3 жыл бұрын

น่ารักทั้งคู่เลยครับ...

@natbutterbooze81 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาดามและเชฟมากๆเลยค่ะ

@ghojsolytiuuo6263 3 жыл бұрын

แป้งมันฮองกงซื้อที่ไหนค่ะ

@______5561 3 жыл бұрын

อร่อยต้องลองทำค่ะ

@infinixphone7437 3 жыл бұрын

น่ากินมากๆค่ะ

@samranmala3788 2 жыл бұрын

เชฟน่าจะทำส่งขายต่างประเทศด้วยนะคะ อยากทานฝีมือเชฟค่ะ

@jamekup8447 3 жыл бұрын

กดไลค์ละครับ มาดามตวง✌️✌️

@แมวเหมียวน่ารักทุกตัว 2 жыл бұрын

ปริมาณน้ำในแป้งเชื้อถูกไหมคะ น้ำครึ่งนึงของแป้ง ผสมแล้วแห้งมากค่ะ

@toeid4205 2 жыл бұрын

น่ากิน อ่ะ😘😘

@paweenachannel 3 жыл бұрын

😀😀 OK 👌 กดให้หมดเลยนะจะได้ดูคลิปต่อไปด้วย 😄😄 1 2 3 กดแล้ว

@ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@sophachanthalangsy1639 3 жыл бұрын

ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณมากค่ะ. แต่สูดที่ เขียนไว้อยู่ใต้คลิป ว่าใส่ yeast 15.5 g แต่มาดาม บูด 4 g . Can you please give me the right one, thank you so much, love you guy a lot followed

@madametuang9442 2 жыл бұрын

ขออภัยค่ะ เป็น 15.5 กรัมค่ะ

@ขวดงึก-ฏ6ษ 3 жыл бұрын

น่ากินมากครับ

@chakritkajitt8990 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟป้อม มาดามตวงมากครับ 👍🏼♥️

@adithalaosuwan6949 3 жыл бұрын

คาราวะ ท่าน อาจารย์ ป้อม 1 จอก 🤟🤟 1 ใน ยุทธจักร ไม่ เป็น 2 รองใคร

@Nanana-x1m 2 жыл бұрын

แป้งหัวเชื้อนี่ ใช้แป้งอะไรคะอาจารย์

@chantanahairstylesandmore.5370 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@mungkoodmungkood 3 жыл бұрын

ใช้แป้งซาลาเปากิเลนเหลืองได้ไม๊คะ

@vmodtrum 3 жыл бұрын

น่ากินทุกตอน

@กิ่งกานต์มณีขัติ 2 жыл бұрын

ทำไมนึ่งออกมาแล้วได้ซาลาเปาสีน้ำตาลเข้มทุกลูกเลยคะ เกี่ยวกันไหมว่าผงฟูในสูตรมากเกินไป ตั้ง 20 g.อ่ะค่ะ

@พรทิพาคํานาค 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะสำหรับวิชาที่มอบให้กับทุกคน

@TNVLOG93 3 жыл бұрын

มาดามตวงครับขอ 开水白菜 หน่อยครับ

@woratep7art 3 жыл бұрын

กาแฟแทบพุ่ง ตอนบอกใส่ข้าวคั่ว555 น่ารักทั้งคู่ครับ

@nipontangtong4795 Жыл бұрын

เชฟครับนวดแป้งเชื้อกับแป้งเข้ากันแล้วต้องพักไว้ไหมครับเชฟ

@madametuang9442 Жыл бұрын

พักค่ะ

@ต้นนัตพลนครนายก 3 жыл бұрын

ปรมจารย์เลย

@จิตตินตู๋ปาน-บ5ฒ 3 жыл бұрын

คิดถึงลุกพี่จัง

@จุไรรัตน์ดําเกาะ 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีเนยขาวใช้อะไรแทนได้บ้าง ถ้าได้ใช้สัดส่วนเท่าไหร่แทนเนยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@wanttobeinnorway 2 жыл бұрын

เจอซาลาเปาอร่อยๆนะ กินแบบบ้าคลั่งได้เลย

@hanapc1589 3 жыл бұрын

ใน details ด้านล่าง ยีส 15.5 กรัม ในวิดีโอ 4 กรัม ใช้อันไหนอะคะ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

15.5 กรัมค่ะ ขออภัย

@mimmymiamii8961 4 ай бұрын

เปลี่ยนเนยขาวเป็นน้ำมันได้ไหมคะ ให้ผลต่างกันยังไง

@madametuang9442 4 ай бұрын

@@mimmymiamii8961 น้ำมันหมูแทนค่ะ กลิ่นต่างกัน

@mimmymiamii8961 4 ай бұрын

@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ

@ธกฤษณ์ 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยครับ ขอถามมาดาม หากทำขายพรุ่งนี้ ซาลาเปาที่ห่อไส้แล้ว ต้องนึ่งให้สุกก่อน แล้วเก็บใส่กล่องพักในตู้เย็น เช้าค่อยมานึ่งอีกครั้งเพื่อเตรียมขาย ได้เลยใช่มั้ยครับ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

นึ่งเสร็จแช่แข็งไว้เลยได้หลายวันค่า

@tapaneesritranai7901 3 жыл бұрын

จะสั่งช๊อสมาดามค่ะ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

สั่งได้ทางไลน์แอด @madametuang หรือ shopee Robinhood ค้นหาร้าน Rosemary by Madame Tuang

@BowKorat 7 ай бұрын

แป้งเชื้อซาลาเปา ทำแป้งต่อเชื้อแบบทำขายทุกวันได้ไหมครับ ต้องแบ่งต่อเชื้อเท่าไหร่ แบ่งใช้เท่าไหร่ครับ และหมักเชื้อไว้กี่ชั่วโมงครับ

@รัตนภาเหล่ารัตนเวช 3 жыл бұрын

ผงไก่ ใส่หมักหมู ใช่ตัวเดียวกับ ที่ทาหมูกรอบหรือเปล่าคะ ช่วยบอกหน่อยค่ะ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@suradarujikullakarn804 2 жыл бұрын

รบกวนถามเห็ดหอม และหอมหัวใหญ่ใส่กี่กรัมคะ

@pinijnais300 2 жыл бұрын

ตามใจชอบครับ

@ธกฤษณ์ 3 жыл бұрын

น้ำที่ผสมในแป้งหัวเชื้อ ใช้น้ำเปล่าหรือน้ำเย็นครับ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

น้ำอุณหภูมิปกติค่ะ

@ต้นนัตพลนครนายก 3 жыл бұрын

หมักใส้ไห้ดูหน่อยครับ

@manopsongprawat2706 3 жыл бұрын

เทปนี่เป็นกันเองดี ชอบเชฟป้อมและมาดามตวงเอาออกบ่อยๆนะน่ารักทั้งคู่

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😁💕

@GyMfukU 3 жыл бұрын

ทำเปาไส้ไหลด้วยครับ

@mangmun001 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ รอมานานแล้ว แม่อยากทำแต่หาสูตรที่ลงตัวไม่ได้ ดีบ้างไม่ดีบ้าง หมั่นโถวแป้งเดียวกันใช่ใหมครับ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ไม่ใช่ค่ะ แต่ก็แทนได้ค่ะ

@ฟ้าใหม่สดใส-ฅ2ฎ 3 жыл бұрын

ความเห็นจากใจ ในชีวิตนี้ 1.ผมเป็นคนชอบกินซาลาเปาหมูสับที่สุด 2.ตามหาซาลาเปา ที่อร่อย ในชีวิตนี้ ยาก มาก ที่อร่อยมีซาลาเปาภาพร ปิ่นเกล้า ซาลาเปาวราภรณ์ ซาลาเปาคุณเหวิน ซาลาเปาซังไห่ ซาลาเปาเกาลูน ลิ้มอ่วงซุยเยาวราช เจ๊โส่ย นิวเหลียงสุน ฮั่วเซ่งฮง ส่วนเวลาหาที่ไหนไม่ได้ก็แวะ เซเว่น พอแหลกล่าย😋😋 3.ที่เชฟป้อม คงอร่อยเหมือนกัน นำสูตรนี้ มาเปิดเผย ให้คนได้ทำอาหารอร่อยๆ นับว่าเป็นบุญอย่างยิ่ง จะหาโอกาสสั่งของเชฟป้อมมากินนะครับ ขอบคุณ มาดามตวงและเชฟป้อมครับ

@tippongtip1547 3 жыл бұрын

ลองไปสะพานควาย นพเก้า ถนนประดิพัทธ ริมถนนเลย หมูสับไข่เค็ม 18บาท ถูกกว่าวราภรณ์ ส่วนตัวชอบร้านนี้ อีกร้านจำชื่อไม่ได้ เป็นพี่น้องกันแยกออกมาทำ มีหลายไส้

@Panidayingni Жыл бұрын

ไม่มีเนยขาวใช้อะไรแทนได้ไหมคะ

@rasamobile8427 3 жыл бұрын

ขอถามหน่อยค่ะ ตกลงยีสต์เท่าไหร่แน่คะคือมาดามบอกว่า4กรัม แต่เขียนใต้คริป15,5กรัม

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ตกลงเป็น 15.5 กรัม นะคะ พอดีที่ร้านลูกน้องเชฟใช้หน่วยวัดอีกแบบค่ะ ขอโทษที่ทำให้สับสน

@ธกฤษณ์ 3 жыл бұрын

ขอถาม เชฟ แป้ง ตามสูตรนี้ ปั้นเป็นซาลาเปา ไข่เค็มลาวา cancel หมูสับได้ไหม ครับ จะเอาไปทำขายครับ

@madametuang9442 3 жыл бұрын

ได้หมดค่ะ

@ฤทธิรงค์ชื่อเสียง 5 ай бұрын

ช่วยๆดันให้ถึงล้านวิวกันทุกคน

@madametuang9442 5 ай бұрын

@@ฤทธิรงค์ชื่อเสียง ขอบคุณมากค่ะ

@oykatcharearnkoon9909 3 жыл бұрын

อยากถามหน่อยค่ะ อยู่เมืองนอกใช้plain flourแทนแป้งบัวแดง แป้งซาลาเปาที่ออกมามันเป็นหนักๆไม่น่าทานเลย สามารถใช้แป้งอะไรได้บ้างค่ะเพราะที่เมืองนอกหาแป้งซาลาเปายากมาก

@adisakyurayard5761 3 жыл бұрын

ต้องไปที่ร้านขายของชำ,ของใช้ในครัวคนจีน บอกเขาเรื่องแป้งทำซาละเปา เขาจะให้คำแนะนำได้ เอารูปซาละเปาที่ผ่าครึ่ง แบบที่เธอชอบกิน,ชอบใจอยากทำตาม ให้เขาดูด้วย บอกว่า"อยากทำให้ได้ออกมาแบบนี้" ขอให้ได้เจอแป้งอย่างที่ต้องการนะ

@shanene3145 3 жыл бұрын

It’s cake flour ka…or just mix it yourself.

@oykatcharearnkoon9909 3 жыл бұрын

@@shanene3145ใช้plain flour(แป้งสาลี)ธรรมดามาผสมเองค่ะไม่ได้ใช้แป้งcake