กุยช่ายทอด by มาดามตวง 04/02/58

[@c136]

เรียบง่ายแต่ได้ความ เดี๋ยวจะลองทำตุนเป็นเสบียงยามบ่ายสู้โควิท 💐🌈🎵💖😋 ขอบคุณนะครับ

[@plytabib1347]

ได้ทำ 2 ครั้งแล้ว. บอกเลยว่าอร่อยมากคะ ขอบคุณมากคะ

[@ณัฐยศ48]

ขอบคุณพี่มากเลยครับ ผมคิดจะทำเป็นอาชีพ จะได้มีร้านของตัวเองซะที

[@เกษตรเกษียน]

malilacook.files.wordpress.com/2014/10/427729_351735421525164_952741192_n.jpg

[@kateratanabanluechai9628]

ดูขนมกุ๊ยช่ายแล้วน้ำตาจะไหล คิดถึงแม่

[@botcom-qi3qi]

น่าลองทำจังเลย ขอบคุณค่ะ

[@pranothkamp2122]

ไวทันใจชอบมากๆๆๆ

[@ธันวรทชนะพลธนิต]

ที่บางท่านบอกแป้งแข็ง ไม่นุ่ม เพราะผสมแป้งแบบนี้(แป้งแน่นปั้นเป็นก้อนได้) ถ้าอยากได้แป้งแบบนุ่ม ต้องใส่นำ้เยอะกว่านี้ ตอนผสมให้มีลักษณะเหลวจนถึงขั้นใช้ตะกร้อคนได้ ถึงจะได้แป้งเหนียวนุ่มค่ะ

[@sakulwud3986]

เก่งและสวยอีกแล้ว ถูกใจๆๆ

[@johnnernpra4156]

ง่ายจริงน่าลอง ชัดเจนดี

[@chutimahatairatana5656]

ทำตามแล้ว workค่ะ 👍

[@kevinwildlifesanctuarypaki1891]

ชอบนะ...น้องตวง...ตาชอบที่หนูใส่จริตพองาม ขั้นตอนกระชับไม่ยืดยาด...รักนะตัวเอง..แป่ววววว..!!!

[@sahpaesahyama1915]

น่าทานมากค่ะ👍👍

[@aradhnakaur1236]

This recipe is awsome...I've eaten it already!!!! Could u plz tell the ingredients in english because i am not able to understand and how u made the sauce????Please..

[@momoko35]

+Aradhna Kaur Garlic chives 500g > cut it > add Salt 1 teaspoon, sugar 1 tablespoon, baking soda 1 teaspoon, pepper powder 2 teaspoon and vegetable oil 2 tablespoon and oyster sauce 1 tablespoon > mix it with hand (wet part) the water in leaves will come out very much don't worried u can mix with dough all next in dry part mix rice flour 400g and cassava flour 150g together after that add 2 cup of hot water after that knead dough with normal tempurature water (i'm not sure about amount of normal water) add a little normal temperature water and knead until it not stick in a bowl next, we will add wet part to dough and mix it together. After this, we will prepare mold with banana leaves or baking paper (waxed paper) but if u dont have any thing from above sentence u can prepare by brush with oil take dough which already mix in mould (not thick much) by hand (for easily to prepare u can use a little wet hand to prepare it) and steam it around 10 to 15 minutes. for sauce mixs - sweet black soy sauce 3 tablespoon - sugar 1 tablespoon - Light Soya sauce 1 tablespoon - chilli sauce 1 tablespoon - mashed yellow chilli 1 tablespoon - vinegar 2 tablespoon mix it together hope u enjoy with my answer ^^

[@tomjan1683]

เสียงเพราะ ชัดเจนค่ะ ชอบๆๆ

[@นงค์ลักณ์ตั่งตระกูล]

สุดยอดคะของชอบเลยนะ

[@YutthanaSaelee]

Thanks ครับ จะลองเอาไปทำดู ปกติซื้อกิน แบบไม่ทอด กลัวน้ำมันดำ เลยเอามาทอดเองที่บ้านกิน แต่หลัง ๆ กินแบบนึ่งเลย ไม่ต้องทอด ^^

[@Ali-sh7sb]

น้ำอุณหภูมิห้องใช้เท่าไหร่คะ พยายามดูอยู่หายรอบหาไม่เจอค่ะ

[@madametuang9442]

น้ำที่ไม่เข้าตู้เย็นมาอะค่ะ น้ำปกติเลย

[@Ali-sh7sb]

@@madametuang9442 หมายถึงใช้กี่กรัม กี่ถ้วยอะคะ เข้าใจอยู่ว่าน้ำอุณหภูมิห้องคือน้ำปกติอะคะ

[@treewittanasuntonsut6888]

นางแบบอิงสมกับ

[@natchanimma2980]

กะทะนึ่งได้ใบนี้กี่นิ้วคะ

[@susanpatt9099]

ตกลงนํ้าทั้งหมดกี่ถ้วย เห็นนํ้าต้มเดือดสองถ้วย แล้วยังใส่นํ้าอุณหภูมิอีก

[@ภาคินวรรรธนัยสกุล]

ขอบคุณมากครับ

[@rinradanumjaisuk6181]

ขอบคุณมากค่

[@ปัญญารุ่งสิริเชาวน์-ษ8อ]

ช่ายเลย ชอบกินทีสุด

[@suwunnagood8216]

จะลองทำดูค่ะ

[@amppchamp9700]

ขอบคุณคะ สูตรนี้หร่อยมากมาย

[@aksornekarunrung5177]

Water...for...Honda...

[@booneyify]

จะลองทำดูขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@khempattkhemjira2172]

ไม่มีแป้งสาลีได้ไหมค่ะ

[@jakiepaiboon9340]

ทอดออกดำจะกอบและไหม้ ต้องไห้ได้สีตองอ่อนพอสดุ้งน้ำมันนิดๆๆ

[@uraiwanthieng6984]

มาตามมีรูปตอนสาวๆ ไม่อ้วนอวบ หน้าเหมือนคุณหมิ๋ว ลลิตาน่ะ แปลก

[@subpadon]

มาดามเล็บสวยมากฮะ

[@phal06]

I love this food so much ,can you please tell in English how to make the dough.

[@underdog8334]

Phal Seng...mix rice flour 400 grams( approximately 4 cups) and tapioca flour 150 grams(1-1/2 cup) with hot water 2 cups..let it cool down to knead the dough with hand..if it's too thick you can add more water..enjoy!!!!

[@pangkaeokalong8851]

เรื่องง่ายให่เป็นเรื่องอยาก

[@arriyabutakhieo3223]

ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้มั้ยคะ

[@underdog8334]

Arriya Butakhieo... ไม่ใส่ สีกุยช่ายจะไม่เขียวสด จะออกสีแบบเหลืองๆตองอ่อน ไม่สวย เบกกิ้งโ๙ดา น่ามีประจำบ้าน เปิดกล่องเก็บไว้ในตู้เย็น ดับกลิ่นตู้เย็นด้วย

[@สาริกามั่นเมือง]

ความที่เราไม่รู้จักคำว่าน้ำ อุณหภูมิห้องรู้จักแต่ภาษาบ้านๆว่าน้ำธรรมดาจ้าจะเข้าใจเลยจ๊ะเพราะว่าเราก็คนบ้านนอกจริงๆ

[@madametuang9442]

ค่า น้ำปกติไม่แช่เย็น ไม่ร้อน

[@toompungpung8222]

สัดส่วนก้มีขึ้นให้เเล้วนะ..ดูดีๆ..ส่วนรสชาด ก้สุตรใคร สุตรมันเลยค่ะ

[@sakunkanhull1234]

ไม่เคยทำ ดูแล้วแป้งน่าจะไม่นุ่มเพราะน้ำน้อยและมันหนืดมาก

[@n.bumbam9520]

ลองทำแล้วแป้งไม่สุกค่ะ แป้งมันเป็นเม็ดๆ 😭

[@cloescalarene6152]

แป้งโดนน้ำร้อนมันเลยเป็นเม็ดค่ะ ลองดูหลังใส่น้ำร้อนแล้วพยายามนวดอย่าให้เป็นเม็ดมากค่ะ

[@sorayadelhas3636]

นึ่งกี่นาทีค่ะ

[@changrungchareunsuksee7049]

15 นาทีครับ

[@kevinwildlifesanctuarypaki1891]

อ้อ...คุณน้องตวงจร้าาา...ตาว่าชื่อเรื่องของหนูน่ะ มันไม่สัมพันธ์กันนะ "ชื่อเรื่องกุยช่ายทอด"หนูตวงนำไปนึ่งแล้วบอกว่า เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ อ้าวววว....แล้วทำไมไม่นำไปทอดล่ะจ๊ะ จะได้รู้ว่าใช้น้ำมันมากน้อย หรือใช้เวลาทอดไฟแรงเท่าไหร่ย้งไง....อู๊ยยยยย..!!.คุณตานี่เรื่องมากจัง...มีอะไรก็ใส่ๆๆลงไปจะทอดจะนึ่งก็แล้วแต่...กินได้ก็กิน..กินไม่ได้ก็เททิ้ง..สิ้นเรื่อง....แป่วววววว

[@phatchariwiedemann1811]

คนทำพูดชวน.อร่อยมากๆคะ

[@สุนันทาบุญส่ง-ย1ศ]

ทำแล้วแป้งเเข็งมาก

[@cloescalarene6152]

แป้งเยอะไปอะ สูตรนี้

[@kamoltipsriboonsong3439]

เหมือนกันเลยค่ะ เสียใจมากน่าจะมาอ่านคอมเม้นก่อน 😓😓😓

[@praserth]

สูตรนี้ลองทำตามแล้วง่ายและอร่อยแต่ทำออกมาแล้วแป้งไม่นุ่มอย่างที่เคยกิน ครั้งหน้าทำอีกจะลองลดปริมาณแป้งข้าวจ้าวแล้วเพิ่มแป้งมันเผื่อจะนุ่มขึ้น

[@paveesudaraksa9500]

praserth เราทำไม่ใส่แป้งข้าวจ้าว มันจะแข็ง แต่เราใส่แป้งข้าวเหนี่ยว กับแป้งมัน จะเหนียวนุ่ม อร่อยคะ แป้งมันต้องเยอะกว่าแป้งอื่นคะ

[@sararuthnaka4330]

กุยช่าย 500 กรัม เกลือ 1ชช แบคกิ่งโซดา 1ชช น้ำตาล.1 ชต พริกไทย. 2ชช น้ำมัน 2ชต น้ำมันหอย 1ชต ทำแป้ง.. แป้งข้าวจ้าว 400กรัม แป้งมัน 150 กรัม น้ำร้อนเดือดเทที่แป้ง น้ำธรรมดานวดแป้ง และเอากุ่ยช่ายมาผสมแป้ง

[@hunakwan846]

อยากกินมานานมากเเล้วแล้วจะลองไปทำดูบ้างค่ะ

[@pojjytamty5000]

ทำแล้วแข็งเกินไปกินไม่ไหว

[@pako6532]

อร่อยคะ แต่ไม่แป้งไม่ค่อยเขียว

[@alicebaker1620]

ดีจัง

[@immenso1990]

，ใช้คำค่ะขาเยอะเกินไป

[@tipyanala3106]

กิน​

[@อธิภัทรมนันท์ดิลก]

ลองแล้วไม่ได้เรื่อง

[@ศินีนาถนามแก้ว]

ใช่ค่ะ..กินไม่ได้เลย

[@yuiwaraporn9424]

อธิภัทร มนันท์ดิลก ไม่บอกว่าใส่ส่วนผสมเท่าไหร่เลยเนอะ คนไม่เคยทำ ตูจะทำได้บ่น้อ 555

[@kentakeda9424]

yui waraporn เท่าที่ชมคลิปนี้ ต่างจากสูตรการเตรียมของอาอี๊ผมมากเลย เตรียมแป้งก็ผิดแบบ น้ำจิ้มก็อีกใครผสมซอสพริกบ้าง

[@underdog8334]

Super Happy Planet by Yui Waraporn... เขาก็บอกส่วนผสมนะ มองไม่เห็นหรืออ่านไม่ทัน แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม ก็ประมาณ 4 ถ้วยตวง แป้งมัน 150 กรัม ประมาณ 1-1/2 ถ้วยตวง ใส่น้ำร้อนประมาณ 2 ถ้วยตวง

[@underdog8334]

ken takeda....ซอสพริกของมาดามแก มองดู เหมือนซอสพริกตำน้ำส้มที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวนะ ไม่ผิดกติกาหรอก....เตรียมแป้งแบบนี้ ขนมออกมาจะเหนียวมากกว่าใส่น้ำลงในแป้งแบบใสๆ

[@phetrsaisareebut6622]

เบกกิ้งโซดาไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

[@ratchanonsatnako1269]

ไม่ใส่ก้อได้ค่ะ แต่ใบกุ๋ยช่ายเหม็นไม่นุ่มค่ะ