Madovo falešné Burrito s trhaným CHUCK ROLLEM | Trhané hovězí maso BBQ | MAD BBQ

Ahoj kovbojové a kovbojky,
tentokrát jsem si koupil pořádnej flák masa - CHUCK ROLL a bylo potřeba ho pořádně otestovat. Můj kamarád Pete Kcr z Austrálie mi poradil ať z něj udělám Burnt Ends (což ani nedokážu vyslovit), ale protože mi bylo líto hodit to na gril v kuse (7,4 kila), tak jsem rozdělil na tři části a z jedné z nich jsem si udělal svoje falešné buritto. Je to žrádlo jako sviňa, kort pokud to jíte po třech týdnech doporučené diety! Jako člověk si řekne...takový s*aní a nakonec je z toho Tortilla. Jo máte pravdu ale je zatraceně dobrá.
Pete Kcr mi doporučil dojet maso po zabalení do 92 stupňů ale poté se mi nepodařilo natrhat. Ve videu to uvidíte. Takže jsem poté jel podle pipmastera do 100 stupňů a to už bylo ok. Trochu nás chytil déšť tak jsme museli makat a určitě by to ještě malou chvilku sneslo. Nicméně myslím, že i tak výsledek super!
Recept:
Chuck roll
Pepř
Sůl
Tortilla
Cheddar
Zakysaná smetana
Salsa verde
Rajčata
Ledový salát
Chuck roll okořeníme solí a pepřem (hrubým). Vložíme na gril a nepřímou metodou grilujeme (snake method) do vnitřní teploty 77 stupňů Celsia. Ten Weber lítá, takže přesnou dobu vám neřeknu. Chce to tentokrát měřit teplotu. Frajeřinu stranou. Když to dáš od oka začnu ti vykat a říkat Mesijé. Poté zabalit do alobalu a dojet do vnitřní teploty 100 stupňů.
Tortillu už určitě zkompletovat zmákneš. Zapéct na grilu a sežrat! Není nic lepšího než kombinace čerstvé zeleniny a masa. To mám rád i v burgerech. Takže určitě to vyzkoušej! Já jdu ještě trochu zlepšovat techniku aby to přiště bylo TUTO BENE!
#mafia #remake #dabing
CHCEŠ PODPOŘIT MOU TVORBU?
►PATREON - / petrsmazal
►DONATE/ JEDNORÁZOVÝ PŘÍSPĚVEK - www.paypal.me/...
SHOP:
►MOJE KLOBOUKY - cowboysandindia...
►KAM PRO MASO - www.masobrejcha...
►NOŽE - masoprofit.cz/
►MŮJ MERCH! - připravuje se!
SLEDUJ MĚ:
►FACEBOOK: bit.ly/2MCGWHz
►TWITTER: bit.ly/2JbXJ2g
►INSTAGRAM: bit.ly/2MCKdH6
►PATREON: bit.ly/2p2VcAw
KONTAKT:
►OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE: [e-mail]
PETR "MAD" SMAZAL
Jmenuji se Petr Smazal a vítám tě na mém kanále, kde vařím výhradně venku!
Nejsem MASTERCHEF ani ŠÉFKUCHAŘ. Jsem gurmán, milovník jídla, který rád zkouší neotřelé nápady, výzvy a vaří pod širým nebem. Jestli miluješ to samé, tak budeš milovat i můj kanál. Pokud jsi ale specialista na BBQ, jezdíš na soutěže a živíš se tím, že jezdíš na gastronomické olympiády, pak tě můj kanál bavit nebude.
Užij si moje videa, vyzkoušej si jednotlivé recepty a pošli mi fotku, jak ti to dopadlo! Budu moc rád, když ti moje videa pomůžou sebrat odvahu nebo ti na té cestě udělat něco netradičního pomůžou.
Jídlo je moje vášeň. Jídlo spojuje. Je jedno jaký má člověk politický názor, vyznání, barvu pleti, ale u jídla jsou si vždycky všichni rovni. Můj cíl je tě tou vášní také nakazit!
--
Pokud se ti můj kanál líbí nezapomeň ho odebírat a sdílet s přáteli! Pomáháš mi tak mou tvorbu zlepšovat!
Nové video každou neděli od 10:00!!!
Aby ti nic neuteklo, sleduj také moje sociální sítě, protože tam budeš mít kompletní přehled o mém životě!
DĚKUJI TI!
Petr aka MAD BBQ

[@RR-xg1sl]

Made, neviem či si videl film: strach a humus v Las Vegas. 1998 Johnny Deep. Máš rovnaké bríle. Ak nie pozri. Super film. S pozdravom J. B. Salzburg

[@madbbq]

Viděl ✌️

[@forestman3228]

Čest grilu, luxus maso, luxus žrádlo, luxus práce. 🤤 Dj bombo máš to luxus. 💥👌

[@madbbq]

Čest šéfe děkuju! Dj bomby 🤠🤠🤠

To se vám povedlo chlapci vypadá to nádherně.

[@madbbq]

grilujeme udíme vaříme vylepšit jen trochu tu strukturku a bude to top! 🤣🖤

@@madbbq nejde všechno nejednou....

[@Honzik_S]

Nedávno jsem se dočetl, že v Irsku dodnes platí zákaz ježdění na krávě ožralý. Tak jsem se zaměřil na hovězí z Irska s tím, že nebude z nějaké bouračky.. Bohužel na všech baleních přiznali že kráva byla bouraná a dokonce uvádí datum.

[@JeAn-zb8pf]

Není nad pořádnou mexickou šťavnatou broskev! 🍑 😂

[@madbbq]

😄😄😄🧐

[@PilgerfilmPigi]

top hláška tohoto dílečku :D

[@Josif669]

Pecka pecka pecka ☺☺☺

[@madbbq]

Děkuju! 😍😄

[@RR-xg1sl]

Ahoj Honzíne.

[@ro-robican2762]

Placky s mokrym ubruskem v alobalu ohrat na grillu a budes nejlepči balič u Vas na dvorku aspon teda.Cus z Chicaga.min zeleniny,tu dej kralikum

[@madbbq]

Ro-Ro Bican čauuu do Chicaga 🙏🤠🤠🤠👌 no trénink musí být o tom žádná! 😎🤟

[@moniskuche2848]

Ja to tady u vas nemuzu vydrzet abych nesla do kuchyne neco poradnyho, bajecnyho uvarit, nebo ugrilovat. A ja miluju hovezi maso. A tohle je teda basta 🤦‍♀️😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤...... Mexicka broskev 😀😀😀😀😀😀. A to verim ze je to bomba😋👍👌😉🤗

[@madbbq]

Moni's Küche 🙏🙏🙏 děkuju! Jen utíkej pro něco dobrýho 🤩🤘

[@moniskuche2848]

@@madbbq 😀😀😀😀👍✌️

[@hanicekkorcova8319]

Ahoj ten kus masíčka to je bomba , jinak dobrá práce já bych to jedla na třikrát , jsem prcek 156 cm

[@madbbq]

Děkuju byla to bomba! Moje žena je taky menší a jí víc jak já 😄

[@smelloffake]

to toci krtek? je dneska nejak vyrecnej:-D jinak masicko luxus, trhanica jako z medu. Muj dalsi recept na vyzkousenou :)

[@madbbq]

Filip Benda ne pokaždý Šimpy 😄 on má povoleno do toho mluvit 🙄😄😄🤠. Vzorem nám byl Sam the cooking guy, kde taky jeho syn za kamerou komentuje. Má to svoje kouzlo 😳😄😄😄

[@smelloffake]

made jakou mas prosim teplotni sondu?

[@madbbq]

Ahoj Filipe, já nemám žádnou defakto. Tahle je totiž Šimpyho :D. Ale co já vím koupil jí z Číny. Nicméně úplně tu samou prodává u nás v ČR firma EMOS. Nicméně asi o tři stovky dráž. Tudíž pokud na ní spěcháš kup jí určitě raději taky od Číňana byť tu Čínu teď moc nepodporuji. Nebo se mrkni na grilovani.cz, Vladeko apod. Nebo u Pipa zda něco nemá. Já budu také mít něco snad v sortimentu ale vůbec netuším zatím jestli i teploměry :). Dám každopádně echo.

[@madbbq]

U mě ale určitě nejdřív v červenci, takže pokud to potřebuješ na sezonu mrkni na zmíněné eshopy :P

[@rastoch5874]

ten tvoj kamos sa asi kupe v tom thc, mi tak pripada :-D

[@janhonza61]

v mexiku šťavnatý broskve nemají,jen to druhý

[@madbbq]

Jan Honza 😄😄😄😄

[@HONZIKADA]

Tvl, ty si otevři stánek u nějakýho zajímavýho místa a lidi sežerou i tebe jak nedostanou tortilu :D :D :D

[@madbbq]

HONZIKADA to by mě moc bavilo ale nevím kdeeee 🤔🤠🙏

[@romangrbal89]

A

[@fandabalvin8819]

Vy jste hrozni dacani😂

[@madbbq]

To je pravda pravdoucí

[@michalburda7753]

Pozeram, ze v okoli toho vasho post-apokaliptickom exteriéri ziju aj normalny ludia, chodia aj na kostovku?

[@madbbq]

Michal Burda zatim ne 😄😄😄