Свиная корейка на кости. Шашлык по армянски. Теплый салат из овощей. Хоровац и Чалагач на гриле

[@nikolaykharlamov8207]

Как всегда супер, салат взяли на заметку, входные будем делать. Спасибо за вкусные рецепты.

[@verenev1]

Попробуйте салат из сладкого перца, отварной или запеченой курицы и грецких орехов. Заправлять майонезом или маслом растительным ( по вкусу).

[@ДенисМахров-м6ж]

Чуть слюной не под хлебнулся. Пальчики оближешь. Рецепт просто супер. Обязательно попробую. Молодец Иван.

[@АлександрУшаков-ч3д]

Дружище ты просто волшебник! Мы с тобой думаем одинаково. Крутяк!

[@maestro-bbq]

Спасибо! Думать одинаково вкусно-круто!

[@wildwolflastday7657]

Ахпер джан цавет танем абрис, но когда жариш овощи подготовь тазик с солёной водой и закидывай туда и шкурка очистица в момент и вкус просто бомба это я тебе гарантирую, успехов, подписался.

[@maestro-bbq]

Спасибо ща совет Попробую

[@wildwolflastday7657]

@@maestro-bbq не за что братец, пользуйся на здоровья!

[@ГригорийИванов-и8ц]

Как аппетитно готовит и говорит!

[@maestro-bbq]

Угольные брикеты , MaestroBBQ можно приобрести в моём магазине www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/rozzhig_grilya/ugolnye_brikety_maestrobbq_10_kg/

[@ГРИЛЬМАНГАЛиМЯСО]

Очень красиво, а вкусно наверное получилось.

[@zlobin1304]

Интересный подход к приготовлению , здорово

[@olegbagaev418]

По поводу перечницы на батарейках, вещь хорошая. Пользуемся уже два года, батарейки менял один раз. Ещё наверное зависит от производителя. Канал твой зачётный, есть чему поучиться и готовишь аппетитно.Самые наилучшие пожелания в развитии канала.

[@alexeyshmelev4757]

Обожаю печенные овощи , особенно перчики ... все со свежеиспеченным хрустящим хлебушком ... Ммм...Хорошо что у меня есть q2200 , можно все повторить )

[@pan_maks]

Здорово! Невероятно красиво, наверняка очень вкусно! Лайки Ваши!)

[@ВадимИзотов-м7ч]

Всё очень вкусно а особенно удался салат я его тоже люблю 👍

[@user-stupid_user]

Салат шикарный! Всё красиво и аппетитно. Простые меленки для специй люблю больше, они легче, удобно дозировать. С батарейками подарила маме - не пользуется...

[@maestro-bbq]

Марина Костенко вот я тоже больше склоняюсь к механическим, а не электрическим

[@ВладимирВащенко-э8э]

Иван, ты молодец, прикольные у тебя рецепты, нашел твой канал благодаря Паше Агапкину, я его адепт))) Но твой канал реальный, дачный и практический, респект и уважуха, развивай, жду следующих видео, спасибо

[@maestro-bbq]

Спасибо Стараемся Со следующей недели переходим на три видео в неделю

[@ИванКуриленко-к6ш]

Мельница для перца на батарейках очень удобный, всегда свежий помол, перец ароматный советуем однозначно!!!

[@maestro-bbq]

Иван Куриленко каким производителем пользовались?

[@ПавелМанукян-ю7ж]

Вань самые лучшие мельницы только механические, так как в электро мельницах ставят дешевую систему помола, что в дальнейшем ты почувствуешь. Обрати внимание, что хорошие производители мельниц никогда не делают электро. У меня были kuchenland, через пол года я ими уже перестал пользоваться.

[@maestro-bbq]

Я решил остаться с мельницами Weber 5 год полёт нормальный

[@ОльгаСт-с3с]

Какой восторг! Срочно повторять. Спасибо за ваш труд!

[@maestro-bbq]

Няня Пупс как повторите, дайте обратную связь пожалуйста

[@magor090]

Охххх Ванька от душиииии !!!! Еееее!!! все лайки твои !!! А слюни растекаются уже ..

[@maestro-bbq]

Джованни Марченко вот это комент! Предлагаю за прикольные коменты давать подарок🤣😂🤣😂 Пиши мне в Инстаграмм в Директ, отправлю тебе угля! Но столько эмоций в комменте... Это у меня впервые

[@magor090]

@@maestro-bbq спасибооооо Огромное !!!!! Не бойтесь выражайте свои эмоциии.. ну правда там удержаться нельзя ...

[@lvl_arm]

Спасибо большое за рецепт! Очень приятно)

[@maestro-bbq]

Спасибо Вам!

[@dauletduisenov4839]

Единственный кулинарный канал который смотрю без перемотки) приятно слушать и вкусно готовите😋

[@maestro-bbq]

Спасибо А чего не хватает? Новые выпуски смотрите?

[@dauletduisenov4839]

Сегодня наткнулся на ваш канал и подписка само собой! Присмотрел некоторые рецепты,планирую уже семью удивить)

[@maestro-bbq]

@@dauletduisenov4839 отлично Добро пожаловать на канал!

[@maksburmistrov5109]

Ваня вкусняха получилась !а салат бомба 💣 я в выходные делал он и теплый и холодный вкусный !

[@maestro-bbq]

Maks Burmistrov даааа На хлебушек его намазать и с рюмочкой... Мммммм

[@ИннаСолодникова]

Класс! Удачи вам, слюни рекой. Только харавац блендером не взбивайте,это уже другая песня. Спасибо за рецепт чеснока,впервые для меня,обязательно попробую.

[@maestro-bbq]

Спасибо! Рад, что рецепт понравился

[@ИванАфанасьев-ч5с]

Отлично получается. От одного вида аппетит разгорается.

[@davida.7586]

Супер!

[@maestro-bbq]

👍

[@Andreybioshok]

Очень добый и веселый ведущий! Лайк)

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@i_kostik]

Привет Иван! Перечница на батарейке очень удобна в использовании. Советую 👍 У меня в пользовании с двумя отсеками и 2мя кнопками. Переодически меняю наполнение: соль, перец либо сам миксы делаю из разных пряностей.

[@maestro-bbq]

Привет Константин! А какой производитель у тебя?

[@igordzhuga2309]

Доброго времени суток! Про выши поделки! Хотелось бы увидеть смокер из газовых баллонов!!!

[@maestro-bbq]

У меня нет на него времени:( Занимаюсь перестройкой дома

[@владимирмедвецкий-т2л]

Красавец, оператор пусть снимает, а ты готовь., ето шедевр, на майские попробую,.👍

[@maestro-bbq]

👍

[@19Immortal77]

Иван, приветствую! Чтобы при приготовлении аджапсандалей не жечься, я обычно овощи закидываю в холодную воду. Шкура сама слезает. Потом просто салат на мангале погреть, хотя он шикарен в любом виде. За чеснок с маслом отдельное спасибо!

[@maestro-bbq]

Спасибо за подсказку!

[@ЕленаКукушкина-с1ъ]

🤩крутецко))))))Молодец Иван!!!Рада посмотреть видео,не зря подписалась))

[@АртёмМифтахов-ю6б]

Красота!))) Попробуем на выходных сделать

[@maestro-bbq]

Артём Мифтахов и главное хороший хлеб!

[@punegovigor]

Ваня Ваня молодец 👍🖐как ты так делаешь красиво..

[@maestro-bbq]

🤪

[@ЭдуардМакаров-н6ш]

Отличный выпуск!

[@maestro-bbq]

Эдуард Макаров Эдуард, тебе понравится выпуск через один! Спасибо тебе!

[@ЭдуардМакаров-н6ш]

@@maestro-bbq Неужели будет выпуск про правильно приготовленные колбаски?))) Да мне все у тебя нравится, что не брискет!😂🤣😂🤣 И даже брискет нравится, если он не друг за другом на разных грилях!🤣😂🤣😂

[@maestro-bbq]

Колбаски... Сделаем и колбаски

[@ЭдуардМакаров-н6ш]

@@maestro-bbq Да я пошутил.))) У тебя весь контент превосходного качества!👍👍👍

[@ОксанаЯ-н7и]

Смотреть можно бесконечно на 3 вещи: огонь, воду и как мужчина готовит!

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@NM-to1le]

Klass ! Nechvataet tolko glavnogo spezii - Armenina ;)

[@maestro-bbq]

А что за Специи у Арменина?

[@NM-to1le]

Vanecka, Vi bolchoi molodez ! 1:0 v vasu polzu ;) Gospodi , kak nechvataet u nas v germanii etogo ostrogo, dobrovo i umnogo cuvstvo jumara .. Moi pazani ( u menia ich troja ) priezajut v ponidelnik, budet saslik po vasem rezeptam ;) Spasibo ;)

[@maestro-bbq]

@@NM-to1le спасибо за добрые слова! Хорошего шашлыка вам

[@edim1958]

What is meat internal temperature? Если готовить не на глаз?

[@maestro-bbq]

edim1958 от 70 градусов, там уже зависит как Вы любите

[@edim1958]

@@maestro-bbq Нашел американские рекомендации:The USDA recommends cooking chops, roasts, loins, and tenderloin to an internal temperature of 145° F, followed by a three-minute rest.

[@maestro-bbq]

Класс!

[@edim1958]

@@maestro-bbq Повторил один в один! Сочно, ароматно, вкусно! Все гости в отпаде! Спасибо!!!

[@maestro-bbq]

Рад, что понравилось

[@olegford191]

Сколько только не пробовал маринадов, самый лучший это соль и перец, и всё!! 😁

[@maestro-bbq]

Ещё можно водички добавить

[@olegford191]

@@maestro-bbq сдесь согласен, если ещё её сам делаешь, как я👍👍👍

[@olegford191]

@@maestro-bbq спасибо Вам, очень приятно смотреть 👍👍👍

[@maestro-bbq]

Я по-разному делаю Пробую разные сочетания и ищу новок

[@alexzuzizi4407]

Лук обязательно. Масло. Но я ещё и уксус люблю.

[@ЗаМкадыш001]

Добрый день. У меня есть мельница на батарейках, очень удобно, переворачиваешь и она начинает малоть. Покупал на китайском сайте. Вам удачи.

[@maestro-bbq]

ЗаМкадыш 001 что за производитель?

[@ЗаМкадыш001]

@@maestro-bbqПросто забиваешь на Алиэкспресс электрическая мельница и всё. Там есть с кнопкой сверху, а я брал переворачиваешь и она автоматом включается. Для Компотского перца само то!!!

[@maestro-bbq]

Я вот как-то боюсь на алиэкспресс покупать Люблю прийти и потрогать А если нравится-покупаю

[@ЗаМкадыш001]

@@maestro-bbq Я раньше тоже боялся, а сейчас норм. Вещь хорошая тяжёлая, 3 года уже пользуюсь.

[@Ilycic]

Классно! Я бы ещё кедровые орешки добавил в салат👍 Сейчас тестирую твои брикеты, всё нравится и жар и время горения, чуть дольше разжигаются чем Weber, но это не проблема. Единственное они очень необычно пахнут, я пока не понял что за запах, но не обычно) и цвет пепла тоже необычный, какой-то с красноватым оттенком🤷‍♂️ А так всё очень нравится! Боя очень мало! Приятные на вид и на ощюпь бочёнки! Надеюсь качество со временем не изменится! P.s. Дороговата доставка, но тут хозяин-барин)

[@maestro-bbq]

Ilya Shmakov кедровые орешки не всем нравятся, поэтому не добавляю Качество не упадёт, как только появляются жалобы-тут же идёт диалог с производством Так что каждый негативный отзыв на вес золота. А положительные отзывы очень приятные:) Запах... Незнаю В брикетах только уголь и ничего больше

[@СергейЛевченко-н8н]

У меня много лет были мангалы железные,а в этом году сложил барбеккю-зону (мангал-гриль,печь для казана и квадратный тандыр) из кирпича...Так вот я к тому,что кирпичный (!) мангал-это реально класная штука и железный даже рядом с ним не стоял!

[@maestro-bbq]

Точно! Поэтому я сделал свой!

[@АнтонАетон-в4д]

Уважаемый маэстро!!! Подскажите как пользоваться поддувалом? На сколько оно должно быть открыто при готовке овощей и мяса? Или вообще закрыта? Спасибо. Подписался!!!

[@АлександрВеликий-з3г]

А где обзор на ваш магазин? Оч интересно 🧐

[@munduruk1]

У меня аккумуляторная кофемолка с гнездом зарядки микроusb. Кофе мелет, но медленно, попробовал перец- супер. Простая ручная регулировка величины помола. Фирму не помню, на даче живёт. Мне очень помогает, когда много надо. Кнопку нажал и занимаюсь делами. Когда заканчивается перец, выключается сама. Брал в магазине Лента 2 года назад за 800 р.

[@maestro-bbq]

Спасибо! Поищу

[@FOXfainder13]

Привет! Пользуюсь только электрическими мельницами, как два в одном, так и одинарными....доволен, как слон! Просто они должны быть качественными! Дело в том, когда готовишь, руки не всегда чистые....и надо перед использованием ручной, мыть обе руки, а так, лично мне удобнее, одной рукой маринуешь, переворачиваешь, а другой солишь, перчишь.......

[@maestro-bbq]

Бархатный ШАГ воооот Поэтому и хочу попробовать. А какого производителя брали?

[@maestro-bbq]

Бархатный🤣😂🤣😂 Интересный опыт

[@FOXfainder13]

@@maestro-bbq Redmond отработал около года... преимущество - два в одном...супер....но на этом всё закончилось...так как шестерёнки пластмассовые и со временем сломались. Следующие мельницы от компании Fissman, в одной перец, в другой соль.... можно наоборот, помол лучше, скорость хорошая, пользуюсь не давно...нравятся. Есть ещё и производитель Bork, но ценник слишком завышен.

[@ДмитрийУсов-э4щ]

Добрый день. Мне очень понравились ваши рецепты как не будь попробую, но вопрос по поводу салата у меня в семье не лубят бокложан. Чём можно заменить?

[@maestro-bbq]

Просто убрать его

[@ДмитрийУсов-э4щ]

@@maestro-bbq ок. Завтра и его попробую. Спасибо.

[@ЕвгенийБ-ч3о]

сколько грамм соли и перца вошло в мельницы?

[@maestro-bbq]

Евгений Б я не замерял точно Перца грамм 30 Соли незнаю

[@danikshaimov6188]

Охринеть🤩👍

[@ИванШтремлев]

Это бомба Иван! Надо ещё в начале видео текст вставить - голодным не смотреть! Подача супер. Ты злодей 😂

[@maestro-bbq]

Иван Штремлев 👍😭

[@ИванШтремлев]

@@maestro-bbq а ещё есть такой мем на просторах интернета ждун, так вот ты Ваня жрун, а все кто вокруг тебя по всей видимости жруны😂

[@maestro-bbq]

🤣😂🤣😂 Ночнойжрец я!

[@ИванШтремлев]

@@maestro-bbq это я вкурсе)

[@ИванШтремлев]

@@maestro-bbq надо новый хештег запускать, днем #жрун ночью #ночнойжрец, своего рода оборотень обжора😎😂

[@ИгорянЕвсеев]

Иван, вопрос, как может быть мангал без боковой нижней тяги?

[@maestro-bbq]

Вот так и бывает И жарит очень хорошо Не нужны нижняя и боковая тяга

[@BRAFOOD2104]

Ваня такои вопрос , а брикеты в мангале можно их использовать и как они себя поведут?

[@maestro-bbq]

B.R.A. FOOD можно использовать! Поведут себя хорошо

[@BRAFOOD2104]

Жар дольше будут держать чем уголь

[@domsmerti]

Эдоброго дня Иван! Попробуйте помидоры запечь до черныной пречерной кожуры, когда она с шипение ломается, будет вкуснее, но это на мой вкус, может я так привык всегда в старом Бакинском дворе(не ресторан, а месторасположение) так делали. А вот, что не делали, не сжигали мусор в мангале, можно было и палкой по пальцам получить. На счёт лаваша, национальная пренадлежность его сомнительная, две южные республики давно глодки дерут, а тот что в кадре он вкусный но промышленный, тандырный с виду совсем другой, с глубоким уважением к Вашему труду! Удачи!

[@ПашаЛекомцев-о1б]

Подобный салат все время готовлю, и отец все детство делал на пикниках, но вот чеснок с маслом удивил, обязательно весной попробую. Кстати Иван по поводу соли, готов собрать вам небольшую посылочку из Крыма в придверии Нового Года, но к сожалению не знаю ваших предпочтений))) подскажите с удовольствие отправлю.

[@maestro-bbq]

Я посылочки люблю:) Спасибо

[@ПашаЛекомцев-о1б]

@@maestro-bbq есть предпочтения? И куда отправлять?

[@maestro-bbq]

@@ПашаЛекомцев-о1б предпочтительно чтоб было вкусно! Всегда пытаюсь пробовать новое

[@ПашаЛекомцев-о1б]

@@maestro-bbq а есть группа в ВК что бы можно было списаться для уточнения адреса и конкретики наполнения посылки)?

[@maestro-bbq]

Есть Инстаграмм

[@ИванБогданов-ч6п]

У меня такая есть, gipfel, как для лентяя норм штука, ещё и светится снизу когда нажимаешь, удобно в темноте. минус шумность и расход батарей

[@maestro-bbq]

А молит как?

[@ИванБогданов-ч6п]

Maestro-bbq молит хорошо

[@EdmontIsraelRealEstate]

Супер удобно

[@ЕвгенийНеизвестный-с6д]

Салат харават

[@dallart]

Отлично 👍Рекомендую попробовать для этих кусков маринад с помидорами, их выдавливают, они великолепно дополняют вкус! Подписался ✊

[@ALECTO_TCS]

Повторяю Ваши рецепты всегда с удовольствием. Сам варю пиво (есть видио на моем канале Хмель рецепт Браун Эля) и к пиву обожаю вкусняшки с bbq или тандыра. BBQ у меня пока не weber, а украинский (заводской) но смотрю в сторону газового...удачи!)

[@maestro-bbq]

Полина Шевченко 👍 Вебер дело наживное Bbq-это настроение и образ жизни

[@Хмель-э7ъ]

Тупанул...если интерестно видио про пиво на этом канале. Автору в любом случаи спасибо за ответ!))

[@ЕвгенийБогомаз-ъ7й]

Дядь Вань, а твои брикеты продаются еще где по России?

[@maestro-bbq]

Евгений Богомаз пока нет Но уже веду переговоры с регионами

[@ЕвгенийБогомаз-ъ7й]

@@maestro-bbq давай там с Дальним Востоком поговори, а то кроме эконом вебера и союзгриля нифига нету

[@dv.gotovit]

Классный рецепт 👍 попробую на своем канале. Заходите в гости🤗

[@life.is.Beautiful.z]

Согласен 👍

[@asv9647]

Вань , а что за доски у тебя?

[@maestro-bbq]

ASV доски Эпикура Представлены в моём магазине и на сайте Www.maestrobbq.ru

[@MrTsigan]

Да, агонь, корейку обожаю!

[@maestro-bbq]

Сергей Цыганенко значит нужен ещё один рецепт корейки!

[@MrTsigan]

@@maestro-bbq этот идеальный,еще в духовке делаю,соль,перец и лимон,без выпендросов)

[@maestro-bbq]

У меня есть любимый с детства рецепт корейки. Постараюсь успеть к воскресенью.

[@MrTsigan]

@@maestro-bbq спс

[@Олег-м5ю6э]

Нужно брать! а в добавок еще электроштопор!) горячё рекомендую!

[@BRAFOOD2104]

Давно тебя не видели👍

[@maestro-bbq]

B.R.A. FOOD это ты давно Ютуб не смотришь

[@BRAFOOD2104]

😁всегда слежу за тобою

[@КаренУстян-с6м]

Армянский шашлык, называется чалахач. Очень красиво получилось

[@maestro-bbq]

Спасибо Буду знать

[@NYCLove333]

Карен Устян, а как же хоровац?

[@МаксимСергеев-з8р]

А мангал для красоты разжег?

[@maestro-bbq]

Для уюта

[@andrzejustomkevicius8959]

Krasavec

[@user-kn2oc8mx1l]

Мангал делай с двойным дном, на верхнем колосники. Чтобы зола осыпалась на второе дно. И высота 12 см идеальна. Экономия угля, времени. И жар получается как нужно.

[@j0hnnydoe]

перечница на батарейках это кака. дело в том, что ее обычно держат одной рукой и сверху давят на кнопку. у меня так перечница упала в бульон.

[@serega2615]

Оооо Дааа!!! Круто!!!:)

[@maestro-bbq]

Monsterbbq дааааа И главное вкусно

[@МарияКрупина-ы7д]

Просто супер! Пока смотрела, захлебнулась слюной 😋🤩

[@evgenii_v]

Я тоже золу в грядки)))

[@maestro-bbq]

Это удобно и полезно для грядок

[@ЕвгенийНеизвестный-с6д]

К мясу также рекомендую салат из зелени. Кинза, лук зелёный, базилик, растительное масло, соль, перемешать перемять ложкой и дать постоять пару часов а холодильнике. Лука больше всего. К мясу очень хорошо подходит. Даже с хлебом можно есть.

[@maestro-bbq]

Спасибо Попробую этот салат!

[@Gornak76]

Чтобы баклажан не взрывался, нужно перед жаркой проткнуть его ножом, достаточно в одном месте.

[@maestro-bbq]

Visogota спасибо за совет:) В торопят забыл:)

[@All-dw8sm]

Вай мама джан

[@JenyaG.K]

А вы не в курсе, что в фольге хранить НЕЛЬЗЯ?

[@maestro-bbq]

Не вкурсе

[@edim1958]

Нашел у нас в Евромаркете сербскую паприку. Какую лучше использовать и для чего? одна сладкая, одна лютая - Hot. Спасибо. kzbin.info/www/bejne/rpDHY2SDpaqqn5o

[@Ivan-USSR]

Вкусно, но зелень и лаваш, по желанию домашней водки бы добавить, к такому.....

[@boberoff]

Кстати, один из шефов с ТВ (то ли Ивлев, то ли кто другой, не помню) утверждает, что паприка на огне и углях горит, поэтому её не стоит использовать в этом случае!

[@АндрейНещерет-ы6ш]

На батарейках если, очень массивная мельница , главный минус не удобно дозировать специи , то много, то мало..

[@maestro-bbq]

Андрей Нещерет спасибо Я так не думал! Значит остановлюсь на вебере

[@germanovich82]

Вина красного не хватает😁😁😁👍👍👍

[@rkeeper6438]

Dyshevnii vidos

[@maestro-bbq]

Очень хорошее видео!

[@rkeeper6438]

@@maestro-bbq от души посмотрел. Пойду ужинать.))) Слюноотделение не остановить

[@maestro-bbq]

Приятного аппетита

[@Grillvsem]

Правильно,себе делай больше, а этот продавай))

[@maestro-bbq]

Grill_Paticlub так кто ж его купит, он же каменный:)

[@Grillvsem]

@@maestro-bbq , ну)) если цена будет адекватной,я тебя уверяю,приедут и заберут! Как говориться отдам за стоимость материалов+ бутылка коньяка за работу))))

[@maestro-bbq]

Идея хорошая!

[@Grillvsem]

@@maestro-bbq ))) на здоровье)) а ещё можно агентские в виде бутылки пива(ахахаха)

[@maestro-bbq]

🤣😂🤣😂 Таки займись продажей и ещё комиссию получи🤣😂🤣

[@сантила-у8щ]

Все ок

[@amvmisha]

Перечница и солонка на батарейках удобна только на столе при трапизе . При готовке еды не очень. Количество сыпучих энгридиентов входящих в него очень маленькое. Постоянно нужно добавлять. Мы ставим электро солонку и перечницу только на стол рядом с солфетками для того,что бы было!

[@maestro-bbq]

Спасибо А я думал они очень активно работают

[@edim1958]

С удовольствием пользуюсь The BBQ Dragon Fan. Чего и вам желаю! Спасибо за грильную науку! www.amazon.com/BBQ-Dragon-Charcoal-Battery-Powered-Accessory/dp/B00FPZY92A/ref=sr_1_9?dchild=1&keywords=dragon+for+grilling&qid=1596057482&sr=8-9 www.amazon.com/BBQ-Dragon-Chimney-Insanity-Charcoal/dp/B01N7FO8F5/ref=pd_t4im_d_1/147-0708120-0604157?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B01N7FO8F5&pd_rd_r=fed70177-985e-48af-8307-a614512739c7&pd_rd_w=ZBknD&pd_rd_wg=zP1HY&pf_rd_p=6367fe3b-205d-4cea-ba7a-262bbcbe7589&pf_rd_r=XM6NVVF5H7PZ0EHV4EBP&psc=1&refRID=XM6NVVF5H7PZ0EHV4EBP

[@maestro-bbq]

edim1958 спасибо:)

[@АртурБегларян-ф8м]

Такой салат называется Харавац

[@АлександрПотапенко-е7ь]

Добрый вечер! Спасибо за рецепт! Развейте, пожалуйста, миф о том, что на гриле и мангале вкус и запах шашлыка существенно отличается. По Вашему экспертному мнению, на сколько сильно отличается и отличается ли в принципе шашлык, приготовленный на гриле и традиционным методом - на мангале. Спасибо! =)

[@maestro-bbq]

Александр Потапенко отличается! Это связанно со способом приготовления! В гриле есть ещё эффект конвекции, то есть обработка тёплым воздухом

[@СЕРЖ-р2ч]

я от ширвинда

[@мишаудовенко-к8щ]

щоб бакли не стриляли треба їх проколоти вилкою пару раз

[@magor090]

Вань была электронная мельница ну такое. Лучше хорошую большую ручную мельницу с хорошими ножами

[@maestro-bbq]

Джованни Марченко я вот нашёл вебер стайл

[@ОлегСоловьев-ъ1к]

Чалагач называется

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@АртёмМифтахов-ю6б]

Оууу, а углей 2.5 кг в магазине нет (

[@maestro-bbq]

Артём Мифтахов как это нет? Значит вы не бывали в моём магазине

[@АртёмМифтахов-ю6б]

@@maestro-bbq в интернет-магазине. Ещё раз зашёл-проверил. Углей 2.5 кг маэстроббк нет;) В самом магазине на Пятницком не был, подтверждаю))

[@maestro-bbq]

Артём Мифтахов на сайте сегодня появится Ждали фотографий

[@andreyyan5166]

Одна маленькая ремарка. Готовый шашлык по-армянски можно посыпать не луком маринованным с уксусом,а лук,кинза и красный базилик. Все перемешать и посыпать готовый шашлык. Вкус совершенно другой

[@maestro-bbq]

Спасибо Попробую

[@саша-о6р4м]

Не понял зачем мангал разжигал

[@maestro-bbq]

Антураж

[@саша-о6р4м]

@@maestro-bbq как думаешь шашлык на углях или дровах лучше готовить?

[@maestro-bbq]

@@саша-о6р4м конечно на дровах

[@саша-о6р4м]

@@maestro-bbq почему готовил „армянский шашлык" на брикетах. На брикетах люля хорошо жарить. А шашлык на углях всё-равно что на сковороде

[@maestro-bbq]

@@саша-о6р4м потому что захотел

[@СЕРЖ-р2ч]

я от тихона

[@ВиталийВиталий-ь9р]

Корейка суховатая чуток получается, сколько раз пробовал всегда чуть сухая

[@maestro-bbq]

У меня получается сочная! Попробуйте делать не очень толстые куски

[@VadimMolchanov]

редкий случай, когда овощи вкуснее мяса, салат сумасшедший по вкусу просто!

[@Трупікос]

Ага, паприку делают из перца а колбасу из мяса!

[@Alexz178]

Это уже не армянский шашлык армяне маслом никогда не смазывают Так делают только греки

[@maestro-bbq]

Сколько армян знаю, все смазывают

[@ДмитрийКалашников-е6к]

На батарейках редкостная хрень, лучше качественных мельниц ни чего нет

[@yurabahayarokhno5731]

Все прекрасно, салат этот называется Аджабсандали...