Стейк стриплоин(Нью-Йорк), перечный соус и овощи гриль. Премиальный стейк на газовом гриле.

Всем привет
Купить гриль и мраморную говядину можно по ссылке
grili.store//?erid=2Vtzqupy6DE
Премиальный стейк из мраморной говядины
Стриплоин, Нью-Йорк или тонкий край-это один кусок
Перечный сливочный соус для мяса
-чеснок
-мелко нарезанный лук
-дробленый перец
-молотый перец
-сливки
-соль
Согревал дробленый перец, добавляю масло и добавляю лук с чесноком
Хорошо всё обжариваю и добавляю сливки
Добавляю молотый перец и выпариваю сливки, постоянно помешивая
Солить соус в самом конце
Сливочно-перечный соус можно подать теплым или охлажденным
Овощи гриль
Овощи порезать большим кубиком и отправить на поднос
Обжаривать на среднем жаре
А овощи я забыл посолить!
Стейк из мраморной говядины обязательно надо отеплить до комнатной температуры и потом жарить

[@sedoy_enot]

Посолить, Вань, забыл овощи)

[@user-fw3id3dv3b]

Блин, а я на боковой горелке готовлю и супы и борщи и каши…. Забыл овощи посолить. И забыл нам Викторию показать… А к такому мясу, да большой бокал холодного, красного Мерло…. Спасибо за красивый ролик! (Мастерство Алексея растет на глазах). Из Одессы лайк всегда!

[@user-dk9el5sv2l]

Так легко и быстро все готовится, можно долго на это смотреть. Приятного аппетита, хотя такое блюдо и без аппетита улетит.

[@Luber13]

Жарю сверху, в газовом инфракрасном гриле от NG Tech. Для стейков, идеально! Лучше ещё не видел. Для овощей маловата камера, приходится за несколько заходов делать, если тех кто ест больше двух человек, но это пока лишь первая модель. Рекомендую попробовать этот гриль(прекрасно понимаю, что спонсор может не одобрить, но для личного использования, можно).

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

С началом лета!

[@StariyLemur]

Спасибо

[@baks_caspian4832]

посолить овощи )))

[@maestro-bbq]

Точно

[@user-zv5ni4bz3b]

Привет Иван,рад видеть.

[@SultAn28rus]

10:25 начинаем с перца т. к. он готовиться дольше всего, в итоге все овощи одновременно закинул в гриль 😀👍

[@user-sr5xg8pv7o]

Привет, молоток! Мясо почем берёшь отрубом

[@user-lj9jp9jk1c]

Ванек привет! Все супер красава! Одно не пойму зачем для детей так сильно перчил мясо?

[@maestro-bbq]

1. А что за панибратское обращение? 2. Мои дети едят перец

[@mpeyn]

🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥

[@user-jw7xg2vv5t]

🤤🤤🤤

[@user-sr5xg8pv7o]

Иван к такому мясу ! Бокал красного ! В студию

[@slavyan_travels9825]

Посмотрел видос, хотел поставить лайк...гляжу - а я его уже поставил )) Кстати, недавно открыл для себя дроблёный перец, и просто обалдел, какой же он даёт аромат. В Перми о существовании такого перца никто не знает, вы бы видели глаза продавцов, когда спрашиваешь ))) Спасибо за советы, каждое видео - как мини-обучение ))

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-cb1dp6of8n]

Если не сложно , хочу попросить совет . Решил приготовить шашлык (придумал сам , в интернете аналогов не нашёл) - бычьи яйца с трюфелями , но есть вопрос : как будет вкуснее , купить чёрный трюфель , или можно не выёживаться и взять в целях экономии белый ? Интересует как будет всё-же лучше , хотя ответ я скорее всего знаю и сам .

[@user-sr5xg8pv7o]

Купи синий , точно не промахнешься

[@user-cb1dp6of8n]

@@user-sr5xg8pv7o Да вам в стендап нужно , вот это юмор , я понимаю . Хорошо в туалет сходил заранее , как знал , ну или просто , повезло .

[@user-cl6jh6np6m]

А стейк можно на дольки резать или только на слайсы?

[@maestro-bbq]

Хоть на кружочки

[@user-cl6jh6np6m]

@@maestro-bbq спасибо, хорошо что хоть не на сирклы.

[@mishaandreev2065]

Посолить?

[@maestro-bbq]

Именно

[@dmitrii2007]

А что на гриле справа закреплено? Термометр? Какой? Подскажите пожалуйста

[@maestro-bbq]

В столе?

[@dmitrii2007]

@@maestro-bbq да

[@maestro-bbq]

@@dmitrii2007 термометр Вебер конект

[@dmitrii2007]

@@maestro-bbq благодарю Вас

[@dmitrii2007]

@@maestro-bbq он отдельно не докупается? Он встроенный?

[@filnsk3193]

Что то Стаса не видать в роликах , где пропал?)

[@Hornton990]

Уволили

[@filnsk3193]

@@Hornton990 даже не сам ушёл, а уволили:( А я думаю где он есть

[@user-pi6fw4bn1t]

посолить овощи забыл ) пень

[@maestro-bbq]

Точно!

[@DeNmotor]

забыл посолить

[@maestro-bbq]

Точно

[@DeNmotor]

@@maestro-bbq вообще хочу сказать следующее, такое показывать незаконно. Приехал домой, Включи в KZbin и увидел вот такие вкусняшки. И как теперь мне на ужин есть вареники с картошкой и капустой?😅😅😅

[@maestro-bbq]

@DeNmotor вареники тоже хорошо

[@user-zv5ni4bz3b]

Прекрати срезать чудовище

[@from_Tambov]

Один вопрос: можно ли пользоваться глубокой миской если нет полусферы? Прям очень волнует, получится ли....

[@maestro-bbq]

Вопрос очень интересный и требует тщательного изучения и опытов! Я не готов на себя брать ответственность, но вы попробуйте-но все риски на вас 😀

[@user-ir5ge4gi7z]

Друг видео крутое, но подточи ножи, кто в теме сразу спалит.

[@maestro-bbq]

Сегодня был мк по заточке ножей! Все ножи в студии теперь острые!