الكبدة مبتتغسلش❌عمركم ما هتغسلو الكبدة ابداااا بعد الفيديو ده ❌

[@hanaagabr5757]

فعلا لما بتتغسل بتزفر اكتر والطريقة الصدمه هيا احسن طريقه تسلم ايدك

[@الهنوفالفيصل-ح2ب]

انا من السعودية وطريقتي بالكبدة رهيبة ، اشوح بصل جوانح كثير شويه لحد مايدبل بعدها احط ملعقة معجون طماطم واشوحه عشان مايبقاش طعمه ني وبعدها اضيف بهاراتي كزبرة ناشفة شوية كمون شوية كركم وملح وفلفل اسود وبعدها احط فلفل بارد اخضر جوانح وممكن فلفل حامي ،استنى شويه بس صغيرين اضيف الكبدة على نار عالية واقلبها مابطولش عليها عشان ماتجلدش ، وبعدها بقدمها مع خبز اللبناني وانا بحب أضيف عليه جبنه سائلة (كريمي ) زي بوك وكرافت طعمها تحفففة وممكن تتحط بعيش فينو وتتحمص بتبقى حاجة رهيبة ..>>اتمنى الشرح واضح لأني بحاول اتكلم مصري وانا ماليش اي صلة بمصر غير اني بعشقها واتمنى ربنا يرزقني وازورها 😭 (من حبي أهلي بيرجعوا لي في اي حاقه تخص مصر رغم اني مارحتهاش) 🥹💔

[@اماحمد-و9ر6د]

❤❤❤❤🇪🇬

[@cellflower4286]

نجربها من كتابتك ياست هنوف 💕🌷💕

[@AbCd-te4pd]

تسلم ايدك باينة من الوصف انها رهيبة ماشاء الله. يارب تنوري مصر ❤والسعودية كمان روح المسلمين جميعا

[@hadeermegahed2351]

أحبك الله الذي احببتنا فيه الله يحفظ الحجاز وأهلها

[@Alaa_135]

ربنا يحفظك

[@ghadayousry325]

طريقتك تحفة.....ضيفى كزبرة ناشفة وكمون وعصرة لمون بعد ماتطفى عليها .....تحفة

[@ahmedelgayar4586]

ممكن اعرف مى جوزها شغال ايه

[@fatmaelzahraa9694]

@@ahmedelgayar4586 احنا مالنااا 🙃🙃🙃

[@aeeweb6464]

@@fatmaelzahraa9694 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@جمالكمعسووبسس]

كنت بغسلها واول مرة اجربها بطريقتك وطلعت احلا واجمل مرة عملتها بجد ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك ياميوية❤❤❤

[@حنانحسن-و8ح]

كلامك صحيح والله كنت بغسلها لكن واحدة صحبتي قالت ليا الكبدة مابتغسلش وجربتها ونفس طريقتك وجميلة جدا جدا برافوا انت شاطرة أوي وقمر ❤❤❤❤

[@محمدصلاح-ص1د1ر]

طريقة الكبدة تحفة جدا انا عن نفسى مش بغسلها تسلم ايدك يا ميويه❤❤

[@Mntguj]

اخر مرة كلت كبدة من تحت كوبري السيدة عائشة وكان السندوتش ب٢.٥وكان طعمة تحفة وجميل واتحجزت في دار الفؤاد اسبوع

[@Mohamed-ym9ye]

😂😂😂 هههههههههههه

[@ahmedidris4045]

😂😂😂😂

[@jojoelamir4228]

😅😅😅😅

[@Naz-bi3yb]

😂😂نفس الشئ بس كنت تعب مبتحركش من السرير ومكلتهاش من سنين

[@MIMIXOne]

لا طبعاً الكبدة بتتغسل قوي كمان واللحمة والفراخ، كل واحد ليه طريقته اللي بيطمن ويستريح لها، والغسيل مش بيزفر الكبدة خالص وبتفضل ريحتها حلوة.

[@solifawzy7051]

انا بعملها كده دايما ماعدا بس اني لازم ازود بصل معرفش اكل كبدة من غير بصل ولازم يكون فيها صوص كده من الطماطم والبصل والكبدة 😋😋 جعت والله 😋😋

[@sfahazem3282]

بس الأفضل لما تشتريها من الجزار تحطيها في مصفي حوالي نصف ساعة مع التقليب كل عشر دقايق عشان تنزل اكبر قدر ممكن من الدم وتكليها بنفس شويه

[@GoGo-je2vl]

وتضيفي ليها عصير ليمون

[@sosohamed137]

واما تنزل اكبر قدر من الدم يبقي فاضل فيها ايه فايدة انتي تعرفي ان الكبدة دي فوايدها ف الدم بيعالج الانيميا وفقر الدم ومليان حديد غلط جدا تصفيتها مع كامل احترامي لحضرتك طريقة مي صح جدا الصدمة دي بتمنع اي زفارة

[@sfahazem3282]

@@sosohamed137 اختلاف وجهات نظر مش اكتر

[@ahmedelgayar4586]

ضعى مى جوزها شغال ايه😅

[@ghadagharib2763]

​@@sosohamed137الفايدة دي بتروح اول ما تلمس النار اصلا 😂 اقرأي ماد اي حاجة فيها حديد بتتكسر مع الحرارة او الاحتكاك بمعدن عشان كدا في ناس بتاكلها نية

[@yoyosaleh5980]

طريقه سالى فؤاد فى الكبده تحفة بتنقعى الكبده ربع ساعة في نص كوبايه لبن دى بتشيل السموم منها وبعدين شطفة مياه بس وتسيبيها تصفى وبس😂

[@monaghareeb3327]

ايوة انا بعملها كدة

[@mohamedahmedmohamed4653]

وانا كمان والحسن بقي معلقة طحينة كمان

[@محمدالنمر-ب7ت]

لبن يعني حليب لو زبادي

[@yoyosaleh5980]

@@محمدالنمر-ب7ت حليب

[@Emhasn]

انا بحطها بميه مغليه وملح خشن عالنار دقيقتين وبطلعها من الميه ع قلايه ثانيه فيها بصل وزيت زيتون وفلفل وبحط ملح وفلفل ورشه بقدونس بتطلع رهيبه

[@rimmostafa518]

ما شاء الله ،، فنانة يا مي ،، ربنا يحفظك من كل سوء ،، علي فكرة: أنا كبيرة ف السن و دخلت المطبخ من زمان ،، بس بتعلم منك حاجات جميلة و جديدة ،، تستاهلي يكون متابعيكي بالملايين ،، شكراً على إسلوبك الشيك و المحترم في عرض محتوي قناتك ،،، ربنا يوفقك لكل خير يا رب 🤲♥️♥️♥️

[@GamilAbdeltawab]

ايوا فعلا انا سألت ماما قالت مش بتتغسل ولا هي ولا اللحمه فيهم فايده اصلا دم الكبده ده هو الفايده للانيميا

[@nohaomar2795]

صراحة اذا الكبدة متقطعة برة البيت لازم اغسلها،، بس انا بحب اجيب الكبدة قطعة كبيرة وبغسلها و بنشفها بعدين بقطعها ومبغسلهاش تاني

[@hassanragabzayan9585]

أنا معاكي إن الكبدة مبتتغسلش ولاكن كبدة من غير كسبرة وكمون دي غلطة لا تغتفر+ممكن تخلي الدهون أكتر من كده شويه حطي شويه سمنه بلدي+تسلم ايدك ♥️

[@مالك-م5ب]

طيب ينفع تدارى شعرك الجميل ده

[@mervatallaithy9508]

والله يامى انتي جميله وطبيعيه ولطيفه وبرافو عليكي انتي ايه ماهره وكل حاجه بتعمليها مختلفه عن اي شيف

[@ahmedelgayar4586]

هى مى جوزها شغال ايه

[@rihabmo]

قمر يا ميوي تسلم ايدك . الحباية مش باينة خالص زي القمر❤❤❤❤

[@katylola5928]

احنا كمان والدي لما يدبح في العيد الكبدة مبنغسلهاش ابدا وتبقى حلوة

[@Nesma_AbouElkheir]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ،ما شاء الله عليكى حبيبتى شرحك وطريقتك فى الاكل بسيطه وتسلم ايدك على كل حاجه بتعمليها ربنا يعينك ويقويكى وبالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله ♥️👍🥰🌹

[@vivianbekhit4162]

فعلا دى حاجه معروفة جدا الكبده ما تتغسلش نهائى ولو اتغسلت تزفر.. وكمان هتدخل النار تستوى يبقى مفيش قلق ان الجزار كان ماسكها بايده

[@asmaa484]

الحمد لله على اللحم الحلال الطيب ربنا يبارك لنا وعلينا جميعا ويرفع الغلاء بالنسبة الكبدة اللي مل تتغسلش لو خروف لسه مدبوح عندكم وانتوا خدتوها على طول مش من جزار او محل ومن ايد لايد الحل انك تجيبيها من غير تقطيع وتغسليها بماية قبل ما تقطعيها غسلة نظافة مش عشان الدم عندك حق هي كده كده فيها دم عشان نية

[@yahyamohammd7766]

كل شيخ وله طريقه حلوهههههه بجد 😂😂😂

[@gegewael5112]

السلام عليكم عايزة أسألك فى حاجة ممكن لو ينفع فى الماسنجر ‏‪

[@iion800]

طيب لو اخذت الكبدة بلدي طازة وفرزنتها هل أغسلها قبل الطبخ ولا اتركها تفك من الثلج فقط..؟

[@fatmanasr8464]

تحفففففة تسلم إيدك والله♥️

[@jojilovly1497]

ياريت تقوليلنا الطريقة الصح لكبدة الفراخ ولو مجمدة كمان

[@sandymontsr3848]

ضروري اعمليلنة جولة ف البيت والمطبخ كويس عايزين حلقة لوحدها المطبخ والبيت

[@wafaasaad2]

ياريت تنزليلنا اي هي اساسيات الطبخ

[@amanylotfy7267]

لو نقعتيها في خل وميه شويه صغيره هتوقف الدم وهتبقي حلوه وتصفيها وخلاص لكن الدم بيجمد علي الحراره وبينزل صوص طعمه وحش

[@aboabass8725]

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا إبراهيم وعلى آل سيدنا إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد تسلم ايدك يا حبيبتي

[@sasa28000]

الكبده اذا مانغسلت طعمها احلااا

[@meroali6409]

تسلم ايديكي يا احلي مي طيب انا سمعت شيف قبل كدة قال ممكن تتنقع في اللبن ده صح ولا غلط بس برده ما تتغسلش تتصفي من اللبن وبس

[@moslemamir4217]

لو كبدة مستوردة ضرورى تتحط ف لبن لأنها زفرة بشكل مش طبيعي

[@amiraelrasoul1510]

تسلم ايدك بس حساها ناشفة ما فيهاش او عصارة بحبها بصراحة فيها شوية صوص

[@monasaad5469]

جزاكى الله خيرا ❤

[@asmaaahmad1999]

انا بعمل ذيك كده مش بغسل اللحمه ولا الكبده اهم حاجه تكوني تعرفي الجزار أنه نضيف

[@rimmostafa518]

أنا إتعلمتها من أمي( أمي ٧٣ سنة ) إني أنقعها في حليب و اتركها ربع ساعة و بعدين أصفيها كويس من الحليب ف مصفاة و بعدين أسويها ،، و الحليب بيشيل منها الزفرة خالص ،،

[@awatifelashry5291]

فين الكمون يامي وعصرة الليمون قبل ماتطفي عليها وفعلا مش بتتغسل ولكن يوضع عليها ملعقتين خل وتقلب يمتص اي ريحة ظفاره فيها.لمدة نصف ساعه قبل التتبيل

[@yathrepfayez7390]

المفاجأة ان الكبدة اصلا دم متجمد مش لحمة يعني ... و هي احدى الدم المحلل اكلها لينا كمسلمين محرم علينا اكل الدم الا الكبدة و الطحال 🙂 و انتي صح جدا غسلها بيلوثهاو يفقدها قيمتها

[@يوسفمحمد-ب9ي]

مفيش بروتين بيتغسل دي حاجه معروفه بالفتره❤

[@أملالهواري-ه4ن]

ممكن اعرف ليه

[@يوسفمحمد-ب9ي]

@@أملالهواري-ه4ن بيعمل زفاره الدم اللي بيبقي ف اللحمه ده هو ده البروتين لما بيتغسل أولا بتفقدي قيمته الغذائيه ثانيا بيزفر هي الفراخ الحاجه الوحيده اللي مستحب أنها تتغسل وجدا كمان اما اللحمه والكبده مجرد مابيشمو النار كل حاجه بتروح

[@RahmaEiss]

ربما نستحق حياةً أفضل ، لكننا نشعر بالرضا ربما لا نملك من الراحة ما يكفي ، لكننا لا نشكوا ربما نحزن ونتألم من الداخل لكننا على يقين بأن الله سيجبرنا وسنفرح يوماً ربما نتظاهر بالقوه احياناً لكننا لسنا ضعفاء ربما يضيق بِنَا هذا العالم، لكننا لا زلنا نبتسم 🤍 نملك عيون تتزين بالشبع ، وسيرة يزينها الستر و قلوب تحمد الله في كل ثانيه ، و اخلاق نسمو بها في كل مكان ، و ضميرآ مستيقظاً في كل حين .. نحن نملك الكثير 🌷 الحمدلله 💕❤❤❤

[@kokylogy5944]

هي معقولة شربت الزيت اللي انتي حطتيه؟

[@raniafathy7300]

شكرا جدا استفدت

[@ahmedseif1106]

ماء وملح وليمون يغسل بها الكبده

[@shaima4092]

حبيبتي يامايا اول مره اشوف قناتك كل الاحترام والتقدير

[@البشوشة-ر5ب]

نغسلها علشان الدم مافيه فائده بس ضرر

[@meroali6409]

ده صح ولا لاء ارجو الرد

[@fatemaismail4428]

بحطها في مصفاة وعليها معلقتين خل ساعه مثلا ومبغسلهاش

[@emannashat9010]

فين الكمون والكسبرة والخل والليمون

[@dinagamal9125]

ميوي ممكن اعرف اسم الكومبوند اللي انتي فيه

[@naimatabet8108]

Merci beaucoup madame très bonne astuce❤

[@nour2231]

لحمة ايه الى مبتتغسلش😮

[@afafmogahed7913]

نقع الكبدة فى الحليب من احسن الوصفات لشيل الزفارة وتصفيتها ثم على الزيت نار عالية وتوضع التتبيلة خمس دقائق وتبقى خطيرة

[@ME-wy5lr]

انا كمان بنقعها في شوية حليب صغيرين ١٠ دقايق وبعدين اصفيها واحطها ع النار سمعت انه الحليب بيشيل منا السموم بس للامانة المعلومة من مصدر غير موثوق اذا حد يعرف يأكدلنا المعلومة

[@محموداحمد-ت1خ2ق]

طريقه سهله ولذيذه الكبده سخنة الطاسه جدا. جدا جدا ثم ضيفى الكبده ووزعبها فى الطاسه وانتى بتحطها بحيث الكبده تلمس كل جزء ساخن فى الطاسه وقبل التقليب وبسرعة البرق ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم قلبى حتى يتغير اللون مش اكثر بعدها ضيفى معلقة زيت واحده مع الكثير من السمن البلدى وقلبى تقلبتين فى السمن وشكرا الموضوع كله فى ٣ أو ٥ دقائق بالكثير قوى وبألف هنا جربوا وادعولى

[@Beityhayaty]

ولا البيض يامي بيتغسل خلي بالك برضه

[@fefehassan3119]

تسلم اديكي يامي

[@OmaimaNassar]

انا بحبك جدا .لأنك محترمه وأموره ولبسك محترم ..لماذا ياحبيبتي شعرك من الامام التحجيبه مش راضيه تغطيه ياسكر😊

[@looza12]

ممكن اعرف عامله مطبخك فين وديكور البيت يا مي لو سمحتي ؟؟

[@QamarNaseer-d1h]

وانا كمان عايزة اعرف عاملة مطبخها فين

[@asmaamosad8016]

مشكلتي دلوقتي مش ف انها تتغسل او لا مشكلتي ف الزييييت!! ليه اكل كبده بالزيت مش بالزبده؟

[@mohammadsaber6325]

الماسكرا اطلبها منين مش متوفره في الصيدليات خلاص❤

[@Naz-bi3yb]

انتي عارفه ماركه الماسكارا بتاعتها

[@mohammadsaber6325]

Lancôme haypons drama@@Naz-bi3yb

[@omyehia7686]

انا بجيبها على بعضها ومش بغسلها احتا اسكندرانية ومتربيين عليها كده مبتتغسلش

[@بسمةمحمد-ش4ظ]

حتى لو طالعه من الفريزر وساحت وبتشرشر دم ماتتغسلش برضوا؟

[@gegewael5112]

تسلم ايدك طريقة الكبدة فعلا انا بغسلها قبل 👍

[@semsemkh7056]

اشطة علكي يا اسطى ميه ميه

[@DoaaFares-nc9to]

طول عمرنا بنغسسل الكبده وعمرها ما زفرت وبتبقي احلي كبده واجمد طعم مش عارفه انتو ازاي مصدقين نفسكم كده

[@m3ahana]

أنا كمان ميش بغسلها

[@yasmina6889]

تسلم ايدك يا مايويااااااااااا ، ممكن ربطة الطرحة ❤

[@ranosh4709]

روعه ❤❤❤❤❤❤❤

[@AmanyKhairy-xy1yn]

الكبدة فعلا مش بتتغسل حتى امهاتنا واجددنا عمرهم مغسلوها

[@asmaasamir3802]

احنا كمان مبنغسلهاش ولا اللحمه

[@weaamelamrosy4792]

شاطرة يا مى استمرى عزيزتى 💚💚

[@amalmahmoud5412]

يامي أنا من اسكندريه الكبده مايطحتش عليها فلفل اسود حطي كزبره وكمون وزودي توم

[@matbakh986omfayroz]

كتير من الناس مش بتعرف ان الكبده مبتتغسلش انتي صح

[@yaraheikal1813]

مطبخك مبهر

[@AaAaa-rz7bk]

أنا كمان مش بغسلها ومن زمان جدا المعلومه دي مش عارفه ليه في ناس لسه مستغربه

[@auaahmed1069]

تب لما بتتحط في الفريز بتتغسل

[@fatmamaher2071]

تسلم ايدك يا عسل

[@maimohamed6217]

ممكن طريقة الكبدة اللى بالردة

[@JudySameh-y8q]

قطعيها وبعدين حطي فصين توم واتنين فلفل اخضر قطع وملح وكمون وشطه وسنه كسبره مع سنه فلفل وسيبهيا ساعه او اكتر في التلاجه وبعدين طلعيعها شيلي من عليها الفلفل وحطيها في الرده وبعدين زيت سخن حمري وبالف هنا هتدعيلي

[@wafaahossam5674]

ومتسيبيهاش فى التحمير كتير مينفعش تنشف

[@بشريعبدالله-م2ش]

لازم اللحمة تتغسل طبعا والفراخ الكبدة ماتتغسليش

[@amalamaalshawket1764]

بحبك اوي وبحب كل الي بتعمليه وبستفيد من اوي ❤

[@75wily]

فين الكمون يا مي ؟

[@hohozabbashelmy6839]

احسن حاجه يا جماعه تضيع ريحه الزفاره هي الطحينه...مقدرش ما غسلش الكبده😢

[@laramaka4004]

الدم الفاسد بينزل مع دبح العجل اوالجمل بمجردرفع الحيوان علي العوليقه الدم الفاسد بيروح واللي بينزل منها بعدكده وهيا ف التلاجه ده فايدتها ،هياواللحمه. خبره ف الجزاره لاننا جزارين كبار ف الشرقيه

[@mervatkhairy2404]

صح

[@moniratarik4235]

اول ٢:٢٠ رغي كتير يا ميوي 😂❤️

[@ايناسمحمديوسف]

طب واللحمه لو مجمده نعمل ايه

[@hadeeraboasy6336]

طلعيها من الفريزر على مايه مغليه بخل هتفك وهتتغسل لواحدها وبعدين تنقليها الحله اللي هتتبخى فيها

[@sosohamed137]

الطريقة الصحيحة للحمة المجمدة انك تطلعيها من بالليل للصبح من الفريزر لرف التلاجة تحت عشان تفك براحتها وبعدين تغلي المية وتحطي فيها توابلك وبصل واللي انتي عاوزاه دي الطريقة الصحيحة لسلق اللحمة حسب كلام كل الدكاترة البيطريين

[@ahmednabil5645]

الكبدة فعلا مبتتغسلش

[@KhadejaAhmedAhmed-xq8iz]

حبيبتي لبسك المتبرج ده هتضيعي بيه اخرتك حرام عليكي نفسك ،البسي اللبس الشرعي قبل ما يفوت الاوان ربنا يهدي الجميع ❤

[@sarasalah5220]

بس انتى نشفتيها و أخدت لسعة زيادة

[@Mk-cf8ib]

صح الكبده مبتتغسليش لان لو غسليتها هتتظفر

[@User-g8e9e]

الكبدة فعلا ما بتتغسلش والمحشي وصينية البطاطس ما بيتحطش فيهم كمون ولا تشكيلة بهارات ولا ثوم هو ملح وفلفل فقط وعصير طماطم مش صلصة .. وأي حد بيحط في كل حاجة كمون وخاصة الخضار المطبوخ بالصلصة والمحشي مش بيحافظ على أصول المطبخ المصري المميز جدا جدا عن غيره باعتدال التوابل وملاءمتها لكل صنف ..

[@EmanAbdelhaidy-zq2lx]

احبكي في الله بس بلاش مكياج قال الله تعالى" ولا يبدين زينتهن" بلاش مناكير لانه عازل للوضوء وكمان زينه قال الله تعالى "ولا يبدين زينتهن "

[@البراءوعلي]

انا معاكي الكبدة فعلا مش بتتغسل لانها في الاصل عبارة عن دم

[@sarashaheen4029]

الكبده طبعا مبتتغسلش

[@asmaa_soso]

الكبده بتسيح لما تتغسل لأنها دم

[@fatmabakr5947]

عمرى ماغسلت لا اللحمه ولا الكبده

[@اناواختيسلايف-ش6ك]

هى فعلا مش بتتغسل

[@اكلتياليوم]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين بالتوفيق دائما احلى

[@Quran_kalam_alrahman]

تسلم يدك حبيبتي الجميلة بس عندي لك نصيحة من محبة انتي جوهرة جميلة لا تظهري جمالك إذا عندك شئ ثمين لن تظهريه وإن اكتفيتي بالصوت فلن يضرك اسعدك الله يا 💎

[@فاطمةحسيب-ص8ط]

اولا، الكبده البلدى، الطازه، لا تسرب دم ابدا. الكبدة المجمده، هى التى تسرب دماء. ثانيا انتى بتقول اللحمة متتغسلش علشان الفيها هيموجلوبين. سارد عليكى. اللحمة او الكبده، لا تغسل ابدا. لان الدماء التى توجد فى اللحوم، هى الحديد. لان اللحمه بروتين وتمد الجسد بالبروتين اذا تم غسلها، فقدت البروتين، _ ثم ان اللحوم الطازجه لايوجد بها اى دماء سائلة. ولكن بعد التجميد وفك التفريز تجد الدماء، فى تلك الحاله يجفف اللحم، بمنديل. والكبده ايضا. ثم انتى تقولين ان مهما غسلت الكبد لن يتوقف الدماء. مالا تعرفية هو ان الكبد عبارة عن دماء، هو ليس مثل اللحم، هو شئ مخلوق من الدماء المتجلطة، هل فهمتى، والكبد الطاز لا يسرب اى نقطة دم ابدا ابدا. ولكن بعد التفريز يتم تسريب الدماء، فى فك التفريز. لذلك يجب ان يتم فك التفريز بطريقه سليمة من خلال وضع اللحوم والكبد فى طبق فى رف الثلاجه، ويترك حتى فك التفريز طبيعى، فى ذلك الوقت لن تهدر اللحمة والكبد الدماء المفيدة، وان وجد قطرات من الدماء يمكن تجفيفها بمنديل ورقى. معقم. شكرا