Cảm ơn bạn chỉ dẩn rất dễ hiểu rõ ràng và chi tiết .
@MaiNonLa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
@noithatkaraokevugiaan2 ай бұрын
cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức, và mình đã học thêm được 1 cách làm bánh bò.
@VyMiudoctruyentinh6 ай бұрын
Mình vừa xem video xong, chưa kịp làm nhưng vì video tâm huyết và đầu tư quá chừng nên mình phải bình luận ngay. Video hay quá chừng, mình cảm ơn những kinh nghiệm chi tiết bạn đã chia sẻ, giúp mình thấy rõ được nên ủ bột như thế nào là đủ, là đỉnh, sử dụng loại bột nào. Khi nào làm xong có kết quả mình sẽ quay trở lại chia sẻ tiếp hen 🥰🥰
@Gia_dinh_am_thuc_USA Жыл бұрын
Chào chị! Món bánh bò chị làm nhìn ngon quá xốp quá luôn, cảm ơn đã chia sẻ công thức rất hay 🎉🎉🎉
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chị Cảm ơn em nhé
@HuongNguyen-fz5wq Жыл бұрын
Bánh nở bông xốp đẹp quá, màu xanh lá dứa yêu lắm. Em hướng dẫn rất chi tiết. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em cảm ơn chị yêu đã luôn ủng hộ em ♥️♥️
@HuuLe-ng3ro Жыл бұрын
@@MaiNonLavbmmk7rwdh
@thicuongnguyen7803 Жыл бұрын
Chao ban , minh dang o Paris rat thich xem va nghe ban chi dan cach lam banh cac loai , chuc ban thanh cong nhe ✌️❤
@MaiNonLa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh mình nhé ♥️♥️
Жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều nha món bánh này ngon lắm nè
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@thanhthanhlondon1974 Жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều lắm❤ Em chỉ dẫn rất kỹ lưỡng tận tình, chúc em và gia đình luôn mãi hạnh phúc thành công trong cuộc sống 🙏
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ♥️♥️
@thanhthanhlondon1974 Жыл бұрын
@@MaiNonLa❤
@BMaiVan9 ай бұрын
Chị làm thử 1 lần là thành công. Cảm ơn
@MaiNonLa9 ай бұрын
Chúc mừng chị đã may mắn làm thành công lần đầu nhé ♥️
@HoangNguyen-qq7gj Жыл бұрын
Cám ơn Mai ,tận tình quá…cô làm được bánh quẩy từ bột bánh tiêu rồi…..hi….hi
@MaiNonLa Жыл бұрын
Bánh ra ngon ko cô?
@HoangNguyen-qq7gj Жыл бұрын
Bánh quẩy không giòn cứng như ngoài chợ, mềm mại hơn nhưng ngon vì nhà cô không ai thích bánh cứng Còn bánh tiêu cô để 3 ngày sau heat lại vẫn mềm mại OK lắm Mai
@MaiNonLa Жыл бұрын
Vậy là vừa ý, đúng theo sở thích của nhà cô luôn hen 👍
@HoangNguyen-qq7gj Жыл бұрын
MAI NÓN LÁ …..hay nè,có cái gì đó ĐẶC BIỆT nghen Cô thích vì….sẽ không còn lầm với một vài kênh khác…..vì MAI thì nhiều lắm, vào coi mới biết đúng hay không…
@MaiNonLa Жыл бұрын
@@HoangNguyen-qq7gj dạ, con cảm ơn cô ♥️ con tính đổi tên kênh lâu rồi mà đến giờ mới nghỉ ra được cái tên ưng ý ah cô 🥰😜
@LoanNguyen-uj9ri6 ай бұрын
Khéo quá đi .
@ThuNguyen-xe3cx Жыл бұрын
160g nước+4g đường+ 7 g men khô ủ 40phut 140g bột gạo lọc+8g nước chanh+ 120g nước lá dứa+1/4 muỗng caphe muối. 100ml nước cốt dừa+ 100g đường cát nấu sôi đổ chung vô bột gạo+ 18g dầu dừa+ 1 giọt tinh dầu lá dứa Trộn hỗn hợp bột mì+ hỗn hợp bột gạo ủ 75 phút. Đem hấp.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Mình bổ sung thêm phần bột mì cho phần bột cái 160g nước lọc hay nước dừa tươi 4g đường 7g men khô - instant dry yeast 160g bột mì số 8 hay gọi là bột cake flour để làm bánh bông lan với hàm lượng protein thấp
@festinlotus2821 Жыл бұрын
Cảm ơn Chị đã chia sẽ 💖
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@maggiemaggie460611 ай бұрын
Cám ơn chị đã hướng dẫn và chia sẻ công thức. Nếu mình có bột mì đa dụng thì có thể pha trộn với bột bắp được không ạ?
@MaiNonLa11 ай бұрын
Em dùng với bột đa dụng cũng được, ko cần pha bột bắp nhé
@nhonglong-e9p28 күн бұрын
Good luck Happy Thanks Phát tài
@MaiNonLa24 күн бұрын
❤️❤️❤️
@DungLý-s2e9 ай бұрын
Thay ngon qua .
@MaiNonLa9 ай бұрын
♥️♥️♥️
@phuochongphan96613 ай бұрын
Bánh tự bung cánh hay mình cắt cánh trong lúc hấp hả b
@PhuongTran-br2yw4 ай бұрын
mình làm bột mì đa dụng có được không bạn
@HiệpTrần-d5r5 ай бұрын
AHiep thích ăn nước dừa tam nạo vắt lấy nước cốtd Đầu không đun mấu pha gì hết vó muồi lá dứa nước đương sên keo tới đương như huế cho các món chè và bánh tâm và xôi ❤🎉 ngọn thơm mguyên chất dưa thơm béo tuyệt
@MaiNonLa4 ай бұрын
♥️♥️♥️
@nguyenmai55794 ай бұрын
Đã làm và thành công nhưng mà bánh cổ vị chua chắc là nhiều men và chanh.mình ko cho chanh đc ko
@thinhtruong7889 Жыл бұрын
Đẹp quá em gái ơi
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ♥️
@anhbui97514 ай бұрын
Men khô mùa ở đâu vậy em?
@banhraumoPhucSang9 ай бұрын
cảm ơn chị ạ, nếu mình xài bột đa dụng 12%pro + bột bắp thế cho bột số 8 thì được k chị
@MaiNonLa9 ай бұрын
Được em nhé
@QuyenNguyen-tc2rp Жыл бұрын
Muốn bánh để ko bị xẹp thì làm cách gì bạn chỉ cho mình với. Cảm ơn bạn nhiều nha
@MaiNonLa Жыл бұрын
Bột ủ ko bị lố thì khi hấp sẽ ko xẹp đâu ah, sau khi nguội thì vẫn vậy ah
@ThuyNguyen-hc8xf Жыл бұрын
Em ơi cho chị hỏi bột gạo thương và bột gạo lộc cái nào làm bánh nở bông nhiều hơn và sốp hơn?
@MaiNonLa Жыл бұрын
Theo em thì Bột gạo thường sẽ xốp hơn và khô ráo hơn Bột gạo lọc thì dẽo, thích hợp cho bánh bò rể tre hơn là bánh bò bông ah
@ThuyNguyen-hc8xf Жыл бұрын
Thanks em
@TrangNguyen-om8do5 ай бұрын
Ko bỏ dau dừa được ko ah
@binhminh417 Жыл бұрын
Thank you for the tips!
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@nguyencloudy50304 ай бұрын
C ơi sao men của em hoạt động mạnh mà khi hấp bánh luôn bị không nở với dính dính ướt ướt ạ huhu
@trangn.e.ochannel40415 ай бұрын
Cho mình hỏi mình có thể thay thế bọit gạo bằng bột nếp không b
@MaiNonLa5 ай бұрын
Không được nhé bạn
@NgọcHoaLýThị-o9r Жыл бұрын
E có thể giảm lượng bột mì. Tăng lượng bột gạo vẫn cân bằng được số lượng bột thì có đạt ko ạ. E cảm ơn
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được em nhé, nếu bột hút nước nhiều thì cho thêm chất lỏng cho hh ko bị đặc quá sẽ dể làm bánh bị khô ah
@hongchi5634 Жыл бұрын
Mình dùng khuôn bằng chén nhỏ đồ dùng để đựng nước chấm.có phải ko dùng chén nó ko nở cánh.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chén hay tách uống trà cũng được, phải có chiều sâu chứ chén chẹt chẹt để chấm là khó bung cánh ah
@LanPham-xi6bs Жыл бұрын
Hi, Bạn. Cám ơn Bạn đã chia sẻ. Cho mình hỏi, mình hấp bánh bằng khuôn Silicone muffin được không? Và phải hấp lửa bếp như thế nào? Xin Bạn trả lời giùm. Cảm ơn Bạn.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được bạn, hấp 20p, trên lửa lớn, thử xiêng tăm tre xem bánh bên trong đã chín chưa, nếu chưa thì hấp thêm vài phút cho bánh chín hoàn toàn nhé
@LanPham-xi6bs Жыл бұрын
Cảm ơn Bạn nhiều.
@auvu87387 ай бұрын
Quá sức ngon
@MaiNonLa7 ай бұрын
♥️♥️♥️
@NhuQuynh-ty8js6 ай бұрын
Chị ơi đợt hai e ủ như chị nhma lúc hấp thì nó ko nở bung thì e nên ủ nữa đk chị
@MaiNonLa6 ай бұрын
Bánh ko bung, khả năng lớn là do ủ chưa tới đó em, phải ủ đến khi mặt bột có nhiều bông bóng lớn. Lửa hấp cũng phải thật lớn để tạo hơi 💨 nhé
@NhuQuynh-ty8js6 ай бұрын
Dạ e làm số lượng nhìu thì cứ gấp đôi lên rr có cần tăng thêm j ko ạ và nếu e thêm bột năng thì có ok ko ạ
@longphuong7155 Жыл бұрын
Là. Băng bôt mì đa dung đuoc ko chi
@MaiNonLa Жыл бұрын
Cũng được em nhé, em có thể thêm 15h chất lỏng
@longphuong7155 Жыл бұрын
@@MaiNonLa chất lỏng gi chị em chưa hiêu
@MaiNonLa Жыл бұрын
Là sữa tươi trong ct đó em, lòng trắng trứng hay mở cũng là chất lỏng, chỉ thêm 15g nữa nên thêm một trong những loại chất lỏng kể trên đều được ah
@longphuong7155 Жыл бұрын
@@MaiNonLa da em cảm ơn chut chi thật nhiều sức khỏe❤️
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️
@hongchi5634 Жыл бұрын
Mình cũng làm đúng cách mà sao hấp bánh nó ko nở cánh vậy bạn.củng để bột ủ rất lâu bột nổi phòng nhưng hấp ko nở cánh.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Bạn ủ bột và quan sát bề mặt bột, bông bóng nở ntn? Phải nổi bự như trong video thì bánh mới bung cánh nhé, nếu nổi ít hơn là còn non Nếu Bánh ra ko xẹp là thành công 80% rồi , Bạn dùng khuôn gì?
@chauannie4395 ай бұрын
Giờ mình đã hiểu tại sao bánh mình hấp lúc đầu ok mà càng về sau lấy bánh ra là xẹp lép
@HangTran-dx3jl Жыл бұрын
Mai ơi cho mình hỏi men khô có phải là loại dry yeast để làm bánh mì phải không?
@MaiNonLa Жыл бұрын
Dạ đúng rồi chị
@haohao3043 Жыл бұрын
Em không có dầu dừa em dùng ăn ăn được k ạ
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được em nhé
@LyLe-sw1rd8 ай бұрын
K có chanh thì mình bỏ giấm hoặc cam dk k ạ
@MaiNonLa8 ай бұрын
Cho giấm được nhé
@hongongoc6394 Жыл бұрын
Cho hỏi vậy thời gian ủ bột là bao lâu mới hấp bánh nở đẹp và o bị xẹp cám ơn em
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em có nói trong video ah chị. Khoảng 70p. Nhưng còn tùy vào loại bột và loại men, con men khỏe cỡ nào nên chị hãy quan sát độ nở trên mặt bột như trong video thì sẽ chính xác hơn là canh cái đồng hồ ⏰ chị nhé
@AmiethaiFirdaus2 ай бұрын
@@MaiNonLa
@nguyettran9212 Жыл бұрын
Bánh để qua ngày ở nhiêt độ phòng hay cần cất tủ lạnh vây em Bánh qua ngày có mềm ko em Chi cám ơn em nhiều nhe.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Nếu Chị làm với bột gạo lọc thì bánh sẽ mềm qua đến ngày hôm sau ở nhiệt độ phòng còn lâu hơn nữa thì nên để trong tủ lạnh vì có nước cốt dừa Nếu trời nóng quá thì mình càng phải cất bánh vô tủ lạnh sớm hơn nữa
@nguyettran9212 Жыл бұрын
@@MaiNonLa chi cám ơn em nhe
@thaolee2867 Жыл бұрын
Phần bột gạo thêm bột năng được konc
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được em, bớt lại khoảng 20g bột gạo và thay vô phần bột năng tương đương nhé
@phuongbui838 Жыл бұрын
Khi mình ủ đủ tới đỉnh nếu bột còn dư khi hấp mẻ đầu trong thời gian đợi hấp mẻ tiếp theo đó vì chị muốn làm gấp 3 ct vậy có bị xẹp k em thời gian hấp mỗi lần trên mười phút , chị muốn hỏi kỹ trước khi làm thanks em chia sẻ tận tình 😋🥰
@tueanhmai2534 Жыл бұрын
E nghĩ chắc bỏ tủ lạnh á c
@phuongbui838 Жыл бұрын
@@tueanhmai2534 👍
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chị nên làm 1 công thức thử trước xem sao, như ct trong video là em hấp làm 2 mẻ, mẻ sau chỉ đợi 11p sau để hấp nên bánh vẫn nở đẹp Bột có thể đợi thêm khoảng 15p sau khi nở đỉnh Nên chị làm số nhiều thì hấp nồi lớn chứa nhiều khuôn, hoặc hấp 2 nồi và cho bột vô tủ lạnh trong khi đợi, hoặc có thể hấp bột từ lúc ủ nở non
@phuongbui838 Жыл бұрын
@@MaiNonLa cám ơn nhiều chị làm theo em hướng dẫn ❤️
@MaiNonLa Жыл бұрын
Nhớ cho em biết kết quả nhé
@ThuyHoang-vn8ym6 ай бұрын
Không có dầu dừa thấy dầu ăn đc k ạ
@MaiNonLa6 ай бұрын
Được nhé bạn 👍
@voyennhi191189 Жыл бұрын
Mình có thể dùng hết bột gạo k dùng bột mì được không ạ
@MaiNonLa Жыл бұрын
Cũng được nhé, mình cũng đã có video làm với cơm nguội ah
@voyennhi191189 Жыл бұрын
@@MaiNonLa cám ơn mai ạ
@MaiTran-dv1zl Жыл бұрын
Em ơi bánh bò chị đã từng làm qua nhưng khi đc khi ko,khi chị hấp bánh đủ thời gian bánh lấy ra phần trên bề mặt nở xốp nhưng phần đáy khuôn bột giống như còn sống và ko nở nhiều cho chị biết nguyên nhân với,chị cảm ơn em nhiều nha
@MaiNonLa Жыл бұрын
Có thể do hấp chưa đủ chín đó chị, bánh phải chín đều từ trên xuống dưới đáy mới được ah
@phuongthaoduong1218 Жыл бұрын
Nhà mình cũng làm bánh bò này bán nè
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chúc bạn mua may bán đắt nhé
@luongnguye2685 Жыл бұрын
Bán sỉ ko bạn ơi
@phuongthaoduong1218 Жыл бұрын
Mình ở bình thuận bạn ơi
@giahantran14398 ай бұрын
Làm bột mì số 13 đc ko ah
@MaiNonLa8 ай бұрын
Vậy phải tăng lượng chất lỏng lên 1 chút nhé
@kolloyansuos342 Жыл бұрын
Merci madame
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@shaylango547 Жыл бұрын
Em cam on chi Mai bỏ công sức thời gian ra lam banh bò bông xốp này, chi Mai hướng dẫn rất tận tình, cách ủ bột như thế nào là đủ thời gian rất hay cho những người tập làm bánh. Em đang ở LA nè chị 😊. Em đến từ SJ, thấy video của chi posted lên là em xem liền. Bánh nhìn ngon và hấp dẫn quá. Khi cô thời gian, em sẽ làm bánh bò bông xốp này. Chi oi, nhân tiện cho em hỏi về bánh tiêu, nếu em để trong tủ lạnh ủ maximum được bao nhiêu tiếng vậy chi? bánh tiêu nhìn rất ngon. Em cảm ơn chị nhiều lắm. Chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé 🥰❤️
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em có thể để bột bánh tiêu qua đêm trong tủ lạnh dưới 10h nhen em. Em đi chơi vui vẽ nhé. Hy vọng đủ duyên, chị em mình gặp nhau nhé♥️
@shaylango547 Жыл бұрын
@@MaiNonLa Em cảm ơn chị Mai nhiều lắm. Chi o OC huh chi? Em cũng hy vọng một ngày nào đó gặp chị ở ngoài nè. Good night chi nhé 🥰❤️
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chị ở LA nè em. Have a good weekend em nhé
@shaylango547 Жыл бұрын
@@MaiNonLa Em cảm ơn chị Mai. Cuối tuần em đoán chắc chi Mai ở trong nhà bếp nấu nấu nướng nướng để chuẩn bị ra video tiếp theo nè, em đi ra ngoài chơi 3 ngày cuối tuần nhìn khắp nơi hỏng thấy chị đâu hết 🤣. Ngày mai em bay về lại SJ rồi. Hy vọng dịp nào đó gặp chi nhé. Nếu chị lên SJ chơi hú em 👍🥰
@MaiNonLa Жыл бұрын
Dể thương quá em ơi 👍 nhất định sẽ có dịp gặp em nhen ♥️
@Vuonsanthuongcogiaodung Жыл бұрын
Bạn khéo tay lắm ❤❤❤
@MaiNonLa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ♥️
@minhhieulethi7520 Жыл бұрын
E làm từ.men bị chua quá c oi😢
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em cho nhiều nước chanh hay sao vậy em?
@tinaduong1790 Жыл бұрын
Chị ơi. Sao trong video c nói 18g dầu dừa nhưng trong discription box ghi là 12g. Vậy cái nào chính xác vậy ạ? Em cám ơn chị ❤
@MaiNonLa Жыл бұрын
18g em nhé, cảm ơn em ♥️
@luongnguye2685 Жыл бұрын
Xin địa chỉ nhà hàng bán sỉ bánh bò hấp
@MaiNonLa Жыл бұрын
Dạ , ko có bán đâu ạ 🥰
@LinhNguyen-wu3ux Жыл бұрын
Chị ơi trong phần mô tả thì chị để 160gr bột gạo và 12gr dầu dừa nhưng trong video thì chị nói 140gr bột gạo và 12gr dầu dừa, vậy cái nào mới đúng vậy ạh?
@MaiNonLa Жыл бұрын
Oh,, 140g bột gạo em nhé, chị ghi nhầm đó em. Cảm ơn em ♥️
@tunghuynh1535 Жыл бұрын
Có bán ko
@MaiNonLa Жыл бұрын
Ko đâu ạ, mình chỉ làm bánh và chia sẽ lên đây thôi ah
@huetr4969 Жыл бұрын
Bánh này mình áp dụng thử ra kinh doanh dc k ạ thấy ct lạ
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được bạn ơi, rút gọn thời gian ủ bột Thay vì phải thêm bước ủ cơm rượu và ủ dài thời gian hơn mà vị bánh vẫn ko thua kém gì vị bánh truyền thống
@Penguinmom-linh Жыл бұрын
Minh không co dầu dừa, minh Thay bang dầu an được không ban?
@MaiNonLa Жыл бұрын
Được bạn ơi
@phuongjenny26310 ай бұрын
E làm mấy lần y như công thức làm bằng gạo truyền thống của chị bánh ko nở bung được như của chị dù bánh xốp rất ngon. Em ko hiểu tại sao bánh ko nở bung đẹp như bánh của chị?
@MaiNonLa10 ай бұрын
Em có canh bột nở lên bông bóng bự như trong video rồi hấp ko em ?
@kimly1911 Жыл бұрын
Bột nở là gì?baking soda, baking powder, instant yeast cái nào là bột nở, xin cho biết, cám ơn nhiều.
@MaiNonLa Жыл бұрын
Bột nở là baking powder Muối nở là baking soda Men nở, men khô là instant dry yeast
@BinhNguyen-lz4ty6 ай бұрын
chỉ không có tâm làm y như hướng dẫn mà bánh xẹp lép
@ThuanDalatVn4 ай бұрын
Xẹp lép chắc phần men bị hư. Đổ đồ nóng quá vào hoặc men hỏng hoặc ủ ko đủ thời gian
@nguyencloudy50302 ай бұрын
Hấp quá lâu cũng bị xẹp nhé
@Samsam-go6hs Жыл бұрын
E làm mà nó k nở. Ahuhu
@MaiNonLa Жыл бұрын
Em có dùng khuôn sau lòng ko? Chén cạng quá cũng khó bung cánh ah
@ChiTran-gw7vr10 ай бұрын
Có thể men đã cũ quá rồi ạ
@thiminhnguyetnguyen325 Жыл бұрын
Hello
@MaiNonLa Жыл бұрын
Hi ✌️✌️✌️
@PhuongTran-wz5sd Жыл бұрын
Phần mô tả ghi là 140 gram bột gạo lọc chứ đâu có ghi là 160 gram đâu mà Linh Nguyen comment , hãy xem kỹ lại Linh nhé😊