重庆太安鱼，国道边上的苍蝇馆子，现点现杀现烧，一鱼两吃巴适得板！#麦总去哪吃

这个视频的目的是分享美食制作过程，与动物福祉无关，所有食材的获取均符合法律和道德要求！ 大家好，我是麦总，生活中一大爱好是尝遍美食
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重庆太安鱼，现点现杀现烧，5斤花鲢鱼，国道边上的苍蝇馆子，30多年老店，小火炖20分钟，鱼头打汤，安逸！
重庆潼南，太安镇吃太安鱼，大花鲢30一斤，一鱼两吃巴适得板
重庆太安鱼，30多年老店，现点现杀现烧，麻辣鲜香味道绝了！#麦总去哪吃
重庆太安鱼，国道边上的苍蝇馆子，现点现杀现烧，味道绝了！#麦总去哪吃

[@wanzhangtao6509]

麦总的视频看着就是爽！我还就是喜欢他问各种问题 哪里坐下就能吃得活蹦乱跳的样子 看吃播就是看个爽

[@rongli649]

麦总今天是亲自到我家乡去品尝传说中的本地差不多家喻户晓的“太安鱼”了。我高中上学的时候就会坐汽车路过此地，亲切熟悉回到家乡的感觉。祝愿重庆家乡父老平安健康、安居乐业。感恩自己曾经的老师和同学一起走过的点点滴滴与美好年少时光，并祝一切安好！谢谢分享！😊

[@feng180]

我也在潼南塘坝读书的

[@重庆重庆]

高2004级柏梓中学，有校友没有

[@nailinsheng1675]

国内的播主看不到你的回复，这都是盗版视频。

[@fanali8062]

淡水魚適合重口味，內地的魚基本是麻辣風味，海水魚則簡單料理如清蒸，香港人吃的魚的原味。

[@龍星包-m9w]

嚯~~麻辣花鰱太安魚，漂亮~~得勁~~ 好奇像麥總這樣吃，都不會三高嗎？🥶🥶🥶

[@frank-vy2lp]

现在年纪不大，再过五年就。。。

[@決鬥者]

0:52 魚:逃過麥總的五臟廟

[@marioma3521]

基于每期节目的环境卫生状况，食材品质，健康搭配，麦总真的一直用生命在工作！❤

[@blackzheng]

還好吧😂

[@PINKRUSH37]

笑爛

[@user-zq5wj9dx6t]

小乡镇以及村子 地摊和小店，大多数就这样 但味道错不了。 去县城就不会这样了😂

[@nchieng]

好香好吃，化悲痛為食慾，哈～

[@欧阳我去-q1n]

这鲢鱼有5斤？

[@jasonlee7495]

煮成魚燙／魚塊要多加錢嗎？

[@huichen1390]

很想念这个味道

[@东方明-e8h]

麦总，你这个鱼要用2条胡子的鲇鱼，比较好吃，骨头也少

[@sonic-ue4no]

老板你这店开多少年了？ 漂亮！

[@karlchen7711]

太安鱼，太安逸😂！绝🎉！

[@F-alonso]

大哥那個盤子就是放魚刺 剩餘物之類的 為啥你總是要吐在桌上 很不好的習慣…..美食要提倡 餐桌禮儀也別忘了啊

[@xuefuhong3429]

他的素質就這樣你還要要求他怎樣哈哈🤣

[@TheZhouh12]

你没看到一次性桌布啊。你们农村没有是吧

[@狐红]

好吃!看着感觉味道鲜美！🐠🍲🌶

[@林瑞龍-d5i]

真是好棒，顏色漂亮的

[@Flowerwang-u2y]

太多了😂鱼！稍微少点，然后喊老板加点豆芽到鱼里，那才好吃的板😂😂😂😂

[@zelzkoh2467]

我爱你麦总，喜欢你天真无知的模样。做餐饮连活鱼会乱蹦都不熟悉的拿上手，证明脏活累活都不干，没基础真棒！

[@jacob2020-good]

魚也不懂捉，不懂就算了還一直動手動腳的😂

[@zelzkoh2467]

@@jacob2020-good 这麦肿说他干过餐饮生意呢？我看他最厉害应该是吹牛和吃。就连我偶尔当休闲煮煮罢了，都不至于这样。人家一看他就完全不会，想说“你的手放在头，两只手”。怎么阻止都阻止不了，他不听啊！

[@jacob2020-good]

@@zelzkoh2467 他是家𥚃人在開吧，你叫他由開始到完成做一次豬頭肉他也不懂吧，他之前就說過好像他姐在做，他可能就是之前去店裏幫忙看一下賬，就當自己是做餐飲

[@zelzkoh2467]

@@jacob2020-good 还真的叻！我也觉得。。笑死

[@小信-j5p]

我覺得麥摳在滷大腸這方面絕對是專業的，興許他所謂的餐飲業是幹滷大腸的，不然您去看看過往的滷大腸視頻，除了問白目問題或偷吃幾塊大腸這些小瑕疵，他拿大腸的手勢跟對大腸的評論，在大腸界，他自稱第二沒人敢說自己第一😏

[@kwokkwokkwok9734]

紅色洗面巾，掉顏色最利害，用久了還會掉毛及毛粒。自家食用如安心用上風乾最是好。南方人是食其主体材料原味，北方人這樣操作就是浪費新鮮食材之原味。

[@SAMON9041]

這重油...燉拖鞋都美吱吱的好吃

[@jaslin3725]

口味太頂了！

[@福清人]

麥種見到乜嘢都流口水 漂亮

[@康瀞文]

用抹布擦魚⋯⋯⋯⋯好可怕😮

[@georgeeagle872]

多年前在成都一个小馆子吃过，又麻又辣，到现在也忘不了

[@27-389]

那是忘不了鸡精味精味 😂

[@jebinlin2007]

麦总主要是在油管发吗？看小破站没咋更新

[@kentmars3099]

主要是抖音把？

[@jebinlin2007]

@@kentmars3099 果然是，感谢！

[@livtyler8589]

惑！啊啊啊漂亮❤❤！

[@楊小二]

李涼的，字慕都被英語遮住，只跟外國人看的？

[@五歲抬頭-q2v]

太巴適了，漂亮，，，

[@liuyusi125]

挂淀粉那部分让我想起来锅包肉

[@yanijiang9482]

好吃，谢谢分享

[@momo722]

真的很不衞生 每次都是這樣沾了自己口水再放回點汁

[@lisinmusic251]

说的是

[@SouljaPeng]

他有乾淨過？他的水準就這樣 沒辦法

[@kaka-oj6do]

加碗豌豆尖滑肉汤！

[@王識賢-l8z]

漂亮 太哇塞了😂😂

[@jianghui53]

花鲢刺多，肉嫩，要我的话就吃鲶鱼了😂

[@落苏-v8f]

鲶鱼太脏了，很少有人吃了

[@damlam1474]

我们乡下的鲢鱼便宜得很，不到4元一斤。是属于最差的鱼..地址我就不说了。

[@Masa-rl2fb]

他這花鰱30一斤 跟你們比也貴太多了，幫烹廚的費用至少二十以上

[@Y先生-x8s]

脸上是黑斑吗

[@OldTam]

要好好控制體重，才能身體健康，長做長有

[@qidongxu7339]

這種魚有很多小刺，只有頭才好吃

[@Nohomesick]

这哥们吃饭总让我想起猪八戒，还吧唧嘴😂

[@huichen1390]

以前我们大货司机经常吃的地方

[@sweetlee377]

红嘴鲤鱼

[@庶民-j3f]

@@sweetlee377 哈哈哈

[@xz1891]

我在壁山吃过太安🐟，鲜鱼，活鱼，红嘴鱼😂

[@刘杰-s6h]

刚刚那个鱼麦总拿的时候活蹦乱跳，老板拿过来刮鱼鳞时间怎么就不动了

[@piyanpiyanpiyan]

他拿棍子敲暈了 有在認真看嗎

[@bingli8775]

杀鱼的时候当然是先敲鱼头，把鱼杀死啊。不然一直乱动怎么刮鱼鳞？

[@nuinuima2818]

看上就美兹々，尤其是那个汤。但不知两个人怎么去＂消灭＂那两盆鱼😮

[@文哥-d6j]

麦总早上要早起跑步运动啦

[@yizeshi7945]

我看视频才发现前几天吃的鱼做法和这个完全一样

[@TarWu]

👍👍👍好吃！

[@m168tw]

台灣石門活魚餐廳有點像。

[@jac8705]

这绝对没有5斤，5斤的鱼哪里这么小

[@leegoldy-h8x]

❤😂😊wonderful

[@wee9035]

潼南有家姐妹太安鱼更牛，自己修个大别墅来当店面。一条鱼两大盆

[@陈龙-w6q]

哪家啊？

[@劉啟祥-o4n]

好吃

[@Flowerwang-u2y]

其实打包拿回家，晚上吃更好吃哦😋

[@hahashao]

為什麼？

[@peterku2565]

欢迎麦总端午后到台湾来拍美食

[@sunsun-qw3zb]

放心他去不了😄

[@tehyongming7809]

​@@sunsun-qw3zb why？

[@sunsun-qw3zb]

@@tehyongming7809 他大陆的现在不开放大陆去台湾旅游啊

[@林志憲-y5v]

​@@sunsun-qw3zb 可以從金門到台灣啊！

[@少云蒋]

@@林志憲-y5v 金门伙食不好都跑大陆来了哦。

[@王淼-l8p]

淡水鱼 泥腥味很重

[@zijunlin2534]

去绵阳了，有空去趟盐亭县,那不火烧馍出名😊

[@Makmak968]

卫生差了点 ，味道也该不错。。

[@二火王]

太安鱼正宗还是花鲢！😆

[@亞洲公道伯]

麥總我從台灣去中國你帶著我吃 我看你到處吃美食我也好想去

[@diwu4575]

太安鱼的特色是致死量的花椒

[@春风不解风情]

花鲢便宜的要死我记得草鱼也才6.5左右做水煮鱼也就20几块😂

[@gmr4574]

3.5斤

[@feifeili3507]

鲶鱼45？？？？？？45都可以买几条了

[@karma6044]

又油又辣，我吃了一定拉肚子，順便減肥😂

[@mingguo974]

漂亮.......

[@FF-yp4hm]

看到那个拌鱼的盆子就返胃了

[@gabryhwang3477]

看那个老毛巾抹布抹过就倒胃口，不能用厨房纸巾吗，那毛巾不知道有多脏

[@kuang-pingyu6824]

在鍋裡洗筷子，真不衛生

[@Flowerwang-u2y]

两个人吃不完😂😂😂😂太多了！

[@bwwss8109]

四川到重庆的必经之路？？？？😄

[@白嘿嘿-b4d]

漂亮~~~

[@tomwus]

只有土味重的魚,才會重口!! 好的魚這麼作,就浪費了!!

[@SceneryTravelerLX]

重庆的微辣和辣没区别

[@mysky8968]

你跟鯰魚長的真的像

[@eeo9040]

太贵了

[@家寶-n9p]

👍👍

[@chinglsc1295]

😋😋😋👍👍👏👏

[@jingjifootball]

强国的物价太高了 随便一顿饭好几百

[@jamesycj1]

你可以去美加澳吃，物价吓死你

[@SLK7521]

麦总僭越了吧，居然用圣上的龙碗，习维尼给你记小本本上了。

[@tna1552]

很好鱼做成垃圾食品了，红色的抹布在鱼身上擦来擦去，鱼肉锅里都是加的调料可怕😱

[@figoluis435]

巴适

[@Tom67Slick]

I stopped watching his videos because he doesn't speak his true feelings on the flavors, it's because they let him film the kitchen so he doesn't want to criticize anything

[@beckyadiza9777]

就是因為鯰魚 吃垃圾 所以我在香港我不吃鯰魚的

[@志強聶]

科技與狠活? 魚頭能燉出牛奶色也是醉了...

[@神奈川冲浪里]

虽然他很可能加了科技，但你说这个话也确实是个傻蛋，大火煮鱼汤就是白的

[@志強聶]

@@神奈川冲浪里 那魚湯煮成白色的也就證明你是個白癡....還罵人勒...

[@神奈川冲浪里]

@@志強聶 带油的肉煎了冲开水大火煮就是白汤好吗.......我没否认他这种路边摊加了科技，但麻烦你也有点生活常识好吗，整天复读烂梗也没这么好玩吧

[@志強聶]

@@神奈川冲浪里 廢話真多 你說的又是啥中共梗?...

[@神奈川冲浪里]

@@志強聶 说不上两句就要上意识形态，台湾支那名不虚传，两岸不愧同文同种😆

[@jasonp2174]

鲶鱼很脏，土腥味重，真没必要吃😅其他的鱼还行

[@6663selijah]

重慶

[@wellmax6632]

美食博主都是胖子哈哈哈 大陆还很多人吃不上饭 拿贡品吃呢哈哈哈 朱门酒肉臭 路有冻死骨

[@AIRJnKbra-6AnJc]

吃法很脏

[@上海瘪三脚踩苏北狗]

中国菜重油重辣，廉价的成本都不够，怪不得到处地沟油，真不怕吃死

[@bingli8775]

你脑子里有中国是什么概念么？以为跟台湾一样巴掌大小的一块地方？北京菜重油重辣？上海菜重油重辣？广东菜重油重辣？

[@biuchow5654]

花鰱我們香港人只吃魚頭魚身基本不吃

[@林明財-m4w]

魚身也好吃,不吃是因為錢多而浪費,同條魚肉質會不一樣?要是沒錢或缺糧連魚鱗都想法变著吃。

[@tianguotj]

香港的同胞主要还是不会做川渝两地的那种味道，很好吃的，就是刺多😅

[@longhairjack9942]

全是刺有啥吃头。

[@One-world-ok]

老板可以先杀死它 在刮皮可以吗 😡

[@少云蒋]

标题党，请问苍蝇在哪里？

[@狐红]

苍蝇馆子在四川是说小而好吃的饭店。🎉

[@少云蒋]

@@狐红 用苍蝇形容饭店不合适吧？🤮

[@CA92201]

四川到重庆必经之路？

[@anitagilbert7488]

35一斤这破鱼，全球最高价

[@gugu5059]

包括加工费用的