Majadito De Charque (Seco) (4- 5 Platos)

** INGREDIENTES **
MAJADITO DE CHARQUE (SECO) (4- 5 platos)
1 Libra De Charque (453 Gr.)
1 Taza De Arroz (Taza O Tazón Regular)
1 Cebolla Grande Finamente Picada En Brunua.
1/2 Pimiento Morrón Rojo, Finamente Picado.
2 Dientes De Ajo, Finamente Picado.
1 Cuchara De Urucú /Achiote O Paprika.
1/2 Cucharilla De Comino Molido.
3 Tazas De Caldo De La Cocción Del Charque.
Sal, A Gusto, Si Fuera Necesario.
3 Plátanos Grandes Maduros Para Freír.
8 Huevos.
Aceite, lo necesario.