Μακαρόνια με κιμά βημα-βημα....

Ένα φαγητό που μυρίζει μανούλα και τους τρελαίνει όλους!!!!
Υλικά
-1/2 Κ. ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΟ ΚΙΜΑ
-2 ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
-1/2 ΚΟΥΠΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ
-1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ
-1ΠΟΤΗΡΙ ΛΑΔΙ
-1/2 PUMMARO
-1Κ.Σ ΚΕΤΣΑΠ
-ΑΛΑΤΙ
-ΠΙΠΕΡΙ
-ΜΠΑΧΑΡΙ
-ΚΑΝΕΛΛΑ
-ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
-1Φ ΔΑΦΝΗΣ
-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΝΟ10
Subscribe @ Sotiria Amor / sotiriaamor
Instagram: / aplessyntages
blogger sotiriaamor.blo...
Facebook Page:
/ sotiriaamorg ref=aymt_homepage_panel
Facebook:
www.facebook.c....
/ sotiria.amorg.7
www.facebook.c....
Pinterest: / sotiriaamor
Twitter: / sotiriaamor
Discord: / discord

[@Sotiriaamor]

1/2 Κ. ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΟ ΚΙΜΑ 2 ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ 1ΠΟΤΗΡΙ ΛΑΔΙ 1/2 PUMMARO 1Κ.Σ ΚΕΤΣΑΠ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΜΠΑΧΑΡΙ ΚΑΝΕΛΛΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ 1Φ ΔΑΦΝΗΣ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΝΟ10

[@BABIARIS]

Οκ

[@doesntmatter9083]

Ότι πρέπει για εμάς που μένουμε μόνοι.. Μπράβο!!!

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ!!!!

[@ΑμάνταΠετράκη-δ6η]

Έτσι τα κάνω και εγώ!!τέλειο γίνεται! Όσο αφορά την κανέλα πάντα βάζουμε και αυτό που έλεγε η γιαγιά μου ένα 1κ.γ αντίστοιχα είναι ένα ξυλάκι κανέλα!υπέροχοάρωμα και γεύση ♡

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου να είσαι καλά

[@ΑμάνταΠετράκη-δ6η]

@@Sotiriaamor εγώ σε ευχαριστώ για την συνταγή σου που μόλις κάνω για βραδινό (πυροσβεστική λύση είναι στην κουζίνα 😃😄)καλές γιορτές να έχουμε με υγεία πάντα!

[@panosgalatis]

Πεντανόστιμο φαγητό κάθε φορά πού το φτιάχνω

[@Sotiriaamor]

Χαίρομαι που σου αρέσει, σε ευχαριστώ πολύ

[@johny7even]

ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΛΑΔΙ :Ρ . Επισης, οποιος ειναι να κάνει τη σάλτσα με κέτσαπ καλύτερα να μη μαγειρέψει ποτέ.

[@Sotiriaamor]

Γειά σας, λάδι μπορούμε να βάλουμε λιγότερο αν νομίζουμε ότι είναι πολύ. Όσο για την κέτσαπ είναι προαιρετική για να μας δώσει γλύκα στην γεύση

[@loki6067]

@@Sotiriaamor αμα θες να δώσεις γλυκά πρόσθεσε μαύρη ζάχαρη

[@Sotiriaamor]

@@loki6067 δεν το ήξερα σε ευχαριστώ πολύ!!

[@vasovgenopoulou3842]

Είναι τέλειο το έφτιαξα❤❤❤❤❤❤❤❤❤σε ευχαριστώ

[@theodoram.4665]

Το έφτιαξα σήμερα μόνο που αντί για κρασί έβαλα κονιάκ και για επιδόρπιο την θεϊκή καρυδόπιτα σου.. μπράβο βρε Σωτηρία 👏👏❤️

[@Sotiriaamor]

Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!!! Σε ευχαριστώ πολύ!!! Καλό απόγευμα!!!

[@ioannistheodorakopoulos1812]

Και εγω κονιακ βαζω

[@NataliaLN-w7v]

το αλατι και το λαδι ειναι υπερβολικο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Sotiriaamor]

λένε ότι οι παλιές γυναίκες βάζουν πολύ αλάτι και λάδι (μάλλον γέρασα...χαχαχα)

[@ΣπύροςΓούσης]

Φανταστικό φαγητό μπράβο σωτηρία μου

[@anastasiakarra1209]

Πω πωωω !!! Έχω πάθει σοκ με μερικούς εδώ !! Η μαγειρική καθημερινά μας εκπλήσσει , όσο ΣΕΦ κ αν πιστεύουμε οτι είμαστε !! 1) Ανακαλύπτουμε γεύσεις κ προϊόντα που πολλοί δεν θα χρησιμοποιούσαμε σε συνταγές μας ! 2) Η ποσότητα λάδι η αλάτι η οποιοδηποτε αλλο συστατικο,είναι στην επιλογή του καθενός,για το ποσό θέλει ! Εσείς Βάλτε όση ποσότητα θέλετε ! 3) Δεν προσβαλουμε τον άλλον για την διαδικασία του μαγειρέματος ενος φαγητού,επειδή εχουμε άγνοια εμείς, κ δεν γνωρίζουμε πέρα απο εναν τροπο μαγειρέματος μονο ! Την κανέλλα τα τελευταια 5 χρόνια την ανακάλυψα κ εγώ,σαν συστατικό σε φαγητά ! Κ η ανάλογη ποσότητα,κανει θαύματα πραγματικα ! Επειδή μερικοί δεν το γνωρίζετε αυτό,δεν σημαίνει οτι είναι τρελλή η γυναικα που την συμπεριλαμβάνει σε συνταγές ! Έχω φτιαξει πολλές συνταγές δικές σου κορίτσι μου,κ όλες ηταν μια χαρά !!😘💞

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και για την στήριξη σου στα αρνητικά σχόλια να είσαι καλά!!

[@anastasiakarra1209]

@@Sotiriaamor Εμείς σε ευχαριστουμε κορίτσι μου,να είσαι καλά 🙏🌹

[@aggelikifragouli2550]

ΜΠΡΑΒΟΥ ΜΠΡΑΒΟΥ

[@mohamedkhalifa1935]

Xander electro I've tried it and it is very tasty

[@Sotiriaamor]

+Mohamed Khalifa yes it is very delicious!!!

[@ΣτέλλαΒρακά]

Ωραια συνταγη... Χρησιμοποιω παντα και πελτε σε φαγητα κοκκινιστα.... ετσι εκανε η μανα μου, ετσι κανω κι εγω. Ο τοματοπολτος δινει γλύκα στα φαγητά.

[@chrisangelidis7915]

Ο μαϊντανός συνήθως μπαίνει στο τέλος του μαγειρέματος,αλλοιώς χάνει όλα τα συστατικά του-αρώματα και ιδιότητες- έτσι όπως τσιγαρίστηκε απ'την αρχή του μαγειρέματος..Φιλότιμη η όλη σας προσπάθεια..

[@Sotiriaamor]

Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας έχετε απόλυτο δίκιο!!

[@aggelikh5192]

είστε καταπληκτική....μου αρέσει όπως τις εξηγείτε βήμα βήμα..συνεχίστε με πολλές πολλές συνταγές

[@Sotiriaamor]

+αγγελική aggelikh Σας ευχαριστώ πολύ!!!!

[@ΓιωταΛιουλη]

Πολύ καλή

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ

[@dianaathens1]

Υπέροχη συνταγή όσοι έχετε παιδιά κάντε την

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια να είσαι καλά

[@mohamedkhalifa1935]

Se euxaristo is very tasty

[@nikoskaymenakis8107]

Καλα τρελάθηκα το έφτιαξα για 4 άτομα και ήθελα να φάω όλη την κατσαρόλα έγληψα μέχρι και το πιάτο

[@Sotiriaamor]

Καλά έκανες χαίρομαι που σου άρεσε καλή χρονιά!!!!

[@nikoskaymenakis8107]

Επίσης

[@fotppd1475]

αποφάσισα να ασχοληθώ με την μαγειρική,παρόλο που είμαι άντρας και έχω μάθει πάρα πολλά ως τώρα και το πρώτο πιάτο που θα κάνω είναι μακαρόνια με κιμά. θα ακολουθήσω την δική σου συνταγή για τον κιμά (με μικρότερη ποσότητα νερού βεβαία.) για αυτό σε ευχαριστώ. ελπίζω να αρέσει και στα αδέλφια μου και στην υπόλοιποι οικογένεια μου.

[@Sotiriaamor]

Θα περιμένω να μου πεις τις εντυπώσεις της οικογένειας!!! Σε ευχαριστώ πολύ που διάλεξες μία δική μου συνταγή ελπίζω να μην σε απογοητεύσω!!😊😊😊

[@fotppd1475]

θα σε ενημερώσω τότε λιπών. και αμφιβάλω ότι θα απογοητευθώ.

[@Sotiriaamor]

Θα περιμένω, σε ευχαριστώ και πάλι!!

[@fotppd1475]

συγνώμη που δεν έχω μαγειρέψει έως τώρα άλλα είμουνα στο νοσοκομείο με λευχαιμία και περίμενα οτι οταν θα δεν θα ξανά έμπαινα άλλα δύστυχος έκανα λάθος. μην ανησυχείς θα σε ενημερώσω οταν μπορέσω.

[@Sotiriaamor]

Καλή ανάρρωση, και μην ανησυχείς δεν βιάζομαι να μου πεις πως σου έγιναν.. Καλό μήνα να έχουμε!!!!

[@ΆγγελοςκαιΕμμανουέλα]

Δεν μπορώ να τσιγαρισω καλά τον κιμά. 😢 Μετά από 1-2 λεπτά αρχίζει να βγάζει τα υγρά του κ βράζει.

[@Sotiriaamor]

Μόλις πιει τα υγρά του τότε αρχίζεις και τον τσιγαριζεις

[@dovetts6111]

😢😢😢

[@PawsAndProfoundFacts]

Afti h syntagi einai mono gia gynaikes? Eipes "gia sas files mou" stin arxi tou video?

[@Sotiriaamor]

+Dimitrios M. Όχι βέβαια!!! Λάθος έκφραση, είναι συνταγή για όλους!!!

[@giannhsgiannidhs288]

Συγχαρητήρια πολύ καλή προσπάθεια παίρνει όμως κάποιες μικρές βελτιώσεις . 1 το κρεμμύδι δεν το βάζουμε ποτέ μα ποτέ σε multi αν είναι να το βάλουμε σε multi τότε καλύτερα να μην το βάλουμε καθόλου στο φαγητό μας . 2 ο μαϊντανός είναι ένα υλικό το όποιο πρέπει να μπαίνει στο τελείωμα του φαγητού και φυσικά κομμένο στο χέρι γιατί αν ο μαϊντανός μπει στο multi και μετά βράζει και τόση ώρα μέσα στην σάλτσα τότε στο τέλος δεν θα έχει δώσει την παραμικρή γεύση στο φαγητό . 3 η ποσότητα λαδιού που πρέπει μα μπει είναι περίπου το μισό του μισού το μισό από αυτή που έχει η συνταγή ( δεν θα κολλαει ο κιμάς αν χρησιμοποιήσουμε το σωστό σκεύος δηλαδή αντικολητικια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι η έστω το πιο μεγάλο τηγάνι που έχουμε ). 4 την στιγμή που βάζουμε αλκοόλ στο φαγητό μας δεν πρέπει να έχει υγρά μέσα και πάντα περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως . Παρακάτω δεν είδα γιατί βαρέθηκα φαντάζομαι όμως ότι μετά ξέπλενες τα μακαρόνια .

[@Sotiriaamor]

Καταρχάς θέλω να σε ευχαριστήσω για το σχόλιο και τις συμβουλές που μου έγραψες πιστεύω εκτός από εμένα να τις διαβάσουν κι άλλοι ούτως ώστε να να τους βοηθήσεις, όχι τα μακαρόνια δεν τα ξεπλυνα και δεν τα έκοψα στην μέση είναι κάτι που μάλλον έκανα σωστά. Σε ευχαριστώ και πάλι και σου εύχομαι καλό Πάσχα!!

[@annad9649]

@@Sotiriaamor πολύ ευγενικη η απάντηση σας για ένα όχι κ τόσο ευγενικό σχόλιο 😋

[@Sotiriaamor]

Πάντα με ευγένεια

[@annad9649]

@@Sotiriaamor σας χαρακτηρίζει, όπως είχα και από άλλα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!

[@iosifpateroulis1081]

Ενδιαφερουσα παραλλαγη... Ευχαριστουμε. Εγω τριβω και ενα καροτο μαζι... Παντως και η μανα μου τοσο λαδι εβαζε οταν ειμασταν μικροι, αλλα δεν κανει καλο τοσο πολυ... Εγω πλεον το μαγειρευω χωρις καν λαδι.Τσιγαριζω τα κρεμμυδια πρωτα σε νερο, και ριχνω τον κιμα μετα, ο οποιος ειναι 5% λιπος (το κατωτερο). Εστω κι αυτο το λιγο λιπος, ειναι ικανο για να μαγειρευτει το φαγητο και να εχει κι ωραια γευση. Επισης αλατι ελαχιστο. Ισα ισα για να εξουδετερωσει την γλυκαδα της ντοματας. Βγαινει νοστιμο κι ετσι, ειλικρινα και ειναι και πολυ πιο ελαφρυ.

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου είναι σημαντικές οι οδηγίες σου

[@mariakatsarou269]

Πόσο νεράκι περίπου να βάλω στον κύμα 1 ποτήρι?

[@Sotiriaamor]

θα καλύψεις με νεράκι τον κιμά περίπου 2 ποτήρια και όταν τα πιει και δέσει η σάλτσα είναι έτοιμο.

[@renos6141]

Μπαίνω στο βίντεο και ξεκινάει γεια σας φίλες μου. Εμείς τα αγόρια που βλέπουμε το βίντεο:😒😑😂

[@Sotiriaamor]

Συγγνώμη, μου το γράψανε και άλλοι και δεν το είπα ξανά...

[@renos6141]

Sotiria amor όχι εντάξει πλακα έκανα😂

[@Sotiriaamor]

Ναι βρε δεν πειράζει!!!

[@siatsak1432]

Να έρθω σπίτι σου κανα μήνα; Εσυ Θα μαγειρεύεις εγώ θα τρώω,τα έξοδα θα τα πληρώνω εννοείται!😂😂😂 Προς αποφυγή παρεξηγήσεων δεν είμαι λεσβία,απλώς καθηλώθηκα σε αναπηρικο αμαξιδιο και με κουράζει πολύ η μαγειρική,όμως μου αρέσει το καλό φαΐ!

[@Sotiriaamor]

Αν μένεις κοντά ευχαρίστως να σε επισκέπτομαι να δοκιμάζεις τα φαγητά μου να μου λες την γνώμη σου...🙂🙂😉😉😉

[@nikoskollas7673]

Όταν μαγειρεύουμε φοράμε σκούφο και γάντια, φοράμε μακρυμάνικες μπλούζες, για να μην πέφτουν τρίχες μέσα στα φαγητά, φροντίζουμε πάντα να έχουμε κομμένα τα νύχια μας, και δεν μιλάμε καθόλου για να μην πέφτουν σάλια μέσα στα φαγητά

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ για τις παρατηρήσεις σου ελπίζω όσοι διαβάσουν το μήνυμα και μπορούν, να ακολουθήσουν τους κανόνες σου!!!

[@katerinakotronia6672]

@@Sotiriaamor ακους οτι του φανει του Λωλοστεφανη!.Συνεχισε😍

[@AlexTTzer0]

Το λαδι επεσε σαν το νερο π δινω στο γατι μου!!!

[@griannhs6923]

Meanwhile εγώ μόνος σπίτι δεν ξέρω καν πως κανείς τα μακαρόνια😂😂

[@Sotiriaamor]

Χαχαχα έχουν οδηγίες παρασκευής

[@diroredota]

Γιατι μονο γεια σας φιλες μου?

[@Sotiriaamor]

Συγγνώμη το έκανα παλιά στα βίντεο μου κι έλεγα γειά σας φίλες μου αλλά μετά το έκοψα γιατί μου έκαναν παράπονα.... Σε όλους απευθύνομαι!!

[@diroredota]

@@Sotiriaamor 😊😊

[@Sotiriaamor]

😀😀

[@m.sturmer469]

Aidia

[@mohamedkhalifa1935]

Multi = molti sta Ellinika

[@Sofi215.5]

Mohamed Khalifa ✝️

[@nataliatopali3203]

Εαν το μέγιστο είναι 6 τι κάνω?

[@Sotiriaamor]

Το βάζεις στο 3

[@nataliatopali3203]

@@Sotiriaamor ευχαριστώ!

[@brianhudson7822]

ΤΙ ΚΑΝΕΙΣ; ΣΟΥΠΑ ;

[@gregmilid4344]

ηθελε περισσοτερο πελτε για να κοκκινισει η σαλτσα

[@ΡινούλαΠαπαβασιλοπούλου]

πολλά μπαχαρικά... δεν νομίζω ότι τι συγκεκριμένο φαγητό χρειάζεται όλα αυτά τα μπαχαρικά... θα βγει πολύ βαρύ... επίσης το κρεμμύδι είναι πιο νόστιμο αν είναι κομμένο σε κυβακια.. το ίδιο και το σκόρδο που εσύ δεν έριξες καν.... η κέτσαπ μεγάλο φάουλ... αν θες να μην ξινιζει η σάλτσα της ντομάτας να ρίχνεις μια πρέζα ζάχαρη... και προς θεού ΌΧΙ ΤΟΣΟ ΠΟΛΥ ΑΛΑΤΙ.... ΛΥΣΣΑ ΘΑ ΒΓΕΙ Ο ΚΙΜΑΣ....επίσης θέλει λιγότερο λάδι... έριξες πάρα πολύ λάδι... Τέλος όταν τον τσιγαριζεις μην τον ανακατεύεις τόσο συχνά γιατί με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνεις τον βρασμό του κιμά και όχι το τσιγαρισμα....

[@Sotiriaamor]

Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας.

[@ΡινούλαΠαπαβασιλοπούλου]

@@Sotiriaamor να είσαι καλά!! να χαίρεσαι την οικογένειά σου!!

[@Sotiriaamor]

Σε ευχαριστώ πολύ και εσύ την δική σου!!

[@ΡινούλαΠαπαβασιλοπούλου]

@@Sotiriaamor είναι νωρίς ακόμα για εμένα.. φοιτήτρια είμαι! απλά, λατρεύω την μαγειρική ❤️❤️

[@Sotiriaamor]

Ότι πεις.. εσύ ξέρεις...😊😊😉

[@konstantinospavlatos2326]

οχι και φιλες

[@Sotiriaamor]

Ότι πεις...

[@konstantinospavlatos2326]

@@Sotiriaamor όχι κυρία Σωτηρία ήταν χιούμορ, σας ευχαριστούμε πολύ για τ συνταγή , ως φοιτητής με βοήθησε πολυ Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω τον κιμά..

[@Sotiriaamor]

Εγώ σε ευχαριστώ και ελπίζω ο κιμάς να σου πέτυχε... Καλή συνέχεια στην φοιτητική σου ζωή και ότι θες εδώ είμαι..😊😊

[@theodorosgiannopoulos7284]

ειναι χαλια