Почему охлажденные белки? Ведь они должны ,вроде ,комнат .температуры и даже состаренный ?
@nadya375611 жыл бұрын
оч красиво получилось, обожаю макарони с малиной! только они должны быть более пухленькими, наверно из-за недостатка времени не получились
@ТатьянаЧижевская-щ6в11 жыл бұрын
хороший рецепт у него, лучше чем французы делают, наши кондитеры лучшие!!!
@АнастасияМаринина-в1у11 жыл бұрын
Красный это лавандовый?)))
@MineralkaDarida11 жыл бұрын
Я жила в Париже 8 дней и нашла только 3 магазина с макаронами(macaroons).
@peachy9610 жыл бұрын
все такие умные, сами поди ни разу не пробовали ни делать, ни кушать )) есть и такие рецепты, где не надо чтобы подсыхали они
@thorfoss20469 жыл бұрын
Sveta Kazakova до если бы он делал на швейцарской ну или хотя бы на итальянской меренге. но он вообще другие показал. а не те что пек. там видно что в духовке те красные начали трескать на шляпке - видно. да вообще он неправильно и плохо показал и рассказал но первые я готовила по этому видео 2 года назад и я подсушила- - успела в инете узнать и хорошие получились
@КаринаГарипова-ж4с11 жыл бұрын
У него не все ИДЕАЛЬНО гладкие
@ЕрканатСатыбаев10 жыл бұрын
Кто нибудь дайте рецепт этих пирожных!!!!!
@_saveleva_10 жыл бұрын
нужно перед тем как ставить макарон в духовку , подождать пока на них будет корочка!!!
@VickNat91412 жыл бұрын
Это уже не макароны, а исфахан. Исфахан-макарон с начинкой из свежих ягод или фруктов.
@phenom3749 жыл бұрын
Ага,щас прям не-тот рецепт-вообще!Зато он же ВЕЛИКИЙ " кулинар "
@МируМир-н3в4 жыл бұрын
Куда я попал ? здесь все комментарии настолько настоявшиеся , что кажется их уже нет в живых😏🤗
@KortnyKooks12 жыл бұрын
Они должны постоять, перед тем как ставить в духовку. Он их совсем неправильно приготовил
@ТатьянаЧижевская-щ6в11 жыл бұрын
обычное миндальное печенье, а франция одна большая деревня..
@anasummer481011 жыл бұрын
КАКАЯ РАЗНИЦА КАК ИХ НАЗЫВАЮТ. ГЛАВНОЕ - ЧТО ВКУСНО!!!!!!!!!!!
@АнастасияМухина-в6х12 жыл бұрын
Он гуашь добавил?
@Kevinchan5912 жыл бұрын
макарон - ФРАНЦУЗСКОЕ слово! во французском ОО дают О
@evarus4611 жыл бұрын
polyakovaelena39 буква "S" в французском языке в концеислова неичитается, как например Louis Vuitton
@meganair9810 жыл бұрын
Они у него не получились. Макарун не должен быть пустым внутри
@thenastasia50711 жыл бұрын
Получились не обычные макароны а оригинальные макароны ;))))
@vanyagreen796410 жыл бұрын
Почему плосковато? - всё лимонный сок. Макарон - очень гидрофобное пирожное, и как по мне, то именно эта столовая ложка жидкости негативно повлияла на объем пирожных. Вместо лимонного сока можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа: эффект тот же, что и от лимонного сока, но при этом никакой лишней влаги.
@thorfoss20469 жыл бұрын
Vanya Green честно говоря не нужен там лимонный сок и без него все прекрасно бы взбилось тем более на таком миксере. этот миксер и с частичками желтка взбивает меренгу идеально
@prosto_ania91558 жыл бұрын
тесто не правильное,у макарунсов должны быть юбочки,а если их нет,значит была допущена ошибка
@leraaku12 жыл бұрын
а на пергамент можно
@Den4uk35711 жыл бұрын
Макаронс у вас не правильные вышли. Они не должны быть пустые внутри, и юбочка должна быть выше
@Sviatlana4211 жыл бұрын
Какая разница,как он их называет? Хамить-то зачем? Француженка,тоже мне нашлась.
@cchudoo233011 жыл бұрын
их нужно подержать на воздухе чтобы верхушка затвердела а потом в духовку
@annahappytattoo11 жыл бұрын
Даа.. Лучше посмотреть видео где французы готовят и итальянцы. У них гораздо лучше получается. И пофиг что без перевода.. Основное и так понятно, но многое они делают иначе чем он.... Сахар кипятят, дают им постоять немножко перед духовкой и тд
@thenastasia50711 жыл бұрын
ну он же сам говорил что даже у него не всегда правильные получаются
@Rozachajnaya12 жыл бұрын
Сами вы макароны, макарун! ОО дают в английском ууууууу!
@anastasiiatkachenko4 жыл бұрын
Как раз нет. Правильно Макарон
@timple0112 жыл бұрын
у меня не получились, взбитый белок опустился и пипец :-(
@ЗаринаДаутова-д4ф12 жыл бұрын
Ваще-то не макарОны,а макарУны!
@Helen_makeup3912 жыл бұрын
Зарина,макарОнс они называются!!!!какие нах макарУны??
@nastyapercy11 жыл бұрын
Они же совсем неправильные у него получились.. У меня с первого раза получились идеальные, есть очень хороший видеорецепт, там женщина все тонкости объясняет так хорошо))
@dodikovacs410311 жыл бұрын
I think it is too fancy.
@disafina147612 жыл бұрын
пищевой краситель
@thenastasia50711 жыл бұрын
да я тоже видела тот рецепт в котором женщина
@anasummer481011 жыл бұрын
он сказал не дырок. а трещин
@rize153011 жыл бұрын
Интересно, но с малиной перебор, я за классику)
@NancySmolina12 жыл бұрын
даааааааааа
@ThelittellStar12 жыл бұрын
:D
@aruzhanermekova33808 жыл бұрын
миндальная мука а не пудра
@kseniakoshara543011 жыл бұрын
Ну зачем говорить что не чего не получится*?
@ТетяТаня-у7т6 жыл бұрын
Он гений!!!!!!!
@Shelderw11 жыл бұрын
Эта макарун
@esterhakobyan12 жыл бұрын
ZDRAVSTVUITE. SKAJITE POJALUISTA NORMAL@NII MIKSER KOTORII YPOTREBLYAEM DOMA TOJE NADO NA SREDNII STAVIT@? POTOMU CHTO Y VAS TO ON BOL@SHOI I KAJETSYA SREDNII NA VASHEM MIKSERE YJE NE BUDET SREDNIM NA MALEN@KOM MIKSERE.ZARANEE SPASIBO
@ДарьяМарченко210 жыл бұрын
он их не правильно готовил.Совсем не правильно
@ДанаяДжамгарян12 жыл бұрын
Вообще то макарон. А во множественном числе макаронни.
@elisabethb524411 жыл бұрын
макароны не правильные у него вышки ..
@Ksu93212 жыл бұрын
нет как раз макарОн
@SergeiTheBear9 жыл бұрын
Вообще все неправильно сделал. Он тоже по рецептам из Интернета учился поди.
@SergeiTheBear9 жыл бұрын
Так и я вас не оскорблял. А по поводу мужиков - если их нет вокруг может дело в вас? Пора бы бросить дурную привычку окружающих обвинять и как минимум прилично разговаривать начать с незнакомыми людьми.
@SergeiTheBear9 жыл бұрын
Мужики перевелись? В мой адрес? В мой адрес за всех мужиков? Не понял вообще. А когда мы с вами на ты вдруг стали? Или в Интернете можно хоть как разговаривать?
@CrazyShoesRU11 жыл бұрын
вот народ вы все проф.кондитеры .... вообще то ведущий это Селезнев..самый крутой кондитер в России.