Макароны по флотски в казане! От кока ВМФ

Рецепт макарон по флотски я изучил в совершенстве за 3 года службы коком в ВМФ.
Макароны с фаршем из куриных желудков - более бюджетный вариант этого блюда, но не менее вкусный. А может даже и более..
Макароны по-флотски в казане приготовим на курином жире, для того бы сделать блюдо максимально вкусным и сытным.
Готовить данное блюдо можно не только в казане на костре, но и в домашних условиях.
Рецепт проверен мною многократно, и, пока еще не было никого, кому бы он не понравился.
Такте вот у нас сегодня вышли макароны по флотски. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНЫ:
Макароны твердых сортов - 1,2 кг
Куриные желудки - 2 кг
Лук - 1 кг
Перец черный молотый - 3 гр
Чеснок - 2 головки
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра:
Блюда в казане :
Рыба по-узбекски в казане - • Рыба по узбекски в казане
Жаркое по-узбекски в казане - • Жаркое по узбекски в к...
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
Картофан с салом в тандыре - • Шашлык из картошки с с...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...

[@ДЕДМЯСОЕД]

Ваш Лайк, Репост и Комментарий - Лучшая благодарность для нас! Приятного просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ!

[@ТатьянаТороткина]

Да, ещё забыла, макоро были те наши, советские. А вас, как всегда блюдо на все сто💖💖💖💖💖

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ВиталийЦилинский]

Спасибо за рецепт, просто и со вкусом!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@nikolajrosckow7907]

Очень хочется попробовать этот рецепт, класс, здорово .

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ТатьянаТороткина]

Мой муж служил на флоте, коком, он тоже отваривал мясо, а потом через мясорубку. Мясо любое. 👍👍👍💖💖💖

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ОльгаСорокина-б8х]

Люблю макароны по-флотски!

[@aromat_kazana]

Класс 👌заходите в гости

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо. Уже в гостях на "позднем завтраке" ) Красивая картинка. На что снимаете?

[@aromat_kazana]

РЕЦЕПТЫ НА ОГНЕ на телефон 🤗

[@НиколайСенцов-ц4г]

за 25 лет на флоте ни разу не видел что бы приготовляли макароны с куриными желудочками.Как впрочем и что бы на судах получали такой продукт как куриные желудочки.Может ведущий служил в ВМФ какой то другой страны😀.В любом случае спасибо за ролик.

[@funnycatsyoshiko9833]

Выглядит вкусно Я постараюсь по рецепту.💕💕💕

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо. Рад, что понравилось!

[@ksenikas]

Нужно попробовать, интересный рецепт 👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Рад, что понравилось )

[@АртурАрт-о7ь]

Интересный рецепт

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо!

[@Танюша-л9я]

Золотий чоловік!!!💪💪💪👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Дякую )

[@СергейТокарев-м7у]

Спасибо.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Рад что понравилось.

[@ОльгаСорокина-э7ф]

Спасибо за рецепт!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо за отзыв!

[@ВладимирУрсу-и9ъ]

Клас.👍👍👍👍

[@сантила-у8щ]

👌

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ВасилийПарфинович]

Спасибо большое.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@إيلياشتانكو]

🔥👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ТаисияПутилина-ц9и]

С куриными желудками не пробовала, надеюсь вкусно.👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Очень вкусно

[@ЕгорПутилин-н6р]

Таких макарон на флоте нет😍🍽

[@ДЕДМЯСОЕД]

Без меня - уже нет

[@davolnuy287]

За финт с чесноком лайк)👍

[@ОльгаСорокина-э7ф]

Мне всегда муж говорит так делать с чесноком, а я всё никак, да не так

[@Kramadeus]

Славный друже финт одобряет

[@РоманКомиссаров-к6ш]

Здорово👌

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо!

[@Sergey_1980]

Дядька мой моряк бывший , так вот он макароны по флотски называл трубы с мусором 😂

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@Mafioznik133]

👍♥️👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ВикторияВиктория-э8щ]

Молодец!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@МаксимНикитин-ч7п]

Балтийский флот ура

[@ДЕДМЯСОЕД]

У меня Северный, но все равно ура, спасибо.

[@НатальяШельгорн-д1ц]

👍👍👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@user-fh3en3ld6o]

Лайк землячку 👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо за поддержку!

[@user-fh3en3ld6o]

@@ДЕДМЯСОЕД у тебя страничку прикрыли в контакте, напиши в группу поддержки и они разблокируют

[@ИльяМаксимов-й2д]

Армейская вспомнилась 😄😄😄😄одно из двух любимых блюд в армейке это Макарохи по флотски, обжир и конечно сразу наряд по столовке в голову лезет 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ДЕДМЯСОЕД]

Нет, про наряд не вспоминай, давай про макароны.

[@АлександрЧелноков-т3ъ]

Это не по флотски. И рядом не стояло. Вам бы поинтересоваться историей этого блюда, раз служили на флоте. Когда возникло это блюдо, не было электромясорубок, а вручную накрутить фарш на 1220 членов экипажа линкора Императрица Мария, или хотя бы на 550 матросов крейсеров Аврора и Варяг нереально. Тем более что для нижних чинов не готовили на сковородках, но было в избытке перегретого пара, и готовили в парогрейных котлах. Говоря о макаронах по флотски, нельзя не вспомнить бунт на Гангуте. И еще, макароны не входили в паек нижних чинов, их готовили как поощрение и оплачивали офицеры корабля. Согласно Учебника кока, блюдо готовят, внимание, из отварной говядины! Если вы заменили ингредиенты, то это уже другое блюдо. А давайте заменим свеклу на брюкву и назовем это борщем!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо, очень познавательно, кормил экипаж из - 500 моряков, Вы еще вспомните как макароны бросали на переборку, прилипнут значит - готовы, тоже история.

[@АлександрЧелноков-т3ъ]

@@ДЕДМЯСОЕД Ну если вы кормили, то должны были пользоваться Руководством по приготовлению пищи в Советской армии и Военно-морском флоте, там рецепт тот же, что и в учебнике кока. Отварная говядина. Еще экскурс - Старинный рецепт макарон по флотски. Найден в книге С.А. Драгомировой "В помощь хозяйкам" 3 издание, 1909 год. Софья Абрамовна, жена видного военачальника того времени, генерал-адъютанта Драгомирова М.И., не была кулинаром, она просто на протяжении многих лет собирала практические рецепты для использования в своем домашнем хозяйстве. Которые впоследствии издала книгой. Вполне возможно, что она услышала этот, не встречающийся ни в каких кулинарных изданиях того времени, рецепт макарон с солониной, от флотских друзей мужа. Состав (на 2 порции): Макароны - 100 г Копченая свинина - 100-300 г Масло сливочное - 10 г Сыр - 10 -20 г Соль по вкусу Приготовление: Макароны, ломаем, цитирую Драгомирову "на куски, длиною вполтора пальца". Кладем в пятикратный объем закипевшей подсоленной воды, и варим, помешивая. Готовность определяем на вид и вкус. Сыр трем на терке в отдельную небольшую тарелочку. Мясо мелко рубим ножом. Сваренные макароны откидываем на дуршлаг. Перекладываем в чашку. Добавляем масло с мясом. Хорошенько перемешиваем. И подаем сразу к столу, горячим. С сыром в отдельной чеплашке, которым, при желании, посыпаем макароны.

[@supraktik]

А говорят сейчас на кораблях ВМФ именно макароны по-флотски вообще не готовят, исключили из рациона.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Может быть. По крайней мере, когда я служил, в 80х годах - лично готовил.

[@ALEX210622]

как вы повара назовете, то он вам и приготовит)) не кок, а повар. на английском кок - не оч хорошее слово)

[@ДЕДМЯСОЕД]

ну, не на английском же говорю, значит не в счет ))

[@Kramadeus]

Выглядит нажОристо

[@Тандыр-н6з]

Оператор тебя не любит - слишком часто голову отрезает. Зато куры любят - это слышно ))

[@ksenikas]

Куры тоже хотят сниматься, это нормально)))

[@Kramadeus]

@@ksenikas Так они ж уже частично снимались недавно, в ролике про крылышки КФС )

[@ksenikas]

@@Kramadeus Не все попали в ролик, остальные тоже хотят 😁

[@salvatore9610]

Полной отстой 🤪🤪👎👎👎

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо за критику. Знаю, что много еще не получается, только месяц как взял камеру в руки. Что больше всего НЕ понравилось: картинка? звук? речь?

[@НадеждаВасильева-э9ж]

Какой интересный рецепт. Обязательно попробую при случае!! Спасибо.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Рад, что мой вариант макарошек Вам понравился. Готовьте на здоровье. Спасибо!