Making lasagna / Lagus sauce and Bechamel sauce

- Ingredients for 3 to 4 servings:
About 7 lasagna noodles
mozzarella cheese
Cheddar cheese
olive oil
A little bit of salt
About two mushrooms
- Lagus sauce ingredients:
Commercial Tomato Sauce 1 Bottle (610 g) A Little Left
1 pack of minced beef (150 g)
half an onion
About 7cm of green onion (If you have a salad, chop the celery and put it in.)
1/4 carrot
1 spoon of minced garlic
olive oil
A little bit of salt
Pepper
(Add vegetables to your liking.)
- Bechamel sauce ingredients:
20g of butter
20g of flour
1 pack of milk (190 ml)
[Making lago sauce (It takes about 8 minutes)]
1. Pour olive oil in a pan and stir-fry 1 spoon of minced garlic.
2. Add vegetables and meat and stir-fry until the meat is done.
3. Add tomato sauce and stir-fry.
4. Add salt and pepper and stir-fry to complete.
[Making bechamel sauce (It takes about 3 minutes)]
1. Melt the butter in the pan.
2. Add the same amount of flour as butter and stir-fry over low heat.
3. When the flour turns yellow, add milk and stir.
(Combine the clumped flour.)
4. When it's thick, it's done.
[Making lasagna]
1. Add a little olive oil and salt to water and bring to a boil.
2. When the water boils, add lasagna noodles and cook as much as you want.
- 4 minutes if you like the chewy texture / 7 minutes if you like the soft texture
- It is not fully cooked because it is cooked once more with an air fryer.
3. Make ragu sauce and bechamel sauce.
4. In an oven bowl, apply a little olive oil and spread mushroom.
5. Put the lagu sauce on top and layer the ingredients prepared with cheddar cheese, noodles, and bechamel sauce.
6. Place mozzarella cheese on top.
7. Put it in an air fryer and bake it at 190 degrees for 10 minutes.
- It may vary depending on the air fryer and the amount you prepared, so please adjust the time while looking at it.
8. Place parmesan or truffle cheese powder on top of well-done lasagna, as desired.
9. Done.
Enjoy your lasagna.
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[@Mr-tc8ji]

우와~~ 진짜 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 생각보다 쉽고~ 식당 안가도 되겠네요! 점심시간이 다가오는데 이거 보니까 더 배고파 지네요!!! ㅠㅠ

[@mealislove]

정말 고맙습니다.^^ 맛있는 식사하세요~. ❤😄🌹

[@deliciouscookingvlog8261]

very nicely done... love this sooooo much... very good to watch

[@mealislove]

Thank you so much 😄🌹🍨

[@106FMCatt]

Wow😍Delicious lasagna recipe👍🏽🎁

[@mealislove]

Thank you so much 😄

[@user-kk5gu5kc1d]

오늘 만들어보려는데 버터는 가염버터인가요 아님 상관없나요? 밀가루는 박력분 중력분 상관없이 아무거나 넣어도 괜찮을까요?! ☺️

[@mealislove]

안녕하세요. 버터와 밀가루 모두 집에 있는 걸로 사용하셔도 됩니다. 저는 가염버터를 사용했지만 라구소스에 간이 되어 있어서 무염버터로 하셔도 됩니다. 밀가루도 있는 걸로 하셔도 괜찮아요. 맛있게 해서 드세요.^^ ❤

[@user-rb7xg4ry1x]

오모나 오모나 😍🤩 먹으면 꿀떡꿀떡 그 소리가 온 집안에 다 퍼지겠네요 얼핏 스쳐 지나가는 느낌이었지만 한 번 해보라고 은근한 압박을 주네요 ㅋㅋㅋ 레이어만으로도 그 자체로 훌륭한 요리같은데 거기에 꼭 파스타를 집어넣는거 보니 이탈리아답다라는 소리가 절로 터집니다 😅🤣 이분들이 피자에는 왜 파스타를 넣지 않는지 갑자기 궁금해집니다... (잠깐만요 설마.......제가 모르는 그런 피자가 진짜 있는건 아니죠-_-????) 1:42 라구소스 가는 길에 큰 시련이 닥쳐옵니다.... 걍 저대로 밥 한 공기 넣고 볶음밥 만들어 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋㅋ 4:25 치즈 오버쿡이란 것도 배우고 맨 처음 파스타 삶을 때 올리브오일 넣어주는 것도 신기했어요 😃 소스에 밀가루가 들어가는 것은 요알못에겐 충격이었습니다 😃 베사멜 소스는 (식)빵에 그냥 발라먹어도 맛잇겠네요😁 밀가루가 들어가서 맛이 좀 그럴까요? 아닌데...빵도 밀가룬데...-_- 밀가루 맛이 날 것 같진 않군요... 저도 줄줄 흐르는 거에 한 표! 지금 제 침이 질질.... 오늘도 멋진 요리 감사합니다!!! 밀럽 포에버!!!🥰🤩👍 P.S. 실험군/대조군(?) 일일이 다 설정하셔서 테스트 결과까지 보여주시는 정성까지. 라자냐 교본을 보는 것 같았어요~^^👍

[@mealislove]

요알못이라고 하시는데 센스가 정말 좋으세요. 빵에 베샤멜소스를 발라 먹어도 되겠다고 하시고.. 라구소스에 볶음밥 만들어 먹어도 되겠다 하시고요.. 라구소스에 밥 넣어서 먹으면 토마토 리조또.ㅋㅋ 빵에 베샤멜소스를 그냥 발라서 먹진 않아도 체다치즈와 모짜렐라치즈 더해서 크로크무슈로 먹어도 정말 맛있어요~. 베샤멜소스 상태로 빵을 그냥 찍어 먹어보진 않았지만 베샤멜소스에 생크림 재료만 더해지면 크림스프에요. 제 생각엔 익숙한 맛이여서 이상할거 같진 않아요. 소스와 짝꿍을 이뤄서 요리를 머릿속에 생각하시는데 요알못은 정말 아니신듯 해요.^^ 그리고 피자에 작은 파스타면을 토핑으로 올려도 왠지 식감이 재밌고 맛있을거 같아요. ㅋㅋㅋㅋ 아이디어가 정말 좋으세요. 영어를 못하니 외국 사이트를 뒤져보지 못하는게 아쉬워요. 하슬님께서 요리쪽 하셨으면 신박한 메뉴들이 많이 나왔을것 같아요. 오늘도 하슬님께서 남겨주신 장문의 응원 댓글에 정말 힘을 얻습니다. 많이 부족한 채널에 힘을 보태주셔서 정말 고맙습니다. ❤🌹🍨🍕🍝 비가 많이 오는데 조심하시고 행복한 시간들 되세요.^^

[@user-rb7xg4ry1x]

@@mealislove 와~~~~~크로크무슈!!!! 제가 뚜떰쁠레이뜨에 가면 꼭 시켜 먹는 메뉴입니다! 이런저런 샌드위치 주세요 보단 뭔가 쫌 더 있어 보이더라구요... 우캬캬캬캬캬캬 😅🤣 게다가 걍 손에 들고 먹는게 아니라 포크와 나이프 각 제대로 잡고 아메리카노 한 잔 하면서 가끔 창문 너머 넌지시 시선 한 번 던져주고....우캬캬캬캬캬캬 ...이래 써놓고 보니 ...허세가 중병이었네요 😂 (이제 볶음밥은 리조또라 불러야쥐~~~) 센스있으시단 말씀에 몸 둘바를 모르겠습니다만 이왕 들은거 혼자 마음껏 즐기겠습니다...^^;;;; 제가 꼭 바란 것은 아니지만 ㅋ 또 이렇게 제 댓글에 문맥까지 잡아 답변해 주시고 얕은 제 주변지식에 깊이까지 더해주시니 오히려 제가 더 감사합니다 🤩 언제나 화.이.팅!✌🤜👏👍

[@mealislove]

ㅋㅋㅋㅋ 커피숍은 왠지~ 저절로 그렇게 되더라고요. 😂😅 센스 정말 좋으세요~~. 부끄러워 하시니까 요기까지만 해야될것 같아요.^^ 감사드리며 행복만땅 웃음가득한 시간들 되세요.^^ 🍀🍦😄

[@user-ub3qf3bf9k]

용기 어디껀가요? 오븐용기 손잡이 없는거 찾을수가없네요

[@mealislove]

오래 되서 기억이 나질 않아요. 오프라인매장 구경 갔다가 샀는데 어딘지 모르겠어요. 죄송합니다.