Making miso with a wood stove / cutting log / wood-chopper

This is a scene from my daily life during the winter holidays.
KAZIYA's Kominka Renovation life
/ @kaziya
#japanesewoodworking
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[@user-wb2qp3ho8j]

昔、大きな味噌樽がありました。子供だったので作ってるところの記憶がありません。

[@kfreedom8890]

味噌作り、昔、母ちゃんが作ってたの思い出しました。今思えば懐かしく、、そう言えば麦も混ぜ混んでました。何だかんだ言っても手作りの味噌は旨いです。秋、熟成した味噌をまたアップして下さい。🙇

[@user-om2us3gd1s]

買ったきり1度も使うことなく、ミンサーこないだお友達に譲ってしまいましたが、味噌作りに使えるんですね！！(　ﾟдﾟ)

[@user-of7wy8ny7s]

薪割りやりたいです。本当に､子供の時良くやってたんですよ。

[@user-bv1yn1sd3c]

シズル感が良いですね

[@tami19710926]

灰汁取りをする時はお玉より、穴開きお玉や、揚げ玉を掬う時に使うお玉を使って、ボールに水を入れた中で灰汁の着いたお玉をすすぐと、余計な水分を掬わずに済みますよ

[@katsunomidori4825]

薪割り機のんびり動きますね。ちょっとかわいい。でもすぐに「斧の方がはやーーーい❗️」ってなりそうです。

[@kz999r]

今、家にある味噌は10年近いので真っ黒に近い色です。

[@nana_khmkv]

鍋に入れたお皿の名前は？

[@marikotoyoko]

味噌かあ～。そういえば東京は世田谷に建っている都市整備公団のある集合住宅４階に住んでいた時、ある日、玄関ドアのチャイムを鳴らす人がいる。キッチンとリビングルームの壁に備え付けてあるマイクのボタンを押して話を聞くと同じ階に住んでいる住人に味噌を届けてきたと言う。こんな事をマイク越しに話していたなあ。