Making Rice Thief Radish Salad in 5 minutes

It's radish salad that goes well with any food.
We'll reveal the secret recipe that gives you the best taste with a very simple seasoning.
(With 2kg of radish salad)
20g of flower salt / 35g of spicy red pepper powder / 20g of thick pepper powder /
40g minced garlic / 35g sugar / 30g sesame oil / 20g sesame seeds / 100g anchovy sauce
(Selected ingredients - green onions, carrots, onions, etc.)
Shred the radish with a knife, add the seasoning at once, and mix well.
It can be easily applied in restaurants, and it can be fully flavored at home.
Make it fun today, and enjoy your meal.
I hope you're always healthy ^^
#BusinessRecipe #RestaurantRecipe #School Meal #LargeCooking
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This is Chef Na Sang-myung, who runs #Na Sang-myung Gangneung Chodang Sundubu Restaurant in Chodang-dong, Gangneung, Gangwon-do.
We are presenting dishes developed by ourselves, such as jjamppong soft tofu, jjamppong soft tofu bibimbap, and jjamppong dumplings.
Before running the current store, I was interested in cooking, and I worked at Japanese restaurants, Korean restaurants, and Chinese restaurants for about 27 years to experience various dishes.
Based on that experience, we opened a side dish store and expanded two businesses to operate healthily.
Chef Na Sang-myung's channel delivers various know-how learned by a chef with 27 years of cooking experience in running a side dish store for 5 years.
We will cook and deliver useful information from the perspective of the owners who run the actual restaurant, such as easy cooking, mass cooking, and cost reduction.
Please feel free to contact me if you have any other questions.
Thank you for finding it.

[@nsmyung2023]

제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다. naver.me/xoKHw5xo 한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다. 시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

[@nsmyung2023]

제가 직접 촬영하고 영상을 편집하다보니 시간이 오래 걸리네요..ㅎㅎ 재주가 없어서 영상이 허접합니다만..레시피는 정말 현장에서 사용되고, 손님들에게 만족도가 높은 레시피들입니다. 가지고 있는 레시피가 500개 정도인데..일단 이걸 유튜브에 다 올려 보는 게 목표입니다. 지치지 않고 끝까지 할 수 있기를~~ ^^

[@김재경-z8t]

레시피가 500개라니 대단하십니다 이걸 어찌 다 만드시는지 대단하세요

[@nsmyung2023]

@@김재경-z8t 반찬가게 하면서 이런저런 요리를 많이 시도해보다보니 이렇게 많은 레시피를 가지게 되었습니다 ㅎㅎ

[@김재경-z8t]

@@nsmyung2023 요리못하는 1인으로서는 너무 부럽고 존경스럽네요 건강챙기시면서 저처럼 요리못하는 사람들을 위해 많이 가르쳐주세요 ^^

[@nsmyung2023]

@@김재경-z8t 영상을 보시는 분들께 도움이 되시도록 노력하겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다.

[@강수영-y9o]

절대.네버.허접 하지않아요. 설명이.귀에.머리에.쏘옥 들어와요.

[@강수영-y9o]

간결하게. 자알 알려주시는 분. 오늘도 잘 배워 갑니다~♡

[@nsmyung2023]

도움이 되셨다니 감사합니다!!

[@qkrwjdtls]

간단하게 만들 수 있는 밑반찬들 너무 좋네요 구독알람박고갑니다

[@신암이]

안녕하세요 무생차는 냉장고에서 숙성 시키면서 매일 먹고 있는데 하루 하루 지나면서 맛이 배가 되고 있습니다 귀한 레시피 감사히 잘 사용 하겠습니다 감사합니다

[@nsmyung2023]

오 그러셨군요^^ 근데 너무 오래되면 푹 익어서 맛이 덜할 수 있어요 그럴때는 라면 끓일 때 넣어버리세요 액젓이 들어가 있어서 라면이 더 맛있습니다 ㅎㅎㅎ

[@선녀-k7w]

주방이 엄청 깔끔 하고 깨끗하네요 그래서 믿음이 갑니다

[@nsmyung2023]

감사합니다^^

[@김남희-m5r]

아직 안 만들어봤지만, 필요없는 말 않하시고 진행이 빨라 너무 좋아요. 하는 방법이 쉽고 간단해서 너무 좋아요~주방도 깨끗해서 더 믿음이 갑니다 ~

[@nsmyung2023]

감사합니다 꼭 만들어서 드셔보세요^^ 늘 행복하세요 ^^

[@정정자-g6b]

쉐프님! 좋은아침 이예요 무생채 아침에 따라쟁이 해보았습니다 여름무우는 쓴맛이나서 채칼로 밀어서 얼음물에 살작 헹구어 주었어요 설탕대신 에리스리톨 천연당 이용했는데 맛있었어요 에리스리톨은 당이 인체에 축적이 안되고 소변으로 배출되고 안전한 천연당이라 많이 활용합니다 쉐프님의 레시피는 항상 믿고 따라해도 실패율 제로의 맛보장 레시피에 믿음이갑니다 맛나게 잘 먹었어요 좋은하루 되세요

[@nsmyung2023]

안녕하세요~ 오늘도 찾아 주셔서 정말 감사합니다 ^^ 늘 멋지게 응용을 잘 하시는 거 같아요! 역시~~ 오늘도 행복하시고 건강하세요 ^^

[@hjl3220]

참 맛있습니다. 양념이 아주 간단하면서도 한꺼번에 넣으니까 하기도 쉽고 맛도 정말 좋아요..영상이 서툴다고 하시지만 쉐프님 진심이 느껴져서 저는 좋습니다. 자신감 가지셔도 됩니다~~ 올리시는 대로 다 해 볼 계획입니다. 정말 감사합니다❤

[@nsmyung2023]

안녕하세요 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요!! 앞으로도 많이 올려보겠습니다!!

[@jju3439]

맛이 기가막히네요~감사합니다. 혹시 국밥집 깍두기도 나중에 해주시면 안될까요?ㅠㅠ

[@nsmyung2023]

오..괜찮으셨나보군요..보람차네요^^ 국밥집 깍두기는 진짜 보물같은 레시피라서 대박집정도는 제가 알지는 못하구요..따라하기 정도의 깍두기라면 레시피가 있으니 조만간 올려 보겠습니다. 어줍잖은 실력이라서 어떨지 모르겠네요. 조만간 봽겠습니다!

[@물안개-l1g]

배추 겉절이 만들어 주세요

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 감사합니다 조만간 준비해보겠습니다^^

[@nochannel6589]

I agree!

[@신암이]

안녕하세요 쉐프님 무생채 맛있습니다 어머니께서 맛있다고 잘 드십니다 궁금한 점이 있어서 여쭙겠습니다 한참 맛있게 잘 먹고 있었는데 냉장고에서 1주일 정도 되었을때 진득해 지면서 맛이 확 바뀌었습니다 왜그런지 원인을 모르겠습니다 보관이 잘못 된걸까요 가루침 부탁드리겠습니다 수고하시고요 좋은 하루 되세요

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 이거 당장 이삼일 드실양만 만드셔야해요 생채가 쉬어서 그래요 건강에는 이상이 없겠지만 식감도 별로일테니 버리시고 새로 만들어서 드세요 ㅎㅎ

[@신암이]

넵 답변 감사합니다 다음부터는 조금씩 만들어야 겠습니다 수고하세요

[@쌍송딸기]

설렁탕집 까두기. 만들어주세요😢

[@nsmyung2023]

어흑..어려운 메뉴를..ㅜㅜ 조만간 준비하도록 하겠습니다. 의견 감사합니다 ^^

[@최미선-g4g]

선생님 그럼 무우를1키로로할때는 재료를 반으로 하면 될까요 다른요리에서보니까 키로마다 비율이 조금씩 달라서 항상 궁금했었어요 조언 부탁드립니다

[@nsmyung2023]

어디 대회에 나갈 것도 아닌데 너무 예민하게 하지 마셔요 ㅎㅎ 그냥 절반만 해보시고 싱거우면 액젓 조금 넣으시고 짜면 다음날 드세요 다음날이면 무에서 물 나와서 어느정도 희석된까요 큰 차이 없을 거예요^^

[@jhn3085]

햇무우도 이렇게 하면되는지요? 햇무우 맛내기가 쉽지않아서요?

[@nsmyung2023]

앗 햇무로는 해보지 않았어요! 기회가 된다면 만들어 보고 답변드릴게요. 혹시 JH N님에게 햇무가 있으시면 그냥 도전해보세요. 큰 차이는 없을 거 같네요!! 해보시고 꼭 결과 말씀해주세요 ^^

[@jhn3085]

@@nsmyung2023 네 감사합니다.^^

[@heeehee2728]

저울은 어디것인지 알수있나요?,?

[@nsmyung2023]

그냥 인터넷으로 전자저울 구매한거예요 ㅎㅎ 카스제품입니다!

[@이윤-c5u]

절이지 않고 바로하면 두고먹을때 물이 많이 새기지 않을까요

[@nsmyung2023]

네 맞습니다. 다음 날 되면 물 좀 생깁니다. 근데 그 국물을 빼고 무생채만 건져서 먹어도 간이 충분합니다 ^^ 드실 만큼이나, 판매하실 만큼만 만드시는 것을 추천합니다.

[@geumjung413]

식초는 안들어갑니까?

[@nsmyung2023]

네 저는 식초를 넣지 않고 만듭니다. 하지만 넣으시면 또 다른 맛으로 맛있죠^^

[@geumjung413]

@@nsmyung2023 식초를 항상 넣고 만들었는데 식초 안넣고 한번 만들어봐야겠네요 아이들이 먹을것 같아서요 식초들어가면 아이들이 잘 안먹거든요

[@nsmyung2023]

@@geumjung413 네^^ 자녀분들이 맛있게 드시길 기대하겠습니다^^

[@맛선생-u7l]

아이쿠..채칼장갑끼세요 손밀리면 어쩌실라고 ㅡㅡ

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 촬영용이라서 조심히 했어요

[@맛선생-u7l]

​@@nsmyung2023 ㅎㅎ