Mal dilindən və tərəvəzlərdən hazırlanmış Asiya mətbəxinə aid salat, ÇOX DADLI 💯🥗

Çox dadlı və fərqli dada malik bir salatdır, mütləq ki bişirməyi hər kəsə tövsiyə edirəm💯🤤😍
🥗 Mal dili - 200 qram
🥗 Qırmızı soğan - 1 ədəd
🥗 Qırmızı bibər - 1 ədəd
🥗 Xiyar - 2 ədəd
🥗 Göyərti - keşniş və cəfəri - 2-3 salxım
🥗 Küncüt ( ağ və ya qara) - 1 x.q
Sous üçün:
🥛Zeytun yağı - 2 x.q
🥛Soya sousu - 2 x.q
🥛Limon suyu - 1/4 hissəsi
🥛Sarımsaq - 1 diş
Mal dilini 2-3 saat qaynadıb bişiririk və qabığını təmizləyirik, daha sonra uzun uzun doğrayırıq. Qırmızı soğanı( mütləq şərtdir qırmızı olması) halqa-halqa doğrayırıq. Xiyarı və bibəri eyni qaydada doğrayıb qaba yerləşdiririk. Üzərinə göyərtiləri xırdalayıb küncüt səpirik. Sous üçün zeytun yağını soya sousu ilə qarışdırıq, daha sonra limon suyunu sıxıb sarımsağı əzirik. Sousu yaxşı yaxşı qarışdırıb salatın üzərinə tökürük və qarışdırıq. Süfrəyə soyuq halda təqdim edilir.

[@ZulfiyyeAbdulova]

❤❤

[@arkinazibrahimova7573]

🎉