Malatya Banazı'da köpük bastığı (üzüm pestili) yapılıyor; kaynatılıp çırpılarak damlara seriliyor👌🍇

[@nlykaymak1111]

Günaydın Sultan hanım.Küçükken bibimler yapardı Arapgir'de bu pestili.Upuzun saplı süpürgemsi bir şeyle gelen çırpardı giden çırpardı.Ben de denemiştim çok zordu şimdi kolaylaşmış.Lezzeti harikaydı ama.

[@SahilDeniz]

Günaydın. Bibiler, hep yakınıyor çalıyla çırpmanın ne kadar yorucu olduğundan. İşin en zor bölümü çırpmaymış. Şimdi makinelerle işleri kolaylaşmış.

[@SahilDeniz]

Yine güz geldi, yine bağlarda üzümler oldu. Köpük bastığının (üzüm pestili) da tam zamanı...

[@muazbezgin9649]

Bizim Köyde Tahta Mala ile Sererlerdi Hılaya Teyze Elle Dalmış😊 Demek Tadı Daha Datlı Oluyu😅

[@SahilDeniz]

Günaydın 😅

[@sevimmoran6736]

😂😂elinin lezzeti de geçiyi diye 🌷🌷

[@yagmurcamd]

The taste of grapes is very pleasant. It smells different when it is boiled. The flour added to it smells different. When mixed enough, such a beautiful white colour is achieved. We would like to thank Sultan Kılıç for identifying the traditions and customs that are a bridge from the past to the future.

[@islamforever6675]

Evet eskide leyenlerde çırpardık şimdi çok kolay olmuş teknik ilerlemiş

[@sevimmoran6736]

Günaydın canım. Eskiden davin aģacinda süpürgeye benzer bir aletle tamamen insan gücüyle çırpılirdı. Teknolojinin nimetlerinden faydalanmak gerekir.

[@SahilDeniz]

Günaydın... Evet, eskiden işleri çok zormuş. Şimdi Banazı'da neredeyse her sokakta, pek çok bahçede çırpma makinesi var.

[@sezaicandan3134]

Köpük helvası gibi olmuş. Bide kurumus halini gorsek

[@ersincicek4127]

Bizim köyün herşeyi Güzeldir🤘🤘

[@leylayaman7348]

Merhaba kanalı yeni keşfettik rica etsem bu pestilin tarifini tam bir şekilde kilo halinde yazarmisiniz

[@SahilDeniz]

Günaydın. Pestilin yapıldığı köye bir ay gidip geldim, onlarca kadına sordum, onlarca pestil yapımı görüntüledim ve yayınladım. İnanın hepsinden farklı ölçüler duydum. Köylüler, yılların deneyimiyle, el ayarı göz kararıyla yapıyorlar, bunu öğrendim. Bunun dışında geçen yıl bu aylarda pek çok video yayınlamıştım. O videolarda anlatıyorlar, hepsi farklı ölçü veriyor. Kolay gelsin.

[@leylayaman7348]

@@SahilDeniz Teşekkür ederim

[@starqueenz9864]

@@SahilDeniz bizde yapıyoruz annemler ama bizim pestiller yapılan meyvenin rengini alır bunlar bildiğin hamur ve bembeyaz içine ne katılıyor ve neden kaşık kullanmıyorlar

[@SahilDeniz]

@@starqueenz9864 Günaydın. Çırpılmadan önce meyvenin renginde oluyor, makinede en az 20 dakika çırpılınca köpük haline geliyor ve bembeyaz oluyor.

[@seymaceylan5541]

@@starqueenz9864 sizinkinizin tarifini alabilir miyiz

[@nergiscanal4605]

Merhaba adresinizi verebilir misiniz? Ve fiyati ne kadar?

[@SahilDeniz]

Merhaba, ben sadece görüntülüyorum. Görüntülediklerim hep başkalarına ait. Banazı (Konak)'ya giderseniz pek çok üretici bulabilir, doğrudan üreticiden alabilirsiniz. Kolay gelsin.

[@zehraturanc9670]

yeriniz nerde tam adres

[@SahilDeniz]

Malatya'nın Konak (Banazı) Mahallesinde pek çok aile yapıyor.

[@conchinclemente8584]

Que es? Queso? Manteca?? Que tengas buen dia. Un saludo

[@SahilDeniz]

Se hierve el jugo de uva, un poco de harina y un poco de azúcar y luego se bate en la máquina mientras está tibio, se espume. Se coloca sobre paños y se seca al sol durante unos días. Es muy delicioso comerlo con nueces en invierno. Gracias buenas tardes...

[@conchinclemente8584]

Ummm, tiene que estar riquísimo. Gracias

[@zehraturanc9670]

kilosu ne kadar satıyomusunuz

[@SahilDeniz]

Merhaba, ben sadece görüntüleyip oradan ayrılıyorum.

[@cemilekati5042]

Bildiğin pelte

[@islamforever6675]

😂😂😂👍👍