Мама сохранила рецепт из 90 х печенье "Хризантемы" из самых простых продуктов, а вкусно и красиво

Универсальная кухонная машина REDMOND RKM-M4030 4 в 1(с насадками) как у меня: vk.cc/cpG1Jz
Erid=Kra23f6uy
Печенье «Хризантема», знаю этот рецепт еще из маминой кулинарной тетради, мама его часто пекла раньше в детстве, было одним из самых любимых. Я тоже его пеку сейчас для своих родных, но немного изменив технологию приготовления.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: [e-mail]
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Мука - 500 - 600г
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 250 г
Сахар - 200 г
соль - 1/3ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - по вкусу
**************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#печенье #калнинанаталья #печеньечерезмясорубка #рецепты

[@olenka65]

Да, в детстве моем было мало чего , родилась я в оренбурге в 65г и у нас был праздник, когда мама что то выпекала , такое печенье , потом сладкую колбаску шоколадную зимой всегда мама делала и вешала её в авоське за окно что бы застыла , я крутилась у окна и ждала пока она застынет , снигири красивые прилетали к окну и я боялась что они расклюют нашу вкусную колбаску 😊. Мы радовались всему , жили не богато , мама вязала и немного шила , радовалась когда мама мне вязала варежки ,носки, а летом сарафанчик в горошек. Желаю всем детям счастливого и мирного детства, здоровья всем нам доброты друг к другу и душевного тепла 💖 💐

[@user-mn3ss2bo1v]

Я научилась делать такое печенье в школе на уроке домоводства. Это был 1965г, пятый класс . Многие годы выпекали эту вкусняшку. Потом наступило время и стало не до масла, не до сахара. А потом и вовсе рецепт был забыт . Сейчас я говорю огромнейшее спасибо за предоставление этого рецепта в открытый доступ. Казалось бы- мелочь, но как радуется душа, что это из далекого и счастливого детства, где были любящие родители, добрые отношения и мир. Еще раз спасибо

[@user-134-rfowgdd]

Эти печенья выпекала моя мамуля в 60х годах Это блаженство

[@user-nm7pl1dj2k]

Спасибо большое! Это забытый рецепт, который когда-то был очень популярным в нашей семье!

[@user-mx6bi6rh6j]

Мы пекли в 90-е. За 5 мин. до окончание выпечки придумала сверху большие шапочки из взбитого белка с сахаром. Это уже было похоже на пироженое. Радости в семье не было предела 👍

[@karinaeghiazaryan2738]

А мы его называли в 70-е годы, " печенье из мясорубки". Мои дочки до сих пор любят и часто пекут. Приятного аппетита!!

[@user-ee4db7qr8t]

Это из журнала Крестьянка, домоводство. Вот недавно весь интернет перерыла его искала, именно этот выпуск с печеньем. Очень вкусное особенно с холодным молоком! Спасибо, что погрузили в детство❤😢

[@tania-iw6kz]

Тесто на сливочном масле всегда вкусное, советское печенье до сих пор помню.

[@vitaliysmorjik7635]

О да, детство вспомнил, мама пекла такое👍❤️

[@user-cn9hj9oz8l]

Спасибо вам огромное , я эти печенья делала лет в 12 , а сейчас мне уже 48 , но вкус помню до сих пор, естественно рецепт был утерян, было много разных рецептов с этим названием , но всё не то , в том рецепте были самые простые продукты но оно было ооочень вкусное , да , воистину , кто ищет тот найдёт , не прошло и 36 лет

[@annaju9597]

Рецепт с 70х даже ,помним 👍👍👍💖🌷

[@user-ng4mv8dl4l]

Делали такое печенье в 70-80. Очень вкусное, называлось в Сибири так же: "Хризантема".

[@user-mz8xo1jd8b]

Мы вместо масла добавляли топленый утиный жир.

[@Kaori832]

Украина ,Донецк . Тоже "хризантема "❤

[@user-ix8ro5il8j]

У нас называлось "Хризантемы". Делали поменьше и повыше и получались как цветы. Тогда это удивляло и радовало... Как много мы все-таки потеряли, в том числе и умение радоваться вот таким пустякам...

[@Kaori832]

🎉❤ Да.Еще было печенье "Калы"тоже цветы такие .и ещё сами три пражский пекли .а бабушка делала печенье "грибы ",и я любила их горячими . Не знаю откуда здесь все ,но мы ели всю эту вкуснятина в Украине Донецк .

[@katyusha_1184]

​@@Kaori832😊Оттуда! Мы к Украине - никаким концом, но тоже пекли всё это и готовили. И сейчас.

[@user-fr7iw4bk7d]

Спасибо, что напомнили рецепт из детства.Мне 64 и помню это печенье, пекли часто, хоть и семья была большая.Благодарю за то что вернули детские воспоминания!❤

[@user-hi5hi3th5u]

Да да помню. Крутили с мамой ручной мясорубкой и на противень. Ничем не смазывали, пили чай с таким. Спасибо.

[@elvirahs30]

Прямо как мама делала,ах, счастливое детство! Благодарю 😊

[@user-ek1ul4zs2n]

Оригинальная подача песочного печенья. Спасибо. Беру на заметку😊

[@user-ei3jl8pn7k]

Да, хороший рецепт, из моего детства. Спасибо, Натулечка!👍❤

[@agata.k6542]

Давно утраченный мною рецепт. Люблю это печенье. Спасибо за рецепт. Обязательно запишу в свою "тетрадку".

[@olika....666]

такое печенье было одним из любимых и часто пекла для детей,но был утерян рецепт и вот я увидела это видео 😊беру себе рецепт в копилочку, теперь приготовлю для внуков 😊вам автор спасибо большое ❤

[@maj3styfy]

Мы на каникулах с подружкой такое сами готовили. К маминому приходу с работы. Мама говорила, что печенье просто изумительное.)) 80-е годы. Я уже и забыла, какое оно на вкус, это печенье.... Спасибо!

[@user-yl2nn4sb2y]

Оооо, любимое печенье с детства!👍👍👍👍👍 Мы сверху выкладываем грецкие орехи, чуть вдавливая в тесто. У нас оно называется "Медуза Горгона" 🤣🤣🤣Если кто помнит миф🤣🤣🤣Вкусно и просто, стоит упомянуть, что из мясорубки нужно вынуть нож, оставив только решетку, иначе вместо колбасок пойдут крошки.

[@user-xv9sl4og4f]

Не пойдут

[@user-vk3kd9bl5f]

Ничего из мясорубки никогда не вынимала и шли червячки, а не крошки!!

[@elenav6345]

Ой, я тоже такие пекла, ооочень вкусно, кстати! 😊

[@proatomyru]

Спасибо, я давно искала это печенье. Помню его в детстве

[@user-wj4zr9uk2b]

Очень понравился рецепт Беру на заметку ❤👍🌹

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо за прекрасное печенье.👍👍❤❤

[@user-fj3om2to4x]

Мамочки моей незабвенной рецепт. Царствие ей Небесное! Это тесто елось у нее из под руки сырым. Ох и вкусно было😢

[@cvercus2507]

Огромное спасибо за рецепт!!!!

[@user-ex1sp3fw2l]

Спасибо большое. Вы напомнили мне этот рецепт. Я это печенье пекла очень давно, когда мои дети были маленькие, это были первые мои попытки в кулинарии. Потом про него забыли, хотелось приготовить что-то новенькое. Обязательно испеку внукам это печенье.

[@user-xx9jt8ty9w]

Пекли с сестрой детям (моему сыну 42, сестры - 39),они всегда просили печенье -червячки, спасибо,что напомнили рецепт!

[@user-es6hm5uo2i]

Я брала рецепт в детстве из кулинарной книги.Испекли с сыном сейчас по этому рецепту.Очень просто и вкусно!спасибо!

[@user-ox1zo2gc7e]

СПАСИБО Наталья напомнила,надо испечь

[@svetlanasuponina-jx7sm]

У меня тоже есть этот рецепт. Иногда раскатываю в пласт, посыпаю сахаром и нарезаю ромбики, так быстрее, а вкус тот же

[@AlexeyEvpalov]

Оригинальная форма песочного печенья. Спасибо за простой рецепт.

[@user-gh5me8qc4l]

Я это печенья пику потом ломаю его руками и добавляю варёную сгущёнку тоже вкусно, и так так вкусно. Спасибо.

[@user-wx1dt1ow1s]

Спасибо большое! Этот печенье да пекли 90 х,, спомнила и буду печь 😊😊❤❤

[@vusalaquliyeva2124]

Vernulas v detstvo❤spasibo👍💐

[@user-np7te9bp2t]

Только что попробовал сделать вкуснатищааааааа😊

[@user-qh9yb1gv9j]

Спасибо за вкусный рецепт!!!❤❤❤

[@user-vf1rh8qu5w]

Привет из Москвы! О да, конечно я тоже пекла для своих родных. И сейчас надо вспомнить и испечь такие печеньки.

[@user-km3si2qu4u]

В моём далёком детстве мама делала печенье на майонезе. Тоже крутила тесто через мясорубку.

[@user-pe5om4rp9x]

Рецепт не успела записать. Иногда так хочется что-то к чаю!

[@MischenkoElena]

"Книга о вкусной и здоровой пище" (одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР) выпуск 1952 года, стр.290. Печенье домашнее. На 3 стакана муки 2-3 яйца, 250г масла или маргарина, 1-1/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 порошка ванилина.

[@user-wl1uu1ok8i]

Техника до чего дошла, лишний раз в книгу заглянуть нет времени. Не поленилась, достала эту книгу, правда издание седьмое за 1977год, и страница 289. Печенье домашнее. Спасибо Вам за напоминание. Эти книги бесценны и до сих пор пользуются спросом. А купить их было не так то просто. Сейчас выражаясь языком молодёжи, интернет рулит. У каждого поколения своя история жизни.

[@MischenkoElena]

@@user-wl1uu1ok8i Это точно, купить было трудно, например в 1952 году в СССР тираж был всего 500 000 ( нас тогда было 185 млн.чел. т.е только 0,25% населения могли приобрести). Но все новое, это хорошо забытое старое. Есть пара новых, современных книг с рецептами, Вы знаете, подавляющее большинство рецептов из этой книги.

[@mariyashaeva5333]

В моем издании от 1964 года на 290 стр. оно тоже есть

[@user-tt3vd7xb7h]

У меня есть эта книга, отец маме подарил на 8 Марта. И страница, и рецепт в точности!😊😊😊

[@user-ms8qb6vc1b]

Моя книга 1978 года, тираж 600000, цена 5 руб10 коп! Пользуюсь редко, но берегу как память , подарок на день рождения!

[@user-vm5oy9bz9k]

Очень люблю такое печенье!!

[@user-yb8zd3ce5n]

Сразу ЛАЙК, не из девяностых, а намного раньше, я хризантемку снимаю сверху, из мясорубки, получается растрёпка-хризантемка. Дети обожали, внуки за ними🎉

[@user-eu6ij4ws9y]

А у нас ну очень вкусные розы получались. Вкус детства. Ещё творожные треугольнички. Как же вкусно выпекала моя мамочка!

[@user-bm6qj2lu8e]

Классный рецепт! Тоже вспомнила детство 👍

[@olenka65]

Всем доброго дня и хорошего настроения 🌈 🌞🌻🌻🌻

[@user-kz4ms2pm1c]

Да когда то пекла очень часто, в то время не было никаких насадок , спасибо,что напомнили 😊 запись то, в тетрадке до сих пор есть😊

[@user-io3tc3tq1r]

А без миксера его сделать нельзя?

[@user-xv9sl4og4f]

Если у вас не было насадок, то это не значит что не было у других

[@user-mu3kz5li4v]

​@@user-io3tc3tq1rКонечно, можно! В 70-е у многих были миксеры и кухонные комбайны?

[@user-wz6rq8nz2p]

Спасибо. Это очень вкусное печенье.

[@user-ei4fs2ys6g]

Да,у меня тоже есть этот рецепт.Лет 30 назад готовили часто.Вкусное

[@larisavildanova2072]

Наташа это печенье из 70-х😊...

[@nanananana5572]

Супер спасибі чудово смачно ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@innat8224]

Моя мамуля пекла такое,и мы его называли кучерявое- спасибо,что вернули в детство!

[@bellahakopyan4403]

Это из 70-х! Помню вкус из детства. Сама по сей день пеку....Есть разные насадки на мясорубку. Через них удобнее и эстетичнее. Спасибо напомнили.

[@SamsungMobi-gd8ut]

Ой! детства вспомнила,у нас тоже были они одни из главных лакомствов👍

[@irinag7348]

Да стародавние и все его делали. И неизбалованным было очень вкусно! Можно попробовать и сейчас! Стыдно не будет!

[@nataliastranz6400]

СПАСИБО 👍💖🌻💖👍💖🌻💖👍

[@user-bu1sl5ck4r]

Спасибо за рецепт приготовила вспомнила детства .

[@brawlstarseditusa]

Наталья здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Пекла детям очень вкусно получилось. Тесто очень мягкое. Печенье очень вкусное спасибо.

[@user-rg9nt5qd2g]

Нужно добавить 1 стакан крахмала ,тогда оно будет таять во рту .всего вам хорошего ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-sd6rc6dg5i]

Это из самого начала 70, мне было в 71 г 15 лет и мама испекла это печенье и просто формочками и через мясорубку, только скрутив их "розочкой". Так и называлию печенье из мясорубкию но мы пекли и формочками и так, очень часто, да и сейчас тоже. А принесла этот рецепт мама с работы, и он буквально через год, два стал мегапопулярен в нашем городею все пекли.

[@user-vp3dd9re8j]

Ооо, мое самое любимое печенье ❤❤❤

[@NataliaRodnay]

Благодарю, это рецепт наших мамочек, 70 ые, храню её тетрадку.

[@user-kq7nm5ig6x]

Мама такое печенье на смальце делала. Спасибо за напоминание.❤

[@user-ox1zo2gc7e]

ДА САЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ В ПАЧКАХ ПРАДАВАЛОСЬ У МЕНЯ ОСТАЛСЯ ТАКОЙ РЕЦЕПТ.

[@user-jc8uf4nk7w]

@@user-ox1zo2gc7e напишите пожалуйста , оно готовилось на смальце, это верно.жду рецепт . СПАСИБО!!!

[@user-ev6lh7we9m]

​@@user-ox1zo2gc7e сало Растительное??? Это где это, у вас???

[@user-rv3wt1ku7s]

Было самое бюджетное и доступное печенье,иногда делаю❤

[@user-bk9xc5lc9s]

Любимое печенье

[@user-ty9ny1xx1o]

У нас в семье это называлась пленница. Мама делала его аж в 80х

[@user-bl3lf8rr8m]

Печенька советского детства...но вкусное же...я тоже часто его пеку..❤

[@veraver8221]

👍я тоже пеку, тоже из рецептов мамы

[@user-ev8xd8wq6l]

В 80-е годы мама пекла в школу на мой День Рождения! Только оно еще поливалось глазурью и называлось Ëжики ❤

[@user-fj2ys8zo3c]

Спасибо

[@larisaim4963]

Печенье вкусное. готовила в 90-х. Рецепт из Книги о вкусной и здоровой пищи Пищепромиздат Москва1963 г. стр.290 Печенье Домашнее.

[@user-ez4ht4co2j]

А еще пекли на прокрученных через мясорубку шкварках от вытопленного сала. Многие думали, что это орешки поджаренные и измельченные.А это были всего - навсего прокрученные шкварочки.Господи, как давно это было и как было вкусно ( тогда).

[@gallina3028]

Я делала Хризантемы, когда "песочное" или сдобное тесто при замешивании затягивалось - муки больше чем надо, или масло теплое. При такой формовке печенье из любого теста получалось рассыпчатым. Эти же хризантемы, крупновато раскрошенные, шли как заготовка для Муравейника. Да, и цветочки срезала покороче и ставила из торчком, расправляя лепестки в разные стороны. Сахарная пудра сверху - это классика!

[@ludaluda7417]

А я это печенье делала с перемолотыми шкварками ммм объедение

[@user-ds3vi2jy6x]

Меня мама учила немного не так, во первых немного короче их делать, затем с мясорубки снимали всегда пальцами, защипывая одну сторону, получается очень красиво, как настоящий цветок.... ..... И самое главное!!! В центр цветка клали вишенку из варенья!!! С этим рецептом я когда то победила все печенюхи и заняла 1 место!!! Не благодарите😘🤗

[@katyusha_1184]

Не благодарим. А за что? 😊 Мы точно таким способом отсаживаем это печенье. И, действительно, похожи на хризантемы. А Натальины, ничем не похожи. Отрезает полоску жгутиков и в виде прямоугольников =. Но вкусно всё равно.

[@user-tp5lt9km2y]

Мама часто пекла такое печенье, а мне лень мясорубку доставать-мыть-убирать. Из этого же теста пеку простенькие печенюшки, вкус не страдает.

[@user-ky7vt9ps1j]

Всем привет да такое печенье не забудешь никогда в 90 е пекла почти каждую неделю только вместо сл масла был в лучшем случае маргарин детей двое да четыре племянника расхватывали за секунду и именно через мясорубку спасибо за подсказку

[@user-ne7oz2qp7k]

Из маминой тетрадки рецепт. Годах в 80 уже сама это печенье пыталась готовить. У нас ещё самодельная насадка на обычную мясорубку была, и там можно было за «язык с прорезями» потянуть и определенную фигурку сделать печеньем. А железную лопатку подставляешь под эту форму и другой рукой крутишь. Тесто выползает, отрезаешь ножом и сажаешь на противень и так пока не закончится. Жаль, не сохранилась эта насадка, какие то не оч хорошие люди многое украли. Но в памяти осталось. Моя дочка до сих пор его любит и печет и без насадки той.

[@pvo6204]

Да, делали такие раньше.

[@user-fe3cz6jz3o]

Остывало, ломалось и перемазывалось вареной сгущенкой, формировалось горкой и - "муравейник".

[@user-jz5lr7kj2e]

Печенье 👍

[@sevaamraxova8713]

Мне уже 48 я сама давно мама.Но очень хорошо помню как моя мама их часто пекла правда с добавлением сметаны или кефира.Тесто было не песочное.

[@user-qe6fq8qw4j]

Рецепт этого печенья, если я не ошибаюсь, был в большой книге "О вкусной и здоровой пищи" выпуска 1954 или 58г, акая книга с рецептами у нас была, обложка голубого цвета

[@user-dt3qh5ct7d]

Супер.Дякую❤

[@user-mm8ej5oq5z]

Пеку такое всю свою жизнь. У меня есть книга выпуска 60х годов. Называется кулинарные рецепты. Там такой рецепт.

[@katiaberest8264]

Печенье действительно очень вкусное, но мы добавляли баночку майонеза. Тесто былр более рассыпчастым

[@user-hb8tw2ks1n]

Я делала, это печенье, с майонеза.

[@user-eg4zz3nu4j]

Четыре яйца взбить с 200 г сахарного песка, добавить 300 г слегка растопленого сливочного масла, одну столовую ложку майонеза или сметаны, муки, чтобы тесто было достаточно густое. Полученную массу пропустить через мясорубку и аккуратно шарами выкладывать на противень, смазанный маслом. Выпекать при средней температуре. Ловите рецепт печенья Хризантемы, это рецепт со старой газеты, когда то вырезала и клеила в тетрадь, как и все раньше ☺️👍👍👍Ольга

[@user-vr3cj5qo5z]

😊

[@user-ou2nu6jk8n]

А я помню, что делали это печенье на маргарине!

[@user-xv9sl4og4f]

Верно

[@user-wk8pb7jk4y]

Да. Вся выпечка была на маргарине. Недавно попробовала какой-то рецепт сделать с маргарином вместо масла - ничего не получилось т к маргарин - вода водой!

[@user-xv9sl4og4f]

@@user-wk8pb7jk4y Значит плохой маргарин взяли

[@user-ev6lh7we9m]

​@@user-wk8pb7jk4y купите качественный маргарин.

[@user-mu3kz5li4v]

👍👍👍И на маргарине было вкуснее, чем на масле😊

[@anele8135]

Называлось "домашнее". А если вертикально поставить , "хризантемы"

[@user-vz5jo1ng6w]

О, я такое все 90-е пекла своим детям, только вместо масла была Рама- это такой маргарин тогда из европы завозили для "бедной украины", з/п редко платили, а еще были пряники на рассоле.

[@gerdula]

Рама и Долина Сканди. Тоже пекли на этих маргаринах. Но эти маргарины были в сотни раз лучше российских. Тесто было супер.

[@user-db9ok7zh8g]

А мы этот маргарин на хлеб мазали и ели. Никогда не забуду этот отвратительный вкус Рамы🤮

[@user-uz1zt9yr8i]

Я тоже научилась делать это печенье у мамы, только у нас оно называется "жгутики"

[@user-ld1zz9me6w]

😊😊😊

[@user-hu3gp5hg2b]

Мы такое пекли из майонеза.

[@user-eh4yc8kl6k]

Нет это не из 90х. Из 90х одно яйцо, майонез, вместо масла маргарин, вместо разрыхлителя сода. А это уже современный рецепт

[@verochkaverochka8305]

И в 70-80х тоже с майонезом и маргарином делали. Тот майонез в баночке еще найти надо было

[@user-zm2nl4kv5u]

Тебе ж сказали, рецепт адаптирован

[@verochkaverochka8305]

@@user-zm2nl4kv5u адаптируют рецепт в том случае, если, например, уже нельзя найти какой то особенный продукт. Был тогда, а сейчас нет. Или это иностранный рецепт и тоже нет каких то специфических продуктов, их приходится заменять тем , что под рукой. А чего нет тут? Майонеза? Просто песочное тесто, пропущенное через мясорубку. Вот и все. Я почувствовала себя обманутой...

[@katharinaiwaskewitsch8865]

Вот и мы в 80е- 90е годы пекли такое печенье с майонезом. Может кто рецепт подскажет? Заранее благодарю.

[@user-eh4yc8kl6k]

@@katharinaiwaskewitsch8865 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 100 гр маргарина, 100 гр майонеза, половина чайной ложки соды(гасить в майонезе). Стакан 250 мл. Да и проще не через мясорубку, а скатать колбаску диаметром примерно 3 см и нарезать толщиной 2 см.

[@user-qe6fq8qw4j]

Да, моя мама тоже такое печенье пекла называли мы его печеньем на мясорубке. Это 60 года, делали мы их круглыми, я сама сейчас тоже такие пеку часто, и дочь печёт, всем нравится! Вспомнили детство золотое, в СССР! И масло сливочное было натуральное и вкус печенья от этого зависит

[@swetlanaljapina2074]

Очень вкусное печенье,но так много масла😊

[@user-lr4ye2wv6w]

Муравейник так делали в моё время . Золотое Советское время.

[@user-ev6lh7we9m]

Муравейник, это торт! Горой! С вареной сгущенкой, не путай х.й с пальцем, абы написать😅

[@user-ev6lh7we9m]

Золотое совдеповское время😅😅😅, повернись в молодість😂

[@user-dm3mh3co9c]

​@@user-ev6lh7we9mа зачем так грубо? Не научилась хорошему в жизни своей...

[@user-ev6lh7we9m]

@@user-dm3mh3co9c навпаки, нарешті навчалась👌

[@user-ev6lh7we9m]

@@user-dm3mh3co9c а ти піди советского шампусіка хлібних, повернися в молодість..😉 "Молодоооооость..." пісня групи "Выкосный год" Помнишь??? Чі дуже застаріле??😂😂😂

[@AzizaAbdusalomova-nx8gj]

😊