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900 gr maminha
4 cebolas
3 dentes de alho
Decida seu tempero, mas sugiro tomilho, sálvia, pimenta calabresa, páprica picante
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta do reino a gosto
250 ml de cerveja escura
1 xícara de água
1 1/2 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de azeite
Após tirar a carne da panela, deixe apurar e engrossar o molho ao seu gosto!