Рет қаралды 6,073
تستحوذ الحلوى البحرينية على مكانة كبيرة في قلوب أهل البحرين وزوارها، فقيمتها الرمزية تفوق حلاوة طعمها في نسج ذاكرة السيّاح والزوار الذين يدونون "الحلوى البحرينية" في أعلى قائمة مشتريات الصوغ وهدايا السفر التي يعودون بها لديارهم.
.
مهدي عبد الرسول نشأ وترعرع في أحد أهم المحلات بسوق الحلوى في سوق المنامة الكبير منذ نعومة أظافره. ولأمانته وإخلاصه لم يبخل عليه صاحب المحل المرحوم خليفة شويطر في تعليمه وتدريبه على أسرار المهنة التي امتهنتها العائلة منذ حوالي ثلاثة عقود.
.
الجدير بالذكر أن الحلوى قديمًا لم تقتصر على موائد الأعياد والاحتفالات فقط، بل كانت وجبة رئيسية للناس عامة وللعمال خاصة يستمدون منها طاقة لممارسة أعمالهم اليومية الشاقة.
.
لسوق الحلوى بسوق المنامة تاريخ عريق وأسماء هامة مازال بعضها يقاوم الزمن ومتغيراته.
.
تصوير:
محمد المخرق
اخراج:
فاضل آل شرف