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Se define a la cama como aquel material que se utiliza para distribuir sobre el piso de los galpones con el fin de brindar confort y un desarrollo adecuado de las aves.
La calidad de la cama influye de sobremanera en el potencial productivo de las aves, debido a su continuo y estrecho contacto. El manejo de la cama se debe tener tan en cuenta como la ventilación, la nutrición, la vacunación y la calidad del agua. Para que exista una eficiencia sanitaria en su galpón es muy indispensable ponerle la atención debida a este aspecto tan fundamental en la producción avícola.