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MANJAR BRANCO DE COCO COM AMEIXA
Ingredientes
1 cx de leite condensado
3 cxs de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 pc gelatina incolor (hidratada)
50g de coco seco
1. Bater todo os ingredientes no liquidificador
2. Passar o preparado para um refratário ou outra vazilha de sua preferencia.
3. Levar ao freezer por 1h ou à geladeira por 2h
4. Preparar uma calda de açucar e acrescentar a ameixa.
5. Espalhe por cima do manjar e bom apetite.
Esta é a primeira receita de 2023. E o padeiro velho preparou um manjar branco de coco e ameixa de fazer salivar. Uma gostosura, macia, fácil de fazer e econômico, pois não vai ao fogo.
Aproveite e faça essa deliciosa sobremesa. A sua família agradece!