MANTEQUILLA CASERA EN MAMBO!!

[@joaquinahidalgolopez9741]

Maria eres una maravilla no te se resiste nada lo que estoy aprendiendo contigo desde que tengo la mambo muchas gracias guapa

[@RecetasMariaEsteve]

A tí cariño!!!

[@aixabuti5576]

Te mereces todos los laik ,estoy cada día más enamorada de la mambo con tus recetas

[@RecetasMariaEsteve]

Muchisimas gracias cariño!!!

[@luislazaroperez2937]

No sabia que era tan sencillo hacer la mantequilla. Muy bien explicado. Muchas gracias Maria.

[@RecetasMariaEsteve]

A tí siempre, muchas gracias!!!

[@beaestebanm]

Ya no compro mantequilla María!. Siempre casera ..... es una maravilla, Sale fenomenal.

[@RecetasMariaEsteve]

Es una pasada y con el suero los bizcochos o panes riquisimosss!!

[@conchiluquefraile6710]

Que buena pinta tiene... habrá que probarla ... otra más que me anoto... Gracias

[@RecetasMariaEsteve]

Gracias Siempre a tí!!!

[@annabelmartinez9862]

Maria!!!!! Acabo de hacer la mantequilla y está RIQUISIMA!!! Mil gracias, cielo, 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias a tí cariño!!!

[@sylvyuky]

Madre mía!!! La acabamos de hacer mi marido y yo y está ESPECTACULAR!!! Mil gracias!!!! 🤤🤤🤤🤤

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias a tí cariño!!!

[@lunae8283]

Muchas gracias María, nos ayudas un montón. Un saludo.

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias a tí!!!

[@marilojm1536]

Hola Maria, tengo que probar hacerla, ayer hice risotto y también los fideos chinos, que bueno todo, no paro de hacer tus recetas, eres un encanto

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias Marilo!!!

[@bibelita1]

Hola María, eso si que es mantequilla de verdad, tengo que probar, un saludo

[@RecetasMariaEsteve]

Riquisima cariño!!!

[@sergiomatillalerica813]

Mañana la hago!!!!

[@RecetasMariaEsteve]

Muchas gracias!!

[@vanessareygonzalez789]

Oleee!!!! Que bueno

[@vanessareygonzalez789]

María ese suero se puede congelar?

[@RecetasMariaEsteve]

Siii y ponerlo en bizcochos o lo que quieras, sale genial, lo sustituyes por la misma cantidad de leche o yogur que lleve el bizcocho

[@blancagonzalezponga5103]

Como me gustan tus recetas😘💞🤗

[@RecetasMariaEsteve]

Muchisimas gracias!!!

[@igh9279]

Madre mía María!! Acabo de hacer la mantequilla y es una delicia!!! Ni me creo que la haya hecho yo!! Gracias por la receta!! No sé si has puesto ya alguna receta dónde usar el suero, pero por si acaso yo lo he congelado. Eres estupenda!!

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias, el suero lo puedes usar en cualquier bizcocho sustituyendo por la misma cantidad de lacteo

[@juanil6285]

Que bien Maria, mantequilla casera😋

[@RecetasMariaEsteve]

Muy rica, cariño!!!

[@uxuaiba]

Maria , buenas tardes. Estot viendo recetas de turron y ya para Navidad... y esta de la mantequilla es espectacular. Aquí había una pastelería pastelería hacían turron con mantequilla. No tendrás alguna receta verdad?? De turron y mantequilla dulce. Gracias

[@RecetasMariaEsteve]

Lo buscare e investigare y ya te digo, muchas gracias

[@uxuaiba]

@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias Maria.... te lo agradezco

[@carminarubiorobert9996]

Dios mío que buena eres María. Un 10 y muchas gracias👏👏👏😍😍❤

[@RecetasMariaEsteve]

mil gracias a tí guapa!!!

[@pilipilongaaa962]

Ya la hice, ahora voy a hacer yogures y haber que casa jajaajaja MARIA ME ENCANTANNNN

[@RecetasMariaEsteve]

Mil gracias guapa,cogeras vicio a la maquina cielo!!

[@chelo12able]

Fantástica, desde que vi tu receta ya no compro, menuda diferencia, haber si dices alguna receta para aprovechar el suero que no me coje más en el congelador.. 😘😘😘😘😘

[@RecetasMariaEsteve]

Chelo todo tipo de recetas que lleven leche o yogur puedes sustituirlo por el suero, es una pasada, la misma cantidad

[@gemmaroderopinto624]

Buenos días María!!! Acabo de hacer la mantequilla y ha quedado genial, riquísima y tan fácil de hacer como has dicho. Eres una máquina!!! 😘😘😘. Estoy esperando para ver lo que haces con el suero 🤔🤔🤔🤔😘

[@RecetasMariaEsteve]

puedes hacer cualquier bizcocho y sustituir la leche o el yogur que lleve por el suero!!!

[@gemmaroderopinto624]

Ah, pues muchas gracias.😘😘

[@RecetasMariaEsteve]

@@gemmaroderopinto624 A ti siempre cariño!!

[@belombalva]

Eres una artista👏👏🥰

[@RecetasMariaEsteve]

Muchas gracias cariño!!!

[@n.d.381]

Hola María, la mantequilla buenísima. Muchas gracias Cómo puedo utilizar el suero en un bizcocho?

[@RecetasMariaEsteve]

si cariño, sale muy bueno, la misma cantidad de leche o yogur lo cambias por el suero

[@monicalopezvega4264]

Para bocadillo 🙈

[@RecetasMariaEsteve]

para tostadas, para todo, muy rica!!!

[@beaestebanm]

Que rica!!! Hoy la hago..... una pregunta, en casa nos gusta la mantequilla con sal en escamas, entiendo que la puedo poner así, verdad? .me sabría muy mal estropearla una vez hecha

[@RecetasMariaEsteve]

si puedes cielo y sale genial

[@Ana-xp2ok]

Hola Maria, buenos días he echo otra vez tu maquilla y salió buena.. Pero después de unos días ahora me está sabiendo un poco agria(a queso) que puedo hacer para q no se agrie más? Que he echo mal? Muchas gracias x todas tus recetas y tu buen hacer. Un saludo😘

[@RecetasMariaEsteve]

No lo se, no me ha pasado nunca cielo

[@rosamsaezpoquet3039]

Maria como puedo hacer mantequilla vegetal?...gracias Maria

[@rosamsaezpoquet3039]

Me imagino k con nata vegetal...verdad?

[@RecetasMariaEsteve]

Me imagino que con nata vegetal como dice Rosa

[@monikgarcia0605]

🤤 🤤 🤤 Pero que cosas haces! En este finde intentaré dejarla hecha. La gasa que dices que la compras en Farmacia? Supongo que habrá que pedir gasas grandes no? 😘 GRACIAS 😊

[@RecetasMariaEsteve]

si en la farmacia, la bolsa donde esta metida la gasa es roja, pide una gasa de 1 metro

[@emmadarder4534]

María , el suero se puede usar para hacer queso ?

[@RecetasMariaEsteve]

yo lo utilizop en pan o reposteria, es una maravilla

[@pepitagrillo7645]

La mantequilla de soria se haría igual pero con azúcar?? Y la mantequilla con sal?? Gracias María por tu tiempo!! 😘 😘

[@RecetasMariaEsteve]

lo digo en el video, o pones azucar o pones sal cariño, sale muy rica

[@conchiluquefraile6710]

Si quiero la mantequilla dulce... en vez de añadir sal en ese momento añado azúcar?? Gracias guapisima

[@RecetasMariaEsteve]

Lo mejor es no añadir nada, y ya le pones la combinación dulce que quieras

[@rosacastano2782]

Hola María Vengo haciendo tu mantequilla desde el confinamiento y siempre me ha salido bien, con tus tiempos y tal, pero hoy me ha costado mucho, después de hacer nata ha tardado como unos 15 o 18 minutos en hacer la mantequilla. Al final ha salido, pero tienes idea de porque habrá sido? Un beso

[@RecetasMariaEsteve]

Pues no lo se cariño, es raro

[@rosacastano2782]

@@RecetasMariaEsteve ya. Bueno en realidad era por curiosidad jajaja

[@annabelmartinez9862]

Que rico, Maria, una duda que me surge, ¿cuanto tiempo podemos conservarla en la nevera? Mucho Besitos y como siempre, Mil gracias por tus recetas 😘 😘 😘

[@RecetasMariaEsteve]

No sale mucha cantidad cariño y lo maximo que me ha durado sin comer ha sido un mes, pero me imagino que dura mas

[@annabelmartinez9862]

@@RecetasMariaEsteve Muchas gracias, mañana mismo la hago

[@luciagomezcasco5770]

Hola una pregunta Si echo un litro de nata sería el mismo tiempo?

[@RecetasMariaEsteve]

sigue hasta que se te corte cielo

[@Susikiur]

Anda que bien tengo que hacerla , a mi se me corta la Nata en la Thermomix o mambo lo tengo que hacer a la antigua 😂😂😂😂 un besito 😘

[@RecetasMariaEsteve]

genial cariño!!!

[@juancarlosgual8887]

La botella de agua tapaba lo que haces .😟..aunque me encantan tus recetas con la mambo !!🤗

[@mluisamoreno8836]

María, guapa, una pregunta: ¿sería posible añadir la sal a la nata en el momento de batirla ya sin mariposa? Gracias!

[@RecetasMariaEsteve]

pues si que sea fina, , un besote

[@mluisamoreno8836]

@@RecetasMariaEsteve gracias, es q me da pena remover la mantequilla una vez hecha, jaja

[@perdiendoelnorte2801]

María podrías hacer la crema de relleno del kinder bueno ??

[@RecetasMariaEsteve]

pues no la he hecho nunca cariño, pero puedo averiguar!!

[@perdiendoelnorte2801]

Muchas gracias sería genial ❤️👏🏻

[@rosariovalle6031]

eres fantastica

[@RecetasMariaEsteve]

Muchas gracias!!

[@e.m.c4190]

¿la nata que has usado para hacer mantequilla es de montar o de cocinar?

[@RecetasMariaEsteve]

de montar

[@e.m.c4190]

@@RecetasMariaEsteve gracias, que tengas buena semana !

[@vanesasepulveda2798]

Hola María!! Aún tengo suero en el congelador de cuando hice mántequills....me puedes decir en q lo puedo utilizar.??? Gracias

[@RecetasMariaEsteve]

en bizcochos, reposterias, todo lo que tengas que poner leche o yogur, la misma cantidad la sustituyes por el suero

[@rosacastano2782]

Hola María Dos preguntas. Se puede poner en un recipiente de plástico? Hay que esperar algún tiempo en frío o algo para poder consumirla o una vez hecha se puede usar?

[@RecetasMariaEsteve]

una vez hecha se puede usar y en crital es lo mejor

[@rosacastano2782]

Ok. Gracias

[@pilipilongaaa962]

Yo lo puse en mi mantequilla TUPPERWARE y genialll...

[@marisaganuzaalvarez1864]

Hola María. No he entendido bien que tipo de trapo es el que utilizas y dónde se puede comprar. Un saludo

[@RecetasMariaEsteve]

Es una gasa esteril de 1x1 de venta en farmacias, pidela asi y no tendras problemas

[@marisaganuzaalvarez1864]

@@RecetasMariaEsteve muchas gracias!!!!

[@eloserrano8004]

Hola las gasas de tela para los bebés.....serviría????

[@RecetasMariaEsteve]

pues no se como son pero me imagino que si es gasa fina si

[@elenagil7510]

¿En vez de una gasa puedo usar un trapo fino de cocina?

[@RecetasMariaEsteve]

Tú mejor que nadie sabe si ese trapo te colara o no cielo, asi que si crees que te va a servir usalo!!

[@anukagar8280]

Ole ole y ole

[@RecetasMariaEsteve]

Ese Ole de tí me sabe a gloria!!!

[@anukagar8280]

@@RecetasMariaEsteve besos

[@RecetasMariaEsteve]

@@anukagar8280 muchisimos para tí!!!

[@nonasu3235]

Hola Para que se pasa por agua? De que sirve? Gracias

[@RecetasMariaEsteve]

Y muy fria y asi se aprieta bien

[@yolandailundain3177]

Hola María ,que buena idea lo haré,la gasa dices que se compra en la farmacia,pero como la pido? Tiene algún nombre ? Un saludo de Yolanda

[@RecetasMariaEsteve]

gasa de 1metro x 1 metro la bolsa es transparente y roja

[@mariavictoriacolomerdelgad7444]

Hola María. Porqué hay que enjuagar la tanto. Si recién quitado el suero está ya bonita la mantequilla??

[@RecetasMariaEsteve]

pues si, hay veces que sale el agua amarilla, pero esta vez con esta nata salia limpia!!

[@javiycheles4377]

Hola, perdona, 2 preguntas. Exactamente las gasas como se llaman? Lo digo por el tamaño. Y, si te gusta la mantequilla dulce tipo Soria, sería sustituir por igual cantidad de la que usas de sal en el mismo momento (quizás mejor azúcar glass)??? Muchísimas gracias y un saludo 😍😍😍

[@RecetasMariaEsteve]

pide gasa esteril de 1m x 1 m

[@blancaduque7949]

Hola Marian, he hecho la nata ya 2 veces y en ninguna de ellas, me ha salido con suero. Hago algo mal, verdad?. No se si realmente me sale mantequilla, pero yo la utilizo igualmente. Lo hago todo como tú. Tienes alguna idea de que puede estar pasando?. Muchas gracias!!!!

[@RecetasMariaEsteve]

Tienes que batir la nata hasta que se corte cielo

[@blancaduque7949]

@@RecetasMariaEsteveSe tiene que cortar en la segunda parte?. Es decir, ya sin la mariposa?.

[@losgamesdealvaro9777]

Buenas tardes Maria, mi hijo es intolerante a la lactosa. Si la hago con nata sin lactosa se hace igual?? Sale igual de bien o al ser sin lactosa la nata no monta igual o algo?? Gracias😘

[@RecetasMariaEsteve]

No lo he probado nunca cariño, pero pierdes poco probandolo

[@losgamesdealvaro9777]

@@RecetasMariaEsteve gracias de todas formas, lo probaré a ver

[@virginiamilan8449]

Hola yo busque nata sin Lactosa y tiene un índice muy bajo de grasa, y para que monte ha de tener mínimo 35 de materia grada, la vi en mercadona, pero para montar no sirve, si tu encuentras alguna sin lactosa y con 35 de materia grasa me lo dices ...

[@RecetasMariaEsteve]

@@virginiamilan8449 ok cariño, yo me fijo

[@losgamesdealvaro9777]

@@virginiamilan8449 Vale, voy a buscar a ver, muchas gracias por la información☺️

[@soniagutierrezaguilar7694]

Se puede usar otra cosa en lugar de la gasa?

[@RecetasMariaEsteve]

no cariño

[@monsemartinez7553]

Cuanto dura en la nevera?

[@RecetasMariaEsteve]

Una semana y la puedes congelar cielo

[@victoriaeugeniarominguera4620]

Cuanto dura después de hacerla?

[@RecetasMariaEsteve]

un par de semanas tranquilamente, es que se la terminan antes, jajajajaj

[@victoriaeugeniarominguera4620]

@@RecetasMariaEsteve mil gracias mi niña. No te conozco pero ya te quiero. Jiji mil gracias x todo. Siempre eres súper atenta. Mil gracias de todo corazón.

[@paulagomezherrero6879]

Que Tipo de gasa es? Se compra en farmàcia?

[@estherrodriguezbarroso7113]

Me interesa esa pregunta!

[@RecetasMariaEsteve]

si es gasa esteril de 1m x 1 m

[@sofiarraez7964]

Cuanto tiempo puede estar hecha ya que yo gasto poca y me puede durar dos meses

[@RecetasMariaEsteve]

cariño dura bien cerrada mucho, cuanto fijo no te se decir ya que la mia lo maximo que ha durado en la nevera ha sido un mes, yo la pongo para hacer postres y todo

[@majesussansan3436]

Gracias por esta receta. Me encanta. ¿Cuantos días dura esa mantequilla en la nevera? 👏👏😍😍

[@majesussansan3436]

Uy! Acabo de leer otros comentarios y ya he leído que dura al menos un mes. Gracias.

[@RecetasMariaEsteve]

la terminas antes, si la utilizas para desayunos en reposteria y poco más ya que no sale mucha cantidad, pero es exquisita

[@analuzramos9651]

Qué pasa si utilizas nata para cocinar?

[@RecetasMariaEsteve]

No se como saldra cielo

[@andreeaolteanu948]

María, que mambo tienes tu ? Besitos

[@RecetasMariaEsteve]

la primera de todas cariño, la que salio primera hace un año!!!

[@andreeaolteanu948]

@@RecetasMariaEsteve la 6090 quiero comprarlo yo también, para Navidades jiji . Te sigo en Facebook y KZbin. Me encanta todas tus recetas! Besitos y buen fin de semana! 😘

[@andreeaolteanu948]

Sofrie cebolla? No entiendo por qué unos dicen que no , otros que si 😂

[@RecetasMariaEsteve]

yo tampoco pero mira mis videos y veras como sofrio todo, jajajajajjaja

[@nievesmorenofernandez6744]

A mí no me sale .por más rato que la tengo no se separa del suero.que puedo hacer ? Graciad

[@RecetasMariaEsteve]

no se te separa la nata?

[@nievesmorenofernandez6744]

@@RecetasMariaEstevenoooo.por más rato que la tengo en el robot a velocidad 4 no se separa la mata.graciad por contestar

[@nievesmorenofernandez6744]

Dime qué puedo hacer por fa

[@RecetasMariaEsteve]

Le pusiste mariposa? la nata tiene que ser de montar con un minimo del 35% de grasa cielo

[@nievesmorenofernandez6744]

@@RecetasMariaEsteve si le puse la mariposa y 35 por cien y es de montar de la marca carrefour.lo que me he fijado que la tuya es más líquida y la mía está muy espesa