‏Mantu & Aushak’s Unique Recipe at Ziyafat, Most Luxurious Restaurant in Afghanistan

►SUBSCRIBE for 2 new videos every week:
/ themrtaster
► Extreme Afghan Food Tour in Shinwari Street, Shahr-e-Naw - Afghanistan: • Extreme Afghan Food To...
#mrtaster #food #afghanistan
I'm will be enjoying culinary delights, in Ziyafat the most luxurious restaurant in Kabul! Get ready to indulge in a feast of Kabuli specialties including Mantu, Aushak, Afgan Kebab, Rosh and amazing Qabeli Palaw. Stay tuned for authentic taste sensations.
Aushak and Mantu:
Aushak features a savory filling of cilantro, onions, and black pepper, while Mantu is filled with succulent meat. Both dishes are lovingly prepared with meticulous dough kneading and rolling, then steamed to tenderness. Served with lentils and a creamy Ghoroot sauce, these Afghan dumplings offer a culinary delight that captures the essence of Kabul's vibrant cuisine, suitable for both vegetarians and meat-lovers.
Afghan kebabs:
The popular Afghani Koobideh Kebab and Rosh kebab, slow cooked meat that both are amazing. The restaurant offers a variety of skewered kebabs grilled to perfection over charcoal. In addition, they serve two famous types of bread - Afghan bread and the flavorful Kandahari bread sprinkled with coriander and potatoes.
Afghan Qurooti:
A beloved dish in Kabul, similar to the Iranian Eshkeneh Kashk. It features fried onions, Afghan bread topped with curd, local butter, pepper, mint, Pul biber, walnuts, and onions, creating a flavorful and unique taste. This dish, reminiscent of home-cooked meals in Mashhad and Birjand, offers a delicious blend of garlic and onion flavors, truly making it an extraordinary culinary experience.
Uzbeki Qabeli Palaw:
Traditional dish from Kabul, featuring tender meat, fragrant rice, sweet raisins, and flavorful carrots cooked with aromatic spices. Served with a sprinkle of sesame oil, it's a true delight for the taste buds!
Heartfelt thanks to flydubai for their unwavering support, and to all of you, valued viewers, for joining me on this unforgettable adventure. Don't forget to share your thoughts in the comments and stay tuned for more exciting culinary explorations!
► Special Thanks to:
Fly Dubai: / flydubai
Mohammad Ebrahim Forooqi: / ebrahimfarooqi
Camera Man: / hossain.behzad
Ziyafat Restauant: / ziyafat_restaurant_kbl
► FOLLOW:
Instagram: / mr.taster
Facebook: / mr.taster
Tiktok: / mr.taster

[@DJ.F]

در این چند روز چهره ای دیگر از افغانستان و مردم نازنینش دیدیم .چهره ای زیبا از اصالت و میهمان نوازی و بزرگواری مردم بزرگ افغانستان .به عنوان یک ایرانی در تمام مدت این کلیپ ها بهم حس ارامشی از وطن و مردمش میداد . گویا انگار این کلیپ از یکی از شهرهای ایران و اقوام ایرانی بود . چقدر فرهنگ و مردم افغانستان شبیه مردم ایران بود . لذت بردیم و از این همه میهمان نوازی مردم بزرگ و بامعرفت افغانستان تشکر میکنیم .❤❤❤

[@ТаибРауф]

دورود ای هم زبان ای هم فرهنگ ❤ هر کجا مرز کشیدن بیا پل بزنیم ... عزیز های دل ایرانیان نازنین خوب و بد در هر نقطه‌ای جهان است .. خدا کند فهمیده باشید ❤❤

[@AFG.A.P]

@@ТаибРауф نه من نه فهمیدم can you explain it a little bit

[@Chef_yusuf313]

گندنه در ایران همان تره است

[@YorkuGuy1]

Qurbanet azizam

[@ТаибРауф]

@@AFG.A.P 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

[@zahrasaki1972]

عاشق این ویدیو شدم . من همیشه عاشق مردم افغانستان بودم و هستم . یادم میاد وقتی ۹ یا ده ساله بودم به خانه ی خواهرم در شهریار میرفتم . اونجا ما شب نشینی داشتیم با مردم عزیز افغانستان . روزای خیلی خوبی بود . عاشق فرهنگ افغان های عزیز هستم ❤❤❤❤❤❤

[@رضاامیری-ج6ش]

غذا های افغانستان بسیار لذیذ و خوشمزه است ادویه و گوشت و مواد غذایی که در افغانستان است بسیار خوشمزه تر و ارگانیک است

[@raziaomari1028]

سلام و عرض ادب خدمت این برادر ایران زمین ، ایشان شخصیت خیلی بزرگ و قلب پاک دارند خیلی از برنامه هایشان خوش میاید از دیدن برنامه هایشان خیلی لذت میبرم

[@helenatehranu6469]

رستوران ضيافت ، افتخار افغانستان ، بى نظيربود ، تميز ، مرتب ، عالى ، تبريك به مديريتش

[@zman797]

I live in America and I’ve not seen a restaurant as beautiful and luxurious as this restaurant in Kabul , I just want to woooooow , I love you Kabul jaan . I ve been away for 30 years from Kabul now 😢😢

[@justyoua522]

You left Afghanistan 30 years ago, a lot has changed since then. The war is over and you can visit your homeland anytime you want and you will see many luxurious places and restaurants like the one in the video. 🇦🇫

[@inabittner5199]

درود بر خواهران و برادران افغانستانی

[@atelniazi9579]

صيغه يي! افغانستاني به چي معني؟ هويت ما افغان است از هرقوم که باشيم

[@inabittner5199]

@@atelniazi9579 ۱) افغانی واحد پول ملی افغانستان است پس به زبان فارسی خطاب افغانستانی صحیح است. ۲) نام کشور افغانستان است و افغانستانی یعنی شهروندان کشور افغانستان. ۳) ادب حکم میکند که درود را با درود پاسخ داد نه با نق و ناله. موفق و پیروز باشید اهل هر کشور و قوم و قبیله که هستید.

[@farzadfarhood3823]

​@@atelniazi9579شاش کنم در دان مثل تو اوغان غول که در هر جای گوی تان ره میکنین

[@farzadfarhood3823]

بخاطر این حرامزاده من معذرت می خواهم، ما یک قوم بیشرف داریم که فقط سنگ عشق پاکستان را در سینه میزنند.

[@sajiashojaei6568]

​@@atelniazi9579 انتحاری واسکت چرا توهین میکنی

[@BrentTimm]

WOW! Amazing video, food, and Afghani kindness. Another Gem, Mr. Taster! I can't wait to visit Afghanistan in the next two months!

[@6786-b6k]

You are most welcome. I myself will visit the country at the end of June

[@fghan786]

Welcome anytime

[@shahid2518]

Most welcome to Afghanistan and please bee my guest in Mazar -e-sharif city dear friend

[@شهنشاه]

We're here in Kabul❤waiting

[@MN77779]

نوووش جانت مستر تستر عزیز❤خوش بگذره بهت در وطن عزیزو زیبای ما افغانستان ❤🇦🇫❤

[@durkhanibarak680]

قربان وطنم با طبیعت عالی ، غذا های لذیذ و مردمان صادق و با اخلاص و مهمان نوازش ،انشاءالله یک روز از پیشرفته ترین ممالک جهان باشد 🤲❤️

[@MMaherzaad]

Lots of LOVE from an Afghan to all Iranians.

[@saberward7008]

به افغانستان داغدیده و عزیز تر از جانم سلام و به جهان سلام 🌷 مستر تستر پیام داد به جهان که افغانستان سر زمین رویاها و عجایب جهان است افغانستان بگذار دنیا بداند که تو زنده هستی باینگه سختی های دوران را تحمل کردی بنازم به غیرت و همتت که ازاد سربلتد روان هستی و هیچ ملک دیگر در اخلاص صفا ،صمیمت و مهمانوازی حریفت نمیشود نه در منطقه و جهان سربلند باشد وطنم و اسودگی و ارامی را به هموطنان عزیزم ازالله متعال تمنا دارم و دعا میکنم که تا ابد در وطنم صلح و ارامش توام با پیشرفت ترقی و شگوفایی بسر ببرد 🙏 ❤ 🌷

[@mariopacha7227]

❤

[@sanankhanhaji]

Love From Pakistan ❤🇵🇰

[@justyoua522]

Love your people but not government ❤

[@ashsuri1289]

@@justyoua522 they have some of our lands there a British colony a Punjabi country disguised as Muslims.

[@justyoua522]

@@ashsuri1289 but it’s not the people, I will not hate all of them living there because of that cruel government’s doings

[@ashsuri1289]

@@justyoua522 Pakistan is not real like Israel it was created for division by the Zionists.

[@Toughlife-vl9pm]

Love from Afghanistan 🇦🇫🇦🇫🇦🇫💕

[@shahzadastanik2532]

Wow wow ziyafat restaurant I coming from US love it 😍 😊

[@saidmohammed7090]

Mr.Taster presenting the food show with a sense of humour which is his style and makes him unique..

[@BashirAhmd-cd5xz]

آفرين ومرحبا به مردم ساده زيست وبي تكلف افغان.مراعات حال ميهمان خود را كردند.الله ازشان راضي باد.

[@TheDailyPOV-2024]

The most important perspective that you show your viewers and followers is how to love and respect people for everything we are and what it means to be human on this beautiful planet we call home, and I thank you for that because it brings tears to my eyes

[@رضاامیری-ج6ش]

کابل جان بسیار زیبا و اباد تر از حد تصور ما است❤❤❤❤

[@sukseschannel883]

Hidangan yang luar biasa dan lezat 😋 From Indonesian 🇮🇩❤️🙏

[@Mok313]

از كاليفرنيا: ممنون مستر تستر و ابراهيم و كمره من تون.

[@mebrahimfarooqi2645]

❤

[@taramahdavi992]

Afghanistan is amazing

[@EricBearclaw]

Mr taster and Afghanistan ! The best

[@mr.perfectionist99]

Love and respect to Mr.Tester from Afghanistan ❤️

[@asadullah-cn5hw]

One of the best videos so far from mr Taster,and that too from afghanistan.Every dish is amazing and look tasty...love every part of the video and every food...❤❤❤

[@ih8fut33]

If you go to North of Afghanistan you can find honest good people anyway jesus loves you god bless you and your family and friends

[@hamaunahmadi5721]

Afghanistan has the best the most delicious food in the world

[@NEDA961]

Th foods of Afghanistan are really delicious ❤❤🇦🇫

[@syedhafeezullahjillani6038]

Nice tour of your Afghanistan enjoy with Dilicious foods

[@yamserofficial1593]

Don’t do that with mantu 😢 just eat without bread

[@nedaashrafi6022]

😂😂😂

[@FrankieD-pv8de]

😂😂😂

[@MMaherzaad]

Right

[@erturtemirbaev5207]

Right

[@erturtemirbaev5207]

You are right

[@sajiashojaei6568]

خدا بگم چی کارت کنه الهییییی😂😂😂😅😅 دهنم آب اومد میخوری عشق میکنی، لذت به ما هم میرسونی دلم یه زره شده واسه کشورم و غذاهاش ک اورگانیکه میخام ببینمت 😅😅😅 مرسی سجیه شجاعی از ملبورن استرالیا🎉

[@rabbitskinner]

That's one amazing restaurant. It rivals anything in Europe...❤

[@alikhavari7241]

ضیافت واقعا رستوران درجه یکی هست من هر دفه رفتم لذت بردم واقعا، تنها کمبودش نسبت به بقیه رستورانای درجه یک کابل یک فضای سبز است که ادم قشنگ لذت ببری

[@AbdulMajedMuradi]

خیلی عالی بود نوش جانت دوباره برگرد افغانستان❤❤❤

[@nimasadati8231]

انشاالا به زودی بتوانیم به وطن عزیز بیایم و ازی رستورانت قشنگ دیدن کنیم.

[@hayrettinankarali6946]

Masallah ziyafet cok nezih temiz bir lokanta, kabil pilavi da ozbek pilavi gibi buyuk kazanlarda yapiliyor mutlaka cok lezzetlidir ama ilk tattigin yogurtlu pul biberli sadeyagli h tiriti ve mantiyi tercih ederim hepsi muhtesem lezzetler afiyet olsun hayirli bereketli ramazanlar dilerim Afganistana

[@kekovic101]

Nobody here understands Turkish ya manyak. Write in English or go away Turk

[@yasinrahmati7750]

i dont understand turkish but understood almost every word. I also prefer Yogurt instead of Ghurut as topping :D

[@challengelife9953]

Mr tester welcome to Afghanistan the most richest culture very delicious foods friendly hospitality people beautiful nature and weather Just enjoy But you Afghani clothes looking very nice colour very comfortable some of Afghani clothes very expensive like $ 400 handmade

[@FatimaGhyasi-vp3qu]

درود بر مردم افغانستان و ممنون از زحمات شما

[@zaramichaels3339]

Did you just mash the mantu and eat it with bread? 🤦🏻‍♀️ I’m sorry Mr. Taster but that’s not how you eat the mantu. Just eat with spoon or fork like regular dumplings. Poor chefs mantu got destroyed. Anyhow, this was my favorite video of your Afghanistan series. Mantu and Aushak are in the top 5 best afghan dishes. Similar dumplings may be found elsewhere but, in my opinion, afghans do it best with the most flavor. Also the Aushak (vegetarian dumpling) is made with “gandana” like you said. I lived in America my whole life and they don’t have gandana in any American grocery stores so I don’t even think there is an American name for it. It’s not the regular leeks you find in the American grocery store. It’s not green onions or chives. For the longest time I thought maybe it was called garlic chive but i don’t think that’s right either. We buy our gandana at afghan or Iranian stores in Los Angeles. Anyway it has a distinct and delicious flavor which is why Aushak and Bolani are so popular and delicious. I love how the dumplings are served with a delicious garlic yogurt base and either a meat sauce on top (Aushak) or a tomato based sauce with mini chickpeas on top (Mantu). Garnished with dried mint and I put cayenne pepper on top for extra spice. Absolutely delicious. Anyone that eats afghan dumplings might declare it the best in the world. There’s an age old debate amongst afghans about which is better, Aushak or Mantu? Personally I like Aushak more. Because there’s nothing like it and that gandana gives it that edge. But they’re both delicious. Qabeli Palau is also delicious. To be honest, every afghan dish is amazing. My other favorites are shorwa, shola, qorma chalaw, bolani, kitchiri quroot, sabzi bata, chapli kabob, chopan kabob (all the kabobs really) and the list goes on. Probably objectively one of the best foods in the world. Thanks for visiting. Hope we can have you as our guest in the future as well.

[@zaramichaels3339]

@@Virtual_Nomad. Haha mantu becharay maara chi kad 🤣🤦🏻‍♀️ That’s too bad you guys don’t have gandana in Europe. Yes we have it in US thank god but not in every state so it’s not that easy to find. Like its not in normal grocery stores. They have it in Iranian and afghan stores. Iranians I think call it “Tarra” (can’t remember the name exactly I have to ask my mom). But I’m surprised Mr. Taster didn’t know that. If he said it then iranians would know what gandana is since they eat it as well.

[@zaramichaels3339]

@@Virtual_Nomad. lol I’m down. Gandana lovers unite! 😂 no but I think ke Irani ha amo gandana ra tarra megan. Shayad da Afghanistan badrang basha. Choon ma e kalima ra namefamidom taake emroz madarem barem goft ke da dokaan Irani baresh tarra megan. I’ll have to ask her again. Damn now I want some Aushak lol

[@zaramichaels3339]

@@Virtual_Nomad. thank you watandar. You too 😀

[@ibrahimmofakir1997]

Wow wow most welcome to Afghanistan dear Mr taster

[@saidziamohammadi7892]

A BIG AND FAT LOVE TO YOU GUYS FROM MY LOVELY COUNTRY AFGHANISTAN AND MY FAMILY FROM IRAN AND LOVELY COUNTRY AUSTRLIA.

[@TheDailyPOV-2024]

Sharing with love and consideration of our hearts

[@a.m.f1154]

habibi come to Afghanistan

[@mujirghias2690]

We Love youuuuuuu 🇦🇫 thank you so much for showing my beautiful country

[@Loveforever964]

زنده باد افغانستان وطن م 🧿🧿🧿🧿💜💜💜💐💐💜💜💜💜💜💜💜💐💜💜💜💜💜💐💐💐🧡🧡🧡🧡🧿🧿🧿🧿

[@NazFer00]

خواهر عزیز استفاده از این ایموجی گناه داره اگر به مقصد این استفاده میکنین که از نظر بد جلوگیری میکنه فقط خداوند همه ما ره حفظ کرده میتونه این ایموجی ها نه

[@zman797]

Thanks for making this video Mr Taster

[@masterg4287]

Oh Mr Taster this is ramadan take care

[@faridfaizi1002]

خوش آمدید به افغانستان

[@henanabi3598]

همه چیز به کابل عالی است❤بنیده شما از لندن❤❤

[@FahimKhan-ko8bs]

❤❤❤آفغانستان❤❤❤

[@faridajohnson9740]

He is in heaven of foods, so sweet نوش جان

[@cr7672]

❤ from 🇨🇦 I really find this series and this episode very interesting. I have not been abell to witness or see Afghan culture or food. Thanks to the TAst R

[@S11m635]

Everything was great, the cooking process was great too ❤❤❤❤

[@simsim3309]

بسیار عالی. ممنون مستر تیستر عزیز ❤❤

[@zahrasaki1972]

Beautiful place and delicious food. ❤❤❤

[@alikhavari7241]

حمید عزیز به کابل خوش امدی، حیف شد ایکاش میشد شما رو از نزدیک میدیدم، ادم درجه یک و شخصیت بزرگی دارید ❤❤❤

[@MohammadEhsan-q8x]

چیزی که در این رستورانت جدی گرفته شده اتاق های مجزا و فضاهای وی آی پی است که به مهمان چانس نوش جان کردن غذا در آرامش و سکوتِ دلخواه را میدهد که برای صحت و تجدید نیروی جسمی و روحی بشدت مورد نیاز است .

[@ih8fut33]

Cheers Mr tester enjoy your life in a fghanistan we all love you god bless happy new year nawroz nassim from London ❤

[@Benyamincoffee_sis]

وای غذا های افغانستان رو خیلی دوس دارم😍😍😎😎

[@SmilingArcticWolf-rk1mm]

بیاین مهمان من شوید

[@SmilingArcticWolf-rk1mm]

خیلی خو‌ش میشم

[@farooqsayed4157]

منم شمارا خیلی دوست دارم 😊

[@janbaz333]

صد شاباس به مدیریتش❤❤❤❤

[@mjid-jl9qu]

درود بر ابراهیم دوست داشتنی..و مستر تستر🙋❤

[@mebrahimfarooqi2645]

❤

[@NAseerNazary]

Afghanistan is very good and has a good food

[@BURAYSADAT]

Burdan Mr taster çok teşekkür ediyoruz hoşgeldiniz canım vatanımız’a ,sefalar getirdiniz🇦🇫❤️ ama gerçekten tüm yemeğimiz hepsi çok güzel ve lezzetli afiyet şeker olsun ❤️

[@MohammadEhsan-q8x]

جناب مستر خوشحالم که به شما خوش گذشته است .

[@Malala-r8v]

I can't believe you come in Afghanistan🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@mjid-jl9qu]

کشور افغانستان حس غریبی نمیکنیم .انگار داخل ایرانیم..❤

[@farooqsayed4157]

خب چی‌وقت باهم برویم کابل ؟

[@mjid-jl9qu]

@@farooqsayed4157 ❤❤

[@АндреАндревич-э5ш]

Хар мехри😮

[@dokhteparwan]

به زادگاه قشنگم ❤ کابل جان خوش آمدید آقای تستر عزیز.

[@ahmadnaweedtahiri2486]

نوش جان بابا دل من هم آب شد 🥰

[@twinkletwins158]

The gandana is not leek, it’s called Tarly. Love the show Mr taster

[@Samizdat58]

Thanks Mr, very perfect❤

[@riazstanikzai2506]

جنت جنت واطن ❤❤. ژوند ژوند واطن❤

[@مجیبالله-ذ7د]

Ilvoe you Mr taster iom Mojeeb Bakhteyar from Afghanistan ❤❤🇦🇫🇦🇫🇮🇷🇮🇷🇦🇫🇦🇫❤️❤️ilvoe you Afghanistan

[@امینموسوی-و9س]

همه چيز عالی بود ولی فقط اگر یخورده مرتبط و تمیزتر نوش جان کنید و ملچ ملچ کمتری کنید ممنون میشم مستر تیستر عزیز چون این فیلم توی فضای مجازی پخش می‌شه و کشورها و ملیت‌های زیادی دنبال کننده هستند و واقعا فکر می‌کنند ما ایرانی‌ها اینجوری غذا میخوریم، سال نو مبارک و امیدوارم که همیشه موفق باشید. ❤❤❤❤

[@AFG.A.P]

بله، آشک و منتو با چنگال و قاشق خورده میشه نه با دست✌️

[@sattarbrokhan6117]

Weldn sir your work real covreg afghan food

[@sediqakhalili2402]

کاش همینطور که ما ایران میاییم برای هر مقصدی سیاحتی زیارتی و ویزه کاری، ایرانیای عزیز هم بیایند و از افغانستان باستان دیدن کنند تا دیدگاهشان کاملا تغییر کند نسبت به کشورم ❤

[@ronyhussain1982]

Keep Growing all of you ,

[@Malala-r8v]

باورم نمیشه شما به افغانستان آمده اید🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@maryamalina1531]

با تأسف طرز خوردن اشک و مانتو طوری نیست که شما می خورد چون از خمیر درست میشود بدون نان و در اصل با قاشق خورده میشود و اگر با دست میخوریم اینطور مکس نکنید دلم بد شد😢

[@AbdulMajedMuradi]

هههههه

[@AFG.A.P]

Yes, I agree 😂

[@footballwww]

Afghanistan ❤ from Russia 🇦🇫🇷🇺

[@hassansalihi5045]

گندنه همون تره ایرانه. آشک به مراتب خوش خوراک تر از منتو هست. منتو زود دل آدم رو میزنه بیشتر از یک دیس نمیشه خورد اما آشک اینقدر خوش خوراکه که هرچی بخوری بازم دلت میخواد بخوری.

[@S11m635]

I love Ashak and mento so much❤😂😂😂❤❤❤

[@AldinaNori]

افغانستان فوق‌العاده هست ❤❤👍

[@saeedwias7428]

Enjoy man God bless you man

[@alirasuli5430]

Very Welcome in Afghanistan Mr.Tester ❤

[@helenatehranu6469]

عالى بود برنامه

[@Malala-r8v]

welcome to Afghanistan Mr taster

[@mumtozbegimmirzaliyeva01]

So beautiful 😍

[@mistys5505]

All the foods look very yummy and delicious... 😍❤️🇦🇫❤️

[@ezzatbox3896]

به به كارت درسته مستر ❤❤❤

[@ajmalahmadsakhi8840]

bah bah best food I love Afghani food

[@fatahwhat9990]

Good Afghanestan ❤❤❤❤

[@simsim3309]

Very good chanel

[@ahmadmasihsaeedi7016]

Beautiful ❤❤

[@kobraafshari3634]

توهين به منتووووو

[@d-fens7173]

noshe jaan From afghanistan

[@muhammadmohsinrajput901]

Yummy food eat

[@TheGirlonFoot]

Hi all my Afghan friends, please support your Afghan travel youtuber :), LOVE Afghan food, Thanks

[@simsim3309]

Good chanel

[@NilofarAlami]

نوش جان اشک منتو خوردید غذای افغانی بسیار لذیذ است گندنه به ایرانی می شه تره