María Esther - NicaSazón - El Quesillo, El Encurtido, la Tortilla y la Crema

María Esther en su recorrido por Nicaragua, muestra paso a paso los secretos de la preparación del delicioso Quesillo de Santo Tomás, Chontales, así como la elaboración de la guarnición o complementos como la tortilla, el encurtido y la crema, contando con la participación de cocineros tradicionales y desde sus propios hogares. Una vez más "La Reina del Sabor Nicaragüense" rescatando y promoviendo el arte culinario de nuestro país. Programa #335 grabado en febrero de 2016.

[@tomyespinoza2240]

Estas personas que procesan todo para hacer el quesillo merecen todo el respeto de cada uno de los Nicaragüenses. Delicioso quesillito Nica. ❤❤❤

[@tuanica19]

Así es Tomy. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@anaabygailhernandezhersnan7473]

Que exquisito, soy de El Salvador, y he comprado quesillo de Nicaragua y es mejor que he probado 😋😋😋😋 también me gusta el famoso queso ahumado 😋😋😋😋😋

[@305miami7]

La pupusa d ustedes no sé q da atrás ......yo pa darle un poco más centro américa..le pongo crema 😎💪💪🥰

[@patriciamoreno9299]

Q divino el quesillo me facina gracias Doña Maria Esther por compartir

[@KathyCalero-c2v]

Que maravilla ,hermosa mi Reina del sabor he aprendido mucho con tus recetas y justamente estaba buscando una para hacer quesillo ,te amo ❤

[@marioguerra1222]

Felicitaciones desde Guatemala por ese grqn contenido. Extrañando la cocina de Nicaragua.

[@deycaldera7562]

María Esther saludes desde la Ciudad de México abrazos muy lindo tu programa viva Nicaragua!!!

[@tuanica19]

Muchísimas gracias Dey. Bendiciones hasta México.

[@LPSRULEMYLIFE]

Saludos no saludes 😂😂😂

[@kusecurity2220]

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[@reynameza5744]

Que delicia de quesillos, que Dios Bendiga a todas esas personas que los elaboran que trabajan muy bien, se merecen miles de felicitaciones, desde Texas

[@raquelitachula]

Que programa tan bonito. Me tocara inventar algo aqui en Australia para quitarme el antojo 😋Felicitaciones a toda esa gente trabajadora 👒

[@katiaosorio3411]

Leche con pinolillo es la experiencia mas bella que recuerdo junto a mis primos y abuelo

[@MrMayito70]

Impresionante!!! Esa Mayrita es la diosa del quesillo!! Fíjate que ya me dieron ganas de ir a Santo Tomás. Gracias María Esther por el vídeo mi Reyna. Hecho profesionalmente! Bien tuani

[@mmenchitamendozaf9616]

Qué hermoso reportaje, me dieron ganas de llorar al ver al muchacho ayudándole a la mamá a nesquisar y lavar en maíz 😢😢😢 que ejemplo de hombre y mujeres trabajadores y de valor mis respetos para todos ellos, gracias María Ester es un placer ver sus videos me hace sentir en mi bella Nicaragua 🇳🇮 😢😭😭🙏🏻. Busque el video para aprender hacer el quesillo haber si me queda igual 😁

[@candyhernandez4705]

Que lindo video, y felicito mi preciosa por dar vida a ntra tradición! La única mujer que da a conocer la verdadera gastronomía Nicaragüense! Dios te bendiga!

[@yenismariacamachomartinez3987]

Me encanto, muy buen documental de la preparación de quesillo

[@raquelmendoza3770]

Me fascinó el programa de inicio a fin, gracias señora y a todos los que participaron, Dios los bendiga siempre, siempre.

[@martinmolina6649]

Maravilloso reportaje!!! Gracias María Esther! Por rescatar la cultura y la idoncincracia de nuestra Nicaragua

[@emperatrizjimenez6213]

Muchísimas gracias y mil bendiciones Ester..soy de La Paz centro y he preparado ésos deliciosos quesillos..🤤🤤🤤

[@Arlyn_nic]

Desde California mil gracias por honrar nuestra tradición. Bendiciones

[@Hxjxc-y9i]

Buenas noches por fin encontré Ami María esther te quiero mucho soy tu nueva seguidora te mando muchos besitos y abrazos es un gusto verte de nuevo con mucho amor desde somoto Madriz 🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻💋💋🤗🤗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

[@mariaeugeniafrechavilez6696]

Que carga excelente muy rico, felicidades. Adoro sus recetas.

[@misericordiaquecamin]

La persona que hace e quesillo es muy sabia, se nota que conoce perfectamente su trabajo, es elocuente y conoce os terminos de producto que lleva años haciendolo, sencillamente alguien unica haciendo lo que sabe y hermoso que se lo enseño su abuelita, felicitaciones

[@tuanica19]

Así es María Luisa.

[@MariaJose-hw9ub]

Me encantó, es un documental completo de este delicioso gusto Nicaragüense de la región dónde predomina el quesillo.

[@raquelpena8368]

Gracias a Doña María Ester López y a su equipo por llevarnos a esos lugares tan hermosos ... viví mi bella Nicaragua!!!

[@susycortez9807]

Que belleza de video❤️!!! Extraño todo de mi hermosa tierra, gracias por todo es excelente y felicidades a esas personas tan trabajadoras y en especial a ese muchacho tan trabajador🙏🏼👍🏼❤️!!!!

[@lilliamcortedano9977]

Que calidad de gente tiene mi Nicaragua,❤

[@massielhondoy5084]

Hay!!!! Maria Esther me mataste lentamente, que deliciaaaaa!!!!! En mi casa tengo quesillo chontaleño y me lo comi con frijolitos recién cociditos, pero definitivamente, ver tus vídeos de semejante receta es de muerte lenta eterna ❤❤❤❤ Te felicito es de hace años y la habia visto antes la receta, pero nunca me aburro. Saludos 🌹

[@saraestrada939]

❤❤❤ Que bella mi Nicaragua!

[@MrMalloca]

E visto muchas recetas porque además de ser chef soy un critico y ésta es la mejor Receta de la preparacion tanto del Quesillo como la cebolla curtida con vinagre de guineo. saludos

[@Edduimmejia]

Muchas gracias exelente trabajo e información como siempre VIVA MI NICARAGUA saludos desde MATAGALPA RANCHO GRANDE.

[@maurolemuz3721]

Gracias por las Recetas saludos desde el salvador

[@mariaisabelsandoval4284]

Omg, se me hizo agua la boca...y pensar q aqui en Miami nos conformamos con comer un hule dentro de una tortilla y somos felices pues nos hacemos la idea de q nos comemos un quesillo. Cuanto diera por comerme uno de Sto. Tomas, algún dia será. Gracias Maria Esther pir recordarnos nuestras raices!

[@tuanica19]

Así hacemos patria María Isabel.

[@isabelcenteno45]

María te admiro tanto eres una gran persona e importante para nuestro país siempre rescatando nuestras costumbres

[@chesterheribertomoralestij3588]

Una joya de nuestra gastronomía y el sabor se lo da esa humildad, sencillez y amabilidad e su gente linda.

[@Mr50juang]

Este video esta salvaje, espectacular, fenomenal, hermoso. Se~ora Maria Ester le felicito por este detalle tan especial y gracias a todas las personas que nos mostraron tan bello talento.

[@tuanica19]

Gracias Juancito por reportarte y ser parte de la gran familia de Nicaragua en mi sazón. Bendiciones.

[@milirtful]

Por fin vi algo interesante.... Puro NICA amo este video. Doña María mis respeto por este hermoso y original video

[@milirtful]

Desde Acá LA viva Matagalpa

[@tuanica19]

Gracias Michelle por tu cariño y por tan sincero comentario. Bendiciones mi reina.

[@tuanica19]

Que viva!.

[@joelantoniomoramorales9208]

Michelle Rizo

[@cintyacastaneda1538]

Que sabroso 😋 🤤 extraño comer unos cuantos😢pero lleva mucho trabajo Dios bendiga 🙏 cada persona q hace tan grande trabajo para complacer nuestro paladar❤

[@shintiagarcia3145]

29 años en la ignorancia asta hoy se como se hace el quesillo ❤❤❤❤lo amo

[@moisesl3296]

Super muchas gracias por no dejar morir nuestras tradiciones

[@marlenesanchez1852]

Qué bello ese reportaje estoy fuera de mi Nicaragua querida y me hizo hasta llorar , el trabajo duro pero rinde sus frutos qué ricos quesillo con esas tortillas hechas con las laboriosas manos de nuestras mujeres 👊👍👏

[@miguelhoraciosandovalduarte]

Que calidad de programa hace falta más de esto en más tv de nuestro pais

[@mariamcortez6313]

Bendiciones les felicito yo nunca abia comido quesillo lo prove y me encanto saludes desde Costa Rica hay gente de su tierra que aveses benden cuando los veo les compro

[@andresnahuelvillablanca5155]

SOY DE CHILE Y RECIEN ENCONTRE ESTO TA RICO.

[@cristinatate2524]

María Ester, saludos desde California, usted es como mi segunda mamá. Gracias a su videos de recetas nicaragüenses me pongo a cocinar platos típicos a mi esposo que es Mexicano y le fascinan 🤗

[@sariarrieta3522]

Soy tica y probé el quesillo, me encantó riquísimo. Una Nicaragüense los vende x mi casa. 👍🇨🇷

[@tanicat6789]

Gracias Maria Ester por traernos esta receta de los quesillos y toda su preparación desde Costa Rica viva mi país

[@ivethmontenegro8045]

Que arte ! Bendita la mujeres nicas

[@MariaJose-hw9ub]

Gracias Maria Esther y Rolando!

[@giovannibalcastil6888]

Excelente mi linda, nuestra comida Nicaragüense y nuestra gente es lo. Mejor, felicidades a todos 🎊 🎊 🎊 🎊 🎊 🎊

[@alextrujillo6593]

Extraño este programa, que tiempo. Grande Maria Esther!

[@yahoscanicundano4781]

Que lindo felicidades. Desde muy pequeña e vivido en el extranjero volví a mi linda Nicaragua. Me regalaron un queso para el quesillo y no sabia como hacer la cebolla, aprendí algo nuevo. Los felicito!!!!!

[@bestcpbrodcast]

Me encanta escucharla Maria Esther. Me hace sentir en Nicaragua con sus reportajes y recetas espectaculares. Dios la bendiga. Ana Luisa. Desde Brisbane, Australia.

[@soloperfumes5460]

Desde honduras vi todo el video ya lo probé en Managua y me gustó

[@anasermeno2831]

Gracias por compartir su rica receta de quesillo especial siempre quise saber como se elaboraba el quesillo, con esta receta me quedo mil pero mil gracias

[@zaulacruz653]

Hermosa remembranza de nuestra cultura.

[@KarlaSiles]

Dios te bendiga, Maria Ester precioso trabajo, la comida típica nicaragüense es lo máximo.

[@haddassahmiljamamiljama4657]

Wow!!! Que educación sin igual de Nicaragua !! Gracias 💖🙏😍

[@avemariacatalanaguilar7811]

Ay, se me salieron las babas...diría mi abuela... saludos desde Costa Rica!! Ese quesillo está Pura Vida, gracias por compartir sus tradiciones culinarias, Bendiciones!!

[@soloperfumes5460]

Vi todo el video mis respetos a toda esa gente trabajadora

[@cindyjohannacastrocurcho4150]

Ola. Me encanta ese humor que le ponen a todo. La buena actitud y por supuesto su buen canal. Super. Saludandolos desde el minicipio de VILLAVICENCIO departamento del META. PAIS COLOMBIA💟🌸🌴🌹🌹🌹😍😍

[@malenaortiz5773]

Manos mágicas, como extraño mi Nicaragua siempre te llevo en mi corazón❤💯❤

[@dulcebriceno1823]

Mmmmm muy bello y hermoso el canpo

[@tuanica19]

Sin duda alguna.

[@eduardocoronado1431]

Que buen reportaje super completo y yo creo que los quesillos de Santo Tomás son los mejores.

[@iskravasquez290]

Felicidades por toda esa recopilación de nuestra gastronomía, aprendo mucho con tus videos.

[@carolleyton8634]

Que lindó reportaje! Gracias a cada uno de ustedes y a usted Sra. Esther! 💐

[@tuanica19]

A seguir amando la cultura de Nicaragua.

[@laurengruiz2855]

Que bonito es ser Nica, es un orgullo bellísimo el acento Nica, 100x siento tuani

[@sabrinabenitez9933]

Que lindo reportaje.. todo al natural bendiones y FEICIDADES A TODOS ESOS PUEBLOS VALIENTES Y TRABAJADORAS..

[@VirgenNica]

Saludes a toda mi gente nica ..q Dios les bendiga...gracias a M.Esther x q he hecho varias de sus recetas en grande ..y hoy en dia vendo comidas tipicas nicaraguenses aqui en Texas..asi q viva nuestra tierra hermosa

[@tuanica19]

Abrazos Virgen Citanica

[@mercedestoruno8926]

Hermoso mi Nicaragua

[@tuanica19]

Absolutamente mercedes. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@RosarioPeralta-hq9on]

Saludos desde Nicaragua

[@jessicamoore4780]

Deliciousness! Muchas gracias por este programa tan lindo!

[@spearmint1569]

Que mujer tan trabajadora la Mayrita, Dios la bendiga con mucha salud y su negocio sea prospero, y asi como ella muchas mujeres nicas que trabajan duro. Y el chico de 18 es ejemplo para todos esos vagos pandilleros. Excelente reportaje Maria Esther, gracias!!!!👍👍👏👏👏👏👍

[@nidiacamacho1380]

Precioso video💙🇳🇮

[@xiomaragarcia4675]

Hola sra Maria Esther me gusto mucho este reportaje gracias por compartir esta manrera de como se realiza el riquisimo Quesillo chontaleño Dios la Bendiga😊

[@gloriarojas4291]

Muchas gracias a la instructora que preparo el quesillo tiene mucha experiencia. Me gusto el humor de la reportera 😊

[@estrellaalizondo7945]

Gracias Ester por .su trabajo mencanta .ber sus videos Un habrazo de una Salvadoreña

[@tuanica19]

Gracias Estrella por el cariño y por escribir. Bendiciones.

[@mirlahreyes221]

Q nostalgia mas bonita 😊😊😊😊

[@esmeraldatellez2072]

Riquísimo...me encanta ese Quesillo gracias ami Dios tuve la oportunidad de ir en Diciembre con mi family y pasamos unos días maravillosos...ami esposo fue lo que más le gusto de Nic...vello video

[@tuanica19]

Que alegría que hayas visitado nuestra bella Nicaragua. Bendiciones para vos y tu esposo Esmeraldita.

[@janinmongalo37]

Viva Nicaragua y nuestras deliciosas comidas gastronomicas.

[@MegaGiovany]

Muchas felicidades Sra Maria Esther su programa siempre rico por sus recetas y enseñarnos nuestra tradicion de nuestro hermoso pais Nicaraguense por gracias de Dios Muchas bendiciones.

[@tuanica19]

Bendiciones también para vos Giovany. Gracias por ser parte de la gran familia de Nicaragua en mi sazón.

[@mariomartin4590]

gracias dios por haberme dejado nacer en este bello pais

[@amorylibertad8142]

Amo, adoro el quesillo nicaraguense, es una completa delicia....tengo que ir a =Nicaragua.

[@lucye3098]

Thank you for your program. I have learned a lot from you. Its difficult to find ingredients here in Minnesota, but still are able to do a lot of tour recipes 😀.

[@alfaher1]

Gracias Doña Maria Esther por su original presentacion,pues no solo presento la preparacion sino la intimidad de su creacion.

[@tuanica19]

Gracias Alf por tu cariño y comentario. Bendiciones.

[@July179]

Que clase reportage..la felicicito Maria,mi gente querida saludos a todos .Un abrazo a mi gente de Chontales y a toda mi gente trabajadora.Un fuerte abrazo!!!

[@leylagomez1522]

Wow mi respeto para está señora. Por su gran trabajo y experiencia haciendo y explicando como se prepara el quesillo

[@suyenberrios8033]

Espectacular video!! Felicidades María Esther!!

[@ingridgarcia8199]

💯✔✔✔ Me super encantó este video. Está espectacular

[@amaliagarcia5878]

María Esther, ahora que Vi, gracias a tus lindos reportajes directamente te, desde nuestras lindas ciudades, con esas Mujeres tan humildes, lindas y trabajadoras, que vimos como se hacen los quesillos, nunca me imaginé cuan laborioso es el hacerlos, cuando valla a Nic, viajare a Ese mismo lugar para felicitar a esa linda señora que hace esos Quesillos tan deliciosos, Mis respetos a ella y s las que trabajan en las tortillas, un Abrazo muy fuerte a todas ellas y al joven que nisqueza el maíz, me transporte por un ratito a mí paiz, Gracias M, E, por tu excelente trabajo. te mereces Sinco Estrellad

[@analidaberrocal9874]

Excelente admirable Bendiciones

[@monicamarielabermudezgalea8480]

Hermoso mi chontales :) fuerte abrazo a mi gente

[@earthishome1866]

OMO.......esta senora nos esta haciendo Agua La Voca. Que viva la Comida Nica. Wow que rico comer todo fresco y organico.

[@tuanica19]

Ni más ni menos Earth is home.

[@ivaniamariajuareztercero8802]

Q linda es la vida en el campo como deseo estar en m país ... Q rico comerse un quesillo ,cosa de horno mmmmmmm ..... Dios mío y hay tanta gente nicaragüense q vivimos en el extranjero y muchos se avergüenzan de sus raíces y es un gran orgullo ser nicaragüense...

[@lindaebanks698]

Un saludo cariñoso desde las Islas del Grand Cayman a toda mi gente bella y trabajadora de mi siempre amada y recordada Nicaragua, si Dios me presta vida y regreso a Nic iré a Santo Tomas solo para visitar a Mayrita y comer de ese rico quesillo Chontaleño, pero con las ganas de comer quesillo no me quedo"!! Un fuerte abrazo a la reportera. Dios les continue bendiciendo en el nombre de JESÚS. 😍🌷⚘❤

[@martacorona5703]

Precioso video. Que gente mas trabajadora . Me encanta el quesillo pero no me daba cuenta del trabajo que tomaba hacerlo. Gracias Maria Ester.

[@maydeoz5963]

nunca he sufrido tanto viendo algo que me antoja.... adoro el queso y muero por ir a chontales...

[@yesejarquin2554]

Se me hizo la boca agua es una delicia re cuerdo como mi mamita lo hacía lo mejor del mundo mundial 🤤

[@almahooker1041]

Saludes para mis paisanas el proseso estuvo muy bien y las tortillas cón ese preparado de salsas de repollo y tomate se ve Esquisito las felicito todo estuvo Woooow bendiciónes para este programa y esa personas y para ti Ester saludes y abraso a la distancia😍😍🤗🤗😛😛😛❤👌👌👌👌 deste Costa Rica. Viva Nicaragua jadidóoo 👍👍👍👌👌

[@erikabarrera1594]

Qué rico. Me dio hambre. Me encanta el quesillo. Qué delicia. Gracias. 😍😘

[@ruizruiz8026]

Qe bueno qe tod@s trabajando en equipo.se obtiene un delicioso Qesillo.gracias mi gente linda de Nicaragua somos todos.Esther lindo programa rescatando nuestras tradiciones.Un arduo trabajo el qesillo no pensé qe era de tanta dedicación felicidades!!😃😄😊☺

[@tuanica19]

Mil gracias Ruiz Ruiz por tanto cariño. Sigamos amando Nicaragua.

[@joseangelsanchezgarcia8921]

Muy bueno 👌

[@nellyortiz6124]

Se parece ala costumbres de los venezolanos.en el Campo.lo más hermoso 😍

[@thelmamorozco539]

Riquísimo, gracias por compartir. Saludos.