Portrait de ferme MSV - Jardin de Deux'main (50) - Guillaume Haelewyn - 2021

Visite réalisée en juillet 2021 sur la ferme de Guillaume Haelewyn à Comme située dans le Calvados en Normandie.
- Installé en maraichage sur 2,85 ha depuis 2017
- Vente à la ferme et via Coop Circuits (coopcircuits.fr/)
- 800 fruitiers plantés
- 150 poules pondeuses avec un poulailler mobile
- Taux de MO : 4.5% en plein champ et 6% sous serres
Pour plus de vidéo "portrait de ferme" de ce type :
www.kisskissba...

[@JohnROdBA]

Une des portrait de fermes (et de maraîcher-éleveur-arboriculteur) les plus intéressants que j'ai pu voir (sur des dizaines). Ouverture d'esprit, réflexion, hauteur de vue, pragmatisme, humilité, adaptation, volonté de toujours faire mieux. Guillaume a tout compris. C'est clairement un modèle à suivre.

[@potagermalo]

Superbe vidéo bravo 👍 👍 👍 A bientôt

[@theresedelacelle4270]

Contre les limaces il y a une maraîchère qui est très contente de sa methode; elle semé par exemple les petits pois dans des gouttières qui sont ainsi à l abri des bestioles puis elle fait un sillon et glisse directement la longueur du semis germé dans la gouttière. Elle n a plus de perte due aux limaces, il n y a pas de repiquage et moins de travail. En plus vous pouvez suspendre vos gouttières sous votre serre tunnel, il y aura de la chaleur et vous pourrez facilement surveiller. (Mon père horticulteur avait suspendu des tablards en fibro ciment pour reproduire les drageons de fougères nephrolepis etc dans une serre chauffée) . Vous pourriez essayer avant de passer à grande échelle. Mais ce système de gouttière paraît prometteur pour résoudre votre problème. Merci de toutes vos vidéos pour partager votre expérience. Longue vie à votre famille si constructive!

[@paulbourcier2509]

Chapeau pour tout ce travail, personnellement je suis maraîcher bio en "classique" et je ne sais pas comment vous faites pour avoir le mental de tout ressemer 2 fois et faire des récoltes nocturnes, enfin bref tout cet ENORME travail en plus à cause des limaces...

[@ericrowet2465]

Une vidéo intéressante avec Konrad Schreiber aux manettes et la vie des limaces en maraîchage sur sol vivant !!! Courage

[@nicolascazals1612]

Je ne suis pas du métier mais ce que je peux vous dire - M.Guillaume - c'est que votre engagement au service du vivant ne manque ni de noblesse ni d'humilité ! J'ai été ému il y a quelques jours en visionnant quelques extraits de l' hommage à Lucien Seguy fait par quelqu'uns de ses amis agronomes. Ce que vous faites chez vous c'est très bien aussi , bonne continuation à vous et à tout ceux qui vous entourent !

[@nicolascazals1612]

A tous ceux...

[@lafermedeterre]

Très intéressant merci ! Bravo Guillaume pour ton travail 💪

[@frederictarret1446]

Il paraît que pour les graines de cucurbitacées, il faut arroser un bon coup au semi et ne plus arroser tant que le terreau n'est pas sec, sinon les graines pourrissent.

[@atwanyouyou9791]

c'est le cas pour l'immense majorité des graines je dirais ^^

[@JohnROdBA]

Il faut surtout les placer dans le lit de semis sur la tranche et ne pas trop les recouvrir. Puis humidité constante mais modérée et chaleur pour que ça parte vite et passer cette phase critique. Mais ça ne résout pas le problème des limaces qui est en effet une véritable plaie.

[@nicolasbertin8552]

Un peu étrange de dire que le broyat c'est pas écolo... Vu qu'y a pas de preuve que mettre beaucoup de matière organique cause des problèmes, faut y aller... Regarde la ferme de Cagnolle ils ont des zones à 8% de MO et jusqu'à présent ils ont aucun souci... Au contraire si t'as des limaces et des doryphores c'est qu'y a un problème avec ton sol et tes végétaux. Car gastéropodes et insectes attaquent des plantes faibles ou malades. On le sait. Après il dit un peu n'importe quoi sur le régime de la limace. La limace mange des champis, pas du broyat, et utilise certains acides aminés présents dans les jeunes plants pour aider à la digestion de ces champignons. La solution c'est pas de plus rien donner à manger aux limaces en supprimant le paillage, c'est d'avoir un jardin plus varié, avec soit des haies, des vivaces, etc... soit des cultures annuelles vigoureuses qui vont attirer plus les limaces que ses planches, comme par exemple le colza, la moutarde, la chicorée, le tournesol... Et puis 2021 était vraiment exceptionnel niveau pluviométrie faut pas prendre ça en exemple.

[@cielarmoricain2933]

Le broya de déchets vert est obtenu grâce à la tonte et la coupe souvent avec des machines thermiques, transporté en plate-forme par camion, puis le compostage avec des gros engins thermiques, puis re-transporté par poid lourd. L’emprunte carbone doit être assez lourde (et là on parle même pas d’énergie grise) comparé à un engrais vert, ou même de la paille produite localement… Concernant les limaces, le problème de la paille vs compost est que c’est une surface lisse qui favorise leur déplacement. En plus de leur donner à manger du Carbone. Et l’excès de MO en apport trop brutal est nocif, en tt cas c’est un retour d’expérience que j’ai entendu de plusieurs maraîchers. Le gavage est malsain.

[@nicolasbertin8552]

@@cielarmoricain2933 Faut pas le voir comme ça le broyat... En réalité les paysagistes s'ils sont ok pour t'en filer c'est que ça leur fait moins loin et qu'ils payent pas la déchetterie. D'autre part, les déchetteries en général ne vendent pas le broyat brut, ils le font composter. Dans les deux cas c'est plus d'émission de CO2... D'autre part, les maraîchers ne créent pas le besoin de broyat. C'est un déchet. Donc autant qu'il soit utilisé à enrichir un sol... Enfin, ce broyat permet de rendre un sol vivant, qui va capter plus d'eau, permettre de faire des engrais verts vigoureux qui pourront piéger encore plus de carbone. Pour moi c'est tout bénéf... Pour ce mythe du "gavage" j'attends de voir... Je mets 10 cm de broyat sur mes planches tous les ans depuis 4 ans et j'ai aucun souci... Les limaces faut arrêter de raisonner en terme de surface sur lesquels elles peuvent glisser ou non. Comme j'ai dit, il faut absolument changer de raisonnement : les limaces attaquent les plantes faibles, comme les insectes. C'est comme ça que l'écosystème fonctionne. Si les limaces et les insectes défonçaient toutes les plantes en bonne santé y aurait des zones totalement dénuées de végétation spontanée... Preuve qu'il faut réléchir plus loin.

[@charabotte1]

le discours de quelqu'un qui n'a jamais mis les pieds dans un jardin. Tout faux

[@JohnROdBA]

Son jardin est déjà sacrément diversifié. Il ne faut pas oublier que ce n'est pas un jardin d'agrément ou d'expérimentation mais de production. Il faut aussi tenir compte du contexte pédo-climatique (d'ailleurs sans le moindre rapport avec Cagnolle...) Et sachant que le broyat ne se résume pas au BRF mais aussi aux restes de cultures, adventices, etc. il est tout à fait vrai de dire que les limaces mangent du broyat. Je ne sais pas où est la solution mais ce garçon est tout sauf idiot et si c'était aussi simple que ça, je pense qu'il aurait déjà trouvé.

[@nicolasbertin8552]

@@JohnROdBA Cagnolle est en Dordogne et il a beaucoup de pluie lui aussi, d'ailleurs il n'a aucune irrigation extérieure. Si tu regardes les chiffres, il peut plus en Dordogne que là où est Guillaume en Normandie. Et la répartition des saisons est un peu différente, mais pas tant que ça (il pleut autant en été, il pleut juste un peu plus en Normandie au printemps chez Guillaume). Je sais bien qu'il est intelligent, mais ce qu'il dit sur la limace et le broyat c'est faux. Je pense qu'il a besoin de plus de recul, qu'il aille voir des collègues en broyat. Oui il peut pas avoir un jardin avec fleurs, des arbustes et des arbres, mais il peut semer du colza sacrificiel, faire des haies fruitières, laisser des bandes enherbées sauvages, pour nourrir les limaces et leurs prédateurs. De ce que je vois des maraîchers, ceux qui ont le plus de problèmes de limaces c'est quand c'est une grande étendue de parcelles uniquement peuplées de légumes, avec la forêt bien trop loin. Si c'est entourée d'une prairie tondue trop souvent, c'est encore pire. Mais bon je lui souhaite de trouver la solution. En tout cas je confirme que le compost ça marche les limaces aiment pas ramper dessus (d'ailleurs les maraîchers anglais font comme ça, à grands coups de 20 cm de compost par an, partout).

[@ericrowet2465]

Chez moi les limaces adorent les jeunes colza !!! Ça maaaarche 😜

Bonjour Eric, votre démarche nous intéresse fortement ! Vous semez du colza en meme temps que votre culture légumière ? Ca serait top d'avoir plus de détails :)

[@ericrowet2465]

@ suite à une vidéo que Conrad Schreiber conseillait de bien visionner et qui était présentée par son collègue Hervé Coves qui nous expliquait cette étrange et salvatrice parade face aux gastéropodes gloutons en fonctions de nos erreurs boen assez souvent . J'ai testé l'an dernier et miracle , tout cela semble fonctionner . Quelque part tous devons manger ... maintenant et à l'avenir je penserez à arroser non seulement sur mes semis et mes planches mais aussi et surtout dans les haies et zones enherbées toutes proches ! Une vidéo à revoir vraiment ! En tappant MSV Coves limaces cela doit fonctionner pour retrouver tout cela ! Je n'ai plus le titre en tête. Bonne saison et n'oubliez pas de nourrir votre petit monde qui n'est pas si petit que cela ! Beau terrain chez vous .

[@ericrowet2465]

@ le colza à été semé à dix mètres de la planche qui habituellement souffrait le plus des goinfres. Côté "sauvages " et pré.

[@ericrowet2465]

@ le titre de cette vidéo : la gestion holistique de la limace ! 😜

[@rabotnicolas3768]

bonjour canards coureurs indiens pour les limaces