Marble cake - Tiger cake

Tiger cake is a fabulous classic, beautifully moist and delicious. When I was young it was so fashionable: what would now be called cool. The marbled, psychedelic combination of swirled vanilla and chocolate flavoured cake was very popular and it is wonderful to see it back in fashion.
This cake is sometimes also called marble cake. If you want to produce a marbled appearance, draw a fork through the cake mixtures to produce a swirling effect.
3 eggs
3 dl of granulated sugar
3 1/2 dl of wheat flour ( 210 gram)
2 teaspoons baking powder
1 1/2 Dl milk
1 tbsp Vanilla sugar or vanilla extract (preferably 1.5 tblsp)
2 tablespoons cocoa
50 g butter or margarine
1. Pre-heat the oven to 175°C (350°F, Gas 4, Fan 160°C).
2. Grease and flour or bredcrumb a bread tin
3. Whisk eggs and sugar until fluffy. About 5 minutes is right with electric whisk.
4. Mix flour, vanilla and baking powder in a bowl. Swirl down the egg mixture.
5. Melt the butter and then add the milk.
6. Heat the milk with the fat so it almost starts to simmer.
7. Add about 1/3 of the batter to a bowl. Mix it with cocoa.
8. Click half of the bright batter in the mold. Fill with a layer of dark and then the rest of the bright batter. Pull a fork through the batter to make the cake marbled.
9. Bake the cake in the lower part of the oven for about 30 minutes. Allow to cool for about 10 minutes in the mold. Put a baking sheet paper on a grille and turn up the cake.

[@22catwoman22]

Gillar att du förklarar varför man värmer mjölken och smöret och varför en viss mängd smör räcker. Det är såna tips som gör det roligt att lära sig och prova baka! :) bra jobbat.

[@rouaakanan4478]

Världens godaste kaka tack för din svar ang värmen ❤❤💐💐💐tackar dig så mkt💐❤️

[@edengebremariam2756]

👍👍👍jätte gott saftig och mjukt jag har provat också tack Andres.

[@kooketabdurahman2105]

Jag har ätit god sockerkaka som du visa oss . Tack!

[@EmmyraniTube]

very nice you have good cakes videos tack så mycket

[@edessamatienzo1712]

I just tried this and it turned out so good. Thanks for the recipe 😋😋

[@jagkanskeslutaryoutubevideos]

Lucas och Davids katt och Davids hem och till och med den här jag har 3

[@jagkanskeslutaryoutubevideos]

Anna och David och Lucas 😪🍉❤️🤑🍋☝️👍😃🙂🍊🍌

[@fordosibrahim4109]

Riktig bra kanal tack så mycket Bra jobb Andreas!!

[@andreas_kok]

Tack så mycket

[@catarinapettersson1171]

Har aldrig själv bakat nån tigerkaka eller sockerkaka tack vare din enkla video så gjorde jag efter dej steg för steg o jag lyckades så här ska det bakas nu jippi

[@johanjerling5807]

Du hade kunnat Hälla i all vit smet först å sedan den bruna i mitten då hade kakan blivit mer marmorerad. Ett tips.. Bra video annars!

[@wardjorey4384]

Tack♥️👍🏼

[@kaammaas9800]

Igår gjorde jag som ditt recept då fick jag äntligen en saftig och deliciös kaka. Men jag vii gärna göra svenska undertexet också, eftersom jag lär mig svenska samtidigt.

[@rouaakanan4478]

Ursäkta jag har ingen nedre delen av ugnen jag har bara upp o nere samt luftvärme vilken skall ja grädda ???

[@andreas_kok]

Nere

[@rouaakanan4478]

@@andreas_kok men jag har inte bara nere i min ugn antigen upp o nere samtidigt elr luftvärme

[@andreas_kok]

@@rouaakanan4478 Menar du värmen? Värme väljer du uppe och nere och kakan gräddas nere i ugnen

[@rouaakanan4478]

@@andreas_kok tack så mkt skall testa💐

[@leifbengtsson9482]

vad kostar din kokbok?

[@andreas_kok]

Har ingen kokbok. Kör bara youtube

[@saraMsp-dj1eh]

🥀

[@krissa33star]

Hur många liter rymmer bakformen?

[@andreas_kok]

2,4l om jag minns rätt

[@simonefrost1513]

Guten Morgen ihr Lieben sieht ja richtig lecker aus komm zu uns nach Berlin und wir backen alle zu sammen mit deiner Familie 😎😂👊

[@matsolofsson7693]

En enkel fråga från en novis, jag är en kock, men ingen bagare, har sett båda din kakor nu. Ibland så smälter du smäret innan du smörjer formen och ibland så tar du flytande margarin. Vad är och vad gör skillnaden ??? Tack för ett svar, vilket jag alltid får från dig

[@andreas_kok]

Gör egentligen ingen skillnad. Men flytande margarin stannar kvar lättare i en form och ger en klibbigare yta.

[@lailap25]

👍

[@kallelindqvist1738]

Hittat en ny favoritkanal! Tack för riktigt bra videor.

[@goca6482]

Tack Andreas👍 🤗 ❤️

[@bageamanda]

Följde ditt recept, tigerkakan blev fluffig, saftig och smaken jättegod. Tackar!

[@Krofrbbrbrrkodiks]

Tack så mycket Andreas! Vilken bra video du har gjort på ditt nya kök! Jag måste skynda med att baka Tigerkakan och jag kommer skriva vad jag tycker om den, men jag vet redan nu att den kommer vara Delicious!

[@Krofrbbrbrrkodiks]

Glömde komma tillbaka, det var länge sen men har bakat denna kaka flera gånger och den är jättegod! Roligt att se att kanalen har vuxit😀

[@edinalvamoura2848]

Hej Andreas. När man se din recept vill man prova och det ska jag göra. Tack ska du ha.

[@katyt9159]

Hej! Du är bäst. Är du sätter ugnen upp och ner? Tack. Det är bra recept.

[@ligitaluotiene7325]

Du är alltid best👍

[@marymamarian6500]

Underbart tigerkaka🌹

[@andersbertilsson494]

Verkligen bra tips med att värma smör o mjölk. Ska testa detta, ibland får jag en hård lite bränd kant på kakan om jag vill ha den riktigt genombakad men detta förkortar ju baktiden. Tackar!

[@athenaNS]

Bakade en tiger kaka här om dagen från Ica eller Arla recept och den blev jättetorr … så hoppas denna blir bättre !

[@andreas_kok]

Blev den bättre?

[@helenhabtegergish7438]

Varför man sätta på ugnen första innan man bakar? Min andra fråga är varför man tillsätter ägg nar man baka example kakor? Kan du svara den frågor till mig tack!

[@andreas_kok]

@@helenhabtegergish7438 Man startar ugnen först så man slipper vänta på att den ska bli varm nör smeten är klar

[@asmamubeen7048]

Tack för recept Andreas Tiger cake är jätte gott 👍👍👍

[@parvincharikary2543]

Tack

[@maripetersson8538]

Vad gott ,tack så mycket!!!

[@claeslundin4124]

Dum fråga. Om du önskat hela kakan i choklad? Hade mängden kakao varit tillräcklig då?

[@andreas_kok]

Dubbla mängden

[@mohammadrezaibrahimi5856]

mycket lärorikt

[@rojanlavia2375]

👍

[@TheHejjaghetermax]

Det där ska jag prova såg riktigt gott ut 😀

[@melekyegit3063]

Tack för receptet, kakan blev jättegott, tack vare dig lärde jag mig göra detta😋👌men varför denna musik, det stör faktiskt😫

[@Ahd-z3c]

Bra gjort! 👍👍👍

[@mariaeibert66]

Se ve muy delicioso y esponjado , Buena tu receta, How much baking time did you give it? Why do we heat the butter and milk? best regards

[@andreas_kok]

Baking time: about 30minutes Heat butter and Milk makes it goes faster in oven. 30min instead of 50min. Long time on oen makes dry cake

[@linaabdulkarim7924]

Wooooooow Jätte fint

[@Miss_Nour86]

Hmmmmm

[@ILYASDAHIRAHMED5431]

J

[@fadiaabas4308]

👍👍👍💚💛🧡

[@narakjang968]

👍👍👍

[@nimetnimetstc]

fin form du hade😍var köpte du den😁

[@andreas_kok]

Märket är Nordic Ware. Finns olika butiker så man får anv google

[@nimetnimetstc]

Andreas kök tack🙏🏻

[@omyazansaleh960]

Tack👍👍