Tam Mardin yemeği bu. Simdikiler bilmez anlamaz kuyrukyagi yenmez sogan çok kokar der elinize sağlık.
@devamkelo72963 жыл бұрын
Bizde boll soğanlı boll kuyrukyağlı yapıyoruz çok güzel oluyor
@emiremete46614 ай бұрын
Kuyruk yağı kokusu çok kötü
@Filizez4 ай бұрын
Kuyrukyagi lezzeti ve d vitamini ile bastacimiz 😊
@surgunsevdam79763 жыл бұрын
Bir mardinli olarak bu köfteyi cokkkk seviyorum herşeyiyle tam oldu elinize emeginize sağlık başarılarınızın devamını dilerim
@tunahansel44905 жыл бұрын
Işte ya . Içli köfte byle olur. Millet şımarık olduğu için neymiste sogan kokarmış. Bizde Bingollyuz Ablam. Anam içli köfte nin soğanı etten fazla olur derdi. 1 kilo kıymaya 2 kilo sogan koyarız bizde hamurunu yarma ile yoğururuz. Bazıları hamuruna yumurta falan kırar. Sası sası yumurta kokar. Güzel oldu elinize sağlık
@havvasolmazz4 жыл бұрын
Aynen oyle kanalima abone olursaniz sevinirim
@celiledemirelakalin40283 жыл бұрын
Soğan konusunda aynı fikirdeyim Anadolu'da soğanı kismayacaksin
@VeliDeli-wo4gs Жыл бұрын
Bende aynı fikirdeyim eti bol koyarsan suriye lübnan işi olur, bizimkisi soğan bol olunca farklı lezzet oluyor, hanıma hep derim soğan ucuz bol koy 😂
@Filizez4 ай бұрын
Soğan kadar faydalı bisiy yok. Yemeklerin tadı tuzu iclikoftenin vazgecilmezi ❤
@betultgl538410 ай бұрын
Yaptım okadar güzel olduki, tarifiniz anlatışınız mükemmel
@esradal24683 жыл бұрын
Her ayrıntısına her noktasına kadar anlatılmış tam bir anne anlatımlı içli köfte.tebrikler
@seminemis17 ай бұрын
Of işte içli köfte budur ya çok güzel görünüyor
@menekse538 ай бұрын
Selamunaleyküm bu tarifle 3 kez yaptim,allem ve sevdiklerim cok begendiler on üzerinden 10 verdiler bana,dün yaptim dis harcina tatli Biber salcada ekledim,efsane oldu,Allah razi olsun,bu güzel tarifi bizimle paylastiniz icin,dis hamuru sakiz gibi oldu❤❤❤
@myfoodworldTR5 жыл бұрын
İçine giren soğan cinsinden,dış hamuruna konan kişnişine ve içli köftenin sunumundan şekline hepsi tam Mardin işi. Afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık 🙋🏼♀️
@nesrin33082 жыл бұрын
Harika oldu Mardin icli kofte tadi gercekten harika ellerinize saglik
@5delidolu4 жыл бұрын
Bizimkiler ordu gibi toplanıp pişirirlerdi misafir geleceği zaman ellerinize sağlık.
@BETULYILDIZ-qy4ps5 жыл бұрын
Ve anlatım şekliniz on numara.
@privatprivat1782 Жыл бұрын
Cok lezzetli ellerinize saglik Denedim ve cok megendim Nefis oldu👍
@salihaozturk80812 ай бұрын
MasaAllah berekallah ellerinize saglik Ablacim bende mardinliyim hic cig kofte yapmadim bende tarifinizden yapicam insaAllah beceririm sizinki gibi incecik acarim insaAllah dua edin benim icin Ablam ❤❤❤
@ezheran913 жыл бұрын
Tam olarak Mardin içli köftesi kesinlikle. Ellerinize sağlık 🌸
@aynurokatan90604 жыл бұрын
Ahh...şimdi mardinde olmak vardı...😞😞😞 Ellerinize sağlık 🤗🤗🤗
@neclademir35895 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende aynı sizin gibi yapıyorum Mardin yemekleri çok lezzetli oluyor
@zelihaalural4297 Жыл бұрын
Bayildim tarife ince ince anlatti ilk firsatta yapacagim
@mevludeatalay42963 жыл бұрын
Slm hiç cesaret edemedigim ama çok sevdiğim yemek bir arkadaşımda yemiştim oda Mardinli idi ne kadar içli köfte yediysem o lezzet yoktu dün aklıma geldi tesadüfen sizin tarifi gördüm aradığım tarif buydu cesaret edip bismillah diyerek başına geçtim veee başardım çoook güzel ve incecik oldu arkadaşımda yediğim o lezzetti yalnız açmakta zorlandım havucla oydum benim gibi acamayanlara belki fikir olur tarif için çoook teşekkür ederim
@neslihanozgur67522 жыл бұрын
malatyalıyım bende soganı çok seviyorum içinde çok güzel tarif ellerinize saglık
@fatmatuncay35403 жыл бұрын
Çok güzel pir tarif Denedim ve çok beĝendim çok teșekkür ererim.
@hayat80922 ай бұрын
Millet tarif veriyor buzluğa atın deyip geçiyorlar eee buzluktan çıkınca çözülüp mü pişecek çözülmeden mi zınk diye kalıyoruz. Benim tecrübem yok örneğin. Çok güzel sıkmadan harika detay vererek de anlattınız . Buzluktan çıkarınca nasıl pişirilecek öğrendim şimdi çözülmeden donmuş şekilde imiş. Çok teşekkür ederim. ❤❤❤❤
@ugurvural466716 күн бұрын
@hayat8092 Haşlarken suyun içine bir tutam limontuzu atarsanız dağılmasını önlemiş olursunuz.
@EEA332 жыл бұрын
İste içli köfte böyle olur memleketimin her yemeği mükemmel içli köfte Mardin usulü yenir elinize sağlık bende yapıcam şimdi
@semracicek13792 жыл бұрын
Bir Mardinli olarak çok beğendim ellerinize sağlık çokta güzel anlatmışsınız yalnız kişnişi aradı gözüm 👍🥰
@omergunduz33444 жыл бұрын
Ben Diyarbakırliyim benim dayım annesine şöyle derdi ,anam anam garip anam 250 gram kıymaya 10 kilo soğan katan anam 😆yani maşallah soganlardan kıyma gorunmezdi ama sizde çok güzel yapmışsıniz ellinize emeğinize sağlık
@rdvangull4 жыл бұрын
Gercekten cok güzel oldu bende bir Diyarbakırlı olarak Bu tarifi biliyorum ellerinize sağlık
@leylacilli55123 жыл бұрын
Anlatımız harika yakın zamanda kızım ile deneyeceğiz...tesekkürler
@guluseven93253 жыл бұрын
Bende mardinliyim cok guzel olmus 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@semanurirmak51343 жыл бұрын
Çok beğendim ben beğendim senin videolarını çok şahane yediler
@pinaroz38795 жыл бұрын
Mardin kiziyim begendim.👏❤
@bahartoplu59973 жыл бұрын
Diyosun
@pinaroz38793 жыл бұрын
@@bahartoplu5997 Evet,Annem haslama yapardi hep😃😃
@bahartoplu59973 жыл бұрын
@@pinaroz3879 hi tamam Mardin kizi
@edibeyaprak52123 жыл бұрын
O kadar araştırdım tek orjinal tarif bu birebir aynı mardin yöresinde böyle yapılır hamuruna kişniş koyman mor soğan ve kuyruk yağı hepsi çok güzel detaylar ellerine sağlık ☺
@HamdiyeMardin5 ай бұрын
Herşey çok ğüzel gitti aynen mardin usulü ama iç harcınada biz kişniş bırakıyoruz kışniş olmaz olmaz içli köfte kibe munbarda kullanıyoruz kişnişi çok yakışıyor ellerinize sağlık
@beyhanyildiz2588cnxncjdufugkwu2 жыл бұрын
Bir mardinli olarak söylüyorum gerçekten muhteşem oldu şemburek harcı da aynı bu sekilde hazırlanıyor o da mardin'imizin efsane böreklerinden bir ara onu da yapıp paylaşırsanız iyi olur bilmeyenler yararlanır elinize sağlık
@dostmutfagimiz2 жыл бұрын
Beyhan hanım rica etsem bizede uğrarsanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim ALLAH razı olsun ❤️🌹💐
@aytenyldrm22134 жыл бұрын
ben siirtliyim bizde busekil yapiyoruz.bizde suya elimizi batiriyoduk ama şimdi siviyaga batirip elimizle sekil veriyoruz daha guzel ekil veriiyo..elinize saglik.
@Busrayb2 жыл бұрын
O kadar tarif baktım sadece bu tarif tamıtamına Mardin işi. Elinize sağlık
@sehnazhanim38075 жыл бұрын
Ben ozbegim bizda bu yemek yok ama bunu yedim bayildim arkadaşım mardinli oyle güzel yapiyoki annesi ellerinize saglik memleketimda deneycam insallah
@umrangokhan38184 жыл бұрын
Tarifi smdi denedim gerçekten hamurun kıvamı süper tuttu😘😘😘
@sevgimelegi37925 жыл бұрын
Bir MARDİNLİ olarak ellerinize sağlık🌹👍🏻
@benimmutfagmgul4 жыл бұрын
Selam değerli arkadaşım başarılar dilerim
@nilgunbadn25562 жыл бұрын
Çok öğretici bir video olmuş, tebrik ederim.Ellerinize sağlık ilk fırsatta denicem.
@rabiatirpan38185 жыл бұрын
Şeklini beğenmeyenler denemeyin fakat muhteşem oldu ellerinize sağlık
@haticehilalmilli51233 жыл бұрын
Budur tam tamina ellerinize saglik👏👏👏👌
@nilsubozkurt7914 жыл бұрын
Ellerinize sağlik tamda istediğimi z gibi bir içli köfte yapmış sınız çok guzel görünüyor👍🏻👍🏻
@chefsemse4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🌷
@elifak90644 жыл бұрын
Aynen bende mardinliyim annem de hep yapıyor fakat onları kaynattıkktan sonra yumurtaya bandırıp kızartıyor öylede deneyin😍😁
@ruknozen98424 жыл бұрын
Aynn
@deyraytodey51623 жыл бұрын
Biz ilk gün haşlanmış kalan kofteleri bir yada iki gün sonra yumurtalı yeriz.. yağ gezdirilmez mesela üzerinde farklı olmuş bu.
Eline sağlık abim. Ağrılı İzmirden takip edicem artık🌹🌹🌹🌹🌹
@dilandalgic563 жыл бұрын
Çok güzel oldu bu gece yapıcam elinize sağlık
@berlinliyiz53503 жыл бұрын
Biz mardinliler sık sık yaparız çok lezzetli
@bilinçlitüketici-e8k2 жыл бұрын
Diyarbakırlıyım biz de böyle yaparız. Kuyruk yağı,kişniş hariç.
@fatmadoner892 жыл бұрын
Annemde aynen böyle yapıyor ellerinize sağlık
@hakangunes22585 жыл бұрын
Memleketime gittim resmen ya ellerinize sağlık.
@hulyatekses94425 жыл бұрын
Bir malatyalı olarak tebrik ediyorum emeğinize sağlık olsun 🙏🙏🙏😘😘😘
@Mehmed483 жыл бұрын
Emeyinize sağlil içli kofteller harikaa
@handesahin6574 жыл бұрын
Tarifi denedim, gerçekten çok basarılı ve lezzetli oldu. Emeğiniz için teşekkürler.
@serifeacar76945 жыл бұрын
Cok güzel görünüyor ellinize saglik Hemen deniycem Maasaallah !
@fatmaksgl80275 жыл бұрын
Ellerine sağlık güzeloldu💐
@merjoy062 жыл бұрын
İlk kez denedim harika oldu. Teşekkürler..
@nazlm1962 жыл бұрын
Ya bu muhteşem 😍 çok güzel görünüyor 😋 missss ellerinize sağlık. Mardin ❤️
@sevdasen77454 жыл бұрын
mardin li olarak ev sevdigim yemek annem bunu harika yapiyor
@TurkishCay5 жыл бұрын
cok detayli anlattiniz ve alternatif malzemede sundunuz (sise bulguru bulamayanlar icin irmik mesela...) Ben Almanyadayim, burda sise bulguru bulmam pek münkün degil. Ama Icli köfteniz gercekten cok güzel gözüküyor. Size yürekten tesekkür ederim. sunu bilinki bir erkek olarak ben bile yapabilirim artik bunu... :) Ellerinize yüreginize saglik
@hasanelis94685 жыл бұрын
Türk marketlrinde var. Ben aliyorum
@bushrahasan603 жыл бұрын
Thanks to you very much, this is my mother Kuba, we love it 😀 ❤ 😍
@deryaakan48235 жыл бұрын
Masallah eline saglik afiyet olsun mardinli olarak cok beyendim Almanya dan selamlar
@ikbal_Erhan4 жыл бұрын
Merhaba canım harika yaptınız ve çok güzel anlattınız bu şekildedir deneyeceğim mutlaka ve kanalıma çekim yapılan inşallah tarif için teşekkür ederim kolay gelsin başarılar dilerim
@مطبخامسامرالسوري2 жыл бұрын
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك حبيبتي شي بتشهي 👍💞💞💞💞💞💞💞
@nesrinozgumusdag25963 жыл бұрын
Çok muhteşem ve saglikli
@imran78185 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor belli hamarat sınız beceriklisiniz
@yldzorter51644 жыл бұрын
Hayırlı akşamlar bir mardinli olarak çok beğendim tam benim yaptığım gibi yaptınız ve çok güzel yoğurdunuz ben bide daha fazla yapıp dondurucuya koyuyorum ellerinize yüreğinize sağlık muhteşem mardinden sevgiler saygılar
@chefsemse4 жыл бұрын
Mardin’e sevgiler
@se24495 жыл бұрын
Annem yapardi aynisini.diyarbakirliyiz hey gidi dunya simdi new yorkta yasiyorum.
@busraadak47185 жыл бұрын
Ne guzel:)) yerinde olmak isterdm
@diyaddinbadur34185 жыл бұрын
Mardin midyatlıyım bu yemek kolay değil ama çok lezzetli biz bu yemeği misafirlere yaparız ellerinize sağlık cnm
@sevgimelegi37925 жыл бұрын
Bende midyatlıyım
@seydunbakir44513 жыл бұрын
Bästa ellerine sahlik bu kolay bir yemek degil beñde diyarbakirliyim 82 yasinda geĺdim hayla acamiyorum mardinin komsularimiz vardi hep onlar acardi icli köfteyle kibebunbari ögrenemedim ellerine sagĺik
@rumeysakuris52872 жыл бұрын
denedim harıka oldu elınesalık
@QWERTY-ty4py5 жыл бұрын
Kuyruk yaği çok yemeğa guzal tat verir ..bizde kuyruk yaği kullaniyoruz yemeklerimizde...afferin size..ellerinize sağlik
Ben Mardin de 4 yıl kaldım.Müdürümün eşi rahmetli Elmas hanım şahane yapardı.Ben bu şeklini ve sizin yaptığınız gibi haşlamasını seviyorum.Birde içinde ceviz sevmiyorum(Siz koymadınız) elinize emeğinize sağlık.Çok beğendim.
@yildizgultekin67875 жыл бұрын
Ellerinize sağlık harika görünüyor bir mardinli olarak çok beğendim aynısını bende yapıyorum tekrar ellerinize sağlık çok teşekkür ederim size yeni tarifler bekliyoruz sizden sizi öpüyorum
@chefsemse5 жыл бұрын
🌸🌸🌸🌸🌸
@emodemir66335 жыл бұрын
@@chefsemse mf7 o v
@hasretinlezzetleri89025 жыл бұрын
bende mardınlıyım cok guzel oluyor herkese tavsıye edıyorum
@mehmetadilensari41023 жыл бұрын
Çok güzel sos varsa turşu olmuyor sossuz turşu harika olur. Ah rahmetli annem Bitlis,Diyarbakır, Mardin yemeklerini biliyordu. Biz ise üç yörenin tarifini ya kitaptan ya sosyal medyadan tekrar ediyoruz. Teşekkürlerle selamlar elinize komsununda elkerine sağlık
@asl92895 жыл бұрын
Kuyruk yağı na ne güzel şekil vermişsin iz ben orada takılı kaldım
@chefsemse5 жыл бұрын
Kuyruk yağını et makinasından geçirip buzdolabı poşetlerine yerleştirip düzeltiyorum.Bıçağın sırtıyla poşetin üstünden hafifçe bastırıp izler oluşturuyorum.
@chefsemse5 жыл бұрын
@Filiz cengiz683 😅😂😂😂😂
@arasaynn3 жыл бұрын
Mardin'de yediğim bie köfteydi bu içli köfte tadını hâlâ unatamıyorum. Umarım yapmayı başarırım.
@milo2575 жыл бұрын
Tarifiniz, verdiginiz puf noktalari ve net anlatiminiz icin tesekkur ediyorum. Cok cok guzel ve garantili bir tarif. Ikinci kez yapiyorum ve sonuc harika❤️