ТОРТ ВИШНЕВЫЙ РАФ готовим с Mari

Готовим с Mari || Торт "Вишневый раф"
Этот торт по достоинству оценят любителя кофейной выпечки и любителя выпечки с легкой кислинкой начинки ;) Он невероятно ароматный и пряный :)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
bakerstore.ru/?tracking=gotov...
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Бисквит:
мука - 170гр
молоко - 100гр
яйца - 3шт
растительное масло - 70гр
кофе растворимый - 7гр
какао - 20гр
сахар - 150гр
сода пищевая - 1/4ч.л.
уксус (6%) - 0,5ч.л.
ванильный экстракт - 0,5ч.л.
корица - 1ч.л
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/3ч.л.
Крем на сгущенных кофейных сливках:
растворимый кофе - 8гр
молочный шоколад - 140гр
глюкозный сироп - 1ст.л.
сливочное масло - 40гр
сахар - 100гр
сливки (33%) - 140гр
творожный сыр - 500гр
Вишневая начинка:
вишня - 250гр
кукурузный крахмал - 20гр
вода - 50гр
сахар - 50гр
Шоколадный крем-чиз для выравнивания:
сахарная пудра - 100гр
какао - 30гр
шоколад - 80гр
творожный сыр - 600гр
сливки (33-35%) - 150гр ( chudozero.ru/ )
ванилин - по вкусу
приготовление: • ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ СЫР го...
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на KZbin: goo-gl.ru/6pE8
KZbin - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovimsmari
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: [e-mail]
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я в Instagram / kakprigotovit
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh

[@user-rj3ec8hg6l]

Мария, как всегда великолепный рецепт и прекрасное оформление торта. Спасибо большое!

[@Mari-hf5gt]

Пожалуйста :) рада, что понравился рецепт!

[@user-ij4tp5qp5y]

Мария Вы как всегда мастер золотые ручки 👍👍👍🌹🌹🌹

[@Mari-hf5gt]

спасибо большое :)

[@elenagrishko5026]

Класс! 👍👍👍 😍

[@Mari-hf5gt]

Спасибо :)

[@user-di5zm2ec1j]

Спасибо большое за рецепт и мастер класс

[@Mari-hf5gt]

Пожалуйста :)

[@user-pb3hz1gj2n]

Какая Вы умничка!

[@Mari-hf5gt]

спасибо :)

[@user-md8fv1yp3y]

Мари , спасибо ! С вами всегда просто и вкусно! Удачи вам !

[@Mari-hf5gt]

Спасибо большое :)

[@kolyadkorosaliya6840]

Очень красивый торт снаружи и наверняка вкусный внутри,за разрез отдельное вам спасибо.

[@Mari-hf5gt]

Спасибо :) Я в своих видео практически все торты разрезаю ;)

[@user-jy6jr5ur9m]

Отзыв о приготовленном бисквите. Бисквит выпекала в разьемном кольце d 21 см., при t 175 гр. Выпекался ровно 45 минут. В высоту получился 5 см. Для меня самое оно. То есть ,его смело можно разрезать на три коржа. Аромат: кофе, корицы и ванили, наполнили весь дом. Чудо запах. Ни с чем не сравнимый. Арома- магия. Я представляю какой он будет вкусный. Я очень довольна результатом. Я много испекла бисквитов, но этот меня конечно покорил своим ароматом. Спасибо, Мария! Очень Вам признательна🙏🙌

[@Mari-hf5gt]

Пожалуйста! :) Я тоже очень люблю этот бисквит!

[@user-lg5sz3vt1v]

Спасибо большое за рецепт! Классный торт!

[@Mari-hf5gt]

Пожалуйста :) Я рада!

[@user-jy6jr5ur9m]

Дааа, это наверное ну оооочень вкусно. 🥰. Обожаю всё очень шоколадное и с вишней. Спасибо Вам огромное 🙌.

[@Mari-hf5gt]

Это просто невероятно! :) Пожалуйста!

[@user-jy6jr5ur9m]

@@Mari-hf5gt Мария! Я уже делаю бисквит. 🙌

[@Mari-hf5gt]

потом пишите, как все получится :)

[@user-jy6jr5ur9m]

@@Mari-hf5gt ок

[@user-zx3dn2kj3d]

Супер!!!

[@Mari-hf5gt]

спасибо :)

[@IrinaPugacheva]

Тортик наверняка очень вкусный!! Мария, а как вы темперируете шоколад для украшений?

[@Mari-hf5gt]

Да, торт шикарен :) Видео по темперированию есть на канале, буквально несколько видео назад выкладывала, посмотрите ;)

[@user-nx2xf4ei1s]

Скажите, какой вес торта и высота?

[@Mari-hf5gt]

Вес более 3кг, высота около 12см

[@user-qh4lc2lo4j]

Здравствуйте, подскажите вес торта

[@Mari-hf5gt]

Добрый день. В готовом состоянии у меня получился 3,2кг

[@user-jc5ec1bq1l]

А самый простой какой эта

[@Mari-hf5gt]

что именно "самый простой"?

[@user-jc5ec1bq1l]

@@Mari-hf5gt тортик скажыте пажалуста

[@Mari-hf5gt]

Вот тут видео с простыми рецептами тортиков, десертов, украшений и не только ;) kzbin.info/aero/PLdKz5kvEszGIFffzf4nZ5qQHrxcvGlg5W