معمول بطحين على الطريقة السورية (٣ حشوات ولا أشهى!)

شوفو طريقة عمل المعمول بالطحين على الطريقة السورية من مطبخ مريامة ولا ازكى جربوها
دقة الكعك:
معلقة كبيرة يانسون مطحون
معلقة كبيرة شومر مطحون
معلقة كبيرةقرفه مطحونة
معلقة صغيرة محلب مطحونه مع معلقة صغيرة سكر
٣سنون مستكه مع معلقة سكر
تخلط جميعا ونأخذ المقدار المطلوب
القطر للحشوات:
٣اكواب سكر
كوب ماء
عصرة ليمونه
من٣الى ٥ دقائق بعد الغلي
القطر لازم يكون ثقيل
عجينة المعمول:
اكيلو طحين زيروا (٧اكواب)
نصف كيلو سمنه حيواني او سمنه نباتي او خليط(٢ وربع كوب ) بحرارة المطبخ
٣سنون مستكه +معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة محلب مطحون
ربع معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سمنه بعد ما تطلع من الثلاجه عشان نقدر نفكقكها وبتخلي قوامها كريمي
عشان نلم العجينه
كوب سكر
كوب ماء بارد
معلقة كبيرة ماء زهر
ربع كوب قطر ثقيل
الحشوات:
التمر
(كيلو تمر/معلقة كبيرة سمنه/معلقة كبيرة قرفه/معلقة كبيرة دقة الكعك
الفستق الحلبي
(كوب فستق حلبي مجروش/من ١ الى ٢معالق كبيرة سكر بودره/من٢ الى٣معالق كبيرة قطر ثقيل/معلقة كبيرة ماء زهر/معلقةصغيرة دقة الكعك/معلقة صغيرة سمنه)
حشوة الجوز نفس الفستق الحلبي
ملاحظه: ما في خميره وتزييين بالسكر الناعم
المقروطة الفلسطينية و كعك صفد (كعك العيد ولا أسهل!!)
• المقروطة الفلسطينية و ...
كعك الأساور الفلسطيني بالطحين على أصوله (+ قراقيش بنفس العجينة أكتر من شكل!!)
• كعك الأساور الفلسطيني ...
معمول العيد بالسميد (مع معمول بالشوكولاته لأول مرة!) على طريقتي | عادي + كيتو
• معمول العيد بالسميد (م...
كبدة الدجاج على الطريقة الفلسطينية
• كبدة الدجاج على الطريق...
صناعة عجينة الكلاج الفلسطيني في المنزل | الجزء الأول
• صناعة عجينة الكلاج الف...
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
...
تابعوني على فيسبوك
mariamas...
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/...

[@walidayoub3290]

ماشاء الله تبارك الله يسليم يديك الحلوين

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب حبيبتي

[@N17sd]

I put like to Miriama before even watching the video ❤️❤️

[@صهيبرمضان-ث3ذ]

تسلم ايديكي ما شاء الله شغلك بجنن وان شاء الله حجربها ووكل عام وانتي بالف خير يارب

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@ترفهالشمري-ج7ش]

تسلم ايدك روعه ما شاء الله حبيبتي بدل السمن اقدر احط زيت للتمر

[@mariamas_kitchen]

@@ترفهالشمري-ج7ش اهلا وسهلافيكي طبعا بتقدري اي ماده دهنيه عشان يضل التمر لين صحه وهنا يارب حبيبتي

[@laylayaseen4649]

ماشاءالله شي بشهي الله يسلم ايديكي

[@safenazalsayed9150]

وانتي بالف خير ومطبخك الرائع بالف خير... سلمت الايداي.. شرح وافي وتفصيل رائع لكل خطوه.. يعطيكي الف عافيه.. ويجزيكي الخير

[@mariamas_kitchen]

الله يعافيكي

[@nahedalaielah4720]

أبدعتي عزيزتي بارك الله فيكي رائعه أحسن الله ما بين يديكي وجزاكي الله خير ❤

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@ammarsy4144]

ماشاء الله الله يعطيكي الف عافيه❤😊😅

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

[@nuunaamin]

روووووعة تسلم الأيادي وأحسن الله ما بين يديك.

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب ولك مثل ذلك

[@chhewatmaknasia437]

تبارك الله عليك قنات فالمستوى تستحق التقدير والاحترام المتبادل قناتك تستحق المشاهدة لأنها حقا رائعة وهي المفضلة لدي والناس للناس غنبقا ندعمك حتا تنجحي انشاء الله يا ربي

[@lameeswaleed3215]

ما شاء الله بشهي شو هل شطاره ما شاء الله عنك تسلم الأيادي برد بحكيلك فنانه

[@mariamas_kitchen]

حبيبتي عيونك وروحك الحلوه يسعد قلبك على الكلام الجميل حبيبتي

[@rahafalshame8854]

تسلم ايدك حبيت حكيك ووصفتك 😍 راح جربها بإذن الله تظبط معي عيد مبارك وكل عام وجميع المسلمين پألف خير

[@mariamas_kitchen]

انشاء الله رح تطلع معك زاكيه

[@mahajan8455]

بارك الله فيك اخت مريامه يعطيك العافيه وتسلم الايادي

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك وايديكي يارب اهلا وسهلا فيكي

[@shukriaassaf9011]

تسلم ايدك نحنا بفلسطين ابنعمله نفس الاشي بطلع ناعم بجنن يعطيك العافيه بنسلم عليكم من فلسطين طولكرم

[@mariamas_kitchen]

حياكي الله وصحتين وعافيه

[@saranasser3481]

تسلم ايدك الله يحفظك ويديم عليك العافيه ونشوف منك احلى طرق الحلويات مشاء الله تبارك الله .

[@hudaaltaweel2914]

شطورة عافاك الله

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@ابوماهر-ه6ط]

يسلم ايديكي

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب حبيبتي

[@sawsanquzeih5143]

❤تسلم ايدك ❤

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب حبيبتي

[@nadjetvaccin457]

تسلم الأيادي مريامة

[@ابوماهر-ه6ط]

انا من فلسطين ام ماهر يسلم ايديكي شي بيجنن

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب حبيبتي

[@ayatsultan3336]

تسلم فلسطين أهلها وتسلم ايدك الشيف❤

[@امهيثم-و8ع]

تسلم ايديك ويعطيك اللة العافيه وكل عام وانت بخير

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب وانتي بالف خير

[@habibaboujneh3254]

برافو برافو برافو الله يجازيك كل خير

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@r-alostaz8553]

مدرسة من الدرجة الاولى... فظيييعة ما احلاكي

[@mariamas_kitchen]

اشكرك على الكلام الجميل

[@nadjetvaccin457]

يعطيك ألف عافية مريامة

[@kathieayoub8530]

تسلم ايديك وصفة روعة وشرح بالتفصيل يعطيكي الف عافية كل عام وانت بالف خير 🥰❤️🌹🌸

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@kharroubimoufida2338]

رائع كتير الصحة وعافية يا ستى

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@suhailsalkilany2188]

يسلمو ايديك انا فلسطينيه من قضا جنين وبنعمله بنفس الطريقه بنعمله كعك الحلق ومعمول قوالب وبنعمل السميد

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@nermeenqatanani]

شكلو بيشهي

[@hessahkh6603]

فنانه ماشاءالله

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@املمحمد-ث5ظ2ج]

تسلم الايادي شكله بيشهي يعطيك العافيه

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@beautiful.s.s]

يا ماشاءالله تبارك الله يا محلاه مع فنجان قهوة عربيه 😋

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@ShrMhameed]

بموت عليكي وا والله❤

[@mariamas_kitchen]

حبيبتي يسعد قلبك يارب على الكلام الحلو اشكرك

[@ShrMhameed]

كيف بقدر اتوصل معك الفسبوك اذا مافيها ازعاج

[@mariamas_kitchen]

@@ShrMhameed والله ما عندي فيسبوك عندي صفحه مسؤول عنها ابني عشان بنزل الوصفات عليها واي سؤال انا جاهزه على اليوتيوب

[@reemazarour5377]

شكرا الله يسعدك يا حلي فلسطينه شاطرين وحلوين

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@fofoqudaih1560]

ماشاء الله تبارك الرحمن شكله روعه

[@mariamas_kitchen]

ربي يسعدك دنيا واخره

[@ahmadaljeshy4448]

سلام حبيبتي شي بشهي يسلم يدك يا رب بس حطرتك من وين انت من أي بلد

[@mariamas_kitchen]

من فسطين

[@ahmadaljeshy4448]

@@mariamas_kitchen حبيبتي يسعد صباحك وهلة فيك و أهل فلسطين وانا من فلسطين حبيبت قلبي كلشي عم تعملي بشهي يسلم يدك يا رب ♥️♥️

[@nadiadarwesh3657]

الله يحسن بين ايدك وينصركم انشاء الله وكل عام وانت والامة العربية بخير وزيارة الحبيب

[@mariamas_kitchen]

اللهم امييين

[@user-uf6ks6py3f]

تسلم الايادي.. كثير بشوف الوصفه وبخاف اجربها لكن بالشرح والتفصيل لكل خطوه شجعتيني حتى اعملها ❤كل عام وانت وعائلتك بالف خير 🌹

[@mariamas_kitchen]

جربيها وان شاء الله رح تعجبك

[@ramasayed2013]

السلام عليكم ممكن نحط حليب بدل الماء

[@mariamas_kitchen]

طبعا ممكن بس انا عامليتها على الطريقة السوريه التقليديه زي ما بدك

[@yasminaaaaaaa123]

عاشت الايادي يا رب

[@mariamas_kitchen]

الله يسعد قلبك

[@N17sd]

ما احلى حكيك ❤️.

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@N17sd]

@@mariamas_kitchen وًانت كمان حبيبتي ❣️

[@صفيةالنجار-ص6غ]

وااااوجميل جدا حانفذه👍

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@ghada_com123]

الله يسلم إيديكي شي بيشهي

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@saidqatanani4308]

ابداع

[@ahmadfares6441]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@faouziahadjsalem8859]

ماشاء الله عليك الله يوفقك الله معك أاخت مريم الله يخليك ويحفضك

[@hssaleh4347]

السلام عليكم ماشاء الله تسلم ايدينك بس ايش هي بهارات المعمول

[@mariamas_kitchen]

معلقه كبيره يانسون مطحون معلقه كبيره شومر مطحون معلقه كبيره قرفه ناعمه ٣سنون مستكه مع معلقه زغيره سكر بنطحنهم بالمدقه او بكعب الكاسة معلقه زغيره محلب مطحون

[@פתחיהעומרי]

يعطيك العافيه ليش كعك الطحين بفتح ع الخبيز؟

[@mariamas_kitchen]

بالعكس معمول الطحين سهل كتير اسهل من معمول السميد بس اتبعي الخطوات والميزان ادق من الكاسات وانتبهي لعيار السمنه والسوائل وبعدين الخبيز بدو الفرن يكون محمى مسبقا والفرن درجة حراره ١٨٠الى ٢٠٠عشان يكون الخبيز سريع يعني بنشف بالفرن شف

[@raedaqatanani4636]

يسلم دياتك مريوووووووم بيشهي😋😋😋

[@randkareem9833]

روووووعه كل عام وحضرتك واسرتك الكريمه والشعب السوري بالف خير من العراق الف تحيه 💗💗

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@randkareem9833]

@@mariamas_kitchen 🌸🌼🌺💮🌹

[@intisaralzaghari3769]

مرحبا يسلم اديكي على هالوصفه لو سمحتي اسم صفحتك على الانستغرام وعلى الفيس

[@mariamas_kitchen]

@@intisaralzaghari3769 نفس الاشي مطبخ مريامة بالتاء المربوطة

[@Sosososo-si4il]

خخخخخخخ

[@ratebahelal1548]

تسلم ايدك يارب

[@kharroubimoufida2338]

يسلمو الأيادي الحلوين

[@mariamas_kitchen]

الله يسعد قلبك

[@ALesMousa]

dankjewel💗

[@ghada_com123]

كل عام وانت بألف خير

[@mariamas_kitchen]

وانتي بالف خير يارب

[@manalmanal5599]

مرحبا حبيبتي ام ميريام الكعك روعه تسلم الايادي يا قلبي ربي يحفظك تحياتي وحبي لكم من فلسطين الحبيبه 😄

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@user-ch5cf2wl8f]

بدل المويا البارده اقدر احط حليب بارد ؟

[@mariamas_kitchen]

اه طبعا

[@khadidjakh]

Bravo

[@opi4318]

الله يجزاك خير اي هي الدقه منا عارفين ايش مكوناتا إذ لها اسم تاني ول اكتبي مكوناتا رجاءً

[@mariamas_kitchen]

دقة الكعك عباره عن معلقة كبيره ينسون مطحون معلقة كبيرة شومر مطحون معلقة صغيرة محلب مطحون ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب من٣الى ٥ حبات مستكه مطحونه او فانيلا الي موجود وصحتين وعافيه

[@noorshekh4377]

😋😋😋

[@samarrazaz3549]

المقادير لطفا وليس امرا في صندوق الوصف

[@mariamas_kitchen]

موجوده المقادير في صندوق الوصف

[@تعبنيحكمكيازمن-ج8ر]

يسلمو هلإيدين شي رائع واحلى لايك⚘

[@mariamas_kitchen]

الله يسلمك ياعمري

[@حناسلوم-ف6و]

شكل بشهي 😍

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب

[@aidaamer2066]

يسلموا ايديكي يا معدلة 💞

[@mariamas_kitchen]

اشكرك

[@zaindmohmmad3552]

يطول بعمرك ما اروعك واسلوبك طيب

[@mariamas_kitchen]

اشكرك والله يبارك فيكي ويسعدك

[@asterakheiry5028]

نحت بيض على معمول قبل ندخله عل فرن او مافي داعي

[@mariamas_kitchen]

مافي داعي في اشخاص بس يطلع من الفرن برشوا على وجه سمنه

[@noorshekh4377]

💪💪💪

[@كفاحالراعي]

ايش نوع السمنه؟

[@mariamas_kitchen]

اي نوع سمنه بتستعمليها انا حاطه سمنه الغزال مع سمنه عربيه مثل البقره الحلوب او اي نوع وممكن تعملي السمنه العربيه بالزبده موجوده على قناتي انا بعملها وبتختاري نوع زبده ذو جوده عاليه وهلا ببعتللك لينك السمنه العربيه واذا ما بدك ممكن كله تعمليه بالسمنه النباتيه

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/bpCVpXuKn8ytm7s

[@كفاحالراعي]

شكرا حبيبتي ❤️

[@noorshekh4377]

😍😍😍

[@noorshekh4377]

🥰🥰🥰

[@khadidjakh]

سلام مامعنى طحين زيرو وشكرا

[@mariamas_kitchen]

يعني طحين خاص بالحلويات

[@khadidjakh]

@@mariamas_kitchen merci beaucoup

[@noorshekh4377]

😎😎😎

[@ayatsultan3336]

يعنى قطر وسكر وكمان محشى تمر كتير غير صحى ولكن تسلم يدك

[@mariamas_kitchen]

@@ayatsultan3336 اهلا وسهلافيكي انا عامله الوصفه على اصولها بالزبط وانتي بأمكانك تخففي كمية زي ما بتحبي وصحتين وعافية يارب حبيبتي

[@CageVincent]

💝🌟👍🎆🎇👍👍👍👍👍

[@wafaaezat1053]

المقادير لو سمحتي

[@mariamas_kitchen]

تمت اضافتها في وصف الفيديو

[@khadidjakh]

مامعنى محلب وشكرا

[@mariamas_kitchen]

المحلب هي حبوب للنكهه بنطحنها ونضيفها للمخبوزات تعطي رائحه طيبه واذا ما عندك بكفي الفانيلا

[@khadidjakh]

@@mariamas_kitchen merci beaucoup

[@ابوماهر-ه6ط]

😂

[@ilefisslam8766]

اش الدقْة🙃...؟؟؟؟؟وشكرا

[@mariamas_kitchen]

دقة الكعك معلقة كبيرة ينسون مطحون معلقة كبيرة شومر مطحون معلقة كبيرة قرفه ناعمه معلقة صغيرة محلب مطحون بنطحنه مع معلقة صغيرة من السكر نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب من٣الى ٤ ضروس مستكه مطحونه مع معلقة صغيرة سكر واشكرك على الاهتمام

[@ratebahelal1548]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك