Рет қаралды 70,874
আস্সালামুআলাইকুম,
Thank you for browsing Labony Kitchen. In this video today, I am showing you how to take care of #vegetable plants #athome. #Chilli
How to Grow Your Own Black Pepper Plants at Home
Black Pepper (Piper nigrum) is the most commonly used spice in the world and when paired with salt can be found on almost every household table in the United States. Black Pepper has known health benefits such as: it increases nutrient absorption, improves heart rate and blood pressure, promotes healthy cell growth and digestion, acts as an anti-inflammatory, and enhances the immune system. The beauty of the Black Pepper spice is that not much is needed to get the beneficial effects. Piper nigrum is native to South India, loves the hot tropics and has been in cultivation for over 2,000 years. In temperate climates, Black Pepper makes an excellent house plant.
মরিচ একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। আমাদের দেশে মূলত মরিচ মসলা ফসল হিসেবে পরিচিত। কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থাতেই এর প্রচুর চাহিদা রয়েছে। পুষ্টিমানে কাঁচা মরিচ ভিটামিন এ ও সি সমৃদ্ধ। দৈনন্দিন রান্নায় রঙ, রুচি ও স্বাদে ভিন্নতা আনার জন্য মরিচ একটি অপরিহার্য উপাদান। আমাদের দেশে সাধারণত মরিচ ছাড়া কোন তরকারির রান্না চিন্তা করা যায় না। এছাড়া বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য মরিচের সসের অনেক চাহিদা রয়েছে। তাছাড়া এর ঔষধি গুণাগুণও রয়েছে। প্রায় সব অঞ্চলেই এর চাষাবাদ হয়। তবে চরাঞ্চালে মরিচের উৎপাদন বেশি হয়। বাংলাদেশের বিভিন্ন চর এলাকায় মরিচ প্রধান কৃষি ফসল হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। তাছাড়া উত্তরবঙ্গ ও চট্টগ্রাম অঞ্চলে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে মরিচের চাষ হয়ে থাকে। এক পরিসংখ্যানে জানা যায়, এদেশে রবি এবং খরিফ মৌসুমে মোট ১.০২ লাখ হেক্টর জমিতে মরিচের চাষ হয় এবং উৎপাদন হয় ১.০৩ লাখ মে.টন (শুকনা মরিচ)। গড় ফলন ১.২৭ টন/হে. (শুকনা মরিচ)। বাংলাদেশের অনেক কৃষক শুধুমাত্র মরিচ উৎপাদন করে জীবন নির্বাহ করে থাকে। বাংলাদেশে দুই ধরনের মরিচ চাষ হয়। যথা কম ঝাল বা ঝালবিহীন এবং ঝাল মরিচ। ঝালবিহীন মরিচ আচার, সবুজ সবজি এবং সালাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ঝালযুক্ত মরিচ মূলত প্রধান মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটা সরু ও লম্বা হয়। কেপসাইসিন নামক রাসায়নিক পদার্থের জন্য মরিচ ঝাঁঝালো হয় এবং কেপসানথিন নামক একটি রঞ্জক পদার্থের জন্য মরিচ উজ্জ্বল ও লাল হয়।
মরিচের বিভিন্ন জাতের পরিচিতি
মরিচের অনেক স্থানীয় জাত আছে, কৃষকরা বাজারের চাহিদা ও স্থানীয় জাতের ফলনের ওপর জাত নির্বাচন করে থাকে। তবে মসলা গবেষণা কেন্দ্র, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বারি মরিচ-১ (বাংলা লংকা), বারি মরিচ-২ ও বারি মরিচ-৩ নামে রোগ ও পোকামাকড় প্রতিরোধী উচ্চফলনশীল জাত উদ্ভাবন করেছে যা দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে (মাগুরা, ফরিদপুর, বগুড়া, রংপুর, গাইবান্ধা, কুমিল্লা, রাজশাহী, নীলফামারী, ডোমার, পঞ্চগড়, পাবনা, জামালপুর ও লালমনিরহাটে) স্থানীয় জাতের পাশাপাশি সারা বছর ব্যাপকভাবে চাষাবাদ হয়। এছাড়াও দেশে বিভিন্ন হাইব্রিড মরিচ বীজ যেমন ঝিলিক, বিজলী ইত্যাদি নামে বাজারে পাওয়া যায়।
🧡💙💙💙💙🧡 If you are interested buying any BANGLADESHI VEGETABLE SEEDS please make your way to my website:
⏩⏩ www.labonykitchen.co.uk/shop/
The postage cost in each product only for the UK mainland only.
⏩⏩ Do you want me to keep on producing a lovely video? Support me www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
Related Recipe:
১০০ ভাগ স্বাস্থ্যকর উপায়ে ঘরেই বেসন তৈরি করুন | How to Make Chickpea Flour | Homemade Gram Flour: • ১০০ ভাগ স্বাস্থ্যকর উপ...
Find all Indian Spices: amzn.to/2XGvJM1
🥤🥤🥤🥤🥤 READ MY PERSONAL BLOG: www.labonykitchen.co.uk
🍗🍗🍗 FOLLOW ME-
Facebook page: / labonykitchen
Instagram: / labonykitchen
Twitter: / labonykitchen
Browse my other videos:
মাসালা ইডলি / Massala Idli Recipe: • রোজা স্পেশাল সকাল বিকা...
👍👍👍👍👍
ডিমের হালুয়া / Egg Halwa Recipe: • শবে বরাত স্পেশাল ডিমের...
👍👍👍👍👍
মিষ্টি দই / Mishti Doi Recipe: • Video
👍👍👍👍👍
হালুয়ার রাজা / Chickpeas Halwa Recipe: • শবে বরাতে হালুয়ার রাজা...
👍👍👍👍👍
পাউন্ড কেকের সহজ বেকিং / Pound Cake Baking: • পাউন্ড কেকের সহজ বেকিং...
👍👍👍👍👍
আনারসি ইলিশ কোরমা / Boishakhi Special Illish Pineapple Korma: • বৈশাখী স্পেশাল আনারসি ...
👍👍👍👍👍
ওজন কমাতে এই খাবারটি খান / Lose Weight with Chicken Dinner: • মুটিয়ে গিয়েছেন ওজন কমা...
👍👍👍👍👍
#Chomchom #চমচম উপরে শক্ত ভিতরে রসালো টাংগাইলের চমচম | Cham Cham | ক্ষীর-চমচম | Tangail Porabari Chomchom Recipe: • উপরে শক্ত ভিতরে রসালো ...
Wheel Of Karma by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: audionautix.com/
You're free to use this song and monetize your video, but you must include the following in your video description:
Jalandhar by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/