🍗 POLLO AL CHILINDRON 🍗 con Thermomix® Cómo sacar partido al Varoma®

[@placidoortiz8427]

gracias por todos tus videos, son magnificos, yo todos los dias veo la campana de aviso a ver si ha subido algun video. creo que eres una de las mejores en hacer videos de termomix. gracias

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias Plácido, es un placer leerte. Besos mil

[@yolandaherradorgarcia7275]

Muchas gracias explicacion precisa , rentabilizando tiempo , facil , rapido y tiene muy buena pinta y plato muy completo

[@maricelmiramontes]

Mil gracias a ti por tu comentario tan elogioso, muchos besos

[@carmensaez824]

Hola Maricel. Soy nueva en esto de la termomix, pero he de decir qué gracias a tu canal estoy aprendiendo un monton. Haces que todo sea facil. Ya he hecho varias recetas tuyas y la verdad que salen estupendas. Eso pollo tiene que estar buenísimo. Hsbra que hacerlo

[@maricelmiramontes]

¡Bienvenida al club! Me alegro de aportar. Besos mil

[@pepiporras3594]

Que pintaza tiene todo!! Lo haré seguro 👍

[@maricelmiramontes]

Excelente! me alegro, besos 💋

[@atamaria43]

Que pinta tiene 👏👏👏👏👏

[@maricelmiramontes]

¡Riquísimo Maribel!

[@irenebastanteasensio2618]

Que buena pinta!!!! Me encanta cocinar a varios niveles👌🏽👌🏽👌🏽

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! 😊 Hay que sacarle todo el partido al Varoma! Besos

[@anagonzalez4730]

Hola Maricel, exquisito, he hecho la receta y espectacular. Muchas gracias.

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias! es un placer saber que te ha gustado 🥰

[@pilargarcia1088]

Hola Miracel! Me encantan tus vídeos, y tu huerto me fascina, no me pierdo ningún vídeo tuyo.😘😘😘😘

[@maricelmiramontes]

muchas gracias Pilar 💋💋💋

[@evamariacisnerospena7148]

Me encanta las ideas quedas para aprovechar la varoma

[@maricelmiramontes]

Gracias 😊 Es el 50% del Thermomix, importantísimo utilizarlo mucho! Besos

[@mariacovadongaalvarez8347]

Maravillosaa receta y muyyy buen aprovecho de la máquina, felicidades

[@maricelmiramontes]

Gracias Cova, si lo pruebas, te va a encantar. Besos

[@rosamorales8192]

Me has solucionado la comida de hoy!!! En el varoma yo he puesto menestra. Me encanta cocinar a varias alturas, es una manera de aprobechar a tope la tm...muchas gracias. Besitos desde Vizcaya😘

[@maricelmiramontes]

¡Mira qué bien! Muy buena opción la menestra, como digo, lo que haya por la nevera. Besos

[@marisalorenzotejerina1157]

Riquísima la receta ******Ya la probé olé****

[@maricelmiramontes]

Gracias por comentar! Besos mil

[@cameliamontero4873]

Fantásticas tus recetas!!!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! 😊

[@zoraidaloriente4824]

HOLA MERICEL, ERES UN AMOR 1.OOO GRACIAS!!

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! es un placer, besos

[@fatimabernal8945]

Hola mi nombre es fatima me encantan mucho tus vídeos no me pierdo ninguno un enorme bss

[@maricelmiramontes]

Encantada de verte por aquí Fátima, muchas gracias! Besos para ti también 😍

[@esthergonzalez6980]

Arroz en la bandeja varoma? Que buena idea!!! No se me hubiera ocurrido en la vida. Mil gracias🥰🥰

[@maricelmiramontes]

A que sí? jeje, así aprovechamos a tope el Varoma! 😍

[@mariasusanasanchezlopez6456]

Hola gracias por la receta la busque en Cookidoo y la hice para hoy y me ha salido para dos veces todo muy rico y lo hice con brócoli

[@maricelmiramontes]

¡Qué bien Susana! A mí también me dio para dos comiditas. Besos

[@MonicaLopez-mr7nv]

Que buen descubrimiento el consejo que has dado para los muslitos. Las primeras veces que lo hice se me deshacía el pollo. Al final lo solucione poniendo la mariposa justo antes de poner el pollo. Pero con tu consejo, genial. Gracias!!!!!

[@maricelmiramontes]

Me alegro mucho de que te haya servido de ayuda, besos

[@milalopez4408]

tus videos siempre estupendos, muy bien explicados, gracias

[@maricelmiramontes]

Gracias por comentar Mila, un placer.

[@evamorales8618]

Me encantó! Lo haré. En cuanto salga, compro pollo y lo hago! Besos!

[@maricelmiramontes]

¿Ya? ¿qué me cuentas? Besos

[@evamorales8618]

@@maricelmiramontes Hola, Maricel! Pues...que aún no he salido a comprar. 😂 Un abrazo grande y feliz semana😘😘

[@neisenlacocina1262]

Tiene una pinta deliciosa!! Llevamos tiempo queriendo hacer así el pollo porque estamos un poco cansados del ajillo, creo que después de ver tu receta nos vamos a animar a hacerlo.

[@maricelmiramontes]

¿Lo probaste ya? Besos

[@violetacamerovazquez802]

😱cuando me vas a invitar a comer!? 😜 q buen pinta, casi me llega el olor 🥴😋 lo tengo q hacer. Yo cuando lo hago de manera tradicional no en thermomix reduzco un poco más la salsa y le añado almendras picadas, lo voy a hacer como tu y le voy añadir las almendras a ver q tal. Gracias 😊

[@maricelmiramontes]

¡cuando quieras Violeta! jajaja Estoy segura de que con las almendras tiene que estar divino! Besitos

[@violetacamerovazquez802]

@@maricelmiramontes besos a ti tb y gracias de nuevo por dedicarnos de tu tiempo en enseñarnos tanto 🍽🧂🥣😊

[@petuuniablanca4859]

Eso no tiene pinta, tiene ¡¡¡PINTACA!!! 😋 Ah, y la preparación del arroz me ha encantado, que buena idea. Una vez más, gracias por tus videos Maricel😊

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias!! 🥰

[@AnaSanchez-pv9dd]

Que rico se ve

[@maricelmiramontes]

Gracias 😊Besitos

[@silviavela1762]

Que bueno se ve👏🏻👏🏻👏🏻 con trozos de pechuga sin huesos es igual verdad? Es que mis niños le gustan la Pechuga. Graciad

[@maricelmiramontes]

Prueba a darle a tus niños otras piezas de pollo, verás qué sorpresa te llevas, aunque les puedes decir que es pechuga, ya se sabe cómo son los niños. Besos

[@avelinolois]

Se puede hacer con muslos y contramuslos deshuesados. Saludos

[@maricelmiramontes]

Sí, sin problema. Besos

[@silvia1671]

Genial mañana voy !!!

[@maricelmiramontes]

Excelente! Ya tienes la comidita del sábado, besos

[@silvia1671]

@@maricelmiramontes jajajajajaj cuando esto acabe voy , voy !!

[@silvia1671]

@@maricelmiramontes muchos besos a todos !!

[@esse8828]

Buenos días desde Italia☀️. (No sé bien el español, espero no cometer demasiados errores) Gracias por compartir esta receta española: ¡delicioso! Vi nuestra amada Lasaña en videos más antiguos 😊 una solicitud: vea cómo hacer un menú completo con Thermomix Friend? Estoy indeciso sobre su compra. ¡Gracias por las inspiraciones!😄

[@maricelmiramontes]

Ciao Esse! Es un placer leerte, lo has hecho perfectamente. Me alegro de que te haya gustado la receta, aquí te pongo un enlace de una receta realizada con Thermomix Friend kzbin.info/www/bejne/n3THYqmaesSNl9U y en este otro video puedes ver el unboxing kzbin.info/www/bejne/jXTRfGasramGa9E Muchos besos

[@carmencuerdocuerdo3063]

Muy buena pinta me suscrito y no me llega las notificaciones

[@maricelmiramontes]

Gracias Carmen, para que te lleguen las notificaciones tienes que activar la campanita de la suscripción. Besos

[@yolandadelgadogomez8294]

Hola,Maricel, se podría poner el cubrecuchillas en caso de hacerse con pollo más troceado?muchas gracias.

[@maricelmiramontes]

Hola Yolanda, podrías ponerlo, pero en mi opinión no es necesario si sigues mis instrucciones. Besos

[@mariadoloresherreragonzale8682]

Hola MARICEL, te sigo desde que me compre la TM6 y he visto casi todos tus vídeos. Me encanta como lo explicas. Quería preguntarte si puedo usar trozos de pechuga para hacer esta receta en vez de contramuslos.

[@maricelmiramontes]

Gracias, Si pones trozos de pechuga deben ser bastante grandes, para que no se deshagan. Pero mi recomendación es hacerlo con contra muslos, porque se mantiene la carne más enterita. Besos

[@lirialopez]

Se puede hacer con 4 contramuslos y su muslos correspondientes?

[@maricelmiramontes]

Sí, es 1 kg de pollo en total. Besos

[@avelinolois]

Los contra muslos son con hueso o deshuesados. Saludos

[@maricelmiramontes]

con hueso! 💖

[@margaandres57]

Hola Mariceli;te sigo y me encanta y quisiera preguntarte por el arroz integral si se puede hacer en el varoma y si es así cuánto tiempo de cocción .Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola Marga, por supuesto que sí. El arroz integral lleva un poco más de tiempo, 3 o 4 minutos más. Comprueba el punto si lo haces con esta receta al terminar la cocción del pollo, y si ves que le falta algo de tiempo, puedes añadir un poquito de agua (una vez retirado el pollo) y programar unos minutos más a temperatura Varoma. Besos

[@marilopomares7379]

Hola,no he entendido bien si quiero hacerlo con muslitos que parte hay que quitar,todavía no me he atrevido a cocinar carne y a mi hijo solo le gusta esa parte del pollo.,Gracias!

[@maricelmiramontes]

Hola, la punta del hueso del muslo que no tiene carne, lo que es la bola del fémur. Besos

[@olgacarracedo9176]

Hola Maricel. Podría utilizar el sobrecuchillas? A temperatura 98 grados, giro inverso y velocidad 1? Así no se deshace el pollo.

[@maricelmiramontes]

Puedes, pero a 98º no puedes cocinar nada en el Varoma. Si sigues mis instrucciones no se romperá el pollo. Besos

[@olgacarracedo9176]

@@maricelmiramontes Tienes razón Maricel. Una opción sería utilizar el Friend para el pollo y la TM para el varoma. Qué te parece? Maricel , resulta que vivo en Suiza y aquí las patas de pollo que venden son pequeñas. No venden pollos tan hermosos como en España . Muchas gracias por tu respuesta. Lo haces fenomenal. Eres la única persona que tengo abonada. Van a salir más recetas para el Friend? Besos

[@cristihervas6164]

Una cosa como cuece el arroz si no pasa el vapor? Gracias

[@maricelmiramontes]

Sí que pasa el vapor, a través de los agujeros laterales de la bandeja Varoma. En todo caso, el vapor calienta el agua donde se cuece el arroz, sin agua no se cocería. Besos

[@esperanzaentucasa2540]

El arroz le enjuagas hasta quitar el almidón?

[@maricelmiramontes]

Eso es opcional, yo no lo he hecho, pero no hay ningún problema en hacerlo. Besos

[@maitealkorta2613]

Hola, yo tengo la thermomix de hace 25 años, no tiene velocidad cuchara, podría sustituirlo de otra manera, gracias

[@maricelmiramontes]

Hola Maite, tienes que poner la mariposa y la velocidad más baja. Atención también a la cantidad, que es menor. ¡Suerte!

[@dala3662]

Una pregunta lo puedo poner el pollo a 98 grados para poder usar cubrecuchillas y supongo que le tendria que aumentar tiempo... ya me duces. Gracias.

[@maricelmiramontes]

Puedes utilizar el cubrecuchillas a 100º sin problema, pero te aseguro que si siguies las instrucciones del vídeo, no es necesario ponerlo. Besos

[@mariaotca434]

😍😍

[@maricelmiramontes]

Besos!

[@karmelakarmen3956]

👏👏👏😘😘😘🌹🌹🌹

[@maricelmiramontes]

Yujuuu! Besos

[@auroraantondelope3627]

Me encanta esta receta,pero a mí se me deshace un poco el pollo

[@maricelmiramontes]

Si sigues mis instrucciones no se te volverá a deshacer. Besos

[@inmabiondi8352]

Como que ya tenemos una edad!!!! si estas hecha una chiquilla,,,,jajaj,, buenisima la receta,,,

[@maricelmiramontes]

jajaja, pues sí, pero la edad está en el espíritu 😍

[@maryalvarezfuertes3425]

Ala vou a facelo para doue

[@maricelmiramontes]

Moi ben!

[@maryalvarezfuertes3425]

@@maricelmiramontes sacasme de moitos apuriños😂😂😂 Grazas

[@dala3662]

Muy buena pinta pero a mi el pollo siempre se me deshace

[@maricelmiramontes]

Si sigues mis recomendaciones no se te deshará! fíjate en el truco que comento. Besos

[@mariafranciscacepedagarcia5155]

Lo que no me ha gustado es que cocinarlas el pollo con su piel, a mi me resulta asqueroso. Por qué razón no le quitas la piel al pollo???

[@maricelmiramontes]

Me alegro de que me hagas esta pregunta, y te lo voy a explicar, pero me gustaría que me dijeras que es lo que te resulta asqueroso. La piel del pollo es saludable, no contiene hormonas ni antibióticos peligrosos para la salud, ya que está prohibido desde hace más de 20 años. Según un informe de Harvard el pollo es rico en grasas monoinsaturadas y poilinsaturadas, ambas beneficiosas y recomendables para una buena salud cardiovascular. En el caso de este guiso, dejo la piel porque de esta manera los jugos de la carne se retienen y la grasa de la piel aporta sabor y textura a la salsa. Después cada uno puede eliminarla de su plato o no. Espero que mi explicación sí te haya gustado y aguardo tu respuesta. Besos

[@mariafranciscacepedagarcia5155]

@@maricelmiramontes gra ias por la explicación, no puedo evitar que la piel de pollo me resulte desagradable, yo consumo mucho pollo ya que es una carne que aporta pocas calorías, siempre en el horno o a la plancha, pero la piel no la soporto.