МАРИНОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ З БАКЛАЖАНАМИ ТА ЦУКІНІ. З'ЇДАЄТЬСЯ ЗА ВЕЧІР! 😉 PICKLED PEPPER

МАРИНОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ З БАКЛАЖАНАМИ ТА ЦУКІНІ. З'ЇДАЄТЬСЯ ЗА ВЕЧІР! 😉
Найсмачніша закуска з овочів! Готується просто, з'їдається швидко!
Спробуйте самі! 😉
ІНГРЕДІЄНТИ:
🫑 солодкий перець 3 шт (різних кольорів)
🍆 баклажани 3 шт
🫑 цукіні 2 шт
🍆 часник 2 головки
🫑 петрушка
🍆 чебрець
МАРИНАД 1 порція:
🔸вода 200 мл (окріп)
🔸сіль 1 ч.л
🔸цукор 2 ст.л
🔸яблучний оцет 3 ст.л
🔸оливкова олія 1 ст.л
Кількість маринаду може збільшуватися або зменшуватися залежно від ємності, де маринуються овочі.
Я використала 2,5 порції маринаду.
Викладаються овочі у ємність солями:
баклажани;
часник;
цукіні;
часник;
солодкий перець;
часник.
Кожен шар овочів змащуємо маринадом. Зверху додаємо петрушку та чебрець ( тим'ян).
Маринуються овочі під гнітом спочатку за кімнатної температури 4-5 годин, після цього ще добу в холодильнику без гніту.
Якщо у Вас не має гриля, Ви можете використати сковорідку гриль або запекти овочі у духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту! 😉
🍆🫑🍆🫑🍆🫑🍆🫑🍆🫑🍆🫑🍆
PICKLED PEPPER WITH EGGPLANT AND ZUCCHINI. EAT IN THE EVENING! 😉
The tastiest vegetable snack! It's easy to prepare, eaten quickly!
Try it yourself! 😉
INGREDIENTS:
🫑 sweet pepper 3 pcs (different colors)
🍆 eggplants 3 pcs
🫑 zucchini 2 pcs
🍆 garlic 2 heads
🫑 parsley
🍆 thyme
MARINADE 1 portion:
🔸water 200 ml (boiling water)
🔸salt 1 tsp
🔸sugar 2 tbsp
🔸 apple vinegar 3 tbsp
🔸olive oil 1 tbsp
The amount of marinade can increase or decrease depending on the container where the vegetables are marinated.
I used 2.5 servings of marinade.
Vegetables are laid out in a container with salt:
- eggplants;
- garlic;
- zucchini;
- garlic;
- sweet pepper;
- garlic.
Coat each layer of vegetables with marinade. Add parsley and thyme (thyme) on top.
The vegetables are marinated under the wick first at room temperature for 4-5 hours, after that another day in the refrigerator without the wick.
If you don't have a grill, you can use a grill pan or bake the vegetables in the oven for 10 minutes at a temperature of 180 degrees.
Bon Appetit! 😉
#каквкуснозамариноватьбаклажаны
#маринованныеовощи
#маринованныйперецсбаклажанами
#PICKLEDPEPPER
#pickledeggplant
#zucchini

[@jgutsch168]

Как замечательно и красиво выглядит Ваш рецепт

[@poprobyite_sami]

Благодарю Вас! 🙏😀

[@user-0532]

Просто і смачно👍🏼

[@АллаСирцова-ч3с]

Класний рецепт. Дякую❤❤❤😊😊😊

[@poprobyite_sami]

Рада, що Вам сподобалось 😀

[@sofiahotel517]

Amazing❤

[@bistroivkusno]

Вкусненько😋

[@poprobyite_sami]

Спасибо 😉