Marmaón/ receta Árabe.

Suculento platillo del medio oriente.

[@mariasuyapaselvamaldonado3308]

Esta receta fue de las primeras que aprendí hacer cuando me case, hace tantos años...muy deliciosa.

[@WilfridoMercedesTools]

Excelente

[@DinaRodriguez-ed3ce]

Se ve delicioso, desde Venezuela. No vale la pena morir, cada día se aprende más. Gracias

[@isaac8576]

@@DinaRodriguez-ed3ce saludos y gracias!

[@ruthujueta6603]

Se ve riquísimo, gracias.

[@fjordhellas4077]

Este Plato es delicioso. Lo probé por la primera vez en el Líbano. Soy de Noruega y me encanta la gastronomía del Medio Oriente. Sabes lo que aprendí hace un par de años? Que los árabes nos trajeron la pasta, el arroz, el café, la pizza, la focaccia, el gazpacho,la espinaca y las frutas cítricas que tienen nombres de raíz árabe.

[@isaac8576]

SALUDOS!

[@Nipaminipati-]

Que los árabes llevaron una pizza?🤔 Eso es una ofensa para los italianos😂😂😂

[@elisafrech6422]

Estas equivocada....sería bueno te informaras que platos son auténticos de los Árabes y los Italianos..

[@zoilaesperanzaquintanillad3935]

Buenos dias, seguiré sus consejos. Bendiciones desde Honduras

[@gerardoalegria272]

Me encantó tu dulce forma de explicar

[@isaac8576]

Saludos!

[@anynunez6707]

Me gusto sencilla y práctica m quedo con tu receta.

[@luisalbertoespadacervantes4162]

Gracias con esta delicia se puede crear diferentes recetas con marmahon Estudie cocina árabe oriental Pero no me enseñaron a preparar marmahon Ahora ya lo tengo en mi menu De cocina bendiciones un abrazo grande lima peru❤

[@griseldafava2513]

Hola, se puede ver que genial , lo haré !!!. Se me hace agua la boca . Gracias.❤😊

[@papitasfritas4863]

Hola hize la receta y me quedo muy rica ...me gusta como explica breve y al grano

[@isaac8576]

Me agrada que le guste mi estilo. Saludes!

[@enabustillo3923]

Se ve un plato delicioso, gracias por compartir, bendiciones

[@erickahervi63]

Gracias, me encanto la receta y muy clara la explicacion, saludos desde Guatemala

[@isaac8576]

Suscribete

[@isaac8576]

Suscribete

[@isaac8576]

Saludos 🤗

[@gracielamartin-mo5wx]

MUCHAS GRACIAS ISAAC POR COMPARTIR TUS ENSEÑANZAS ❤! GRACIELA..CÓRDOBA..ARGENTINA

[@isaac8576]

@@gracielamartin-mo5wx a tus ordenes Piba.

[@Nipaminipati-]

Que paciencia tiene para enseñar ,se ve buena gente 😊 Esta semana lo hago , siempre recuerdo mi niña que mi mamá siempre hacía..

[@veraf6924]

Mi bisabuela hacia el marmahon a.mano. Ella era de Palestina. Mi papa.m3 dontaba que ella se sentaba en un banquito pequeño que casi llegaba al suelo. Ponía una pieza cóncava de madera en sus piernas. En un lado ella tenía harina antigua de trigo y también trigo quebrado grande (Bulgur grueso). Tenía también un deposito con agua. El dice que ella tiraba unos granos de trigo en el plato redondo de madera y luego un poquito de la harina y rociada agua minimamente mientras con la otra palma de la mano ella daba vuelta ha esos ingredientes hasta formar la perlita de marmahon. Lastima que yo nunca tuve la oportunidad de probar ese marmahon hecho a mano. Sin embargo lo comíamos todas las semanas. La abuela compraba el marmahon el el supermercado y lo cocinaba así como en el video a veces. Otras veces lo cocinaba como se cocina arroz. Ella usaba caldo de obeja (carnero) para cocinarlo. Cocinaba carne de obeja, ka acompañaba con el.marmahon, vegetales y también hacia una ensalada de frutas con nueces y agua de rosas. Ahora soy yo quien cocina todo eso. Gracias a Dios me encanta la cocina y ahorita estoy cocinando marmahon. Me dieron ganas y busqué en KZbin para ver si habían otras formas de cocinarlo que yo no conozca. Comeré pollo al horno con marmahon, una ensalada de pepino con yogurt y dill. Que deliciosa es la comida Árabe. Gracias por su receta. Es un pecado el no poder estar ahí para compartir my ensalada de pepino con yogurt y llevarle una frutas fresca con nueces y agua de rosas. ❤❤❤❤

[@floraflowers4897]

Saludos Vera ! Que emoción me dio leer lo que escribió de doña Yita y de su abuelita doña Rosa , la saluda Flora la amiga de su tía Lizeth

[@dodimc1796]

❤ Que hermosa historia y más , que nos la cuentes. Gracias. Lo más importante , es que no dejas perder esa riqueza y tradición culinaria y gastronómica, de las mujeres de tu familia. Y del país, en donde ellas y tú nacieron. Por favor. Cuéntame ; cómo preparas esa deliciosa ensalada de pepino con yogurt , las frutas con nueces y agua de rosas ? Puedes enseñarme , a prepararlas , por favor? Un saludo y abrazo, desde Bogotá Colombia🇪🇨

[@susanaayarra2269]

Es la verdadera receta, al vapor y vas agregando caldo de cordero y va creciendo.😋😋😋😋

[@WilfridoMercedesTools]

Un saludo desde Repùblica Dominicana ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@isaac8576]

@@WilfridoMercedesTools saludos desde Honduras!

[@miriamalionkadanilov6598]

Estimado acabo de hacer su receta y me quedó delicioso, muchas gracias !

[@isaac8576]

Esa es la idea! Cuénteme, de que país nos mira?

[@miriamalionkadanilov6598]

@@isaac8576 de Tegucigalpa, HONDURAS

[@deysigarcia1018]

Todo se hace con amor

[@nutricionysaludconconscienca]

Ya busque información Y es lo que ne imaginé Es pasta en bolitas Lo que en peru le decimos Municion Fideos municion Sin duda mi madre lo hacia muy rico, un guiso y usaba el laurel ❤

[@lidialeiva3680]

Gracias por el dato, pensé que era trigo😊

[@maguifiore890]

No es lo mismo, pasta es procesada, esto es trigo paetido precosido y luego cocido

[@sandradiaz8953]

@@maguifiore890 es fideo municion o no?

[@pamelarodriguez4252]

Que rico plato

[@mirianbueso6341]

Que rico se ve! Gracias por la receta!

[@yasmanileonardosalauestorr5151]

Alti gracias por la receta del marmahon se ve muy rico felicidades.

[@cesarbertrand7291]

Que bueno,el caldo que tal .se puede usar chile

[@isaac8576]

Claro que se puede. Recuerde que su sazón es su toque personal. Saludos.

[@marthaportillo9649]

Donde se puede comprar el Marmaon por fabor

[@adarodriguez6758]

Me gustó muchas gracias 👌

[@myrnagarza4952]

Gracias por tu video muy bien explicado siempre queria aprender hacer esta receta pero quiero hacerte una pregunta por favor que es para ustedes la salsa negra

[@isaac8576]

@@myrnagarza4952 es la misma salsa Perry.

[@JEscoto1955]

En Honduras lo hacemos mucho , quizá agregamos un poco más como vainitas o pastaste , usamos margarina , apio consomé pollo curry quizá todo esto es adicional , creo el plato lo hacemos sin saber que como hubo mucha migración de árabes al país ahora están sus descendientes q son hondureños y Disney Honduras quizá lo adoramos no he investigado bien

[@sandrawhitman3389]

Trataré tu receta,

[@Maria-u4y3x]

Hola gracias por tu receta bendiciones ❤❤❤❤ pero podrias decirnos como se hace el marmaon para poder preparar tu receta ,graciaaas ❤❤❤❤❤❤

[@isaac8576]

@@Maria-u4y3x Ya lo venden hecho, creo que se conoce en otros países como cusco.

[@mercedesmenendez3500]

Que es el mamón? Además quería decirle que use guantes de esos que son finitos y trasparente

[@alicearaba3760]

Marmahon. Lo comemos mucho en Líbano

[@nutricionysaludconconscienca]

Por un momento pensé que era fideos munición Pero en realidad si se parece al plato que hacia mi mamá Un guiso de pollo y le agregaba el fideos municion y quedaba así. Un plato muy rico

[@lidialeiva3680]

Es fideos munición 😊

[@r.p5889]

Con que otro nombre se conoce el marmaon? Gracias

[@marieoficial5495]

La salsa de ajo que un tiene donde la compra la que trae ajos granulados

[@isaac8576]

En Price Mart

[@miriamalionkadanilov6598]

Cuantas tazas de caldo de pollo se añaden por taza de marmaon? Para que no quede masozo?

[@isaac8576]

Añádele una dos tazas grandes, el secreto es tener caldo de más por si se evapora, y hacerlo a fuego lento.

[@leopaval504]

Esa es una preparación de Honduras, la pasta si es del medio Oriente pero ellos lo comen diferente, lo preparan como Arroz y el pollo va aparte entero, en Honduras se hace como Arroz con pollo. En nuestro se produce en cantidades ya que la comunidad árabe en Honduras es grande y hay fábricas de marmahon

[@isaac8576]

Gracias por su aporte.

[@millye234]

Que es el marmaon.?

[@ReinaEscobar-ll5qe]

muy rico yo trabaje con turco en me pais apredi aserlo

[@veroajiataz6195]

Woo thank you so much great 👍👌👌👌

[@normagarcia7926]

Busqué receta y me encontré con este canal, me gustó el proceso. Y se ve muy apetitoso.

[@isaac8576]

Espero le haya servido, Saludos!

[@yasmanileonardosalauestorr5151]

Marmahon

[@yasmanileonardosalauestorr5151]

Gracias por la receta de. Marmahon suerte amigo que. Dios le bendiga Altagracia

[@keebethespinalaguilar3119]

Felicitaciones por su canal. Explica muy bien, con mucha paciencia y sencillez. El marmaón ha sido una receta que me remonta a mi niñez... me gustó mucho.

[@isaac8576]

Mil gracias, saludes!

[@analidadalilafuenteswutric8529]

Mi abuela fue criada x su madrina q era Libanesa y ella misma hacía las pelotillas (Marmaon) con trigo,harina en una batea de Madera y lo roceaba con agua hasta q salía la peloticas pero yo miraba q ella lo cocinaba al baño de Maria bueno cada quien tiene su manera.

[@IrmaMuñoz-n2w]

Q el mamaron no lo conozco me puedes decir que es crasias

[@isaac8576]

@@IrmaMuñoz-n2w Hola, el Marmaon es una pasta de origen Árabe y Turco, también se conoce como Cus Cus. Saludos!

[@GloriaMontoya-tt7vp]

Saludos desde Colombia Medellín belmira

[@isaac8576]

Igual, me alegra que me vean en esa tierra tan bella, VIVA COLOMBIA!

[@lacatrachayelgringo7087]

Saludos amigo

[@sandradiaz8953]

donde se consigue mamaon

[@isaac8576]

@@sandradiaz8953 Suoermercados o tiendas de Árabes.

[@mercedesfernandezgarcia4822]

¿Qué es el marmaón?

[@marthaportillo9649]

Conque nombre se conose en Usa, el marmaon

[@Sasha29028]

couscous

[@ositafelizmansilla1875]

CREO QUE LO QUE COCINEMOS SEA PARA QUIEN FUERA DEBEMOS HACERLA DE LA MEJOR MANERA POSIBLE.

[@zuleidalugo7478]

Que es marmahon ?😊

[@millye234]

Eso será algo como cuscus.?

[@isaac8576]

No, aunque tienen similitudes. Es Marmaón.

[@emperaforerocastrellon7815]

Qué otro nombre tendrá en Colombia, se me parece al arroz integral

[@isaac8576]

@@emperaforerocastrellon7815 hola, también se conoce como Cus Cus amiga.

[@mireyapino4485]

Hola,Que es marmahon

[@Sasha29028]

Es couscous

[@miriamjust8633]

No se que es el marmaón, dijiste que era algo tipo pasta? . Me había parecido cous cous. Trataré de conseguirlo.( Cuanto tiempo de remojo?🤔). Cariños desde Argentina🇦🇷

[@isaac8576]

Hola, el remojo puede durar unos 2 minutos, le sacas el agua, esperas que seque y listo para sofreír. Saludos, gracias por ver mi canal.

[@miriamjust8633]

@@isaac8576 fue la 1° vez ...PERO NO LA ÚLTIMA!!!!! 😄. Cariños desde Argentina🇦🇷🤗😘

[@martaperez3477]

​@@miriamjust8633LOS ARGENTINOS, SON ASÍ DE CARIÑO

[@norafernandez3180]

Alguen puede explicarme que es el marmaon ? Y donde se compra? Gracias😊

[@isaac8576]

@@norafernandez3180 hola! Es una pasta de origen Árabe, no sé de que país eres, pero también se conoce como CUS CUS creo. Es una suculenta comida.

[@mariajoseteixeira9024]

Cuscús

[@martaperez3477]

Hola, podrías, explicarme por favor; como le llamas a ese grano ( parece arroz)

[@nutricionysaludconconscienca]

Qué es el marmaon? Es cereal? Podria algúien explicar por favor, se consigue en Perú o Japón? Tendra otro nombre?

[@lidialeiva3680]

Según lo que vi, es fideos munición

[@florangelalopez4851]

Está es la misma quinoa??

[@isaac8576]

@@florangelalopez4851 No, es el mismo cus cus.

[@CarolinaBaez-lm5vc]

Que rico

[@isaac8576]

SALUDOS!

[@siguiendoajesusconadalgisa3758]

Por favor quiero saber que es marmaon, que nombre tiene en otro pais

[@isaac8576]

Hola, fíjese que realmente no sé como le dicen en otros países. Solo sé que es una pasta de origen Árabe.

[@karlaforero2214]

Que es marmon, lo venden en supermercados

[@isaac8576]

@@karlaforero2214 Así es. Es una pasta de origen árabe.

[@JEscoto1955]

El no explica bien si el marmaon es precocido si lo puso en aceite , yo puedo hacer pero no árabe pero es parecido

[@ositafelizmansilla1875]

ME GUSTA QUE EN TUS RECETAS NO DEJAS NI PIZCA EN LOS BOLS QUE PONES LAS VERDURAS A UTILIZAR.

[@mariamadrid5849]

Gue es harmony es across o pasta

[@eligil3220]

Que sabroso platillo y en la forma tan Relajante que lo explica saludos 🇺🇸

[@patricioandreslolaslolas5142]

bien ! , tambien se llama cascazoun , tipico tambien de españa , por que sera ?

[@Nipaminipati-]

Eso no es típico de España quien dice

[@patricioandreslolaslolas5142]

​@@Nipaminipati-le explico , los arabes lo introdujeron , y se come hasta en las provincias vascas ....

[@armandovillalobos3243]

Hola! Eso es cus cus?

[@isaac8576]

Si, eso creo.

[@abigailwilliams3197]

Al principio el marmahon lo lavo solamente, o lo habia hervido?

[@isaac8576]

Hola! Únicamente se lava, se escurre bien y después se sofrie como lo aprecia en el video.

[@abigailwilliams3197]

Gracias.

[@sandrawhitman3389]

No sabbia q se lavaba, así lo haré en adelante te,, y no lo freia,

[@Mega01011978]

Es quinoa el marmalon?.

[@isaac8576]

@@Mega01011978 NO sé, solo así lo conozco, lo llaman también cus cus. Saludos.

[@JesseniaRomero-r4i]

Honduras

[@bernyboy63]

CONSEGUÍ MARMAÓN, ES LA PRIMERA VEZ QUE LO PREPARO. PERO NO SE SI SE GUARDA EN LA ALACENA O EN EL REFRIGERADOR... ¿ CÓMO SE GUARDA O SE ALMACENA EL MARMAÓN ???

[@isaac8576]

Hola, cuando lo compra y está crudo en bolsa, lo guarda en la alacena, ya preparado, lo guarda en el refrigerador. En bolsa puede estar meses guardado. Gracias por seguirnos.

[@guadalupeluna7890]

Que es marmaon?

[@isaac8576]

@@guadalupeluna7890 hola! Es una pasta de origen Árabe, se conoce como cus cus también en otros países.

[@gisselacordova238]

Una duda el marmahon lo agregaste ya cocido o lo cosiste con el caldo al final

[@isaac8576]

No, el Marmaón se sofríe con aceite de su preferencia, si se cuese le queda pelotoso, debe de quedar compacto.

[@isaac8576]

Ta bien sofrito le añades el caldo y lo demás, ahí lo puedes apreciar en el video.

[@aracelynino5337]

Que es elmarmaon

[@isaac8576]

@@aracelynino5337 Es una pasta de origen árabe. Se conoce también como CUSCUS.

[@Olivia-dl3qw]

Es cus cus?

[@isaac8576]

Si.

[@juanamariaperafan8700]

Pero q es el marmaun?

[@juanavargassoto7952]

Que marmahon porfa gracias

[@isaac8576]

@@juanavargassoto7952 Marmaon es una pasta de origen Árabe y Turco. Se conoce también como Cus Cus. Es un suculento platillo.

[@guillerminablumberg5426]

PERDON SOY DE ARGENTINA Y ME PUEDEN DECIR QUE ES EL MARMAON?

[@isaac8576]

@@guillerminablumberg5426 hola Piba! Saludos desde Honduras. El Marmaón es una pasta de origen Árabe, misma que de igual manera se conoce en otros países como CUS CUS, es súper delicioso el platillo. Ojalá puedas encontrarla en la Argentina, y preparar mi receta. Gracias por seguirme.

[@rossylupmorales]

Culantro es cilantro?

[@isaac8576]

El cilantro es a su criterio estimada.

[@issbelisales3018]

El culantro es de hoja han ha más el cilantro son ramitas de hojitas más pequeñas y el olor es fuerte al igual el culantro pero es diferente

[@mercedesname2916]

Arte que placer

[@griseldanaar7944]

Que es el marmajon. Soy de Panamá. Que tipo de grano es? Saludos

[@isaac8576]

Hola, el Marmaón es una pasta de origen Árabe, se vende en bolsitas de una libra en los supermercados, es una comida sumamente deliciosa. Gracias por seguirnos.

[@joannabutlers6524]

Es el couscous

[@griseldanaar7944]

@@joannabutlers6524 mil gracias. Estaba medio pérdida con eso de marmahon

[@ruthujueta6603]

El couscous es diferente.Joanna.

[@evamunoz8748]

Es couscous o no??

[@luzcolmenarez3227]

Que es Marmaon

[@Auraoorarporellosynosotrosesta]

Que es esas semillas o porque se reemplazan para Colombia

[@delmymurillo2014]

Hola Isacc muy buena tu receta donde eres y dónde vives?? Porque te escuché al Principio del vídeo que saludaste en italiano yo soy de honduras y me encanta el Marmaon y vivo en Italia pero acá no lo puedo encontrar se que hay algo similar que se llama cous cous pero las bolitas son muy pequeñas y sería más para ha de pastina !!

[@isaac8576]

Es un halago para mi que le guste mi receta, soy de Honduras, pero también viví hace 15 años en Roma, porque estudié también ópera. Vivo en Tegucigalpa amiga, y si, el Cous es otra cosa. Dios la bendiga en el país que después de mi Honduras, para mi, es el más bello del planeta.

[@piedadsoberon6733]

QUE ES EL MARMON

[@marthamonzonflores6090]

Buena pregunta tampoco lo sé

[@anaserlemus7742]

El marmahon es una pasta es un plato Árabe y si lleva curry,soy de Honduras y se hace mucho marmahon ya que hay mucha población Arabe,Judío, Libanes y lo de la zanahoria es nuevo.

[@liliansoto1359]

Luciría mejor con un pokiiito de azafrán o curry Chef

[@isaac8576]

Si estimada, la receta árabe orinal no lleva, pero perfectamente se le puede añadir. Queda a criterio estimada. Saludos y gracias por ver la receta.

[@anateresasartorio4877]

La verdad que jamás vi éste grano que es abundante en ésta comida.. me gustaría que nos hablaran más.. gracias!

[@carlosafcha8697]

No es un grano es arina con burgul (trigo precocinado y seco)

[@Amal-zs6nj]

Se hace a partir del trigo duro,procesado en lo que llamamos semola y le hacen un proceso con agua y mover lo y tamizar... muchas señoras como mi suegra aun lo hacen a mano,sacan el cous cous y berkuks o marmaon.

[@sallydelgado8480]

Los Turcos no son Arabes, cuidado lo oyen porq cometi ese error en un viaje a Turquia y casi me matan.😳😜. Buena receta! Muy comin para nosotros los Hondurenos

[@isaac8576]

Jajajaja, gracias amigo, si, no sabía realmente, es verdad, los Turcos no son Árabes, gracias por la corrección. Saludos.

[@mariajoseteixeira9024]

Es un país de europa

[@HUESOS-g7d]

Se enpelota, jajaja!

[@maritabotto7771]

Marmaon

[@claudiaturcios8744]

El marmahon no lleva zanahoria, sino garbanzos

[@isaac8576]

Gracias por la sugerencia. Aquí lo preparamos con zanahoria.

[@sandrawhitman3389]

En mi pais es con zanahoria

[@mariarocha1495]

Se parece al mougrabiie

[@lornygonzalez2828]

Este joven señor parece centroamericano

[@isaac8576]

@@lornygonzalez2828 Si, soy Hondureño. Saludos.

[@isaac8576]

@@lornygonzalez2828 Y tu de dónde eres?

[@sonyazepeda7795]

Pero elmarmahon se toma como sopa no como spaghetti y el pollo se dora aparte , así lo aprendí de una pariente palestino!

[@gabyvilla1659]

He talk too much doesn't needed for it it's a easy and quick recipe

[@elizabethzuniga3462]

Muy buena receta y buena explicación , excepto que no lleva cilantro ni orégano👌🏼 gracias !

[@joannabutlers6524]

El oregano es algo que lleva casi todos los platillos turco y arabes

[@yenyvillanueva8791]

El orégano la mayoría de platillos ricos lo yeba

[@nadraflefel]

No es el marmaon que por costumbre he comido

[@mayraavilez302]

Aquí en Usa se le llama Cusco yo creía que era peruano

[@kukulidouce2014]

O sea, finalmente, podria ser que el dichoso llamado Marmaon no es otra cosa que Cuscus...???

[@marthaofeliagonzalez6644]

Los turcos no son árabes, ellos proceden se los Selyúcidas de las estepas de Asia Central y se asentaron en Anatolia.

[@isaac8576]

Gracias por la aclaración, si, me equivoqué.

[@marthaofeliagonzalez6644]

@@isaac8576 ❤️ Feliz año Isaac!

[@turca1953]

Respetuamente te pido que no digas Turco, los Turcos solo son de Turquia.

[@isaac8576]

Gracias por la aclaración. No lo volveré hacer. Me gusta que me corrijan. Pero mi amigo árabe le encanta que le digan turco jajajaja.

[@ma.teresaramirezc.4603]

@@isaac8576 el mamahón dices que son unas pastas. Las lavas y las remojas???. De parecen a unos fideitos de sopa que acá en Chile se llamán granizo.

[@isaac8576]

@@ma.teresaramirezc.4603, fíjate que realmente no sé si es lo mismo, sin embargo, me comprometo a averiguarte...Me encanta que me mires desde Chile, un país que admiro tanto por su educación y el valor que le dan a la cultura.

[@ma.teresaramirezc.4603]

@@isaac8576 muchas gracias!!. Seguí googleando y sí, acá hacen el marmahon con los granizos y dicen que son lo mismo. Hay una diferencia entre la receta árabe y la hondureña, ámbas muy ricas!!.

[@Nipaminipati-]

😂😂😂😂😂.. los turcos son extraterrestres hombre

[@martaperez3477]

Donde esta el ajo, comino??

[@martaperez3477]

Pienso, que rse plato, es lo mismo, como decimos plato de arroz con pollo.