Marranitos de piloncillo con procedimiento completo

Receta en gramos ...... es muy importante ver el video para observar el procedimiento
1 litro de jarabe de piloncillo lo hice con 2 kg de piloncillo y 1litro de agua
30 gr de levadura seca
30 gr de polvo para hornear
20 gr de bicarbonato
70 ml de aceite
1kg a 1.3 kg de harina .. depende del espesor de su jarabe
1 huevo para barnizar
190 Cº durante 18 min
Espero que las unidades sean las correctas en caso de que no háganmelo saber por favor
.26 gal de piloncillo se hizo con 4.5 libras y .26 gal de agua
1 onza de levadura seca
1 onza de polvo para hornear
.7 onza de bicarbonato
2.3 fl oz de aceite vegetal
2.2 libras a 2.6 libras de harina dependiendo del espesor de su jarabe
Un huevo para barnizar
374 ºF por 18 min
4 tazas de jarabe de piloncillo se hizo con 2 kg de piloncillo y 4 tazas de agua
2 cucharas de levadura seca
2 cucharas de polvo para hornear
1 cuchara de bicarbonato
1/3 de taza de aceite vegetal
De 4 a 5 tazas de harina dependiendo del espesor de su jarabe

[@user-yg2ky6rb9i]

Gracias muchas gracias joven,lo hace muy bien excelente receta y muy claro el procedimiento 👌 Dios nuestro señor lo bendiga siempre

[@reynacastro6339]

Gracias por la receta

[@user-yg2ky6rb9i]

Mi pan favorito es mi pieza de pan que no cambio por otra,muy agradecida con su receta procedimiento y horneado , gracias gracias gracias,ya escribí la receta y los tips, nuevamente gracias gracias gracias

[@panaderiayalgomas389]

@@user-yg2ky6rb9i qué bueno que le sirvió cualquier cosa estoy a la orden

[@luzmaespinola3526]

Gracias por proporcionar ayuda👍

[@estebanbiutifulrich]

Esta buena la pesada! Gracias

[@panaderiayalgomas389]

A la orden compañero. Saludos

[@dieselpumper]

Que guapo el panadero

[@panaderiayalgomas389]

Muchas gracias, a la orden.

[@domingaucervantes6116]

me encantó la reseta de los vpuerquitos

[@gustavobucanna9435]

Excelente Desde Venezuela Gracias X La Enseñanzas A Seguir Subiendo Videooss. Aqui Es Parecido A Las Catalinas . Venezuela

[@panaderiayalgomas389]

Muchas gracias Gustavo que excelente saber que llegó hasta allá el vídeo, claro que sí hay que seguir adelante y trabajando , saludos

[@gustavobucanna9435]

@@panaderiayalgomas389 Hermano trate de hacer los videos tan cual como este q las personas te observen realizando las recetas y procedimientos , Te lo digo x este video suyo "Cupcakes hechos en casa para negocio" A MI NO ME GUSTO .. Aburre un video asi ,,Muchas Bendiciones.

[@reynacastro6339]

De. Manteca que cantidad seria

[@panaderiayalgomas389]

@@reynacastro6339 no se le pone manteca es aceite vegetal

[@angelamaya7381]

Quierola reserva porfs0

[@socorrovelasco7315]

Te hablo de Guadalajara acá son muy tradicional a nosotros nos gusta n mucho tengo haciendo pastelería y banquetes 30 años si dejas de decir mucho okey pero te felicito tienes mucho futuro cuidate

[@panaderiayalgomas389]

Unas muletillas , fue mi primer video está muy nervioso jejejeje , muchas gracias por haberlo visto

[@raquelvillaalvarez3806]

Fuera de contexto quien le preguntó cuantos años tiene en la repostería con que el muchacho diga okey eso es grosería tiene que respetar como able el muchachó

[@mariatrinidadgarsia1689]

Se puede hacer en horno de microondas

[@panaderiayalgomas389]

Hola la verdad no creo es muy diferente el tipo de sistema pero en un horno pequeño eléctrico si sale

[@irmavicens4470]

Puedo cambiar el aceite x manteca vegetal??

[@panaderiayalgomas389]

Claro si se puede aunque la consistencia sale un poco diferente sobre todo a la hora del horneado intenta con 150 gramos por cada litro de piloncillo

[@braulismartinez5583]

Yo he comido marranitos pero están suavecitos como preparar la masa para que queden así?

[@panaderiayalgomas389]

Braulis con esta receta logras hacer algo. Muy parecido a masa de pan , por lo tanto si es muy muy suave , hay que cuidar mucho el tiempo en el horno para asegurar que quede muy suave

[@hildacastro8186]

Yo no hago marcianitos pero mi abue los hacia y la melaza se hace hirviendo el polvillo con canela y una taza de agua y si al amasar le falta líquido se le agrega agua, y la báscula cuesta menos de 300 en mercado libre

[@abrahamsanchez604]

Máster (-.-)/

[@mariadelaluzmendozaflores]

Qreogue te guedomuy aguada la arinayno seben oscuros los marranitosguedaton con mucha arina

[@aracelimunoz2059]

Hipopótamos

[@panaderiayalgomas389]

Jajaja no pude conseguir un molde pequeño y en esa charolita se ven más grandes

[@mariadelaluzmendozaflores]

Es mejor pilonsiyo oscuto

[@mariadelaluzmendozaflores]

Grasias por comoartir