მარტივი პესტო | შეფი ლუკა ნაჭყებია

მარტივი გაქართულებული პესტო
გამოგვყევით:
facebook: / chef.cave​​
instagram: / chef.cave​​
---------------------------------------------------------------
ინგრედიენტები:
ბაზილიკი - 80გ (ან ოხრახუში, თუ ბაზილიკი არ გაქვთ)
ოხრახუში - 40გ (ან ქინძი, თუ ბაზილიკი არ გაქვთ)
გრანას ტიპის ყველი (პარმეზანი, გრანო პადანო, გრან რეგალე და ა.შ) - 25-30გ
ნიგოზი (კარგად გამომშრალი, მინიმუმ 4 თვის მაინც) - 30გ
ნიორი - ნახევარი კბილი ან 6-7 გ
ლიმნის წვენი ან თეთრი ყურძნის ძმარი - თუ ლიმონი 13-15მლ თუ ძმარი 10-12მლ
ზეითუნის ზეთი - 70მლ მაგრამ, თუ ნიგოზი ოდნავ ახალგაზრდაა + 30მლ დაამატეთ, რომ ნიგოზის გემო დააბალანსოს
ზღვის მარილი - 3-4გ (იდეაში ყველა მარილი ზღვისაა, უბრალოდ ზღვა წავიდა და მარილი დატოვა ☺
მოდი, დავუშვათ, რომ გეზარება მაღაზიაში გასვლა და მზა პესტოს ქილის ყიდვა.
ან, იქნებ ავთენტური იტალიური გემო არაა შენი და გირჩევნია ქართული გამოსავალი მოძებნო..
ჩვენი იმედი გქონდეს. პროცესი მარტივია, ჩოპერში, ან ქვასანაყში(თუ ბოლომდე ავთენტური ხერხით გსურს დამზადება) მოათავსეთ მწვანილები, გრანას ტიპის ყველი, ნიგოზი, ნიორი, და გაართგვაროვანე ზეთთან ერთად. შეგიძლია სხვა ზეთიც იხმარო, ბურთი და მოედანი შენია.
ასევე, შეგიძლია საერთოდ სხვა მწვანილი, თხილი, სხვა ყველი გამოიყენო. მთავარია, პროპორცია დაიცვა.
პატარა რჩევას მოგცემ: თუ უშუალოდ გაკეთების მომენტში, გემოს მარილი აკლია, ეს ხდება ზეთის გამო. ზეთი უშლის ხელს მარილს გახსნაში, ამიტომ ზეთს რამდენიმე სააათი ჭირდება, რომ კარგად გაიხსნას. ამიტომ, ეცადე არ გადაამლაშო.
ახლა რასაც ვიტყვი, შეიძლება არც ისე ძალიან მოგეწონოს ☺ - თუ სახლში პარმეზანი არ გაქვს, მაღაზიაში წასვლა მაინც მოგიწევს..
მაგრამ, ჩემპიონი ხარ, და ვიცი პესტოს მზა ქილა აღარ დაგჭირდება ☺
ჰო, და შენ მიერ დამზადებული სოუსი მაცივარში შეგიძლია 5-6 დღის განმავლობაში შეინახო.
Music: audio network

[@გიგი-ს9ვ]

ვგიჟდები ორივე შეფზე ამ არხიდან მაგრამ ლუკა მაინც ფავორიტია. ვიდეო გაკვეთილებში ლევანი ჯობია რადგან ნელა და გასაგებად საუბრებს და ლუკა ისე ჩქარა ლაპარაკობს თითოეულ ადგილს ასჯერ ვუყურებ.😍😍😍

[@daviti58]

2:58 თესლის გარეშე😂😅

[@andriajulakidze9181]

Erti gayva

[@tamarmikeladze1293]

Მომწონს თქვენი ვიდეოები.

[@likaeuashvili8407]

ძალიან კარგები ხართ❤❤❤❤

[@davitikhidesheli1517]

ცოტა ბევრები და დიდხნიანი ვიდეოები დადეთ რაა და გემრიელებისაც თუ შეიძლება გეთაყვა ❤️💕💕

[@GiorgioD777]

წარმატებებიი, მაგარი პროექტია...

[@medeiagvianishvili1639]

კარგი იქნება, მეც გავაკეთებ

[@suara909]

dzaan kai iyo

[@maririe3341]

Genacvalet❤️❤️❤️❤️

[@misterdeadpool6680]

კაი ვიდეოა

[@megigabrichidze6300]

Parmigiano am kvels msoplio ese ezaxis da sakartveloshi parmizans ratom ezaxit?

[@ketigiunashvili]

როგორ მშურს ოპერატორების, ყველაფერს რომ სინჯავენ 😅

[@ketamatskepladze]

Early 😱❤️

[@mariqarchava7559]

❤️

[@nanaberadze590]

ოკ.. 🍽️👈👍

[@ninigeorge]

✌✌✌

[@giagabedava6889]

ამ პესტოს თავზე დაგასხამენ იტალიაში,

[@ishtarbabilon4326]

ერთი კვირაა ვიძახი პესტო უნდა გავაკეთო-მეთქი, ხოდა სულ გადავდე და გადავდე, აიი თურმე რატო

[@ირმაგუგუტიშვილი-ი2პ]

პესტო გახსნიდან 5 დღე ინახება😊

[@marianaimerlishvili6997]

ბაზილიკი იგივე შაშკვლავია?

[@tatuka8616]

იდეალური გადაცემა❤ მინდა ვიყო ოპერატორი

[@andriajulakidze9181]

Sad gadis es gadacema?

[@ad10sperformance24]

ლიმო ის თესლების გარეშეო და იმ წამსვე თესლები ჩააგდო D

[@Garden.Adventures.]

Xooo erti cali😂

[@tastecorporation2872]

მერე ითევზავა და ამოიღო ;d

[@lashakikalishvili4770]

მაგიტომ ჩავსვი მაინტერესებდა ვინმე თუ დაინახავდა :* 1 Place Bro :*

[@ბესოჭელიძე]

რო გაყინო?

[@landogbozebi]

1 first

[@irmashengelia8725]

ვინ იცოდა იტალიური პესტო და ბლენდერი , ბებიაჩემი ქინძის და ნიგვზის უგემრიელეს მეგრულ კაჭაბეს რომ ნაყავდა ქვიჯაში, წალენჯიხაში🤣🤣🤣. ეს ნახევრადხუმრობით. პესტო მართლა გემრიელია🥰

[@leomolti4874]

ეს პროექტი ვისი იდეაა? 👏👏👏

[@suzisuzi8399]

ასეთი პროექტით ყველა ადამიანს შეუძლია ფული იშოვოს🥰 სახლში დაჯდომილად.რასაც კი მოამზადებთ თქვენ დაგრჩებათ.ხოლო თქვენს ვიდეოზე რომელი კომპანია რეკლამას დაგიდებთ.იუთუბი იქიდან პროცენტს დაგირიცხავთ🥰🥰🥰ლუკა კი უმაგრესი შეფია

[@loveisareward5094]

წვნიანიც გააკეთეთ 🤍

[@Kharazi.]

პასტა მაინტერესებს ძაან 🤔

[@aninadirashvili3172]

ლუკას სიტყვები არ ისმის კარგად, ზოგიერთი სიტყვა საერთოდ არ ისმის, ჩქარა ლაპარაკობს და სიტყვებს ყლაპავს, რაც ყველაზე მთავარია რეცეპტის გამოყენება ვინმემ რომ ცადოს ისეთი მნიშვნელოვანი სიტყვები არ ისმის, რომ ბუნებრივია სრულყოფილი რეცეპტის შერულებაც არ გამოვა, ჰო და კიდე - მაცივარში კადრი სადღაც უკვე მინახავს:))

[@mzetamzisani]

გთხოვთ ის ადამიანი ვინც ამონტაჟებს ამ ყვეალფერს შეცვალეთ