"맛있다고 소문내지 마쇼! 우리 먹을 것도 없으니까"│망둥이 사가려는 동네 어르신들의 치열한 눈치 싸움│어르신들 싸움 붙이는 버릇 없는 놈│망둥이 먹방│한국기행│

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EBS Documentary

EBS Documentary

Күн бұрын

※ 이 영상은 2013년 10월 14일에 방송된 <한국기행 - 강화 1부 가을 진객, 추젓과 망둥이>의 일부입니다.
강화 앞 바다에 새우가 올라오면
강화의 가을이 시작된다.
9월 중순부터 11월 중순까지 새우잡이 배들은
강화 앞바다에 수를 놓기 시작한다.
30년 째 추젓 잡이를 해온 김칠성 선장.
하루 4번 물 때에 맞춰 추젓을 잡느라
이맘 때 바다에 나오면 배에서 먹고 자는 일이 다반사다.
젓갈용 새우는 잡으면 금방 죽기 때문에
잡자마자 배 위에서 바로 소금에 절인다.
강화 바다의 가을과 함께 찾아온 또 하나의 진객은 바로 망둥이다.
이맘 때 잡은 망둥이는 살도 통통하게 오르고
고소한 맛도 더해져 가을 철 별미 중의 별미다.
강화 사람들은 가을에 잡은 망둥이를 말려서 겨우내 먹곤 했다
강화에 찾아온 가을진객을 만나러 떠나본다.
✔ 프로그램명: 한국기행 - 강화 1부 가을 진객, 추젓과 망둥이
✔ 방송 일자: 2013.10.14
#골라듄다큐 #한국기행 #망둥이 #망둥어 #먹방 #쌈 #경매 #어선 #귀어 #낚시 #선상 #배낚시 #귀촌 #귀농 #조업 #어업 #갯벌 #강화 #강화도

Пікірлер: 131
@johnkwak5338
@johnkwak5338 Жыл бұрын
우리 고향이네요. 어렸을때는 바다에 나가서 지렁이 나 새우 끼워서 대충 대나무에 묶어서 낚시해도 많이 잡았는데.고향에 가고 싶은 시애틀 아재가.
@모히또몰디브-e4q
@모히또몰디브-e4q Жыл бұрын
그립겠네요..이민 가셨나 봐요?
@sangwoo2256
@sangwoo2256 11 ай бұрын
ㅋㅋㅋ 저거 바늘도 필요없음 낚시줄에 지렁이 묶어도 잡힘
@anarchist4672
@anarchist4672 Жыл бұрын
이거 정말 맛있는 고기지요. 이걸 가지고 매운탕 끓이면 정말 술이 술술 넘어가는 생선입니다. 93년도경 월미도에 캠핑가서 망둥어 낚아서 매운탕 끓여 먹던 때가 생각나네요.
@HyunjaeLee-0967
@HyunjaeLee-0967 9 ай бұрын
훔 좋으네요 ㅎ 여행자현재 입니다 ❤😅
@지니-j2j
@지니-j2j Жыл бұрын
꼬득꼬득 말려서 쫄여도 을메나 맛있게요😊
@진-i4f
@진-i4f 13 күн бұрын
추억의 생선이네요 어릴적 생각이나네😅😅
@skystar1618
@skystar1618 Жыл бұрын
순천 와온 쪽에서 엄마랑 문저리 회 먹으러 가서 맛있게 먹었던 기억이 있네요ㅎ
@angler-businessman
@angler-businessman Жыл бұрын
선상에서 먹는 라면 최고 입니다~♡♡♡
@yamcheJM
@yamcheJM Жыл бұрын
운저리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜맛있음
@순간가속
@순간가속 Жыл бұрын
망둥어님 가시는 길에 입에 마늘하나 물려주시는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이상하게 저렴한 생선들이 더 달고 맛있음...^^
@sungwooKim-u8d
@sungwooKim-u8d Жыл бұрын
망둥어고주창매운탕이 끝납니다 왠만한 회보다 비싸요 요즘엔 무게로치면...
@대천갈매기가
@대천갈매기가 Жыл бұрын
망둥이 어릴 때 초등학교도 안가고 낚시하던 생각이 나는군요 망둥이 맛있는 생선이지요
@송원호-p2f
@송원호-p2f Жыл бұрын
맛나겠네요@@
@임명준-j5x
@임명준-j5x Жыл бұрын
망둥이 못먹어봣는데 먹고싶네요
@이수-b2b
@이수-b2b Жыл бұрын
ㅎㅎ내고향 대명리...망데 맛있죠...
@니키준
@니키준 Жыл бұрын
옛날에는 낚시대로 마리수 손맛보는 고기였는데~그때가 그립네요
@홍순배-q7b
@홍순배-q7b 27 күн бұрын
우리고향해남아바다문저리낚시해지요 초등학교시절 낚시로200마리잡아써요
@롤링팝-r3c
@롤링팝-r3c Жыл бұрын
고시래기 포항에 참많았는데 이제는 정말 보기 힘들지..맛도 꼬소하고 고기 자체가 단맛이 돌아서 잡으면 회로 찌게로 참 많이 먹었는데..
@hyeonsseungsseungi
@hyeonsseungsseungi Жыл бұрын
예전에 맛있게 먹었던 생선이 뭐였는지 잊었는데 망둥어였나 보군요 감사합니다.
@들꽃-d2k
@들꽃-d2k Жыл бұрын
망둥이 회나 무침이 맛잏어요
@정만수-p2t
@정만수-p2t 2 ай бұрын
고추장 된장, 간마늘.참게 바지락 조금 망둥어 끓이면 최고임
@광명붕어
@광명붕어 Ай бұрын
가장 맛업는고기중 하나죠
@서정현-k8c
@서정현-k8c Ай бұрын
맛있겠다 문절이
@철도광
@철도광 9 ай бұрын
대부도에도 많은데 망둥어
@이환규-y2b
@이환규-y2b Жыл бұрын
강화도 바닷가구나~
@능소화-x2u
@능소화-x2u Жыл бұрын
저는 강화도에 살았답니다 저희는 망둥어 먹지않았는다 타지사람들이 잘먹은답니다 지금도 강화도 사람들은 잘안먹는데 방송에서 망둥어을 자랑삼네요 지금도 가을이면 낚시는 갑니다 망둥어는 많이 잡아도 먹지않고 남들 다 줍니다 별맛도 없어요
@박성현-r6v
@박성현-r6v Жыл бұрын
꾸덕하게 말려서 구워먹어도 맛있고 조려먹어도맛있고 회로 먹어도 맛있고 탕은 짱뚱어탕이 최고인듯함
@island8555
@island8555 11 ай бұрын
어렸을때 저거잡는다고 바다에서 밤이될때까지 낚시질하던 시절을 못잊는이들은 지금도 온갖회 다 제쳐두고 저것만 찾더이다
@장재선-d4o
@장재선-d4o Жыл бұрын
영종도 출신 내 옛여친, 살아있는 망둥어 바닷물에 쓰윽~헹구더니 산채로 초장 찍어 먹음. 여친 입속에서 망둥어 찍찍~대던 소리 아직까지 들림 ㅎㄷㄷ
@모히또몰디브-e4q
@모히또몰디브-e4q Жыл бұрын
ㅎㄷㄷㄷㄷ ㄷㄷ
@mukbangbearded
@mukbangbearded 2 ай бұрын
야생녀 ㄷㄷ
@강동원-s4e
@강동원-s4e 2 ай бұрын
와 그분비위대단
@김종국-z6e
@김종국-z6e Ай бұрын
ㅎㄷㄷ...
@어랑차박
@어랑차박 Ай бұрын
당신은 보물을놀침
@병래이-u9d
@병래이-u9d Жыл бұрын
부안동진강위에서막둥어잡던어린시절이생각난다
@김정호-s8r1t
@김정호-s8r1t Ай бұрын
포항 방언이 꼬시래기 라고 합니다 형산강 하구 바늘 실 대나무 이리저리 역어서 썩은 고기나 죽은고동가제 썰어서 넣면 곧잘 잽 혀는데요 이젠 형산강 오염으로 가끔 할베들 횟 꺼리로 잡더라구요
@다빈치판타지
@다빈치판타지 Жыл бұрын
옛날에 통영에서도 진짜 흔한 고기였는데 ㅎㅎ 지금은 많이 없어진듯...
@이진규-n7w
@이진규-n7w Жыл бұрын
왜요?
@444okong
@444okong Жыл бұрын
낙동강하구에도 많았었는데...꼬시래기라는 이름으로!
@제임스뽄드-g9z
@제임스뽄드-g9z 23 күн бұрын
저거 낚시로 잡는 재미가... 아무 막대기에 나이론 실을 묶고 아무 낚시 바늘을 단다. 납이 있으면 납을 없으면 적당한 나사를 묶고 갯바위로 출동. 갯바위 고동을 돌로 쳐서 그걸 미끼로 끼우고 던지면 망둥이 왕창... 안 잡힌다. 진짜 잘 안 잡힌다. 그러다가 망둥어 한마리 낚으면 그때부터 만사 오케이. 망둥어를 잘라 바늘에 꿰고 던지면 그때부터 막 올라온다. 손에서 느껴지는 촉감에 휙 당기면 파닥파닥. 고기는 생물로 먹으면 (상대적으로)맛이 없다. 갯벌 생선은 역시 꼬들꼬들 말린 후에 굽거나 탕에 넣고 끓이면 맛이 진해진다.
@쏠수있어-v1b
@쏠수있어-v1b Жыл бұрын
망둥이 추어탕식으로 끓여 묵어도 맛난데... 아 침 고이네 ㅋㅋ
@그냥8567
@그냥8567 Ай бұрын
망둥어는 전남 무안에서는 운저리라고 하는데 ~~~ 지역민들이 정말 좋아하는 물고기입니다. 말려서 구워 먹거나 찜으로 쪄 먹으면서 정말 맛있습니다 ~~~
@정남진-f6s
@정남진-f6s Жыл бұрын
조금 있으면 문저리 낚시할수 있겠군 시원한 물에 된장풀고 열무김치 송송썰어 넣고 다진마늘 땡초넣고 식초 뿌려서 먹으면 저세상맛 문저리 된장물회 생각에 군침이 돈다
@백합-i8b
@백합-i8b Жыл бұрын
전라도에서는 운저리라고 이름하고 막걸리로 씻어내고 회무침하면 증말 맛있었는데 추억으로 남고 울엄니는...
@지리산보름달곰
@지리산보름달곰 Жыл бұрын
막걸리씻어서 회무침. 저도 그리 먹었었네요^^
@skystar1618
@skystar1618 Жыл бұрын
순천 광양에서는 문절이 문절구 라고 해요ㅎ
@genius206
@genius206 Жыл бұрын
망둥어와 짜뚱어는 다른가요
@skystar1618
@skystar1618 Жыл бұрын
@@genius206 달라요~
@genius206
@genius206 Жыл бұрын
@@skystar1618 감사합니다
@MakiGuitar
@MakiGuitar 5 ай бұрын
뽀구미 폼 미쳤다
@L_darkness
@L_darkness Жыл бұрын
운저리 맛있지요
@신종훈-z3g
@신종훈-z3g Жыл бұрын
무안분 이시네요
@sheldonyoon1123
@sheldonyoon1123 Жыл бұрын
인천 살다보니 망둥어는 똥물에만 사는 것 같아 먹어볼 생각을 안해봤는데...
@김종곤-g2x
@김종곤-g2x 2 ай бұрын
인천 만석동 개울가에서 망둥어 잡던시절 이 그리워요 저쪽 경인에너지조금더가면 조개고게 넘어 개뻘가에서 놀던기역이 나는군요
@jhp6100
@jhp6100 26 күн бұрын
망둥어는 회, 묵은지 넣은 찌개. 말려서 쪄먹고, 구워서 먹고 다양하게 먹습니다.
@art-z1s
@art-z1s 4 күн бұрын
서해워킹낚시 입문필수물고기
@쓰릉흔드
@쓰릉흔드 Жыл бұрын
망둥어는 통째로 먹어야 맛나쥬
@48taemyoung
@48taemyoung Ай бұрын
낚시하시는 분들 양보와 미덕을 갖고 사시길 바라며 베프는데에 덕과 평온을 유지합니다. 사랑으로 한 마음 베푸시길 바래봅니다. 그리고 가져온 쓰레기는 선진국에 이미지로 꼭 가져 가져가시길 바랍니다.
@쏭쏭-b2t
@쏭쏭-b2t Жыл бұрын
작은놈은 좀 살려줬으면 좋겠어요. 나중에 없어졌다고 말씀하지 마시구요.
@놀고먹는개미
@놀고먹는개미 Жыл бұрын
망둥이 한해살인건 아심?
@쏭쏭-b2t
@쏭쏭-b2t Жыл бұрын
@@놀고먹는개미 모름. 그래서 다 잡아묵음??
@BeaVer-Home
@BeaVer-Home Ай бұрын
망둥어랑 짱둥어는 다름 맛은 짱둥어가 짱이고 마리당 천오백원 정도함.
@김종곤-g2x
@김종곤-g2x 2 ай бұрын
아이구 저놈에 망둥어 때문에 국민핵교 땡때이 치고 수문통 에서 망둥어 낚시만 안해서도 그시절에 민사무소 서기정도는. 혀슬건디 😂ㅎㅎㅎ 그래도 인자 내나이 70십에 착한 며느리. 둘 손자 손녀 엇더 늙그막에. 행복하면 🎉🎉🎉땡인거여 아🎉🎉 그리운 시절아
@mukbangbearded
@mukbangbearded 2 ай бұрын
강화도 앞바다에 디지게 많던데 잡아다 팔고싶네 ㅋㅋ
@이정권-w7f
@이정권-w7f Жыл бұрын
대한민국 🇰🇷 가을에 정취는 감나무 않일까요
@이준호-u6i
@이준호-u6i 11 ай бұрын
뽀구미
@볼빨간갱년기-l8f
@볼빨간갱년기-l8f Жыл бұрын
망둥어가 흔해서 그렇지 비린내 안나고 맛있음.
@신종훈-z3g
@신종훈-z3g Жыл бұрын
비린내는 좀 덜하고 담백 하지만 미끄덩 하죠
@강동원-s4e
@강동원-s4e Жыл бұрын
낚시하다 망둥어걸리면 바로 버림 기분나쁜고기 ㅋㅋ
@mukbangbearded
@mukbangbearded 2 ай бұрын
고기 취급도 안 해주는 고기 ㅋㅋㅋㅋ
@kyungmin6185
@kyungmin6185 Жыл бұрын
망둥어를 회떠서 먹어봤는데 돔따위는 개나줫 진심 고급어종 저리가래이~
@ionescoin7578
@ionescoin7578 Жыл бұрын
옛날엔 천대받던 고기였는데 ㅋㅋ 운저리 초무침 농게장 삶은 고동 꼬막 등등..바다에서 나느걸로 반찬해주던 엄마.. 그시절 바닷가에 살때 유일한 군것질거리.. 외삼촌의 행패로 모든게 박살나버렸지만.. 그시절의 엄마와의 기억이 아련하네요
@봉봉두부
@봉봉두부 Жыл бұрын
살사람이 저렇게나 많은데.. 60킬로중에 본인이 40킬로 가져가고 나머지 사람들이 20킬로 나눠서 가져가란다.. 지삐몰라~
@시나-q1p
@시나-q1p Жыл бұрын
저렇게 사러 오는 사람들은 전화로 미리 예약하고 오는 사람들이기 때문에 자기 몫은 챙겨야 하는겁니다.
@봉봉두부
@봉봉두부 Жыл бұрын
@@시나-q1p 그렇군요 영상엔 그런말이 없어서 오해했네요
@이창우-o3i
@이창우-o3i Жыл бұрын
양태랑 다른 종이죠? 생긴 게 너무 비슷하네
@012-y7g
@012-y7g Жыл бұрын
전라도 운저리... 서해 사람들은 다 좋아 했나 봐요. 서남해는 이제 없어요.
@만성-s7m
@만성-s7m 2 ай бұрын
헐 서해에 없다니요.. 여기 무안인데.. 운저리 잘잡히는데.. 전 운저리 잡으면 버려버림.. 기생충들 붙어있는거 본후에는..
@012-y7g
@012-y7g 2 ай бұрын
@@만성-s7m 서남해요
@짱뚱어-t1n
@짱뚱어-t1n Жыл бұрын
말려서 구워 먹으면 맛남.
@kwangsky4232
@kwangsky4232 Жыл бұрын
궁평항 가서 잡으면 옆사람 다줘버립니다
@최성근-j7m
@최성근-j7m Ай бұрын
많이들 드쇼 우린 안먹으니까 😂
@김석현-s1i
@김석현-s1i Жыл бұрын
덜큰건 좀 놔즤지 치어까지 다잡아먹고 나중에 고기 안잡힌다고 징징대려고
@user-of8yw
@user-of8yw Жыл бұрын
돈 버리고 먹지 말라 하던데. 순천 갔더니.
@Arpeggio-x3m
@Arpeggio-x3m Жыл бұрын
순천에서 짱뚱어라 부르고 많이들 드셨는데, 지금은 짱뚱어 전문으로 하는 집이 거의 사라져서 그런가봅니다.
@박쩌무
@박쩌무 Жыл бұрын
​@@Arpeggio-x3m저건 짱뚱어랑 다른거예용~ 현지말로 문저리라고 부르던데요
@김막동-z4j
@김막동-z4j Жыл бұрын
망둥어 라고 하지요
@예은아빠-q9p
@예은아빠-q9p Жыл бұрын
경남에서 부르는 꼬시레기랑 같은고기인가요? 비슷하게 생겼네요.
@톰크루즈-m4k
@톰크루즈-m4k Жыл бұрын
네 망둥어 운저리 꼬시레기 ^^
@백대호참잼나는세상백
@백대호참잼나는세상백 Жыл бұрын
네부산에서는꼬시레기라고하죠
@바다갈매기-g6g
@바다갈매기-g6g Жыл бұрын
운저리, 무조리, 문저리
@jameskim8806
@jameskim8806 Жыл бұрын
망둥어 맛있는데 기성충이 많아요~ 잘보고 드세요~
@이진규-n7w
@이진규-n7w Жыл бұрын
기생충
@김클락-h7p
@김클락-h7p Жыл бұрын
망둥이 ????운저리 ?문저리 라고하는데
@망고젤리-u3j
@망고젤리-u3j Ай бұрын
문저리=꼬시래기=표준어 문절망둑=망둑어과 물고기의 한 종류 다 맞는말입니다
@마라나타마라나타-o3i
@마라나타마라나타-o3i Жыл бұрын
고시레기를 망둥이라 부르네
@이수용-o4p
@이수용-o4p Жыл бұрын
은조리
@승구김-s1x
@승구김-s1x Жыл бұрын
꼬시레기맛고소하다고꼬시레기
@느림보-u3l
@느림보-u3l Жыл бұрын
씨를 말리네
@권영선-i4d
@권영선-i4d Жыл бұрын
이제 후쿠시마 오염수 방류 하면 10년안에는 먹고싶어도 못먹겠네요.
@이덕석-s5k
@이덕석-s5k Жыл бұрын
참 보니 서해구만 우째 이곳에는 중국에서 내려는 삼중 수소가 없는갑소
@화종이-h9u
@화종이-h9u Жыл бұрын
🐑🐕✋️왕이나모셔
@김은성-e8n
@김은성-e8n 2 ай бұрын
소식적 돼지 간식거리였는데 이제 없어서 못먹다니 ㅜㅜ
@elijah8025
@elijah8025 Жыл бұрын
이것은 전라도 말로 운져리라고 함. 어릴 적 낚시대 넣으면 바로 올라옴.
@jkkim161
@jkkim161 Жыл бұрын
원전오염수 배출하고 3~4년만 지나고 나면 멸치, 김, 조개 등 어패류는 먹을 게 없을 겁니다.
@가자-u9q
@가자-u9q Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 문저리.....제일 만만하고 그냥 심심하면 문저리 낚시하고 했었는데... 잡으면 그냥 돼지한테 던져주고 그랬었는데,,ㅎㅎㅎ ....천대(낚시대)들고가서 던지면 무는 문저리........세월이,,,,참...
@쎈크리닝
@쎈크리닝 Жыл бұрын
망둥어같은‥ㅋ 이제 이것도 값올리려고 펌프질하네‥켁
@김정준-f6w
@김정준-f6w Жыл бұрын
지역마다 틀리군요 이름이 부산은 꼬시래기 인디 ㅇㅇ
@동동구리-e3m
@동동구리-e3m Жыл бұрын
전라도에선 문조리라고함 망둥어는 갯벌사는애고
@김막동-z4j
@김막동-z4j Жыл бұрын
갯벌 사는 얘는 짱뚱어 라고 하지요
@L_darkness
@L_darkness Жыл бұрын
무안에서는 운저리라고함
@다빈치판타지
@다빈치판타지 Жыл бұрын
경남 통영인 출신인데 우리동네에서도 문조리 라고 불렸어요
@파르메나-h6k
@파르메나-h6k Жыл бұрын
표준어 문절망둑 망둥어,망둑어,문저리,운저리,문조리,운조리,꼬시레기ᆢ등등 사투리
@pkim5957
@pkim5957 Ай бұрын
전라도나 경상도 해안은 어선들, 선원들이 수시로 왔다 갔다 하기 때문에 사투리가 비슷한 게 많지요. 사천,남해도 문조리라고 했어요.
@Jun-qn1dj
@Jun-qn1dj Жыл бұрын
서해안 망둥어를 회로? 미쳤네.. 중국 원전 오염수로 방사능, 중금속 수치도 엄청높은데 ㅉㅉ
@석현정-d2u
@석현정-d2u Ай бұрын
운저리 잘 손질해서 탕탕 조사부러 된장 마늘 신열무김치 싸서 한입 캬~~달달하니 묵고 잡다
@정순길-w4q
@정순길-w4q Ай бұрын
난 맛있는 건 모르겠던데 그나마 작은놈 말린거 구우면 노가리랑 비슷한 것은 인정
@태웅임-q8l
@태웅임-q8l Жыл бұрын
망둥이는 기억할겁니다
@청청지역
@청청지역 Жыл бұрын
꼬시래기 맛 있어요
@ycgim2410
@ycgim2410 Жыл бұрын
망두어가 맛있나 ? 그냥 서민 고기지 ! 양념 맛 ~!
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