Masa para Tamales Esponjosos

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La Cocina de Jocelyn

La Cocina de Jocelyn

4 жыл бұрын

Hola amigos aquí te dejo 2 trucos para que los tamales te salgan súper esponjosos, porosos, ligeros, llenos de aire y deliciosos. Espero lo prepares para que te quites de duda y lo compruebes.
Saludos!!!!!
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Пікірлер: 293
@cesarjosueescobedog.7062
@cesarjosueescobedog.7062 4 жыл бұрын
Comprobado quedan más que esponjosos. No creía que fuera cierto pero quedan súper bien. Gracias por compartir tus conocimientos
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
De nada Josué, me alegra que te hayan quedado muy esponjosos. 😋😊
@edithalanis1046
@edithalanis1046 4 жыл бұрын
Cuanto tiempo para que se cosan
@jeferex5444
@jeferex5444 4 жыл бұрын
@@Parringsing ya los hice y me quedaron justo como dijiste, super esponjosos, gracias por tantos tips de cocina que nos das, saludos desde Phoenix
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
2 hras hermosaa, saludos ♥️☺️🇲🇽
@marthapatriciacamarenaespi9945
@marthapatriciacamarenaespi9945 3 жыл бұрын
Gracias por confirmar que el agua de tomate si funciona, pues a mi nunca me quedan esponjosos.
@adolfoescobedo3841
@adolfoescobedo3841 4 жыл бұрын
Si, aparte de la testura esponjosa de la masa, el sabor es delicioso, gracias por compartir esta gran receta.
@munecavipvlogs7296
@munecavipvlogs7296 4 жыл бұрын
Gracias x el tip, muy bueno y facil.
@silviamedrano7737
@silviamedrano7737 8 ай бұрын
Muchas gracias por este video Dios te bendiga 🙏
@iupitavaencia1651
@iupitavaencia1651 3 жыл бұрын
Gracias por compartir Dios te bendiga cuídate mucho saludos
@mariadejesusdiazhernandez2827
@mariadejesusdiazhernandez2827 2 жыл бұрын
Lo boy a intentar muchas gracias
@aracelialcalamontano314
@aracelialcalamontano314 Жыл бұрын
que tamales tan bonitos, felicidades 👏
@eveliaenriquez7066
@eveliaenriquez7066 3 ай бұрын
Los voy hacer igual ❤grasias por compartir ❤
@mariaarias1006
@mariaarias1006 7 ай бұрын
Los voy a hacer gracias por compartir
@mariamonarrez9210
@mariamonarrez9210 3 жыл бұрын
Felicidades se ven deliciosos .Dios te BENDIGA gracias por Compartir.
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias 🙂
@ngenovevasantillan4461
@ngenovevasantillan4461 3 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta. ! Quedan deliciosas
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias hermosa 😘
@maryrocka8908
@maryrocka8908 4 жыл бұрын
Muchas gracias x compartir sus conocimientos,voy a practicar y yo le aviso, como me quedaron, gracias Q este bien
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Saludos hermosa ♥️☺️🇲🇽
@anonimochenta4439
@anonimochenta4439 Жыл бұрын
La voy a hacer!!
@mariacortes5607
@mariacortes5607 3 жыл бұрын
Gracias por sus tips Bendiciones
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos 🤗
@eduardorebollar7135
@eduardorebollar7135 4 жыл бұрын
QUE RICOSNTAMALITOS C ANTOJARON...DIOS LA.BENDIGA....😇😇
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Gracias Eduardo! Un saludo 🇲🇽🥰☺️
@aliciadelira5460
@aliciadelira5460 3 жыл бұрын
De todas las recetas que vi esta fue la que más me convencio ahora a darle con los tamales para año nuevo mil gracias saludos desde la perla tapatía Guadalajara Jalisco,México. 🤭🤭🤭🤭
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos desde Guadalajara Jalisco
@FernandoRamos-yp7ef
@FernandoRamos-yp7ef 2 жыл бұрын
Gracias Por TUS consejitos asi lo HARE. Que Dios te BENDIGA!!!! ........Liliana
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Gracias amigo saludos
@estelavega5489
@estelavega5489 4 жыл бұрын
😘😘😘😘los voy a preparar gracias
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Un saludo hermosa ♥️☺️🇲🇽
@mariaelodiagonzalez-ramire3673
@mariaelodiagonzalez-ramire3673 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, confirmo que quedan esponjoso y suavecitos. Tu fan incondicional desde hoy. 🙏
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias Maria. Muchas gracias 😘
@lorenzoelpug7111
@lorenzoelpug7111 4 жыл бұрын
Ese truco no me lo sabía, lo acabo de sacar de la olla y salieron esponjosos, justo como dijiste! Gracias amiga, Dios te bendiga por darnos tantos tips.
@yamiletpacheco4158
@yamiletpacheco4158 2 жыл бұрын
Mi opinión es que lo que hace que esponje es el royal !
@aracelimartinez3281
@aracelimartinez3281 3 жыл бұрын
Excelente receta en verdad súper recomendada. Jocelyn te agradezco infinitamente por compartirla ‼️‼️👏🏻😁 💕
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias hermosa 😘saludos 🤗
@mariabonitamexicanart
@mariabonitamexicanart Жыл бұрын
Que le pusiste para el de dulce
@aracelimartinez3281
@aracelimartinez3281 Жыл бұрын
@@mariabonitamexicanart le puse pasitas. Saludos 👋🏼😉
@berthaperez1035
@berthaperez1035 3 жыл бұрын
Los acabo de hacer y kedan muy porositos y rico gracias0
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias por compartir ti resultado saludos 💖 💖
@noemiiibotello2948
@noemiiibotello2948 3 жыл бұрын
Muchas gracias
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos 🤗
@miriamgranados7923
@miriamgranados7923 4 жыл бұрын
Mi Mamá... Los hacia con el caldito de el tomate pero nunca lo haciamos reposar y la manteca jamas la batiamos y tampoco le echabamos polvo para hornear a si y pues no salian porosos... Ahora q yo he visto videos me dado cuenta q los haciamos mal 😅😅😅😅 pero he aprendido bastante y me se otro tip.😅☺.. Se pone el caldo calientito y la manteca tambn y eso hace que tambn salgan super espongosos y grandes.... !! Gracias por tu tip amiga..👍☺😘
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa!!! No hay de que! Así es uno aprende a diario!!!! Jamás se deja de aprender en esta vida. Te mando un fuerte abrazo!!! Feliz Navidad y año nuevo. Saludos 🥰💜🇲🇽
@miriamgranados7923
@miriamgranados7923 4 жыл бұрын
@@Parringsing ✨😘👍✨
@rubyoro0
@rubyoro0 4 жыл бұрын
Entonces el secreto está en la batidora. Mi madre siempre dijo que está en la “amasada”.
@mariaacevedo5175
@mariaacevedo5175 3 жыл бұрын
@@rubyoro0 igual que se bate con batidora o se bate con la mano
@yanethhuerta7186
@yanethhuerta7186 Жыл бұрын
A mí me gusta más lo tradicional sin batidora y que queden aguaditos no tan secos como estos
@esperanzahernandez4503
@esperanzahernandez4503 4 жыл бұрын
Se ben deliciosos y pues si mi abuelita Asia lo mismo el té de hojas de tomate verde y también el mismo TE funciona de maravilla para los buñuelos solo se agrega al te unos 3 clavos de holor y se bate la Arina con manteca y una pizca de sal salen dorada tos y se bañan con miel de piloncillo y guallaba
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Así es hermosa! Todo lo que dices es cierto, Saludos!☺️🇲🇽🥰
@marceline9191
@marceline9191 3 жыл бұрын
Eres la super
@baparicio9013
@baparicio9013 4 жыл бұрын
gracias x compartir muchas bendiciones 👍🙏
@yolandamartinez4384
@yolandamartinez4384 3 жыл бұрын
Que!! Rico’s Tamales!!
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos 🤗
@suzzette1980
@suzzette1980 2 жыл бұрын
Tengo que probar este truco de las cascaras de tomatillo...!
@baparicio9013
@baparicio9013 4 жыл бұрын
nuevamente 🙏 x la receta de los tamalitos y la receta de las tortillas de harina también está muy buena primero Dios las haré gracias
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Gracias!!! Mañana subiré otra receta con otro truco para esponjar la masa de los tamales. Muy buena! 🥰🥰🥰🥰
@jackslopez450
@jackslopez450 3 жыл бұрын
@@Parringsing is
@oliviagaldamez4769
@oliviagaldamez4769 3 жыл бұрын
Saludos desde California gracias Me salieron exquisitos gracias a tu receta
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos hermosa un abrazo 🤗
@mar.san.9870
@mar.san.9870 3 жыл бұрын
CUANTOS TAMALES TE SALIERON DE UN KILO? YO PENSABA QUE EN UNA HORA O 1 HORA T 15 MINUTOS YA ESTABAN LISTOS ES A FUEGO MEDIO O FUEGO ALTO?
@esperanzamartinez9281
@esperanzamartinez9281 3 жыл бұрын
Hola gs x compartir bendiciones
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Saludos hermosa 💖
@amiguita65
@amiguita65 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por, lo haré así
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
De nada hermosa!! Hazlos y nos cuentas como te quedaron.
@amiguita65
@amiguita65 4 жыл бұрын
@@Parringsing ya los hice y sí, quedaron bien esponjosos, muchísimas gracias, 🤗 los hice de queso con rajas 😋😋
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Que delicia!!! Me encanta saber eso! Un abrazo 💜💜💜
@cheffyess
@cheffyess 2 жыл бұрын
Gracias yo los hice y tan bonitos y ricos me salieron. A todos les encanto! 😁
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Y checa la nueva receta que hoy subí con otro TIP te encantará lo doble. Si esta te gustó la otra quedaras fascinada. Saludos hermosa
@ninfaylazaro
@ninfaylazaro 2 жыл бұрын
q cantidad le pusiste de caldo ala masa
@Josuedeviaje
@Josuedeviaje 4 жыл бұрын
Me quedaron igualitos que a ti, súper esponjosos, suaves y muy ricos, gracias por tus tips y por esta receta. Estuvo buenísima
@belac6898
@belac6898 4 жыл бұрын
Josué de Viaje Esto es la cáscara de tomatillo?? Nunca los he preparado así. Para la siguiente ya se. Gracias.
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
No hay de que!! Josué! Un saludo y así son todas mis recetas 100% comprobadas y deliciosas! Saludos 🇲🇽💜🥰
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa, así es , inténtalo y verás que te encantarán! Saludos 🇲🇽💜🥰
@monicacardiel721
@monicacardiel721 2 жыл бұрын
@@Parringsing cual prefieres la papa o la ojalá de tomate ? Con cual quedan más ricos?
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Con la papa. Quedan deliciosos!!!
@lupitaroces8982
@lupitaroces8982 4 жыл бұрын
Muy buen tip. También me pasaron otro y también quedan esponjados : Por kilo de mása se agrega el puré de 1 papá regular . ( Sin mantequilla ,ni sal) Quedan bien esponjosos.
@cristinamejia2416
@cristinamejia2416 4 жыл бұрын
Lupita gracias por compartir tu tip dios la bendiga 😁
@misdulces6284
@misdulces6284 4 жыл бұрын
Gracias lo are
@americamacedo4598
@americamacedo4598 4 жыл бұрын
Pero no saben a papa???
@lupitaroces8982
@lupitaroces8982 4 жыл бұрын
@@americamacedo4598 No !!! Has la prueba con 1 kg y verás que no.
@mariamedina5770
@mariamedina5770 3 жыл бұрын
Pero como se pone?? Se bate con la masa?
@mariahurley8570
@mariahurley8570 4 жыл бұрын
Gracias me gustaría q viera presentado todo completo cómo quedó la tesitura de ls masa y cómo la colocas en la hoja también gra
@irmaalvares3654
@irmaalvares3654 4 жыл бұрын
Hola! !! He visto muchísimas recetas de tamales en éstos días por que quiero hacer, y ésta fue la mejor qué he visto!gracias por compartir! ! Voy a hacerlos tal como tu recomiendas haber que tal me quedan! ! Un saludo!
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa, claro que sí inténtalo. Te quedarán deliciosos. Un saludo desde Guadalajara Jalisco ♥️☺️🇲🇽
@lupitaroces8982
@lupitaroces8982 4 жыл бұрын
Te daré todavía un mejor tip. La manteca,aceite cualquiera de las 2 ponlas a calentar a fuego muy,muy pero muy lento. Hasta que alcance una temperatura que puedas aguantar lo más caliente que puedas. Se la agregas a la masa y bates solo unos 10 a 15 minutos. Sin que hierva.
@lupitaroces8982
@lupitaroces8982 4 жыл бұрын
Y la papa regular tamaño la haces puré. Y es una papa x kg. (Sin mantequilla )es un tip que me pasaron para que también queden esponjosos
@mariselaalvarezjaime3673
@mariselaalvarezjaime3673 3 жыл бұрын
Sra. Joselin, en los de dulce no hace mención de la cantidad de azúcar. Acaso hay que ir probando la masa? Pero como algunos dicen creo que se hacen algo simples, entonces ojalá de las respetables personas que saben me quiten la ignorancia. Gracias
@monicacardiel721
@monicacardiel721 2 жыл бұрын
@@lupitaroces8982 muchas gracias por sus concejos pronto haré tamales y pondré en práctica lo de la manteca y la papa 😃 cuanta manteca le pone a un kilo de Maseca o a un paquete ?
@anabertaventura2692
@anabertaventura2692 4 жыл бұрын
Q rricos😊
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Saludos hermosa ♥️☺️🇲🇽
@eidymeraz6024
@eidymeraz6024 4 жыл бұрын
Exelente yo le pongo una cucharada de. Levadura y tambien funciona
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Woow!!! Lo intentare haber que tal salen! Gracias Eidy! Saludos 🇲🇽💜🥰
@celinerobles8903
@celinerobles8903 4 жыл бұрын
Rudy. Donde se compra la levadura Por favor.
@susanavizcarragonzalez6966
@susanavizcarragonzalez6966 4 жыл бұрын
Gracias por el detaye del te de tomate
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
De nada hermosaa. Saludos 🇲🇽🥰💜
@rutylozano2081
@rutylozano2081 3 жыл бұрын
@@Parringsingdiscúlpame, pero miré un comentario dónde te preguntan cuanta espauda le pondrían a 7 kilos de masa y no contestaste, me parece que aún siguen esperando esa respuesta. y cuando se comparte una receta, se dan todos los ingredientes con exactitud y nunca dijiste cuánta espauda le pusiste a ese medio kilo de masa.
@elenapalacios3675
@elenapalacios3675 4 ай бұрын
Un favor te agradecería poner por escrito la lista de los ingredientes, gracias.
@enriquegarciagtz7193
@enriquegarciagtz7193 4 жыл бұрын
Excelente receta, una pregunta veo tu batidora trabaja genial no se calienta de cuántos watts es y marca por favor!!!
@teresaplata6875
@teresaplata6875 3 жыл бұрын
Muchas gracias x tu receta hermosa se ven riquisimos
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Gracias hermosa 😘
@rosalbagarcia7950
@rosalbagarcia7950 4 жыл бұрын
Mi madre decía que no hay a y truco alguno para hacer tamales solo saber batir la masa.
@patriciamarquez3633
@patriciamarquez3633 3 жыл бұрын
Muy buena receta...se pueden hacer los de elote con esa masa?? Que cantidad de endulzante y elote?? Gracias
@mariavalles4228
@mariavalles4228 4 жыл бұрын
Pienso que para que quede esponjadita y suavecita no son los ingredientes el "SECRETO" es hacer la masa en la batidora!
@faviolarocha7238
@faviolarocha7238 4 жыл бұрын
Yo bato la manteca con la batidora de poquito y cuando esta acremada la reserbo la masa la bato con caldo de pollo desbarato los grumos con las manos le meto la batidora no grumos le agrego la manteca y chile color que dan super bien
@trinidadadame5837
@trinidadadame5837 3 жыл бұрын
Y TAMBIEN LAMANTECA
@elenanavarro9599
@elenanavarro9599 3 жыл бұрын
Yo en lo personal creo que el secreto está en acremar la manteca hasta quedar blanca yo ni polvo para hornear usó y quedan riquísimos pero respeto cada mestrito tiene su librito saludos cordiales
@denissemedina2574
@denissemedina2574 Жыл бұрын
@@elenanavarro9599 wow. En serio no usas polvo de hornear y te queda esponjosa? Me podrías pasar tu receta, para 1 kilo de masa por favor
@miasideasdiy
@miasideasdiy 10 ай бұрын
Si porke agarra mucho aire ❤
@lucreciagonzalez2734
@lucreciagonzalez2734 2 жыл бұрын
Hojala y nos compartas la receta de tamales de limon.
@lupitacortes6520
@lupitacortes6520 4 жыл бұрын
Hola yo asi hago mis tamales con hojas de tomatillo. Gracias
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Saludos Hermosaaaa 🙂🇲🇽💜
@sandracampech8668
@sandracampech8668 4 жыл бұрын
Me gustó tu secreto pondré manos a la obra solo una pregunta con masa nixtamalizada puedo hacer tamales de dulce y que le tengo k quitar y k le tengo k añadir gracias.
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa en mi canal ya tengo la receta de los tamales dulces. Espero te sirva. Saludos 🇲🇽🥰💜
@user-sw7ei1ge5q
@user-sw7ei1ge5q 17 сағат бұрын
@mariadelapazelizondoaguila9722
@mariadelapazelizondoaguila9722 2 жыл бұрын
Hola un saludo y un fuerte abrazo,muy buena y exelente receta y me puede dar la receta para los de dulce de fresa se lo agradecería mucho quedó pendiente gracias
@maribelprieto3315
@maribelprieto3315 2 жыл бұрын
Hola! Gracias por compartir tu receta! Ayer hice tamales y me salieron riquisimos. Lo unico fue q la masa me queso pegajosa y no agrege todo el liquido q mensionas y tampoco me salieron esponjosos. Vivo en California, talves las medidas son diferentes ? de cualquier manera salieron RIQUISIMMOS.!
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tu experiencia 😊 saludos desde Guadalajara Jalisco 👍
@antoniaizarraraz1238
@antoniaizarraraz1238 4 жыл бұрын
Seven riquisimos!!! amiga cuanto tiempo dejaste cocer tus tamales
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa en 2 horas exactas quedan listos saludos 🤗
@merlita6467
@merlita6467 Жыл бұрын
Hola Joce 👋 disculpa, para la harina de dulce es lo mismo o sustituto el caldo por agua? 🤭
@misdulces6284
@misdulces6284 4 жыл бұрын
Es la peparacion d la Masa Puedes aser para cualkier tipo d tamales Salado y dulce
@mariaguadalupedelacruzgonz7973
@mariaguadalupedelacruzgonz7973 Жыл бұрын
Hola, si no tengo masa, puedo ocupar meseca para tamal? La que venden en la tienda?
@eveliaenriquez7066
@eveliaenriquez7066 3 ай бұрын
Así hacía mi vecina los buñuelos le quedaban de deli 😮
@elsaricogudino5059
@elsaricogudino5059 4 жыл бұрын
Hola gracias por compartir hermosa una pregunta la masa es para tortillas, o se pide masa quebradiza para tamales. GRACIAS feliz año nuevo.
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa! Feliz año! Cualquiera de las 2 te sirve súper bien. Saludos 🇲🇽💜🥰
@elsaricogudino5059
@elsaricogudino5059 4 жыл бұрын
Esta bien gracias un abrazo desde usa 🇺🇸 linda noche 🌛⭐ y gracias por contestar que hay muchas que no lo hacen. 👍
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Un abrazo hasta USA! 💜💜💜
@mariaarteaga7280
@mariaarteaga7280 3 жыл бұрын
@@Parringsing Disculpe quiero hacer de dulce savor piña, comó para un kilo de masa.. me podria decir cuanta piña y azúcar por favor.. Feliz Año Nuevo..🙏🏼😊❤🌹🫔🫔🍍
@janethjimenez3586
@janethjimenez3586 4 жыл бұрын
HOLA, muchas gracias x compartir tu secreto, es la primera vez q los voy a hacer sola, me dices q tiempo es de cocción de los tamales x favor. Gracias
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
hola hermosa!!! Me da gusto saber que lo intentarás! 2 hras aproximadamente , el tamal bien cocido se debe despegar de la hoja , saludos bella ♥️☺️🇲🇽
@janethjimenez3586
@janethjimenez3586 4 жыл бұрын
Muchas gracias x contestar
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Saludos 🇲🇽💜🥰
@gaviotab.m3297
@gaviotab.m3297 10 ай бұрын
Donde compraste tu batidora
@gracielagarciamartinez124
@gracielagarciamartinez124 Жыл бұрын
Q ricos felicidades los voy Acer a ver si me salen
@Parringsing
@Parringsing Жыл бұрын
Hazlos! Muchas gracias ☺️
@americamacedo4598
@americamacedo4598 4 жыл бұрын
Y tengo otro problema...necesitaria una batidora d ese modelo xq la manual se calienta,mjor a darle con la mano.
@rosaliamartinez1106
@rosaliamartinez1106 3 жыл бұрын
Dices que hay que doblar los ingredientes para un kilo también dos tazas de té de tomate? Soy Rosalía Martinez de CDMX
@PatriciaGonzalez-mh6fy
@PatriciaGonzalez-mh6fy 3 жыл бұрын
Hola, buenas tardes, es primera vez que te veo y vi los 3 diferentes trucos para tamales esponjosos pero en los 3 la cantidad de manteca es diferente para un kilo de masa a que se debe ?
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Se debe a que cada Truco tiene diferentes ingredientes ya sea en líquido o en textura como la papa y eso es lo que lo hace que en la manteca varíe sea menos o más en cada receta.
@FernadoLazarte
@FernadoLazarte 2 жыл бұрын
Como que estamal , se ve muy rico
@aracelykero8273
@aracelykero8273 3 жыл бұрын
HolaJocelyn; se puede hacer con aceite? o sólo con manteca, y si es con manteca puedo hacerlo con manteca vegetal? por tu atención gracias ☺️
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Claro. Con los las 2 sugerencias que das los puedes preparar. Saludos 🤗
@martilomas5330
@martilomas5330 3 жыл бұрын
Hola, se puede dejar la masa toda la noche ?
@monicaramirez4775
@monicaramirez4775 4 жыл бұрын
Hola buenos días yo pienso hacer 6 libras de dulce y 6 de carne cuántas hojas se deberían poner en el agua muchas gracias
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa alrededor de 30-40 hojas dependiendo el tamaño. Saludos 🇲🇽💜🥰
@raquelrivas8323
@raquelrivas8323 3 жыл бұрын
El polvo de hornear y el agua de tomatillo se pueden mesclar juntos para la elaboration de los tamales.? Y se podria usar harina maseca en polvo? Ya que es may dificil encontrar molinos , gracias !
@marbellaym384
@marbellaym384 10 ай бұрын
Maseca saco una especial para tamales y dicen que sale buena. No la he usado porque aquí la masa es fácil de conseguir
@patriciagonzalez1125
@patriciagonzalez1125 4 жыл бұрын
Para un kilo de masa son 250 gramos de manteca.
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Si hermosaa!!!! Hasta 300 g le puedes poner! Ya es cuestión de gustos! Saludos 🇲🇽💜
@noracovarrubias901
@noracovarrubias901 3 жыл бұрын
Para medio kilo de masa 250 g. De manteca.
@elsamejia3503
@elsamejia3503 3 жыл бұрын
Yo uso el jugo de las cáscaras de tomatillo para los buñuelos,dicen k para k estén más crujientes,pensé k para los tamales van a quedar duros,mm pues ya no se si es bueno o no.Explíquenme x favor.🙋‍♀️🙏🎄
@marthapatriciacamarenaespi9945
@marthapatriciacamarenaespi9945 3 жыл бұрын
Cuando se aplana la masa en la hoja para ponerle el relleno, no quedan con esa presentación tan bonita como tus tamales. Nos podrías mostrar como envolver los tamales con relleno para que no queden apelmasados y se vean bien gorditos? Gracias y felicidades.
@reynariv2974
@reynariv2974 2 жыл бұрын
Pregunta? Porque a mí se me seca la salsa verde en el tamal cuando se cocen queda seco la salsa y le pongo bastante mil gracias
@kanekirodriguez2875
@kanekirodriguez2875 Жыл бұрын
Puedo ocupar manteca vegetal?
@marthaespinosa9990
@marthaespinosa9990 6 ай бұрын
Es la.hojita del tomatillo o la carscara que esta pegada?
@yaydylopez8
@yaydylopez8 4 жыл бұрын
Hola amiga y si mi manteca esta liquida también la bato o ya no
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa, si claro que lo puedes hacer , pero te recomiendo la metas un rato al congelador (15min) y después la batas más que nada para que tú masa no salga tan floja. Saludos 🇲🇽💜🥰
@virginiaarce5451
@virginiaarce5451 2 жыл бұрын
Una pregunta..puedo poner juntos los de dulce con los de sal en una misma vaporera?
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Claro hermosa
@anatrigos811
@anatrigos811 2 жыл бұрын
LOZ AZTECAS LOS HACIAN CON HOJAS DE TOMATE VERDE O TOMATILLO, TAMBIEN USABAN TEQUESQUITE
@ponleelsaboralavida4792
@ponleelsaboralavida4792 2 жыл бұрын
Wooow que bien, puede ponerse Manteca vegetal?
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Por supuesto!
@zoilamichel4248
@zoilamichel4248 3 жыл бұрын
Una pregunta no se necesita que este nixtamalisada esa masa
@adriananavaz9028
@adriananavaz9028 2 жыл бұрын
Hola Jocelyn Si remplazo la masa por nixtamal quebrado osea no completamente molida pasa lo mismo? Se ara igual de infladita? Porque mi masa queda muy pesada😢
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Úsala! Es la mejor 💜 si quedan Esponjosos pero estre más molido pues mucho mejor
@mariaelodiagonzalez-ramire3673
@mariaelodiagonzalez-ramire3673 3 жыл бұрын
Una pregunta, se puede usar el agua de hoja de tomatillo para los tamales de dulce?
@Parringsing
@Parringsing 3 жыл бұрын
Si claro hermosa
@americamacedo4598
@americamacedo4598 4 жыл бұрын
Yo los hago con harina para tamal(de molino donde se dedican a molerla xq la d maseca sabe muy feo,bueno para mi sabe asi) tambien t falto decir q el secreto es q el té d cascaras debe d estar frio.
@gemmacuevas1676
@gemmacuevas1676 4 жыл бұрын
Esa hera mi duda! Gracias x aclararlo!👏
@yuditavila1614
@yuditavila1614 3 жыл бұрын
Wouu! Muchas gracias 💁🏻‍♀️y x cada saquito de Maseca cuanto hojitas de jitomate serían? Saludos desde usa California
@vanessa.alcala
@vanessa.alcala 4 жыл бұрын
Hola, tengo mucho buscando la receta para estos tamales y no la había encontrado hasta el dia de hoy🤤. Una pregunta... por que tipo de manteca o aceite la puedo sustituir si mi esposo no come puerco? Espero me puedas responder. Gracias Saludos desde Monterrey Nuevo León
@esckadey6380
@esckadey6380 3 жыл бұрын
Manteca vegetal inca
@vanessa.alcala
@vanessa.alcala 2 жыл бұрын
Gracias
@elvisbz
@elvisbz Жыл бұрын
Puede ser aceite de coco (es muy sano)
@sofiamurillo5056
@sofiamurillo5056 7 ай бұрын
Y en vez de carne de puerco puede ser pollo
@montsegames4150
@montsegames4150 2 жыл бұрын
El agua del tomate o tomatillo se pone tibio? Y el caldo es frío? Tibio?
@liliavaladez824
@liliavaladez824 2 жыл бұрын
No es poca masa , para la cantidad de manteca ?
@MarcelaMunoz-nm9cu
@MarcelaMunoz-nm9cu 4 жыл бұрын
Me encanto tu receta. Tengo una pregunta , cuánto tiempo tengo q amasar la masa?
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa. Muchas gracias! Alrededor de una hora , descansas y le das! Saludos 🇲🇽💜🥰
@MarcelaMunoz-nm9cu
@MarcelaMunoz-nm9cu Жыл бұрын
Gracias
@hectorvaldez6096
@hectorvaldez6096 Жыл бұрын
Hola , en una de las ultimas recetas que subio ,donde usa el caldo hirbiendo , uso un kilo de masa por 250 gr de manteca, ahora esta usando la misma cantidad de manteca pero la mitad de masa, o la receta anterior le hace falta manteca o a esta se le paso la manteca, me gustaria me ayudara a resolver mi duda, gracias y bendiciones.
@marbellaym384
@marbellaym384 10 ай бұрын
Hola. A mi familia le cae muy pesada la manteca cuanto tiene mucha. Yo hago mis tamales así. Por cada kilo de masa 125 ml de manteca. Y quedan bien y nada grasoso. Espero le sir a él consejo
@maritzapimentel5019
@maritzapimentel5019 Жыл бұрын
Una pregunta si no tengo manteca que otra cosa pude poner ?gracias de antemano
@Parringsing
@Parringsing Жыл бұрын
Manteca vegetal
@Ei-Louuu
@Ei-Louuu 4 жыл бұрын
Hola chica! Gracias por el tip😊 Una pregunta, por lo que veo yo tengo la misma batidora que tú, ahí hiciste todo el amasado o te ayudaste de las manos, es que me da miedo que se me queme 😰
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Si hermosa ahí mismo hize todo el procedimiento jamás use mis manos , déjala descansar en tiempos para que no te pase! Saludos 🇲🇽💜
@Ei-Louuu
@Ei-Louuu 4 жыл бұрын
@@Parringsing Ok! Muchas gracias y felices fiestas 💫🎄🎁🍾💫
@orijafra
@orijafra Жыл бұрын
Amiga cuánto de caldo de pollo ????
@mayrinmelendez5352
@mayrinmelendez5352 4 жыл бұрын
Una pregunta la manteca q a mi me venden está muy aguada nunca cuaja por lo tanto tampoco esponja....qye hago?? Me gustó tu video saludos
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa! Métela unos 15 minutos en el congelador! Y la obtendrás más dura , espesa! Saludos 🇲🇽🥰💜
@DeTodoUnPoco-rs9ut
@DeTodoUnPoco-rs9ut 2 жыл бұрын
Hola amiga y si le pongo la masa de maíz sin amazar también me queda bien??
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Si claro
@qkhdz9658
@qkhdz9658 4 жыл бұрын
Cuánta manteca para 10 libras, según mis cuentas serían 2 1/2 kilo así está bien?
@Parringsing
@Parringsing 4 жыл бұрын
Hola hermosa, exactamente serán 2kg y medio para esas 10 libras. Saludos hermosa ♥️☺️🇲🇽
@mar.san.9870
@mar.san.9870 3 жыл бұрын
PERO CUANTA PAPA PARA 2 MILOS Y.MEDIO DE PAPA
@ofegamboaperez
@ofegamboaperez 3 жыл бұрын
Las cucharitas , que medidas son?
@josefinachavez6678
@josefinachavez6678 4 жыл бұрын
Creo que lo que ayuda es que uso una batidora, no el agua de tomatillo
@ma.luisacastillo3887
@ma.luisacastillo3887 4 жыл бұрын
Tip. El secreto está en cuanto tiempo se bate la masa. hice tamales y primero bati la manteca con media taza de hielo, la bati hasta que los hielos se deshicieron, luego agregue los ingredientes y al final la masa, y todo lo hice con mis manos, y un ratito de reposo, y salieron esponjoso, saludos 🙊🙊 Nota. Por dos Kg. de masa me salieron 30 tamales aproximadamente.
@imeldamartinez6836
@imeldamartinez6836 3 жыл бұрын
3 kilos de masa cuantas hojas de tomate y agua le pongo?
@eugeniamuniz9844
@eugeniamuniz9844 2 жыл бұрын
Cual es el tiempo de cocción de los tamales??? Gracias por compartir
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
2 horas exactas hermosa
@eugeniamuniz9844
@eugeniamuniz9844 2 жыл бұрын
Gracias muñequita preciosa..Mil gracias por contestar mí pregunta... Lo intentaré y luego te cuento hahaha 🤣😂 como me fue.. Blesses..
@MariaSanchez-mp9eu
@MariaSanchez-mp9eu 2 жыл бұрын
Hola amiga cuantas horas tienen que estar cosiendo
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
2 horas exactas hermosa
@Nannys.03
@Nannys.03 2 жыл бұрын
Cuantos tamales salen con esa cantidad? Gracias ♥ por compartir
@Parringsing
@Parringsing 2 жыл бұрын
Alrededor de 30 tamales o más dependiendo la cantidad de masa que agregues ala hoja
@Nannys.03
@Nannys.03 2 жыл бұрын
@@Parringsing gracias te lo agradezco mucho, hoy los haré en un ratito más qdtb
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