Egg Salad Sandwich |MASA's Cooking ABC

大家去日本時候
會去便利商店嗎？
我超級愛買它們的
雞蛋沙拉三明治！
其實做法完全不會複雜
在家也可以容易做喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式便利商店風-雞蛋沙拉三明治/コンビニ風たまごサンド
[ 1個份 ]
雞蛋 Eggs-2個
美乃滋 Mayonnaise-2大匙
煉乳 Condensed milk-1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper-適量
土司麵包 Sandwich bread-2片
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: www.youtube.com...
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

[@張雅琇-j1x]

連烘焙紙的包裝方法都教了~ 感謝細心的MASA!

[@juliehuang639]

看MASA做料理是一種享受, 特別喜歡製作時順便提醒小技巧. 例如加上煉乳增加風味. 麵包塗上奶油避免太潮濕. 切麵包時的手勢避免三明治凹陷及保鮮膜包麵包冷藏定型... 其實平常自己有做但技巧真的蠻重要的, 有時候在小細節注意到風味真的不一樣.

[@linnick2865]

所以奶油是什麼奶油？統稱叫奶油的東西好像有很多 不太清楚他抹的是什麼

[@rac_lee1425]

butter🧈

[@juliehuang639]

@@linnick2865 就一般塗在吐司上的Butter (台灣稱奶油, 中國大陸稱黃油，香港稱牛油).

[@user-yv4ee6xx2q]

MASA老師好貼心，連雞蛋壓碎的各種方法都親自示範而不只是用口述! 常常在動漫裡看到雞蛋三明治!現在知道作法好開心而且好簡單~

[@mayeechen1624]

用叉子压碎不就好了吗

[@user-yv4ee6xx2q]

@@mayeechen1624 我認為魔鬼藏在細節裡，越細心做好每個細節完成度就越高，也能從中找到自己喜歡的方式和口感。可能也有人只是想吃粗飽隨便做一做吧。

[@先生-x8u9g]

香蕉奶油沙拉 涼麵

[@先生-x8u9g]

尋味茶 茶裏王綠茶新瓶裝 小瓶裝 麥片紅茶 MAZDA 代言廣告

[@Cheer2332]

雖然是普通的雞蛋沙拉三明治, Masa老師還是如匠人般的用心細緻的對待. 讓人感受到簡單的幸福美.

[@1DancingDuck]

每次masa老師說「では、いただきます」然後很享受地吃煮好的食物，總感覺到老師對食物的尊重 👍🏻

[@stevehsu6140]

那是所有日本人傳統用餐前的習慣。😅

[@isabelle9458]

我很喜歡masa老師的視頻，很多都是隨手可運用的器材而不需特別再去購買，值得推，更謝謝您耐心教學👍❤️

[@leogemini5779]

每次在視頻上，看到Masa老師的流理台面總是那麼整齊清潔，做菜手法那麼俐落，就會誤以為做料理是輕而易舉的小事，但為什麼我就是會亂成一團哪？🤣 真的是「台上一分鐘，台下十年功」！

[@xyz2001142]

很簡單, 用叉子壓也行

[@floweryeh]

原來秘訣是煉乳！教了好多種切蛋方法 好細心 謝謝老師 老實講英文世界好聽🤤

[@江星誼]

好喜歡老師貼心細心的教學，對於我們不會料理的人幫助很多❤️

[@guoluhu98]

你是個很仔細的人，連烘焙紙在哪裡買都介紹了。我對newspapers 的烘焙紙有興趣。謝謝你。

[@jasmineriko8330]

今天才自己做~但是我比較簡單~沒有加煉乳~mayo放多點~然後衹是加了胡椒粉~本人口味比較清淡~至於壓碎雞蛋方面我是用叉子來壓~不能用勺子~蛋會飛掉~🤣 最後我自己還加了起司片和生菜~營養比較均衡~😝

[@tehzz6677]

孩子是超爱鸡蛋沙拉酱做出来的吐司面包，外面买也不便宜，谢谢老师，我又多了一个加了练奶的鸡蛋沙拉酱。 希望老师可以多出一些吐司面包吃法的变化，我可是每天都在烦恼孩子的早餐呢？😂😂😂

[@tat4340]

有一個會為小孩早餐做什麼菜煩惱的爸爸媽媽 小孩一定很幸福

[@傅鄭月琴]

@@tat4340 .

[@MoonlightLoona]

剛剛試成功後發現，壓碎蛋有更方便的方法！ 直接把水煮蛋放到透明袋子裡，然後用手捏碎

[@lincheng4689]

MASA老師做菜每個細節都好用心！

[@顏美玟]

常在小7買來吃，原來一點都不難，而且老師手好巧喔，非常溫柔，而且原來奶油和煉乳是秘密武器！

[@Akari-g5h]

很喜歡老師的影片！從很多細節都能感受到你的用心！謝謝😊

[@hsuan-yuhuang7127]

看了好多個蛋沙拉的影片，老師講的最詳細好懂，又有很多小技巧！連怎麼防手印都傳授了，太感謝🙏

[@jeantsou4924]

太感謝你示範烘培紙的包裝方式，解答了我多年來的疑惑啊～！大感謝

[@li-rongchang827]

每次看完都不自主地幫MASA老師拍拍手，老師好厲害啊。視覺和味覺都很享受。 p.s. 水煮蛋用叉子壓碎也是很方便的

[@wenchang5380]

看你的影片真是一大享受：簡單，明瞭，美味可口，學到很多技巧。謝謝你用心開心分享！

[@pekopoko01140522]

自分の好物のメニューから順番に見ていってます。料理が終わった後の「いただきます」が大好きです！マサさんは、何でこんなに中国語が上手いんですか？

[@陳文潔-g5x]

又學到了幾種壓蛋的方法!老師中英日語都會，真厲害!

[@ert66553]

Masa老師太貼心過頭啦 所有壓雞蛋的方法都講了

[@pis3ces15]

masa老師做菜的每個步驟都好優雅細緻～～今天又學到更多除了好吃也很好看的料理小撇步了！

[@zhuzhu323]

老师好有趣 步骤拍摄的好仔细 能感受到用心良苦 我是真的不懂这些 有学到 谢谢老师

[@劉瑞芬-y8e]

老師又帥，笑容溫暖，說明清楚細心，看MASA老師的視頻很舒服~ 試作的效果很好喔!!

[@shuchenlin4022]

做什麼都不是重點！其實我每次點進來就是想看ＭＡＳＡ試吃。。他的表情堪稱ㄧ絕！

[@hychen4018]

Masa，謝謝你每次教我們做簡單又好吃的日式料理。可以拜託你在做的時候也增加口述，用講的，我可以分享給媽媽家的外籍看護。這樣媽媽也有口服了！😋

[@aaa4302]

沙拉的好吃 加煉乳是關鍵真是謝謝老師指導， 原來做 沙拉要好吃並不難 ，讚喔

[@楊小皮-c1x]

老師太神了，我才想要來做就看到影片，手邊剛好有煉乳，馬上就來做做看。

[@HellySimpleRecipe]

这个蛋沙拉三明治我常做给孩子们当午餐便当，还有牛油果味的，真的非常好吃：）

[@christinetung9239]

這種有英文字的包裝起來有不同的趣味！感謝masa

[@magz777]

Omg those sandwich sheets is so nice!! It’s true, we eat with our eyes first.. presentation is just as important! Thanks Chef Masa!

[@JohnCSK]

麵包邊緣切厚一點點，再用煎鍋不加油慢火烘脆，也很好用呢，切小片可以配沙拉，不切可以沾醬食

[@筱風-v6x]

謝謝老師分享雞蛋沙拉三明治、還教大家如何使用不同壓粹雞蛋的工具、真好！

[@chunekoka2016]

いつも観てます！マサさんのレシピは本当にどれもこれもやって見ても絶対に美味しく出来上がります！ありがとうございます！

[@emmelau6685]

Masa 就是贴心，做法都简单好吃!

[@薑汁汽水]

第一次看這個頻道 覺得看這個影片學到好多撇步 謝謝教學！

[@料理好朋友阿源美味教]

很詳細的教學，最後連如何包裝都手把手的教～真的很棒👍

[@s897039]

超細心的教學。太感動了！

[@Jasmine-yc4ul]

真的是又簡單又美味的料理😍😍😍

[@lilylee1995]

今天有好多料理小知識！蛋粒的製作法、冷藏定型～

[@邊愛麗-v8i]

真的很喜歡看Masa老師教學烹煮菜色，不但容易而且老師溫文爾雅的笑容，看了很有親切感😁

[@外省-e3q]

我也是喜欢看他的笑容，而且他的笑容配上这个好听的音乐总能让人觉得放松

[@jennyxiong1753]

像包礼物一样！每一步都很认真，很精致。值得学习呀。明早就吃这个啦！

[@喵的啦-x1v]

跟著做了 真的超級好吃的 隔天還帶一份去辦公室 故意擺在桌上讓同事看見這個感覺很厲害很誘人的三明治 心機很重吧哈哈

[@yubieber00justine]

哈哈哈 還應該學masa老師一樣用美美的包裝紙包起來搞得好像每天都過得這麼精緻這樣😏😂

[@ashantilu2777]

這種心機很可以 😆

[@jennywu8116]

同事说了什么吗？

[@林雲霞-o3h]

m

[@昱欣-q8t]

這次又學到很多種壓雞蛋方法

[@鲸一跃]

喜欢MASA，会告诉很多替代的方法，不用因为一个料理买好多东西！！

[@pollychan7495]

謝謝Masa 老師, 好細心的對待食材! 超棒 ! 可以多做的一些可供素食人仕的食譜嗎:) 感恩:))

[@venusleong9844]

耶✌✌！！ 愛吃🥚🍳🍣料理的我们，终于等到 Masa 老師烹制🥚🍞三明治了，喜番啊😄😄👍👍💖💖~ 謝謝 Masa老師🙏🙏💖💖。。。。

[@wongjennywching63]

多麼細心的老師，真是個超級暖男👍👍

[@billmartin8961]

哇,,每次去日本都去便利店吃几回,真的是永吃不腻,! 味道很立体.我估计就是这里说的黄芥末酱..

[@PhotoKenji]

每次看到老師吃得美味滿足的樣子, 就覺得很療癒!!

[@婷婷-e3p]

不得不說 masa老師吸引人的除了人帥心細更多了份貼心 有各種處理蛋的方式很感動 馬上做給孩子吃

[@伊米米]

老師的影片淺顯易懂🤍超級用心的👉🏻👈🏻💭

[@snowrain8125]

每道菜都做得那么干净，精美，展现日本人对待日常生活的每件事的认真与 艺术，谢谢分享，希望继续看到更多制作💕

[@alkunworkshop]

超愛這個三明治，簡單，但是好吃~ 搭配咖啡就是很棒的一餐~

[@Fengxinzi2468]

每次去subway，都会买鸡蛋沙拉的三明治，这也是我的最爱，明天有早餐啦，谢谢Masa老师

[@organa_skw]

謝謝，真的又簡單又好吃😋 好懷念日本便利商店的蛋沙拉明治！上飛機前一定要買一個配美式💚

[@easonwu7646]

謝謝Masa 老師，今天照著影片做了雞蛋沙拉三明治，好好吃！老公也很喜歡喔！ 滿足❤️

[@carlin4an]

連怎麼切吐司不會有手指凹洞都教~ 好貼心喔~~

[@452kilometers]

作法超簡單，我終於會我最愛的日本蛋沙拉了！

[@shuhuawang832]

謝謝您的細心指導，受益匪淺，每次都讓人驚艷😋

[@吳美茹-o3w]

日本的咖啡店都有這個蛋三明治,第一次吃了就愛上了！

[@0857tina]

今天照著老師教的試做一下，真的很好吃，謝謝老師

[@jackycony]

謝謝MASA老師以簡單的方式教學~~

[@竹攸-q2l]

今天成功做出來了～～ 真的非常簡單又好吃😋😋 個人覺得可以加小黃瓜增加口感💕💕

[@junzhao99]

MASA老師做的東西每次都看起來很好吃

[@苏宣丞]

当天就照着masa老师的教学视频去做，非常好吃！感谢老师！

[@guikkimtan5964]

真的很喜欢看您吃东西得样子😅很可爱 🙏🏻

[@xiangli0707]

自己做蛋沙拉都做不出那種濃郁的口感，原來是加煉乳！🤩

[@罗玲-j9o]

我之前用的蛋黄酱，没有放美乃滋，我觉得也很棒

[@salina02us]

唔用煉奶用什代替？

[@alicechan1005]

Salina 今天剛做這道，用蜂蜜代替煉乳味道也很好

[@luckyboyshy]

@@罗玲-j9o 美乃滋mayonnaise就是蛋黄酱...

[@詩絵-c8i]

Xinyue Yu 美乃滋就是蛋黄酱

[@elainekuik7364]

Masa …老师真是高人呀😅好有艺术家

[@JTFeng157]

這超好吃！！！去日本便利商店除了會買炸雞就是喜歡逛麵包類的食物了！自己做也是簡單快速！

[@shijoiuno]

做法很仔細、乾淨，不自覺被那雙手給吸引了！

[@小佩-i8d]

非常に美味しいです。家族全員は満足です。

[@高老师-r6j]

非常有passion的masa君

[@maggieyao6309]

雞蛋沙拉三明治太好吃了😋每天都要吃

[@winniewong1809]

I ate a lot of egg salad sandwich when I was in Japan few years ago. Just love it. Thanks Masa telling the way to make it.

[@angelwang1235]

Mass 對手作充滿熱情！

[@jerryetc]

哈哈哈 喜欢你每次"Ummmm" 享受美食的声音

[@wck5999]

昨晚看完很想吃, 剛好家裡有材料, 早上做來吃很好吃🤩 用叉子壓雞蛋最方便了😊😊

[@tlru6kururu]

我自己非常喜歡吃雞蛋沙拉。我家的雞蛋沙拉有時候也會加入馬鈴薯泥，配上牛奶就可以是一餐了。 聽人家說嫁入日本家庭，一定要會做雞蛋沙拉。甚至特地請婆婆教做沙拉。 感覺好像我們台灣家庭，每一家都有自己的滷肉一樣，好好玩～

[@billshun3963]

One of the best cooking channel, very detailed oriented.👍

[@carteblanche8964]

感謝！又學到使用烘焙紙的包裝手法！

[@yqw4240]

这种简单方便带出门的料理真的太棒啦，希望masa能多出一些这样的视频，上班族的福音

[@張詠鈴]

謝謝MASA老師的教學與分享..改天來做做看

[@kitsune-ame92]

3:06 這個在馬來西亞的馬來人賣漢堡也會用這個來弄漢堡肉，漢堡肉外面抱著雞蛋。還有漢堡皮。漢堡皮裡面塗上牛油再煎它。 ふん〜匂いその味、その味は、その味は。。。本当に一般ですねXD Masaせんせい 教的這個視頻在哪裡都可以做呢，我也是蠻喜歡這個餡料的。不過是沒有吃出有煉乳的味道。

[@ericcartman1794]

会做饭的男人就是挺惹人爱

[@阮芷葉]

哇！之前去日本旅遊，特別喜歡雞蛋沙拉三明治！感謝老師教學~自己在家也能做！

[@knight147852369]

還有鹽飯糰也很棒 雖然只是米

[@skyline1299]

我在日本711买过这种鸡蛋沙拉三明治吃，好吃到哭，是我吃过最好吃的三明治！

[@taylorhung5509]

很感謝老師用各種不同的器具示範。

[@glybhbl5649]

对我来说这是一天的餐量，Masa老师太可爱了

[@陳思潔-i8t]

老師好用心，介紹得超級無敵詳細 ❤️

[@小男孩原子彈]

我也愛吃雞蛋沙拉三明治，去 FAMI-MART 都是買這個當早餐。

[@shego9533]

謝謝很好的示範讓我初學者有了目標

[@Sabrina-gk3vn]

美味しかった。ありがとうございます♪

[@maxhuang2864]

喜欢MASA老师的节目，健康食材，又好学。谢谢分享。

[@wongjennywching63]

心動不如行動，明天早晨馬上做，謝謝老師👍

[@starrynight900]

雞蛋沙拉三明治是我從小到大的最愛耶❤️

[@fox186]

我還會多放壓碎的馬鈴薯泥跟去澀味的小黃瓜片增加口感

[@Sofi-ut7nc]

Gordon's Channel 真是好主意！

[@zjerry3667]

我放过洋葱碎，也好吃

[@margareto21]

但小黃瓜經過一段時間後會出水，如果要外帶食用，好像不方便

[@chachaxiao6860]

@@margareto21 可以考虑放点毛豆

[@sanxsan24]

@@margareto21 先用鹽巴醃過小黃瓜它就會出水，倒掉後再加入沙拉就不會出水了～