Рет қаралды 76,790
Ayam bakar bumbu kacang
Bahan marinasi:
700 gr paha ayam filet
½ sdm bubuk kunvit
1 sdm bubuk bawang putih
1 sot bubuk paprika (opsional)
1 sat garam
½ sat merica
1 sdt gula pasir
¾ sdt penyedap / kaldu bubuk
2 sdm santan
Bahan bumbu kacang:
75 gr kacang tanah
75 gr kacang mede
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
30 gr gula merah
4 embar daun ieruk
1 sdm kecap manis
2 sdm santan
3 cm kencur (opsional)
10 buah cabai merah keriting (opsional)
500 ml air
½ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur / penyedap
Pelengkap:
Timun kyuri
Jeruk limau
Cabai rawit merah
Nasi putih