MASAK BESAR 50 PORSI -- RESEP RAWON DAGING SAPI SURABAYA || COCOK BUAT HAJATAN

Panci zebra stainless beli di sini ;
shope.ee/6Uw0hsqvzL
Dikutip dari bangka.sonora.id
Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur, berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Warna hitam dari kuah Rawon berasal dari buah kepayang atau sering disebut dengan kluwak. Meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, Rawon juga dikenal luas oleh oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur terutama daerah Surakarta.
Yang menjadi keistimewaan dari Rawon adalah rasa yang dihasilkan dari kluwak sehingga aroma hidangan menjadi kuat dan berempah . Rawon biasanya disajikan bersama nasi hangat dan dilengkapi dengan tauge rebus. Untuk menambahkan rasa penikmat rawon dapat menambahkan daun bawang, sambal, dan jeruk nipis sesuai selera. Rawon juga cocok dikonsumsi bersama kerupuk udang, telur asin, dan daging sapi goreng atau empal
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#rawondagingsapi
#masakanjawatimur
#masakbesar
RESEP RAWON DAGING SAPI UNTUK 50 PORSI
- 3kg daging sapi rawonan
- 1kg tulang sapi
- 19ltr air
- 1kg labu siam
- 100gr lengkuas
- 6btg sereh
- 20btg daun bawang
- 12lbr daun salam
- 30lbr daun jeruk purut
- 3bj tomat merah
- 4sdm ketumbar bubuk
- 1,5sdm jinten bubuk
- 8sdm garam
- 6sdm merica bubuk
- 5sdm kaldu jamur
Bumbu Rawon Yang Dihaluskan
- 700gr bamer
- 350gr baput
- 100gr kemiri sangrai
- 100gr kunyit
- 50gr kencur
-100gr jahe
- 35bj kluwek
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[@awey1621]

Taiwan hadir menyimak .

[@user-pb7rp1yd9z]

mantap bun resep rawon khas surabaya mantap .

[@DapurCantikChannel]

Terimakasih kak.. selamat mencoba ya

[@ariefbonsaikelapa]

Resep rawon daging sapi surabaya enak dan lezat terimakasih resepnya bund

[@DapurCantikChannel]

Sama².. semoga bermanfaat 💗💗

[@user-ik2yn1ls9z]

Allkhmdulilh sae baik2❤❤❤❤

[@galihcakra5951]

Sip mantab ..

[@rubiyanti333]

makasi bunda resepnya

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat

[@sriutami-rs1qb]

Mantappp bunda terimakasih

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. Semoga bermanfaat

[@pujiastutiningtyas4161]

Mantul bunda

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih 🤗

[@ismiatiismiati9730]

Hadiir Bun tolong bikin resep soto ayam untuk 50 porsi

[@denasevia5008]

Terimakasih resepnya bun...sangat membantu

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bisa bermanfaat

[@user-in4jr3zl3t]

Terima kasih resepnya bunda

[@user-in4jr3zl3t]

Bun mau tanya beli buah kluwek nya dimna ya bun🙏

[@DapurCantikChannel]

Sama-sama 👍

[@utisustini3142]

Rawpnx mantab trim, s ilmunya

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. kapan² dicoba yaa

[@nayaarifin1087]

Bunda 👏👏👏

[@DapurCantikChannel]

Makasih kak🥰

[@sribiyanti7896]

Trma kasih bunda ...resepnya sangat membantu

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat yaa🤗

[@user-wx1oi1mx5e]

Makasih,Bun resepnya.

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat 🤗

[@buedimasvlogbuedimasvlog1390]

Mantappp

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih kak💗💗

[@cindyhasa]

Makasih bunda untuk resepnya ... Sangat membantu buat acara pengajian di rumah buat 60 porsi

[@DapurCantikChannel]

Wah mantaap kak👍 semoga semuanya suka yaa

[@masyurailham1497]

Mantap

[@haryatis6565]

tumisan sayur apa ya.,.., yg cocok untuk menu pelengkap nsi rawon

[@mamafdlmalang4182]

Ueeeenak tenan bun😂😂😂❤

[@DapurCantikChannel]

Terima Kasih kak🫶🫶

[@MulikKatun]

Makasih bun resepnya matap banget ❤

[@DapurCantikChannel]

Terimakasih kak🤗 selamat mencoba

[@asiyahdiana6102]

Terima kasih bunda 👍

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat 🥰

[@niaanggraini4563]

🙏🙏🙏 Bun 100 gr jahe tuk bumbu halus blom d tulis d diskripsi tolong d refisi lagi.smg tmbh sukses

[@DapurCantikChannel]

O iya kak.. mhn maaf terlewat🙏 terima kasiih

[@niaanggraini4563]

@@DapurCantikChannel Sma2 ❤️❤️

[@disiayupm2651]

Besok sy ada acara hajatan. Sy ingin coba bikin sendiri rawonnya setalah liat resep bunda.semoga berhasil y makasih resepnya bund

[@umpukakah8513]

Mba rawon nya engga di kasih gula sedikit kh...

[@DapurCantikChannel]

Kalau mau gpp kak.. boleh. Sedikit saja

[@umpukakah8513]

Mba tanya lg wakti mba mblend ko engga ada laos nya .di catatan nya ada 100 gram Jd laos nya di cemplong lsngsung kh...

[@lindasukmarahayu9779]

Tujuan tomat utk apa bunda

[@DapurCantikChannel]

Biar lebih seger kak

[@ayusukardi1701]

Kalo utk 80 porsi kira2 dagingnya brp kilo dan bumbu2 nya nambah brp

[@DapurCantikChannel]

Kalau mau aman atau cukup.. bikin 2 resep kak.. jadi ada sisanya nanti 20porsi bisa untuk cadangan kalau kurang atau yg mau nambah

[@suliss.w1111]

Bumbu rawonnya apa gk pake cabe merah besar bund..mksh..

[@DapurCantikChannel]

Tdk kak.. boleh kalau mau dikasi tapi sedikit saja.. warnanya sedikit agak kemerahan kak

[@adikristiantoro5130]

Gak pakai lada ya bun

[@DapurCantikChannel]

Tidak kak

[@bedykusuma1017]

Tadi ada pake merica bun

[@ironiyahsyaifulanwar9602]

Bunda bukan nya kluwek nya masuk di bumbu halus .... Makasih banyak

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. blendernya tdk cukup kak. Jd blender 2x . Bumbunya baru kluweknya.. ditumisnya sama² kak

[@ironiyahsyaifulanwar9602]

@@DapurCantikChannel maksih bunda Salam dari madura sama jatim nya ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

[@umpukakah8513]

Numpang tanya lg mba...mba bilang air nya 19 liter dengan takaran rempahnya...nah mba kn merebus daging sekitar 60 menit..air nya pasti berkurang kan mba...engga sampe 19 ltr...engga apa2 ya mba...

[@DapurCantikChannel]

Gpp kak.. masih banyak banget kuahnya. Cukup untuk 50 porsi

[@umpukakah8513]

Oh...m ksh mba penjelasan nya ya....

[@umpukakah8513]

Mf nanya lg mba lah...bisa kh kita bikin rawon sore hr tp acara nya keesokan hr nya ya sekitar jm 11siang baru maam...

[@user-nr7kg2rz9e]

​​@@umpukakah8513bantu jwb dapat sj mbk..krn sya sdh coba rasa ttp enak kok tggl panasin sj

[@zqfamilyditimika5642]

​@@umpukakah8513bisa bun, saya klu lebaran msk sore besok pagi baru mkn sepulang sholat id

[@dianyohana597]

Lagi ada hajatan atau pesanan Bun?

[@DapurCantikChannel]

Iya.. di rumah lagi ada yg ulang tahun kak

[@nadia7766]

Kok nggk pakai gul

[@ayamgoreng91]

ini rawon mna bunda.kok aneh

[@DapurCantikChannel]

Aneh apanya ya? Rawon Bangladesh ini kak😁

[@ZaRa93240]

Aneh karna ada tomat sama labu siamnya y Bun?