MASAK COTO MAKASSAR, TEMPE MENDOAN DAN EMPING GORENG

RESEP COTO MAKASSAR
Bahan :
Daging sapi - 500 gram
Kacang tanah goreng/sangrai lalu haluskan ( 150g )
Air cucian beras ( kira2 1 liter )
Garam 1sdm
Kaldu bubuk 1 sdt
Gula 1 sdt
Air untuk merebus daging secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya
BUMBU HALUS:
Bawang putih - 12 siung
Bawang merah - 10 siung
Serai, ambil putihnya - 2 batang
Lengkuas - 1 cm
Jahe 1 ruas
Kemiri - 7 butir
Ketumbar - 1 sdt
Merica - 1 sdt
Jintan - 1 sdt
BUMBU LAIN :
-Daun Salam 2 Lembar
-Daun Jeruk 2 lembar
PELENGKAP:
Irisan daun bawang - secukupnya
Irisan daun seledri - secukupnya
Bawang goreng - secukupnya
Jeruk nipis - secukupnya
Sambel
Cara Memasak :
-Dalam panci atau pressure cooker rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat daging, lalu potong2 dan sisihkan.
-Masukan air cucian beras kedalam air rebusan daging
-Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga matang
-Masukan bumbu kedalam kuahnya
-Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan
-Masukan garam, gula dan kaldu bubuk
-Masukan potong daging
-Koreksi rasa lalu sajikan
Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️
#cotomakassar #resepcotomakassar #caramemasakcotomakassar #kulinerindonesia

[@MyOzLife]

RESEP COTO MAKASSAR Bahan : Daging sapi - 500 gram Kacang tanah goreng/sangrai lalu haluskan ( 150g ) Air cucian beras ( kira2 1 liter ) Garam 1sdm Kaldu bubuk 1 sdt Gula 1 sdt Air untuk merebus daging secukupnya Minyak untuk menumis secukupnya BUMBU HALUS: Bawang putih - 12 siung Bawang merah - 10 siung Serai, ambil putihnya - 2 batang Lengkuas - 1 cm Jahe 1 ruas Kemiri - 7 butir Ketumbar - 1 sdt Merica - 1 sdt Jintan - 1 sdt BUMBU LAIN : -Daun Salam 2 Lembar -Daun Jeruk 2 lembar PELENGKAP: Irisan daun bawang - secukupnya Irisan daun seledri - secukupnya Bawang goreng - secukupnya Jeruk nipis - secukupnya Sambel Cara Memasak : -Dalam panci atau pressure cooker rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat daging, lalu potong2 dan sisihkan. -Masukan air cucian beras kedalam air rebusan daging -Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga matang -Masukan bumbu kedalam kuahnya -Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan -Masukan garam, gula dan kaldu bubuk -Masukan potong daging -Koreksi rasa lalu sajikan Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️ #cotomakassar #resepcotomakassar #caramemasakcotomakassar #kulinerindonesia

[@anwarwar1624]

Mantaf Coto makassarnya dri kampung saya Mbak Tri Makassar Sulsel👍👌💪

[@nurulqomariyah9927]

Betul daddy, badannya terus membengkak karena istrinya pintar masak...dan dengan kejujurannya itu malah jadi bahan tawa di meja makan. Yg penting daddy sehat selalu ya!

[@rizchar]

Sudah cantik pinter masak.dan suami bule itu sgt baik dg istri ank dan saudara2 nya juga .rata2 begitu yg sy lihat

[@SopiyandiSulthan]

Ga tau kenapa aku suka bgt sama klrga mba,aku selalu nonton setiap hari,pokonya seneng bgt liat nya☺️ sehat selalu buat semua

[@srikustarwati6790]

Mba ..klu goreng emping minyak nya kasih margarin 1 sendok full tergantung banyak emping yg di goreng jd tdk perlu pakai garam lg Enak dan gurih tdk berminyak di tgn...salam dr Nunukan Kalimantan Utara

[@turysoe578]

Masyaallah Coto Makassar SDH sampe australia,salam dr makassar mbak dwi

[@citrautamaberkahindo4741]

hallo mbak Dwi dan kel senang melihat kel ini sopan dan mbak Dwi pintar masak, anak nya so polite its really happy fam, love all of you❤

[@tennyseptiya4316]

Ya Allah ngakak poll wktu Mr Justin nglawak alergi kacang...

[@mulyasari1814]

Sy suka mb dwi yg tdk pernah kasar selalu kalem,msaknya sllu premium sllu ramah

[@siskaasvandiari5570]

HADIR KRN ADA MY PRINCESS BELLA ❤❤❤ GK BOSAN AK MELIHATNY. SDH CANTIK, PINTAR. SERBA BISA. CALON ARTIS ☺️🤗

[@muhammadhamidi777]

Anaknya mbk dwi bule KW ternyata ya😂 suka bnget masakan indo terlebih masakan ibu tercinta ❤❤

[@galuhbuchari9739]

Daddy lidahnya sudah mengindonesia,,,, tempe mendoan diatasnya dikasih sambal botol 😅😅😅 sehat selalu daddy dan keluarga ❤

[@ceko_iinintihaiyah1462]

Suka kalo masakNya mba dwi,, selalu ada tempe mendoan(favorit aku juga hee).. ❤. Suka kalo bella makan lahap masakan mamahNya❤

[@user-xh3tm9iw6l]

suaminya mb dwi perasaan tmbh gemuk ya...di jaga pola mknnya dan rajin olahraga mb...sehat2 selalu ya

[@NurulYulyaningsih]

Mbk dwi pecinta pedes bikin ngiler.. tapi aplah daya penderita lambung akut meronta melihat saambel cabe 2 sendok ❤ sehat selalu

[@supeno6729]

Semangat mbak wi masak nya, sukses dan sehat selalu buat keluarga besar 💪💪👍👍

[@haminahmohamadjahar7544]

assalamualaikum dari saya Cheras,Kuala Lumpur..tq receipe nya..your hubby badan bengkak bkn kerna peanuts tpi kerna your delicious cooking..

[@AprilioPratama-qi5hw]

Masyaalloh m.dwi kalo sya masak daging sebanyak gitu bisa jadi 2 sampai 3hrian.. semoga nular rejeki seperti m.dwi. sehat slalu mbak Dwi.

[@MagaReva-sb4wh]

Hallow mbak dwiiii,,i misss uu,,kapann pulkam keindooo,,trus bikin vlog kesawahhh bareng anak-anak,,sehat selalu mbak Dwi sekeluarga diAusie...

[@medyatioktarina1430]

Kalo aku berpendapat bhw mbak Dwi ini sdh cukup berbakti kepada keluarga nya di kampung Jateng.... Sdh waktu nya juga mbak Dwi ini menggunakan resources nya untuk mengantarkan anak2 nya ke platform international.... Mengajak anak2 nya berlibur ke negara2 lain di dunia.....

[@siscalee]

@@medyatioktarina1430 Betul berpetualang dgn campervan mrk. adiknya diajak tinggal barengg, dicari kerja. Sayangg bangett itu melebihi berbakti sm keluarg, ya kan kakk

[@RahmNadia15]

Alhamdulillah, terimakasih mbak,Uda masak Coto khas daerah aq Makassar.🙏🙏,sehat sllu bersama kluargax mbak Dwi.❤️❤️❤️

[@jya7644]

Emmmmhhh... Bau coto Makasar nya sampai ke sini Lo mbak??? Enak banget 👍👍👍👍👍👍 Jadi ngiler dibuatnya 😅

[@ginamariani1904]

Selamat makan sedap coto Makasar,duhhh...enaknya Mba Dwi dan kel juga Mas Wahyu...salam sedap dan salam sehat2 ya...emh...lekker👍♥️👍♥️👍♥️

[@titinminarni778]

Mu soto mu coto apapun topingnya yang utama bagi saya rasa kaldu sapi yang paling top markotop.

[@linatrimuryani]

Mba wie , kalo goreng emping minyaknya di kasih garam, habis itu goreng tempe bumbu tdk usah ksh garam, kan bekas goreng emping masih bisa buat goreng.Jd goreng2 dah asin ada rasanya semua

[@susiwidarti3065]

Coto Makassar gak pakek sayuran, hanya daun bawang saja. Terus kalo pakek emping jadinya kek soto Betawi. Bener kata daddy, kek soto Betawi. Tapi salut sih sama mbak Dwi, pinter masak 👍❤

[@nurakila2438]

Hehe , saya rasa mereka itu tidak makan syur seharian tidak bleh , mesti ada syurnya bru enak 😋🤭🤭

[@AnggaAinul]

SALAM DARI KOTA MAKASSAR

[@indahsusanti222]

senang liat mba dwi dan keluarga mba dwi yg santun dan anggun selam kenal dari sy mbak dwi

[@loonee5652]

Bella sama Zach beruntung banget mamanya jago masak 😅

[@FULLTAMIS2023]

MASYA ALLAH DEDY MAKIN MBEM LAMA GAK NONTON

[@Juanda-br5bq]

Salam dari makassar kk ❤❤❤

[@abdulkori_5592]

Beki lintuh bae atu eta si bapak di bere tuang raos pisan mh😂 langsung lapar tiap liat yt ie teh

[@sriagus-xg3pp]

Salam buat keluarga mba dwi dri kami di makassar...kerennn

[@putriraja3967]

Hallo juga mba dwiii...aduh Ciawi Bogor mendung.. pas banget sama menu nya Mba Dwi 🤤🤤🤤

[@yeyenc.l3991]

Bikin ngiler lihat mba dwi masak coto makasar mantap sama tempe mendoan enak sekali makan sekeluarga

[@ciciersadindauttyekitchen465]

Yes... Akhirnya coto makassar makanan khas kotaku ❤ makasih mbak dwi.... ❤❤❤

[@user-uz3we6ci3f]

Bawang goreng khas dari Palu, Sulawesi Tengah

[@FRfamily17]

Saya juga pakai air cucian beras klo masak coto mbak dwii, tp lupa dapat ilmu dari mana

[@syafiranurul4061]

Halo waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh mbak Dwi sayang,,,wah asyik mbak Dwi lg massk Coto Makassar makanan khas Daerah saya,, makasih udah bawa Coto Makassar ke Australia 😘😘❤️❤️🥰🥰

[@SunyiSendiri]

Teringat almarhumah mama yg jago bikin coto makassar..jadi kangen makan coto makassar nih..

[@user-jm9qe8du8l]

مشاء الله عليك ختي بتوفيق يارب طباف روعة ختي بصحتك نتمنة ليك توفيق فقناتك انشاء الله احلا لايك مني اوجيم بتوفيق متابعة جديدة عندك مشاهدة كاملة ❤❤❤❤❤

[@wiwiernawati8675]

jadi ngiler pengen gorengan mendoan nya

[@NokDev17]

Waaraaawwww Mantap euy makan coto

[@isminahsh1318]

Sehat selalu Dwi sekeluarga...salam dari Riau Sumatera,Indonesia

[@teriskarahardjo3337]

Waduuh enaaak voto makasar nya pastiii

[@etikwidyastutik1687]

Walaikum salam jeng Dewi, beh segerrrrrrrrrr

[@rasyiduwais4688]

alhmdllh mister mulai mau belajar indonesian languge😊

[@sitinurjanaharrosid1693]

Jkt hujan, enak kayanya anget anget pakai coto makassar

[@ulischannel6211]

Ngiler mendoannya mbak dwi

[@tsaniafakhrina1274]

Bagusnya pakai ketupak

[@mbakpipit837]

Bikin lahap makan ya kak

[@mikhaella8743]

Mas justin emang the best

[@RahmNadia15]

Bikin konro khas Makassar jg mbak,krn aq prhtiin di sna daging murah dn byk tulang sapi utk bkin konro.🙏🙏🙏🙏❤️

[@AnakbinAbah]

Bikin juga ah besok...

[@farihahanum8297]

Wena'e mbak, sy d Indo, jadi semangat masak❤

[@lensasriwahyuningsih1564]

Enak semua😊😊😊😊

[@azarine0732]

Suka sekali sama pak jastin yg melawak JD ikutan ngakak😂

[@ariniahadinata2636]

Bela mirip bgt momynya bgt tp versi bule😍

[@cloverrasecullent]

ayo dong kpn2 berlibur krmah orang tua nya.mas justin

[@bangjoeekappraya]

Sehat selalu mbk...Untuk kita bersama 🙏

[@GazeBo-in1in]

Widi salam ak juga Dri Sulawesi

[@idhabone6853]

Assalamualaikum Makassar hadir

[@abdulmutalib2760]

Joke suami mba Dwi itu yg kadang bikin ngakak, beruntung mba Dwi suaminya punya lelucon bagus

[@rirismustafa2038]

Mbak ,,, mas bulenya tolong siapkan petis udang gawe tempe goyeng2nya nggih 😊😊😊

[@teguhtriyanto9070]

Wa'alaaikum salam 😊

[@giosn4910]

Banyak pernikahan beda negara untungnya dekat antara Indonesia dan Australia

[@iraira9923]

Masyaallah

[@masruhinmasruhin3669]

Enak nih mau dong lebihannya buat saya😅. Ngomong2 mba kalo makanannya lebih diangetin lagi nggak

[@Tumpang-pn4do]

Hallo mbk dwi ❤❤

[@natasyaaprilliutaminatasya6399]

Gercep dong mbk dr jambi

[@suryatisuryati4908]

Mba Dwi maaf nih kita sharing ya, aku kl goreng emping minyaknya saya kasih mentega biar asin gurih jd gak perlu tambah garam lg dan rasanya asin gurih. Selamat mencoba

[@okiekrisnia4320]

Sama bund, tp kl saya pakai margarin bund.

[@umiammardanzaid5136]

Wah baru tau makasih ya tipsnya😊

[@inursalim9847]

Sama bun. Ilmu dari almh. Ibu ku.

[@syarifhidayat-yg9et]

​@@okiekrisnia4320margarine ya mentega

[@user-wb7me8ly4x]

Bacot

[@tinipartiniparhan6211]

Tempé mahal Di australia Di belanda 1.75 ero

[@user-lp4xn3dv7g]

❤

[@saifulbustami5179]

Hello bella, you so cute darling❤❤😅

[@dewikurniasari7136]

Udah gak diet keto lagi ya

[@syarifah2388]

🤍🤍🤍🤍🤍

[@Ibu-Risma]

Sebenernya coto Makassar yg otentik itu nggak pake sayuran tambahan lagi Mbak, kayak kolbis ataupun tauge. Hanya pake daun seledri dan daun bawang. Dan paling penting lagi sambal tauco. Hanya krna mungkin Mbak dwi lagi gak punya tauco jadi it's ok☺

[@muhammadhamidi777]

Berhubung mbk Dwi tinggal di LN agak susah ngedapetin tauco jdi pakek bumbu seadanya saja tpi rasa gk kalah mantap dg yg aslinya 😊

[@achmadzakaria4516]

Iyo mbk risma love you

[@opitryani5848]

Sesuai selera masing² lah

[@ariefblues3386]

ted

[@franciscadeflandos7827]

Air berasnya buat apa

[@Ibu-Risma]

Setahuku air beras itu untuk membuat kuahnya lebih kental, terus membantu mengikat lemak2 dari dagingnya.

[@joshua_acoustic-zg7xt]

Mbak dwi orang blitar atau tulungagung sih? Aku lupa😢

[@opitryani5848]

Salatiga bukan? Semarang x ya

[@mbokbin1998]

ya allah ngakak ketika om justin bilang alergi kacang, makanya bengkak😂😂😂

[@chachaaa7404]

😅😅

[@ekyfaza1976]

Lah mendoan kok garing yak 😂

[@aprilialia353]

Goreng empingnya kurang bener mba..minyaknya harus panas banget ..ini empingnya pasti keras

[@sudarti8794]

Air rebusan daging kok di pakai kotor

[@muhammadaguskristianto7353]

maghriban rumiyin mbah darti

[@siti914]

Mba kl tempe mendoan itu nggorengnya setengah mateng ga kering begitu, itu bkn mendoan namanya 😅

[@mr.a9453]

Suka suka lah.. yg penting enak bs dmakan

[@muhammadaguskristianto7353]

julid e tiii siti

[@siti914]

@@mr.a9453 iya saya orang Jawa kl bilang mendoan yg jgn kering itu yg bener , jgn salah kaprah

[@mr.a9453]

@@siti914 mau jawa mau ga jawa, yg penting bs dimakan😆

[@siti914]

@@mr.a9453 ga bisa begitu, menyalahi aturan, emang bener sama2 enak tp beda rasanya

[@amitha876]

Itu mah namanya bukan coto makassar mbak dwi..klu coto yg asli gk pakai kubis n kol itu..sy org makassar mknya tau x itu mah coto ala2 loe sndri namanya😂 krn coto asli kuahnya lebih pekat...ini mah kyk soto betawi..hati2 bkin judul.dan coto mknya dgn buras ato ketupat.bkn nasi😂

[@YuniNovitasari-rt9mt]

Iya mba,maklum aja di luar negeri bahan indo susah di cari,beda kalau tinggal di indo apa apa gampang dicari,oh iya ngasih tau atau ngasih pendapat boleh tapi gunakan bahasa yg bagus dan baik

[@VirgoWomenGahar]

Mba dwi kasih kubis biar ada sayurnya mba.e. Ya udh ajah sih gmna yg buat.

[@amitha876]

@@VirgoWomenGahar ya tp jgn blg coto makassar donk itu mba krn coto makassar gk pake sayuran sy tau x krn sy asli makassar.blg aja coto ala2 gue gt kan beres.jd org makassar asli protes wajar donk

[@VirgoWomenGahar]

@@amitha876 dasar ajah kamu sensian, komenanmu d video mba dwi semuanya negatif, smeuanya sok iye, julid. Ah manusia manusia iri hati dengki memang kamu, segala kangkung d komen, sedekah d komen, cara makan zack d komen, haus validasi kau iya,

[@NurHidayati-ok9ir]

Sesuai selera mbk dwi donk mbak kenapa anda yg sewot, yg penting udah mirip coto makasar