Masitas de Cerdo al Caldero

Masitas de Cerdo al caldero
Ingredientes:
1 ñame
3 libras de carne de cerdo
1 cucharadita de ajo
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita salsa soya
sal y pimienta al gusto
Mojito:
1/2 cebolla picada
1/2 tomate
1 tallo de cebollín
vinagre aceite y sal a gusto
Precedimiento:
Pelamos el ñame y lo picamos en pedazos y ponemos a hervir. En un caldero ponemos aceite de oliva le añadimos a la carne todos los ingredientes lo mezclamos bien bien y lo echamos al caldero y dejamos sofreír lo tapamos cuando esté blanda subimos el fuego para que dore. Servimos y sobre el ñame ponemos el Mojito.