Масло с МУХОМОРАМИ, маринованные ОДУВАНЧИКИ / Очень СТРАННЫЕ блюда / Обзор НОВОГО ресторана Лес

Все меню ресторана: t.me/foodblogger/985
Новостной фуд-канал: t.me/nagradazaedu
По рекламе писать: [e-mail]
По личным вопросам: [e-mail]
/ brandtigraet - Обзоры ресторанов
/ kozheed - инстаграм
/ max_brandt - тик-ток
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:31 - Интерьер
00:45 - Первое впечатление и меню
01:59 - Заказ
02:44 - Не комплемент
04:50 - Второе впечатление
05:09 - Холодная закуска
06:07 - Горячая закуска
08:19 - Лирическое отступление
08:45 - Суп
11:16 - Салат
13:18 - Основное блюдо
15:51 - Напиток
17:24 - Десерт
19:15 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

[@BrandtIgraet]

Все меню ресторана: t.me/foodblogger/985

[@mikhailshcherbakov7486]

Наконец-то гребень свой обстриг 😁

[@user-bh7xr1gy4o]

сделал стрижку и вся седина наружу...нужно уделять не только еде свое внимание, но и волосам...я как парикмахер не виже, для чего было такое отращивание волос??? но седину нужно тонировать в твоем возрасте....

[@VladimirSonne]

Прическу везде обновил?

[@user-fh8ib1kk9h]

Оооочень сомневаюсь, что после хлебеого вкуса вы почувствовали берёзовый сок. 😏 Он, берёзовый сок, очень слабый, по сравнению с хлебным вкусом. Он, сок, оооочень нежный, его вкус оооочень не заметный, если не знать, что он есть в рецепте, вы никогда его не угадаете, его всегда победят даже примитивные продукты.

[@user-sq4ke1nz1x]

Деньги на ветер, день прошёл вхолостую. Как всегда обманули!

[@tolko_po_kayfy]

За пояснения по поводу огурца лайк😂

[@Nikolay1282]

Ждал пояснения по кабачку, но так и не дождался (

[@dh_maschenny]

Ахаха, хотела тоже самое написать

[@user-kn4kn8yt5n]

На то и был расчёт)

[@princesaudade]

спасибо, теперь знаю, что огурец однолетнее травянистое растение

[@user-nk4sj9pr7b]

Ну пздц.

[@user-pg5kz4bj2k]

Так вылетела с этой вставки)

[@user-qp3cc2nt9f]

Макс: просит в комментариях высказать мнение по поводу ресторана и блюд Люди в комментариях: спасибо за объяснения, что такое огурец

[@ivankurban]

отдельное спасибо за сноску про огурец (9:55), часто видел в магазинах, но боялся попробовать, теперь стало понятно.

[@user-hl9lz4wp2g]

Попробуйте тартар из огурца, не пожалеете 😃

[@ivankurban]

​@@user-hl9lz4wp2g Пока решился только на то, чтобы отрезать попки и в соль макнуть. откусил, прожевал... интересно получилось. Буду пробовать дальше что-то новое. Сварю или пожарю, наверное.

[@user-hl9lz4wp2g]

@@ivankurban рекомендую вам карпачо из огурцов, помидоров, с небольшим количеством укропно-луковой стружки и для связки ингредиентов необходим французский соус аля "Мазик"

[@swapper6984]

Попробуйте салат из огурца и помидора, не пожалеете 😃

[@Anatolyi_Kinburnskyi]

необычные блюда, жаль - живу в провинции и не смогу попробовать такую диковину как огурец

[@psevdonanim]

Мне тебя жаль но огурцы всегда очень редкий фрукт лучше найди овощ называется яблоко он удивительно вкусный и менее редкий

[@user-my5bk8vd8v]

@@psevdonanim ты лучше бзднику попробуй.Официальное название - паслён.Вкусные ягодки.

[@goddess37000]

@@user-my5bk8vd8v ты вообще за шутки не шаришь?

[@iwantataconow1339]

в москве у нас охота за ними, надо знать места, где можно достать. целая сеть дилеров, искать в даркнете приходится

[@user-ww5gy6do7r]

Расскажи, пожалуйста, в следующем обзоре, что такое помидор. Уже устал слышать о нем и при этом не знать, что это такое

[@limenglieva3220]

Овощ красный, приятный

[@kudapra7250]

Ни нем целоваться учатся )))

[@mary.foxy2603]

"...Десерты по мере Вашего обеда должны исчерпать себя!..." После мухоморного масла, думаю, "награда за еду" придёт пешком сама к Максу. Вместе с черпалом..)

[@crimsonrainsoughtflowerrr]

Не десерты должны исчерпать себя, а трудности с ними.;)

[@mary.foxy2603]

@@crimsonrainsoughtflowerrr Это уже не важно, все всё поняли!;)

[@user-ci8ps8mc9o]

👍🤣🤣🤣🤣🔥🔥🔥

[@SpookyCorpsey666]

9:55 Описание огурца вовремя,как раз хотел загуглить что это

[@arti1500]

Если грибы горчат, то во первых они были замороженные, во вторых, неправильная дальнейшая обработка, а это косяк заведения 🤔

[@user-fp2kd5oe4z]

Делала суп из замороженных грибов, не горчили.

[@user-zn8pv1ze6k]

@@user-fp2kd5oe4z значит были отварены потом заморожены

[@user-ti4ju8gg3y]

@@user-zn8pv1ze6k никогда перед заморозкой не отваливаю грибы и ни разу не горчили

[@user-zn8pv1ze6k]

@@user-ti4ju8gg3y мы отвариваем всегда, раньше, сейчас их вообще не едим грибы, для организма тяжело и высокая вероятность возникновения онкологии

[@unknowingBoy]

@@user-zn8pv1ze6k про онкологию очень интересно, можно ссылочку на научную статью?)

[@Sofi-zs2gv]

Всё-таки не веранде в Москве (если это, конечно, не маленький переулок) не так уютно т.к. в Европе улицы в 3 раза уже, шума и машин меньше. А тут все время ощущение, что вот-вот что-то произойдет и отвлекут

[@AllaBorisovna49]

В детстве мама часто готовила черемуховый пирог, он тоже хрустел. Потому что ягоды вместе с косточками измельчают

[@user-ev7my1cj6t]

Дааа, вкус детства 🥰 Бабуля пекла пирожки с черёмухой

[@dimonspb7564]

А что добавляя к блюдам невидимую нотку мухомора,черемухи,подорожника,березы и.т.д можно к стандартным блюдам смело 300р добавлять)))

[@Gde-to_hodit]

Зашла как только увидела пояснение про огурцы😁 сразу поняла о чем будут комментарии!))

[@user-hu2xd5ej7w]

о какое интересный овощ огурец . Обязательно нужно попробовать!

[@dennisg8560]

Ягнятина в одуванчиках есть, а вина из одуванчиков нет...

[@user-uv8uq1rd7e]

Моя первая мысль, когда я услышала название блюда)

[@dennisg8560]

@@user-uv8uq1rd7e одни и те же книги в детстве мы с Вами в детстве читали....

[@user-ww6zr4wu3b]

@@dennisg8560 что за книга?

[@NoNo-sk5kd]

@@user-ww6zr4wu3b "Вино из одуванчиков"

[@un_nari]

Геншин вошёл в чат..

[@user-rg7pq3dm8w]

Только села пообедать😊. Всем приятного аппетита 🍲🥣 и пусть у вас всегда будет десерт 🍫🍰

[@green8089]

Макс, сделай обязательно обзор на ресторан "Touch" в Москве, там есть очень не обычный суп с яблоками иберезовым соком!

[@annarybakova7658]

И икра улиток, что бы это ни значило

[@user-gi7gl5ho6b]

да, про огурец прекрасно) вот в частности из таких классных мелочей и складывается харизма канала.

[@atilamolnar5476]

Почему объяснение про огурец есть, а про картофель и редис нет?Как я узнаю, что это?

[@ADauren]

9:59 это был слишком очевидный байт на комментарии, но видимо работает, так как я оставил данный комментарий 😁

[@kostyaa3526]

Единтсвенный человек,который допер что это байт))

[@user-eg3gk7uz1q]

Как вовремя, я как раз приготовила обед💕🤤

[@g00dva]

не представляю как можно расслабиться и наслаждаться едой у проезжей части у нас в стране, сравнение с европой это как палец с жопой сравнивать

[@user-do5wg4if9c]

А можно в следующем обзоре пояснение, что такое мясо и сыр? А то не понятно.

[@juliaalexeeva6912]

Были там позавчера. Очень даже неплохо(и визуально, и по вкусу), но горячее ждали более 1,5 часа, а комплименты(или комплЕменты) внесли в счёт..

[@user-im1ri5iu3m]

Спасибо, что пояснили что такое огурец ✊

[@mixasaint7328]

Масло с мухоморами-это то,что мне сейчас хочется)

[@user-my5bk8vd8v]

Беременность это всегда так.Я вообще солидол хотела на хлеб намазать.😂

[@user-ye6eb9ce5j]

@@user-my5bk8vd8v это мужик

[@user-mk8er1kz2k]

👍

[@annmelnichenko7829]

Ты же говорил, что в ресторан приходят не для того, чтобы наедаться)

[@user-fn1io7rt4y]

Описание про огурец топ))

[@Fedyay63]

Нифига себе, ты попробовал там огурец и описал?! ))) круто! А то я один раз только в книжке читал о нём 😁

[@takkoba17]

у нас почки тополя и подорожник в хлебе. а еще кора дуба в оливье, тополиный пух в котлете по-киевски, камыш в белом вине и сосновые иголки в крем-брюле. с вас 15 000 руб звучит забавно, но не более. наверное просто ну уж слишком для меня непонятно - зачем там половина не особо-то съедобных ингредиентов. да и в целом, заведение больше "интересно - один раз схожу и больше не вернусь". как-то перемудрили, как мне показалось

[@user-ef2hr6wg9e]

В Москве на это придут, богатые не пойдут платить тысячами за борщ или под шубой, но если это борщ с мухамором то это же эксклюзив, даже если там из мухамора только название.

[@kulich3379]

Макс, только хотел тебе написать,о том что это очень важно,что ты делаешь. Это реально расширяет твой кругозор и меняет тебя и твоё отношение к многому! Многие даже не задумываются,что ты при одном заказе в ресторане сел то,что люди в жизни не попробуют,да и в отношении тебя,ты тоже это понимаешь!🔥

[@sunshining11]

Как будто у бабули в деревне : салат из одуванчиков и молодых березовых листьев 😝жуть какой он был горький ,мы его как лекарство употребляли. А вот компот из сахарной свеклы 😋 вкуснятина 👍

[@Vladimir_Mayakovskiy]

в одних обзорах он говорит, Люди приходят не наедаться, в других, Люди приходят наедаться.

[@zobor1]

Как и обломофф постоянно говорит противоположное

[@kariness_]

Ну в разных заведениях у посетителей разная цель Типа в Мак ты идёшь поесть, а в ресторан авторской кухни - получить новый гастро опыт

[@eletheria3]

Такой интересный ресторан, прям все из него хочется попробовать, спасибо, Макс!

[@Rekelend]

Это был странный лес - сначала Макс ходил за грибами, а потом они за Максом)))

[@aibolitr6898]

Официант походу сам не понял, что хотел сказать

[@sanak584]

9:55 - спасибо , не знал .

[@user-pd2xz6ts3j]

Аж захотелось масло с мухоморами попробовать.

[@albertioannou2862]

Лутчшие обзоры 🙌

[@AnastasiyaJa]

Макс, очень интересно было бы посмотреть обзор Мясо&Рыба!

[@SebastianPereira11]

Мне обзор зашёл ,Макс как всегда на высоте .Все по делу

[@Grapeoff]

Ещё раз, огу... что? Как там этот овощ называется? Предлагаю его разыграть

[@Life-lm5ov]

Хорошо обзор под окрошечку зашёл 😋

[@Neurofunk598]

Когда ты пояснил что такое огурец, тут я упал под стол😅😅😅👍

[@user-jt7ol9gp8x]

Какой красавчик,когда подстригся!!!👍👍😃

[@1988paladin]

Макс,а если не секрет то ты следишь за творчеством Михаила Костина?А то у него появляется ревью на интересный ресторан ,потом у тебя)) Короче жду обзор на Белого Кролика))

[@user-fv7rv5wg3t]

Супер обзоры,смотрю каждый

[@user-cj4wz3yb6w]

Официанту лайк за исчерпывающие себя трудности

[@eleLV]

очень шумно из-за машин, тяжело смотреть, неприятно

[@sunshining11]

Из цветов одуванчика варенье и чай вкусный 👍

[@sawjunior1]

Спасибо за объяснение огурца

[@magic2753]

14:40 не согласен.Многие приходят ,чтобы попробовать что то новое ,интересное .Не всегда чтобы наесться

[@andrsonrr4520]

Огурец- травянистое растение, теперь я знаю всё Вряд-ли бы я его когда-нибудь попробовал Спасибо

[@egorkarasev7064]

Сходи плз в sempre на новой дмитровке!!! Вот там козырное место)

[@salsatv1463]

По поводу меланьких порций, буквально вчера был в турецком ресторане с семьёй, заказали как нам показалось мало для 4 человек, но когда вначале принесли картошку фри ( да мы любители постоянно её заказывать ) мы поняли что мы слишком много заказали, нам принесли две большие миски которые процентов на 75 были гаполнены кортошкой ( и картошка была супер, тёплая, хрустящая, с солью, блеск ) затем был салат цезарь ( по наполнению был небогат всего лишь курица, листья салата, помидорка разрезанная на 4 части, соус и сыр, но вкус мммм тёплая курочка, свежие листья салата с вкусным соусом и сыром, забыл сказать что салат я ели доел так как двумя мисками картошки фри мы уже наелись, кста салат я заказывал себе, затем принесли шаурму ( её я не пробовал ) потом была пицца ( не помню как по туречки правиль толи Пиде толи Пита ) тоже вкусная но больше для тех кто любит болгарские перцы так как там их были ну очееень много, затем папа сказал нам что он ещё заказал себе коршочек с мясом так как думал что ненаестся, на картинке горшочек казался в 2 раза меньше, и когда его принесли я прям видел в его глазах ( чё я сделал, зачееем, я же это не доем ) но доел. Было реально вкусно и я даже удивился тому что всё было на столько свежее.

[@user-zc4hs8bs4c]

Я мухоморы собираю и кушаю, это вкусно, жаренные объедение просто, а вот в сыром виде ещё и полезно, при головных болях и мигренях, лучше всяких лекарств. Для тех кто не пробовал их, я опишу вкус - он сладкий, с лёгким грибным послевкусием, без горчинки, это что касается сырого гриба, но будьте осторожны, так как их можно съесть не больше 4, ибо потом вы можете отравиться и лежать 2-3 дня с фиговым самочувствием, а вот при боли в голове, можно скушать кусочек сырой ножки, и боли пройдут, ну а что касается жаренного мухомора, в нем более яркий вкус гриба, и чем-то напоминает белое мясо)

[@user-cq8lm2hh4f]

Захотелось сходить в настоящий лес теперь..

[@kamilbayramukov9587]

Ну как по мне, такие интересные по своими специфическими подачами и рецептурами ресторны можно посещать раза 2 в месяц, как ты и сказал «ради новых ощущений» . Но перед посещение данного ресторана я бы покушал что-нибудь питательное, к примеру, в столовке, так как хочу уйти сытым и довольным за ТАКИЕ деньги😁

[@Vadim-Tomashevskiy]

За огурец пояснил, лайк получил! Красава :D

[@user-qb3fy7bi5c]

Подскажите пожалуйста в какое необычное место можно поесть сходить в Санкт-Петербурге🙏

[@latina3633]

Новое вкусовое определение - «вкусхантер»👍👍

[@f1lmerr]

Как раз под еду вовремя

[@maccheese8571]

450 рублей за кусочек чизкейка?! охерели...

[@user-br9bl8ve9t]

9:58 спасибо за информацию 😂😂😂

[@benger2923]

И будем Попробовать!

[@kostanelo1427]

О да, наконец я запомнил сноску в видео, огурец🤙🤙🤙

[@sb8288]

Макс попробуйте дома сделать стейк из баклажана ,толсто режите,потом либо обжаривание в кляре( будет как отбивная) либо в духовке,сверху лучек.потом любой соус,я восновном беру либо сметану с травами,либо просто оливковое масло.реально вкусно

[@shulman6230]

Обязательно схожу туда

[@kompot1111]

мне в детстве рассказывали про огурцы, не думал что здесь узнаю что это такое, до гугла руки не доходили а тут пояснили за огурец спс

[@user-yq3bk4by2x]

Реально получаете удовольствие обедая на трассе??

[@im.m.i.a.]

9:55 Максим, от души, а то из головы вылетело

[@user-lx7wd3pw5v]

Макс, будешь у нас в Сочи, сделай обзор на ресторан Мамай Кале, очень интересно будет посмотреть

[@user-jn8zp7jg8h]

Интересно он вкурсе что березовый сок это чуть сладкая водичка и его не прчувствуешь как он описал

[@user-wc2nx7yq5b]

Там квас из березового сока, а не березовый сок.

[@user-rv6mh2fm9d]

Берёзовый сок он если натуральный, совсем без вкуса, а квас тоже не сладкий

[@user-dz7us3fw4i]

Доброго времени суток. Очень хочу узнать рецепт бойкого кабачка😢😢😢.

[@user-vn7jf5cl7r]

Абсолютное не согласие с Максом🥸 Один из немногих ресторанов Москвы, который подарил невероятные вкусовые ощущения. Каждое блюдо было восторгом (угадали). От души всем советую посетить ЛЕС и попробовать медовик, садовый салат с соусом грибиш и карпаччо из ягнёнка. Просто кайф🤤🤤🤤 И коктейли! 🍹

[@jscorpions6796]

А я то думаю...из чего это я сейчас салат ем!Спасибо хоть кро то объяснил что такое огурец 🤔а то пришлось бы гуглить😁

[@senechkaev]

9:56 я наконец то узнала что такое огурец🥳

[@salatik0013]

И будем попробовать😂😂. 12.18 чек

[@slaweek1991]

Как раз с утра в лес сходил грибочков насобирал) под выпуск самое то лисичек жареных поесть

[@user-fs6ld6fo3c]

Точно такой же коментарий хотела написать!!! Ведро лисичек набрала!!!

[@user-oe2sr1tc1e]

И будем попробовать 🤣😂😂😂😂

[@asya1897]

Можно, пожалуйста, пояснение про помидор и картофель!!!

[@user-ub5sb3ff6v]

Если хочешь попробовать мухоморов . Найди в телеге магазины. Их там сейчас , море.

[@user-bz3cw5vb7m]

Лучшая работа в мире

[@user-xl5dz6vn2d]

Классная прическа!

[@user-fz6hc3ri9f]

Если б была в Москве, обязательно зашла - интересно

[@user-ij8fw9cq4u]

чуть со смеху не померла, когда сделали сноску, что такое огурец

[@user-my5bk8vd8v]

Теперь все,как попугаи ,повторяют одно и тоже про огурец.Зациклило всех,однако!😂

[@vseprovse7225]

Наконец то подстригся😂

[@user-pm3jg8nl7w]

Макс как на счёт пройтись по ресторанам по московской области

[@user-gw9ry3if9v]

Отличный видос про нестандартные блюда или даже экзотические ) По-моему всё огонь) Всех благ, любви и здоровья тебе Макс и тому кто сейчас смотрит🙌

[@user-fg3hx3dd3c]

Максим, пять лайков тебе только за прическу!!!!!;-)Я только в предыдущий вечер написала тебе по этому поводу, но уж не буду брать на себя так много и предполагать, что это было последней каплей, но на следующий день - вуаля - и ты снова КРАСАВЧИК!!! спасибо, что прислушиваешься к мнению подписчиков;-) особенно постоянных))) Дай обратную связь, если прочитал, плиз))) ;-) Сейчас выглядишь - СУППППЕР!!!!!

[@Rikroyz]

Это Питер или питерский переулок в Москве?

[@Hell_Eine]

Лайк за пояснение, что такое огурец

[@cookfromukraine2449]

Макс добрый день Не все люди приходят наесться Иногда важен и вкус за такую цену. А десерт как всегда супер. Спасибо за обзор.

[@BigFartCotton]

9:54 ехехехехеех зачем просто зачем)

[@user-uv3wx6sh6f]

Лайк за прическу и бородку=))

[@Tekcac]

В можно чуть подробней о том, что такое огурец? 🗿

[@user-or4fw9rq5j]

Когда вспоминаешь великих, оденься подобающе1

[@galinaa.k.4596]

Макс пробует масло берсерков)