MASSA AMANTEIGADA/estruturada/aguenta recheios pesados/ buttery dough

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi gente! Quem puder ajudar, em baixo do mome do canal, tem o botão "Valeu", tem formato de coração e um cifrão dentro, é só tocar nele e seguir o passo a passo do KZbin. Quem não puder ajudar dessa forma, dá um like apertando a mão pra cima, e se puder não pule os anúncios, isso nos ajuda a trazer mais vídeos pra vocês. Desde já muito grata.

[@nairtiago4631]

Nova ni canal e amando!! Obrigada flor!!❤❤❤

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Que maravilha Nair minha querida! Seja muito bem vinda a família Zinha Africana! 🥳 🥳 🥳

[@MarioEufrasioAfonsoRuco]

Massa incrível. 🎉

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Verdade

[@NevesNHACA]

Amei amei amei... ❤

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Que bom

[@cristinatheodoro7124]

Zinha 😊 obrigada pela sua dedicação, amando seu canal. Qual receita seria pra 3 discos de massa de aro 15 por favor 🎉

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Cristina só dividir a receita em 4 partes, daí usa 3 partes da receita. Terá um bolo com 3 discos e 10 de altura.

[@cristinatheodoro7124]

Obrigada ❤️

[@AmaroFilho-u1d]

Venho aqui agradecer por essa massa maravilhosa. Fiz a primeira vez, ficou muito oleosa. Mas vendo o comentário vi que uma das meninas falou que usou margarina e tirou o óleo, então fiz também essa substituição e deu super certo. Estou nesse momento fazendo essa massa novamente, porque irei fazer um bolo de andar para minha mãe que irá completar dia 07/09 . 64 anos🎉 e sei que todos vão amar. parabéns @deliciasdazinhaafricana1089 por compartilhar conosco suas experiências. Sou a Joice😂 entrou no email do meu esposo .

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Joice minha querida. Isso mesmo, tá certo o que você fez. Fico muito feliz que deu tudo certo com sua massa. Um beijo pra você e pra sua mãezinha. 😘

[@andresoares3803]

Essa massa é fantástica!!! ✌😋✌

[@rosiryalguilherme4913]

Professora a senhora mulher bonita simpática Bom diaaa

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Rosi querida, muito obrigada pelo carinho, que bom que gostou.⚘️💝

[@esternhaca6783]

Amei o seu jeitinho de explicar, bem delicado igual a sua receita! 😊

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Obrigada pelo elogio, filha.⚘️

[@nairtiago4631]

Trnho encomenda para sabado..posso deixar a massa pronta na geladeira..rechear na sexta e confeitar no sábado?? Fazendo assim a masda fica mt dura?? Grata ❤❤

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Nair querida, então se fizer a massa na quinta-feira, daí recheia sexta, e finaliza no sábado. Se sua geladeira gela bem, pode até fazer a massa na terça, rechear na quarta-feira, embalar bem e só finalizar na sexta ou no sábado.⚘️💝

[@alinefreitasdasilva6372]

Maravilhosa! Eu ouvi gramaturaaaaaa ???? Dás aulas de culinária e Português! Maravilhosa

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Aline minha querida. Ouviste bem, gramatura! 😅 Muito obrigada menina pelo carinho, fico até sem jeito pelo elogio. Beijos. 😘 ⚘️

[@RitadecassiaCordeiro-w4z]

Boa tarde vou fazer a sua massa

[@carlienenascimentosilva5508]

Adoro suas receitas

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Muito obrigada, fico muito feliz por isso. 🙏

[@LidianePaiva-o8z]

Pode usar agua no lugar de leite 😊

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Lidiane querida. Pode até usar água, mas eu não sou a favor de usar água na massa do bolo porque não agrega sabor nenhum e também a textura fica completamente diferente. Mas se quiser usar fica a vontade. Qualquer dúvida é só me escrever. ⚘️

[@JanainaGomesDaSilva-z3d]

❤❤

[@ednasilva4585]

Acabei de achar seu canal e to assistindo seus vídeos gente do céu maravilhoso,,acabei de me escrever amei,

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Edna querida, que maravilha!! Bem vinda à família Ziinha Africana. E muito obrigada pelo carinho. Fico muito feliz que tenha gostado.⚘️🙏

[@vandagoncalves9888]

Sim

[@deliciasdazinhaafricana1089]

⚘️💖

[@marinetedezze9623]

Essa massa é maravilhosa 😁😄👐✌

[@deliciasdazinhaafricana1089]

E põe maravilhosa nisso! 😋😋😋

[@rosangelaguerreiro2902]

Massa top d+

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Falou e disse amiga.⚘️⚘️⚘️

[@simonesiqueira2572]

Ameiiiiiii,amo assistir o seu canal só tem aula maravilhosa

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Obrigada!! @simonebolos

[@JanainaJana-y1b]

Essa massa é maravilhosa😊👏👏

[@deliciasdazinhaafricana1089]

É verdade Janaina, é maravilhosa mesmo. ⚘️

[@BrunaAlves-sc6tb]

Flor faz a massa de 20x15 por favor

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Anotadissimo Bruna querida.⚘️

[@BrunaAlves-sc6tb]

@@deliciasdazinhaafricana1089 Flor bom diia, fiquei muito feliz que vc respondeu ganhou mais uma escrita. Eu gostaria de saber qual a finalidade do óleo na massa amanteigada e pq na de chocolate vc ainda coloca vinagre. Muito obgda e te desejo todo sucesso 💋💋

[@deliciasdazinhaafricana1089]

@@BrunaAlves-sc6tb Oi minha querida desculpe a demora, não tinha visto esse comentário seu. O óleo deixa a massa mais húmida e o vinagre na massa de chocolate em contato com o leite forma o buttermilk que também é responsável pela humidade da massa.

[@giseledezze6904]

Perfeito 😙😚👊👊

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Obrigada⚘️⚘️

[@ericaqueirozferreira9641]

Oi zinha boa tarde, essa massa depois de assada tem que levar pra gelar antes de rechear?

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Érica querida, sim é muito importante levar pra geladeira por pelo menos 6h, eu gosto de deixar de um dia pro outro. Pra rechear sem dor de cabeça.⚘️💝

[@geiseaneavelinodasilva1743]

👏👏👏😋

[@AntonioMarcos-gz7hb]

👏👏

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Obrigada.🙏🙏🚀🚀

[@elainelins4882]

Qual a validade da massa sem recheio,armazenada na geladeira? E no congelador por quanto tempo posso armazenar?

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Eliane, É bom deixar por 7 dias, mas já deixei a minha por mais tempo e continue boa. Congelar eu prefiro por 30 dias no máximo, mas tem gente que congela por até 90dias.

[@elainelins4882]

@@deliciasdazinhaafricana1089 muito obrigada por responder. ❤️

[@ednasilva4585]

Posso usar margarina ou so a manteiga

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Pode usar sim. Mas o resultado não será o mesmo.

[@ednasilva4585]

Ok obg amores

[@janiellysouza6637]

A minha ficou esfarelando muito, deixei de um dia pro outro na geladeira.

[@deliciasdazinhaafricana1089]

Oi Janielly, então a minha nunca esfarelou, essa massa é a mesma do vídeo da massa de 25, e da massa de 30, Será que você não deixou tempo demais no forno? Ou assou em temperatura alta? Porque essa massa é bastante macia e fofinha.